HOTNEWS

Napustila je posao na Haškom sudu i pokrenula ekološku farmu koja privlači ljude iz cijeloga svijeta

Na imanju Zdenke Dodig radi Hernan iz Venezuele koji u Velikoj Gorici zarađuje kako bi prehranio obitelj u toj siromašnoj južnoameričkoj državi

Objavljeno

prije 4 godine

5. siječnja 2020.

Objavio/la

Vanja Stanojević

Pomislili biste kako je posjet poljoprivrednom gospodarstvu zimi obično gubljenje vremena. Samo zaleđena zemlja i voćke bez krošnji. No, već na početku obilaska oko 10.000 četvornih metara OPG-a Zdenke Dodig u Gradićima brzo ćete shvatiti kako zima nije dosadno razdoblje za uzgoj biljaka. Zelene se u plastenicima različite vrste salata, komorač, blitva, aromatično bilje… A sve što ovdje možete vidjeti ekološki je proizvod. Uzgojeno je bez umjetnih gnojiva i kemikalija protiv insekata, gljivica ili korova. Upravo se za takvu vrstu poljoprivrede prije oko 12 godina odlučila ova zaljubljenica u prirodu. Nakon karijere u marketingu u vrijeme rata kada su, kako kaže, plaće bile 100-tinjak tadašnjih maraka, pridružila se UNPROFOR-u kao prevoditelj. Na tom je poslu usavršila jezik, a onda se zaposlila na Haškom sudu u Haagu.

– To su bili dragi poslovi na kojima sam puno naučila, ali taj korporativni duh mi je bio stran te sam mislila da će mi poljoprivreda donijeti smirenost i rad bez stresa. Novac koji sam zaradila investirala sam u zemlju i plastenike. Sve bi bilo tako idilično, kako sam zamislila, da nije došlo do promjene klime – kazala je Zdenka Dodig te ispričala kako je zbog učestalog lošeg uroda krušaka počela uzgajati i povrće.

OPG Zdenka Dodig u Gradićima. Foto: Vanja Stanojević/Cityportal.hr

Na početku je prijateljima poklanjala višak, krug se širio i odlučila je komercijalizirati svoj rad. Danas svoje proizvode prodaje u trgovini na zagrebačkoj Knežiji. Osim voća i povrća, nudi i zimnicu koju sama izrađuje. Naime, ljeti je proizvoda jako puno, a kupci su na moru. Kako svi ti proizvodi ne bi propali, potrebno ih je staviti u teglice i prodati zimi. U poljoprivredi morate, kaže, paziti na svaku kunu. Posebno je ponosna na svoj kimchi, kiseli kupus s đumbirom, češnjakom i čilijem. Upravo njega savjetovat će vam i za ovu poslijeblagdansku detoksikaciju.

– Nažalost, u trgovinu mi dolazi jako puno bolesnih ljudi. Ima i jako puno mladih obitelji koji ulažu u svoju djecu. Oni možda neće nužno kupovati ekološku hranu sebi, ali će djetetu sigurno kupiti – priča Dodig i pojašnjava kako joj je dugo trebalo da kod ljudi razvije povjerenje zbog čestih prevara kupaca.

OPG Zdenka Dodig u Gradićima. Foto: Vanja Stanojević/Cityportal.hr

Budući da znanje o ekološkom uzgoju biljaka nije prikupljeno u jednoj jedinoj knjizi, Zdenka je na njemu radila godinama, a sada s tim iskustvom zna prepoznati ekološki proizvod. U prirodi je mnogo toga od čega proizvođač može sam napraviti sredstva za zaštitu, a postoje i lako dostupna prirodna hranjiva za biljke poput kozjeg gnojiva, koje Zdenka koristi. Zato, kaže, zaista nema potrebe za kemikalijama, a pogotovo ako znamo koliku to štetu nanosi prirodi te da je potrebno i 100 godina da se umjetna gnojiva pročiste iz zemlje.

– Dušik koji se umjetno dodaje biljci čini ju intenzivno zelenom, maslinastom, dok je biljka uzgojena bez umjetnih gnojiva svjetlozelena. Tako si možete i pomoći kada odabirete povrće. Ne možete prepoznati je li ima imala zaštitu od gljivica, insekata ili virusa. To se ne vidi, a kada dođe u probavni trakt nastavi djelovati i uništava naš imunološki sustav – objasnila je Zdenka te pojasnila kako se većina kemikalija koje služe za zaštitu biljaka razlažu tijekom kuhanja, no najveća opasnost su sistematici i umjetna gnojiva jer su oni već u samoj biljci.

– S umjetnim gnojivima se u biljku dodaju soli teških metala koje izazivaju potrebu za crpljenjem vode. Zato biljka naraste duplo veća. Međutim, pitanje je koliko je hranidbeno kvalitetnija takva biljka od one male i kržljave. Zato danas ljudi često imaju osjećaj da nisu siti. Tijelo prepoznaje da ta hrana nema dovoljno hranidbene snage – pojasnila je Zdenka Dodig koju je na odluku da se bavi ekološkom proizvodnjom potaknula i smrt majke.

– Imala je cirozu jetre, a nikad u životu nije popila kap alkohola. Bilo je evidentno da se otrovala jer je, kao kemičarka, radila s teškim organskim otapalima. Negdje u to vrijeme se u Europi počeo javljati pokret ekologije. Počelo je kada je jedan nizozemski seljak iskopao leš mačke koji je prije godinu ili dvije zakopao u svoju oranicu. Mačka je izašla iz jame kako je i ušla. Počelo se postavljati pitanje kakva nam je zemlja ako se organizam u njoj ne raspada. To je kod mene izazvalo otpor – ispričala je ova poljoprivrednica.

OPG Zdenka Dodig u Gradićima. Foto: Vanja Stanojević/Cityportal.hr

Tako je Zdenka krenula u ekološku proizvodnju. I put nije bio lagan. Bilo je dana kada je radila od 6 ujutro do 2 u noći. Sama je vodila imanje, brinula za životinje i biljke, brala povrće i pripremala za dućan te dostavljala kupcima.

– Živim sama, nemam obitelji i nemam koga povesti da mi pomogne u plastenicima, moja glavna pomoć dolazi iz inozemstva, od ljudi koji dolaze iz svih krajeva svijeta. Tako su trojica Francuza, dva IT stručnjaka i budući doktor, ovo ljeto na temperaturi višoj od 30 stupnjeva ručno kopali jamu duboku četiri i široku tri metra i još su rekli kako im je to bilo najbolje ljetovanje u životu– priča Zdenka.

Zauzvrat, Zdenka volonterima osigurava smještaj i hranu tijekom boravka na imanju. Sami plaćaju kartu do Hrvatske i, priča Zdenka, dolaze s velikom radošću kako bi i po 12 sati na dan radili na farmi.

– Tu kod nas teško nađete čovjeka koji vam hoće raditi, postavljaju svakakve uvjete i traže 1.000 eura plaću. Ne shvaćaju koliko je to teško zaraditi u poljoprivredi – priča Zdenka Dodig.

OPG Zdenka Dodig u Gradićima. Foto: Vanja Stanojević/Cityportal.hr

No, ono od čega Hrvati zaziru, nekome je odlična prilika. Tako kod Zdenke na farmi radi 21-godišnji Hernan Suarez de Alba iz Venezuele. On je prije gotovo dvije godine otišao u Beč na studij. Zbog problema s vizom morao je hitno napustiti Austriju, a preko zajedničkih prijatelja došao je do Zdenke te su dogovorili da kod nje bude do povratka na studij. Novi problemi s vizom i propadanje ušteđevine kojom je platio vizu i fakultet ponukali su ga da spas opet potraži u Velikoj Gorici.

– Početak je bio smiješan jer ja nisam znao engleski, a Zdenka španjolski. Dala mi je ugovor na godinu dana koliko mi traje i viza za Hrvatsku, ali nadam se da će mi vizu produžiti kako bih mogao ostati raditi ovdje. Imam mamu, brata i sestru. Ne mogu se vratiti u Venezuelu jer sam ja taj koji pomaže obitelji – objasnio je Hernan koji u Hrvatskoj planira završiti i školu za kuhara, a Zdenka ga već uči hrvatski.

– Kao dijete mi je postao. Potpuno je različit od mladih ljudi ovdje. Vrijedan je i zna jako puno toga raditi. Mladi Hrvati koji su dolazili ovdje raditi većinom nisu bili radišni. Niti su znali, niti htjeli. Još sam morala popravljati za mnogima – kaže Zdenka Dodig i dodaje kako bi na farmi ove veličine trebalo raditi barem troje ljudi.

OPG Zdenka Dodig u Gradićima. Foto: Vanja Stanojević/Cityportal.hr

No, bez obzira na nedostatak radne snage Zdenka za svoju poljoprivrednu proizvodnju ima velike planove. Želi nabaviti još plastenika, radi jezero za patke koje će ujedno služiti i za navodnjavanje povrća u plastenicima, a tu je i proizvodnja izuzetno kvalitetnog komposta, dok bi za grijanje plastenika iskoristila upravo procese koji nastaju stvaranjem tog komposta.

Povezane teme:EKOLOŠKA POLJOPRIVREDA hotnews OPG Zdenka Dodig

HOTNEWS

FOTO Kadeti Gorice uvjerljivo bolji od Varaždina

Objavljeno

prije 4 sata

27. travnja 2024.

Objavio/la

David Jolić

Velika Gorica, 26.04.2024. 1.NL Kadeti-24.kolo: HNK Gorica-NK Varaždin 4:1. Foto: David Jolić/cityportal.hr

Kadeti Gorice su u 24. kolu Prve nogometne lige – Kadeti 2023./2024. pobijedili Varaždin rezultatom 4:1 golovima Brune Juroša, Franka Jakšića, Martina Kučiša i Filipa Bojića, pogodak za Varaždin Nikola Ravlić.

Velika Gorica, 26.04.2024. 1.NL Kadeti-24.kolo: HNK Gorica-NK Varaždin 4:1. Foto: David Jolić/cityportal.hr

Ovim rezultatom Gorica je osigurala plasman u gornjem dijelu prvenstvene ljestvice na kraju prvenstva.

Velika Gorica, 26.04.2024. 1.NL Kadeti-24.kolo: HNK Gorica-NK Varaždin 4:1. Foto: David Jolić/cityportal.hr

Gorica (24 9 5 10 35:37 32) je s 32 boda na 7. mjestu.

Galerija fotografija

Prva nogometna liga – Kadeti, 2023./2024., 24. kolo

HNK Gorica –NK Varaždin 4:1 (1:0)

Velika Gorica. Gradski stadion (teren s umjetnom travom). Gledatelja: 100. Petak, 26.04.2024., 12:45 sati. Sudac: Igor Marić (Sisak). Pomoćni suci: Zvonimir Radinić i Roberto Jakovac (oba Karlovac). Delegat: Antonio Pavlečić (Zagreb). Strijelci: 1:0 – Juroš (28), 2:0 – Jakšić (53), 2:1 – Ravlić (62), 3:1 – Kučiš (64), 4:1 – Bojić (90).

GORICA: Jakšić, Kasumović, Kordej, Perković, Bytyci (od 53. Gale), Jakšić (od 84. Dobronić), Topić (cap.)(od 84. Bojić), Juroš (od 77. Sumbuljević), Kučiš, Krmpotić (od 46. Orešković)), Bilobrk. Trener: Ivan Parlov.

VARAŽDIN: Novak (od 68. Serdarević), Tkalčec, Grujić (od 68. Žmuk), Juričević, Vidić (od 68. Kranjec), Ravlić, Arnaudovski (od 68. Belović), Pintarić, Bujan (od 53. Vragović), Lončar (od 85. Kolman), Varga (od 53. Žerjav). Trener: Robert Težački.

Redoslijed: 1. GNK Dinamo 63 (23 20 3 0 69:17), 2. NK Osijek 50 (23 15 5 3 50:23), 3. HNK Hajduk 49 (23 15 4 4 53:20), 4. NK Lokomotiva 44 (23 13 5 5 42:20), 5. NK Rudeš 35 (24 10 5 9 34:28), 6. NK Istra 1961 34 (22 10 4 8 34:30), 7. HNK Gorica 32 (24 9 5 10 35:37), 8. NK Varaždin 25 (24 6 7 11 32:43), …

Nastavite čitati

HOTNEWS

FOTO Ovako je Pučko učilište proslavilo 64. rođendan, a dvorana Gorica će ove godine dobiti novo ruho

Iako se slavljenički program odvijao cijeli tjedan, centralna proslava bila je danas u prijepodnevnim satima.

Objavljeno

prije 5 sati

27. travnja 2024.

Objavio/la

Petra Škrinjarić

I nakon 64. godine Pučko otvoreno učilište Velika Gorica nije izgubilo svoju bit i svrhu. Iako se u njemu prije odvijalo mnogo više djelatnosti nego danas, potrebe Velikogoričana u kulturnom i obrazovnom pogledu svakako su zadovoljene. Ostavilo je Učilište snažan pečat u životu mnogih sugrađana i razvoju grada, podsjeća ravnateljica Anita Pišković.

– Građani su, primijetili smo, nekako senzibilno vezani za naše Učilište jer je nekada pod njegovim okriljem djelovalo puno više djelatnosti nego danas. Mnogi su ovdje polagali vozačke ispite, razne prekvalifikacije, večernje škole, glazbena škola je bila u sastavu Učilišta i popularni radio. Danas se učilište bavi s nekoliko djelatnosti od kazališne, kinematografske, izdavačke, izložbene, glazbene i obrazovne – govori Pišković i dodaje kako im je jedan od ciljeva stvarati svoju novu publiku.

27.04.2024. – Proslava 64. rođendana POU Velika Gorica – foto: Petra Škrinjarić/Cityportal.hr

– Učilište je nekako oplemenilo kulturnim sadržajem na tisuće Velikogoričana, kao i obrazovnim programima. Tako i mi danas u suradnji sa školama i vrtićima odgajamo mlade generacije publike koje onda kasnije, kroz neke neformalne procese obrazovanja, ponovno dolaze s nama u doticaj i koriste mnoge naše programe – ističe Pišković.

27.04.2024. – Proslava 64. rođendana POU Velika Gorica – foto: Petra Škrinjarić/Cityportal.hr

Kako bi se još više približili sugrađanima i predstavili svoj rad, treću godinu zaredom odlučili su rođendan proslaviti ispred glavne zgrade u Zagrebačkoj 37. Iako se slavljenički program odvijao cijeli tjedan, centralna proslava bila je danas u prijepodnevnim satima.

– Sugrađani su imali prilike vidjeti nastup plesača iz Megablasta, učenike iz Umjetničke škole Franje Lučića, dječji zbor Cvrkutavci, ali svoje umijeće i vještine pokazali su i oni koji su ih stjecali kroz naše programe. Polaznici tečaja električne i akustične gitare, solo pjevanja, imali smo razne ekološke i kreativne radionice, a zabavljali su nas i žongleri i akrobati – govori ravnateljica te poziva sve male i velike da dođu u 17 sati u Dvoranu Gorica na besplatnu 100. izvedbu predstave ‘Gospođica Neću’ u produkciji Gradskog kazališta ‘Scena Gorica’.

27.04.2024. – Proslava 64. rođendana POU Velika Gorica – foto: Petra Škrinjarić/Cityportal.hr

Predstava počinje u 17 sati, besplatna je, a ulaznice možete podići sat vremena prije predstave na blagajni Učilišta.

– Nakon slavlja nastavljamo dalje s našim programima koje organiziramo, a to su VG Brass festival i Goričke večeri koje nas očekuju sada u svibnju. Njima ujedno završavamo proljetno-ljetnu sezonu – istaknula je ravnateljica Pišković te nam otkrila još neke planove.

27.04.2024. – Proslava 64. rođendana POU Velika Gorica – foto: Petra Škrinjarić/Cityportal.hr

Zgrada Pučkog učilišta, odnosno dvorana Gorica, ove će godine doživjeti svoju preobrazbu. Naime, od obnove centralne zgrade prošlo je već 20 godina, pa je vrijeme da se i po tom pitanju nešto napravi.

– Unazad šest godina, konstatno ulažemo u opremu i održavanje naših obiju zgrada. Prošle smo godine obnovili Galeriju Galženica sredstvima Ministarstva kulture, Ministarstva regionalnog razvoja i Grada Velike Gorice. Promijenili smo zidne panele, uveli modernu muzejsku rasvjetu, obnovili smo ‘čuvaonu’ u kojoj stoji naš bogati fundus umjetnina. Ove godine uređujemo dvoranu Gorica. Promijenit ćemo tepih i stolce, nadogradi ćemo pozornicu u stražnjem djelu, a dvorana bi najkasnije do kraja godine trebala dobiti novo ruho – otkriva nam ravnateljica te dodaje kako su sredstva osigurana za taj projekt osigurana iz Ministarstva kulture, Grada Velike Gorice, a financijsku konstrukciju zatvorit će vlastitim sredstvima.

27.04.2024. – Proslava 64. rođendana POU Velika Gorica – foto: Petra Škrinjarić/Cityportal.hr

27.04.2024. – Proslava 64. rođendana POU Velika Gorica – foto: Petra Škrinjarić/Cityportal.hr

27.04.2024. – Proslava 64. rođendana POU Velika Gorica – foto: Petra Škrinjarić/Cityportal.hr

27.04.2024. – Proslava 64. rođendana POU Velika Gorica – foto: Petra Škrinjarić/Cityportal.hr

27.04.2024. – Proslava 64. rođendana POU Velika Gorica – foto: Petra Škrinjarić/Cityportal.hr

Nastavite čitati

HOTNEWS

Folklorni program i koncert Gazdi za završnicu proslave Turopoljskog Jurjeva

Sutra od 17:30 sati u Parku dr. Franje Tuđmana.

Objavljeno

prije 7 sati

27. travnja 2024.

Objavio/la

Redakcija Cityportala

Nakon paljenja jurjevskih krijesova po sučijama Plemenite općine turopoljske, sutra u Parku dr. Franje Tuđmana slijedi velika završnica proslave Turopoljskog Jurjeva.

Od 17:30 sati čeka vas folklorni program u kojem nastupaju Ansambl tradicijske glazbe Muzičke akademije u Zagrebu – Sielo, FA Turopolje, KUD Čiče, OSS Buševec, KUD ‘Stari grad’ Lukavec, KUD Mičevec i KUD ‘Nova zora’ iz Donje Lomnice.

Nakon toga slijedi paljenje velikog Jurjevskog krijesa uz pomoć Turopoljskog banderija i Turopoljske udruge skauta TUR. Za dobru atmosferu od 20 sati pobrinut će se popularni ‘tamburaši u kožnjacima’ Gazde. Uvijek su bili gazde pozornice i kraljevi atmosfere, a Velikogoričani će imati prilike u isti glas zapjevati neke od najpopularnijih njihovih pjesama poput ‘Ja pijem da zaboravim’, ‘Još i danas zamiriše trešnja’, ‘Neće snaša tamburaša’…i mnoge druge.

Nastavite čitati

HOTNEWS

FOTO Ovo je labradorica Nala budući policijski pas, a iza Kvaternika vas čeka još 600-tinjak prekrasnih njuškica

Velika Gorica domaćin je specijalne izložbe ‘Retriever weekend’ koja se odvija iza OŠ Eugena Kvaternika.

Objavljeno

prije 8 sati

27. travnja 2024.

Objavio/la

Petra Škrinjarić

Vesela i zaigrana labradorica Nala uskoro će postati policijski pas za detekciju droga. Nala se trenutno za svoj ‘posao’ školuje u Centru za obuku i dresuru službenih pasa na Policijskoj akademiji. Ona je danas uz pomoć svog vodiča, Velikogoričanima pokazala što je sve do sada naučila. Ova jedno i pol godišnja labradorica imala je za zadatak detektirati igračku, a kasnije otkriti gdje se nalazi droga.

– Nala se školuje već dva mjeseca, u fazi je obuke, radi dobro i nadamo se da će biti dobar službeni pas – govori nam Ivan Zubović iz Centra za obuku službenih pasa.