Povežite se s nama

Priroda

Vrijeme je za vrganje, kraljeve svake šume

Vrganje prije pripreme možete obrisati vlažnom krpom ili ih kratko oprati pod tekućom vodom.

Objavljeno

na

Posljednjih dana društvene mreže pune su fotografija jedne od najpoznatijih i najukusnijih gljiva – vrganja. Berači su se raspršili na sve strane, neki ih beru za vlastite potrebe, neki za popunjavanje kućnog budžeta.

No, potraga za vrganjima osim spomenutog, donosi i benefit boravka na svježem zraku i lagane šetnje šumom.

18.08.2020., Strezojevo, vrganji, foto: Suzana Majstorović/cityportal.hr

A što znamo o ovoj poslastici?

Vrganj je jestiva gljiva koja raste u bjelogoričnim i crnogoričnim šumama. Kako piše rtl.hr najpogodnije vrijeme za rast vrganja je kad kišom natopljena zemlja isparava kao izmaglica iznad tla. Prilikom berbe vrganju treba prići pažljivo i pregledati ga sa svih strana, zatim ga nježno kucnuti po klobuku, jer upravo taj zvuk nam otkriva njegovu starost. Ako je zvonak i napet, radi se o mladom vrganju.

18.08.2020., Strezojevo, vrganji, foto: Suzana Majstorović/cityportal.h

No, kada je tema branje vrganja, važno je napomenuti da prema Pravilniku o zaštiti gljiva u Hrvatskoj nije dopušteno brati vrganje klobuka manjeg od 4 cm, a ako se naiđe samo na dva vrganja, jedan (manji ili crvljivi) mora se ostaviti na staništu i dopustiti mu da otrese zrele spore.

Vrganje prije pripreme možete obrisati vlažnom krpom ili ih kratko oprati pod tekućom vodom, ali ih ne namačite u vodu jer će je upiti previše i postati kašasti. Također, nakon branja najbolje ih je čuvati u kartonskoj vrećici do dva dana u hladnjaku.

18.08.2020., Strezojevo, vrganji, foto: Suzana Majstorović/cityportal.hr

Vrganje možete jesti kao samostalno jelo, možete ih sušiti, koristiti za juhe, kao začin za rižota ili kako biste intenzivirali okus jela, gdje je to potrebno, piše podravka.hr.  Svježi vrganj je bez premca, a sušenje je svakako bolja metoda za konzerviranje od zamrzavanja, kod kojeg se gubi specifičan okus vrganja. Pri sušenju svježe vrganje narežete na listiće, sušite i na kraju spremite u staklenku. Prilikom upotrebe sušene vrganje je potrebno omekšati namačući ih najmanje 30 minuta u mlakoj vodi. Možete ih čuvati i u octu ili u ulju.

 

Priroda

Što nam je to padalo s neba? Nije ni ledena kiša, ni tuča, ni snijeg…

Nešto nakon 14 sati na velikogoričkom području počela je padati oborina koju ne viđamo prečesto, ali ona nije ni po čemu neuobičajna za ovo doba godine. Bilo je zanimljivo saznati kako se ova pojava zove…

Objavljeno

na

Kiša nije, snijeg nije, najviše izgleda kao tuča, ali nije ni to… Što je ovo?

Tako su nekako vjerojatno naši sugrađani promatrali prirodnu pojavu koja ih je zadeslila. Usred sivog jesenskog dana krenuli su padati mali komadi leda, a ta pojava doista nije niti tuča, niti snijeg, niti ledena kiša, na koju je možda ovo najviše i nalikovalo.

Odgovor na pitanje iz druge rečenice, ukratko glasi ovako: padala je solika! Odnosno, prevedeno na laički jezik, ledena zrnca.

Solika je po definiciji oborina slična snijegu u obliku okruglih, čunjastih ili nepravilnih bijelih neprozirnih ledenih zrnaca promjera od dva do pet milimetara. Zrnca su prhka i lako se drobe, a padaju kao pljusak pri temperaturi zraka od približno nula stupnjeva, prije kiše ili snijega ili zajedno s kišom ili snijegom.

Baš po definiciji, palo je nakon solike i nešto kiše, a mi smo možda nešto i naučili o zimskim prirodnim pojavama…

Nastavite čitati

Priroda

Osvježenje uz razvoj olujnih oblaka – moguće više grmljavinskog nevremena, pa i tuče većeg zrna

Nakon oluja i nevera kraj tjedna opet izgleda ljepše, uz više sunca i topline, najavljuje prognostičar Kristijan Božarov.

Objavljeno

na

Objavio/la

Danas će biti pretežno oblačno s kišom i pljuskovima s grmljavinom. U drugom dijelu dana većinom suho, uz ponegdje djelomično sunčana razdoblja. Vjetar slab do umjeren sjeverni i sjeveroistočni. Najviša dnevna temperatura između 20 i 23°C.

U srijedu u noći i ujutro bit će pretežno oblačno s kišom i pljuskovima s grmljavinom. Poslijepodne i navečer uglavnom suho, uz moguća djelomično sunčana razdoblja. Vjetar slab do umjeren sjeverni i sjeveroistočni. Jutarnja temperatura od 13 do 16°C, a najviša dnevna od 18 do 21°C – kaže prognostičar Kristijan Božarov sa stranice ‘Kad će kiša’.

No, već kraj tjedna opet izgleda ljepše, uz više sunca i topline.

Foto: ilustrativna/kiša/G.Kiš, cityportal.hr

Uzrok jače nestabilnog vremena je sudar između dvije mase u atmosferi, pa nam stižu oblaci zvani kumulonimbusi. 

– U danima koji su pred nama nalaziti ćemo se između dvije različite mase u atmos..Na jugu vrućine, a sjevernije hladnoća i snijeg. Njihov sudar će napraviti će dar mar u atmosferi, pa je za očekivati  vrlo nestabilno vrijeme i na kopnu i na moru, uz iznimno jake razvoje olujnih kumulonimbus oblaka, pa će grmljavinska nevremena biti česta pojava, kao i nažalost tuča većeg zrna, snažni udari vjetra, a na moru jaki neverini, nevere, moguće i pijavice – kažu prognostičari sa stranice Vremenska prognoza by MeteoTeam.

Kumulonimbus (lat cumulus: gomila, hrpa + nimbus: oblak; međunarodna kratica Cb) je veliki, debeli i gusti oblak koji se uzdiže okomito uvis, katkada i iznad deset kilometara. Zbog burnih procesa u kumulonimbusu s velikim okomitim brzinama (više od 20 m/s) te jakim silaznim strujama na dijelu područja ispod oblaka, katkada je uzrokom vremenskih nepogoda (tuče, jakih mahova vjetra, udara munje, kratkotrajnih no vrlo snažnih pljuskova, navode stručnjaci za vremenske prilike i neprilike.

DHMZ je stoga izdao i žuti meteoalarm za područje gotovo čitave Hrvatske.

 

Naslovna fotografija: Ilustrativna/ Cumulonimbus Cb, skybrary.aero.com

Nastavite čitati

Priroda

Danas i sutra vrlo promjenjivo vrijeme – ponesite kišobran, za svaki slučaj!

Dnevni maksimalac će nam ići sve do 28 Celzijusa, a i u utorak nas očekuje slično vrijeme, s nešto nižim temperaturama zraka. Teško vrijeme za sve kronične bolesnike, jer će nas zapuhivati i južina i zapadni vjetrovi, no navečer stiže i malo onih sjevernijih.

Objavljeno

na

Objavio/la

Do kraja dana ostaje nam prilično promjenjivo, no za one koji pate od kroničnih bolesti, i vrlo ‘teško’ vrijeme. Smjenjivat će se sunčanija i oblačnija razdoblja, mjestimično će biti kiše ili pljuskova s grmljavinom, lokalno izraženijih. Uz sve to i umjereni južni i zapadni vjetrovi, a osvježenje stiže navečer uz sjeverac. Dnevni maksimalac između 25 i 28 Celzijusa u zraku.

U utorak će biti umjereno do pretežno oblačno s kišom i pljuskovima s grmljavinom. U drugom dijelu dana su moguća djelomično sunčana razdoblja. Vjetar slab do umjeren  sjeverni i sjeveroistočni. Jutarnja temperatura od 13 do 17°C, a najviša dnevna od 20 do 24°C – najavljuje prognostičar Kristijan Božarov. 

 

Naslovna fotografija: Ilustrativna, promjenjivo vrijeme/pixabay.com

Nastavite čitati

Priroda

Stiže osvježenje, južina se okreće na sjeverac, do daljnjeg bez kiše

Do kraja tjedna ostaje pretežno sunčano vrijeme, temperature će lagano rasti sve do vikenda koji bi nam ponovo mogao donijeti ljetne vrućine.

Objavljeno

na

Nakon višednevnih visokih temperatura zraka, srijeda nam donosi mali predah od travanjskih vrućina, najavljuju prognostičari DHMZ-a.

Južina se okreće na sjeverac, pa će u srijedu biti djelomice sunčano, vjetrovito i osjetno svježije. Jutarnja temperatura od 9 do 14°C, a najviša dnevna između 18 i 21°C. Do kraja tjedna ostaje pretežno sunčano vrijeme s temperaturama zraka u postupnom porastu, pa bi za vikend ponovo mogle zavladati ljetne vrućine u proljeće.

Nastavite čitati

Priroda

Vikend prognoza: Vrijeme je za šešir na glavi i kremu za sunčanje na koži!

Pred nama je vikend ljetnih temperatura – subota do 28, a u nedjelju i do 30 Celzijusa!

Objavljeno

na

Prvi travanjski vikend nam donosi pravo ljetno vrijeme! Danas još mjestimice umjeren jugozapadni vjetar, sutra mirno. Dnevni maksimalac danas i do 28, a u nedjelju i do 30 Celzijusa!

Subota pretežno sunčano i vrlo toplo. Vjetar slab do umjeren jugozapadni i zapadni. Jutarnja temperatura od 7 do 12°C, a najviša dnevna između 26 i 28°C. U nedjelju se nastavlja sunčano i vrlo toplo vrijeme. Vjetar slab. Jutarnja temperatura od 8 do 13°C, a najviša dnevna između 27 i 30°C – rekao nam je prognostičar Kristijan Božarov.

Pripazite i na visoki UV indeks, pa nije na odmet zaštititi kožu kremom za sunčanje, a iz ormara slobodno izvadite svoje ljetne šešire.

 

Naslovna fotografija: pexels/pixabay.com 

Nastavite čitati

Reporter 444 - 19.12.2024.

Facebook

Izdvojeno

Sva prava pridržana © 2022 e-Radio d.o.o.