Povežite se s nama

Vijesti

Baš ono što je trebalo Gorici! Po novome, na Plesu se najbolje papa

Potraga za dobrom klopom u Velikoj Gorici odvela nas je na Pleso, nedaleko od aerodroma, na terasu novoga restorana “PapaMò”, koji je ispao – otkriće

Objavljeno

na

Vi ovdje u Gorici imate sve, grad je super za život, ali jedno vam fali… Malo je tu pravih, vrhunskih restorana, mjesta gdje možeš dovesti nekoga na poslovni sastanak, ali i na opušteno druženje…

Tako mi govorio prijatelj, već godinama s adresom u inozemstvu, deklarirani ljubitelj ića i pića, prije nekoliko godina. Često je i kasnije vrtio tu mantru, teoriju o “gradu s premalo vrhunske gastronomije”, pa sam ga jedva čekao na aerodromu kad je ovoga puta dolazio. Avion je, naravno, ponovno kasnio, ali stigao je baš na vrijeme za ručak.

– Idemo, vodim te na ručak na jedno mjesto – izgovorio sam odmah nakon pozdrava.

Ništa mu drugo nisam želio otkriti, no sve je vrlo brzo bilo jasno. Minutu, dvije poslije parkirao sam nedaleko od aerodroma, na adresi Pleška 105, a prijatelj je gledao…

– Izlazi, tu smo! – požurivao sam ga.

– Opa, ovo je nešto novo… – odvratio je dok je odvezivao pojas i gledao u natpis.

Oči su se raširile već na prvom koraku, nakon što odmjerio prve naznake interijera. Znao sam da ni takav “šmeker” poput njega neće odoljeti ovoj kombinaciji stakla i drva uz dodatke poput dizajnerskih lustera i stalaža ispunjenih bocama vrhunskih vina.

– Dobro nam došli, izvolite menije – prišla nam je nasmiješena konobarica, prijatelju se i taj dio svidio, a nakon što je otvorio meni, krenula je već i lagana euforija.

– Carpaccio od juneće pisanice za predjelo, teleća koljenica s rižotom alla milanese za glavno jelo i za kraj malo salate od hobotnice – izgovarao je narudžbu već nekoliko minuta poslije, očito želeći pred ljupkom konobaricom ispasti još malo važniji i pompozniji nego što doista jest.

– Pizzu s pršutom – dobacio sam puno manje pompozno, a on me u čudu pogledao.

– Čekaj, uz sve ovo ti ćeš jesti pizzu?!

– Ništa ne brini, nisam poludio… Nije ovo obična pizza – objasnio sam ukratko.

Sa svakim zalogajem sve je više uživao, a kad je konačno odložio pribor, duboko je udahnuo i okrenuo se prema konobarici.

– Oprostite, molio bih vas da mi pozovete šefa! Želim razgovarati s njim!

Zbunjena djevojka ponudila je pomoć, pokušala doznati što nije u redu, pretpostavljajući da postoji neki problem, ali ovaj je baš inzistirao. Želi šefa. I baš nam u tim trenucima prilazi čovjek…

– Ja sam vlasnik restorana, u čemu je problem – upitao je, a prijatelj je ustao.

– Majstore, svaka čast! – povikao je srdačno, a konobarica je odahnula…

I sjeo nama je za stol, a priča je krenula od jednog temeljnog, ali logičnog pitanja:

– U čemu je tajna?

Svašta je taj moj prijatelj prošao, brojne restorane, ali ovo je bilo nešto drukčije. Hrana naprosto ima drukčiji okus.

– Naša jela pripremaju se ‘sous vide’ tehnikom kuhanja, na niskoj temperaturi, u vakuumu, što jelo čini bogatijim baznim, odnosnim aromama i punijim okusom. Sva hranjiva svojstva ostaju u namirnici i zato je ona takva – odgovorio je gazda na pitanje koje je glasilo otprilike “kako je moguće da je meso meko kao putar”.

– Imamo u kuhinji i grill smoker, koji omogućuje ravnomjerno pečenje, veću sočnost i bolje arome dima, i kad se sve spoji…

Ok, sve to skupa djelovalo je kao dovoljno dobro objašnjenje, ali prijatelj je išao dalje.

– Probao sam i njegovu pizzu, takvo nešto nisam još probao. U čemu je tu stvar?

Odgovor je bio spreman.

– Na to smo posebno ponosni. Kreirali smo Delikates pizzu, od premium namirnica, baš za prave gurmane poput vas, s originalnom talijanskom mozzarellom i svim drugim visoko kvalitetnim sastojcima, a tijesto je naše, posebno, autorski rađeno od četiri vrste brašna. Miješa se posebnom miješalicom tehnikom velike hidratacije s umješavanjem velike količine zraka zbog čega je u konačnici ono vrlo prozračno. Na kraju se pizza stavlja u pećnicu koja u 60 sekundi odradi posao kako bi tijesto bilo lagano, prozračno, izvana hrskavo, a u sredini mekano – objašnjavao je gazda.

 

I krenula je šetnja, razgledavanje.

– Vidite, imamo i izdvojeni VIP dio s 20-ak mjesta, idealan za poslovne ručkove, domjenke i proslave, tu je i malo dječje igralište za klince, a imamo i sobe za opuštanje, s privatnim jacuzzijem i saunom – nabrajao je gazda i impresionirani prijatelj mogao je samo zaključiti:

– E, to je baš ono što je Gorici trebalo!

 

Savršen desert – Amelie kolači

A kad je sve gotovo, kad je želudac pun, vrijeme je za desert… Uz slatke deserte s potpisom chefa Deana, kao što su ukusni semifreddo ili panakota, koji se svakodnevno pripremaju u kuhinji, ljubitelje slatkoga svakako će zanimati i informacija da u ponudi PapaMó restorana su i kolači izravno iz kuhinje Slastica Amelie, omiljenog zagrebačkog odredišta za sladokusce koje je sada stiglo i na Pleso!

Sport

Dva dana za karate – Lucija Kirinić seniorska viceprvakinja Hrvatske, Mia Čunčić i Nikola Huzjak osvojili zlato

U subotu u Zagrebu održan turnir Grand karate fun a u nedjelju Državno prvenstvo u karateu.

Objavljeno

na

Karate klub Velika Gorica za vikend je odradio dva natjecanja u sportskoj dvorani Ivanja Reka.

U subotu na turniru Grand karate fun nastupilo je nešto manje od 500 natjecatelja iz Mađarske, Slovenije i Hrvatske, a gorički karatisti imali su 14 natjecatelja u 17 kategorija te kući donijeli 11 medalja.  

Najuspješniji bili su Mia Čunčić i Nikola Huzjak koji su osvojili zlato, srebrnu medalju oko vrata dobile su Franka Jerkin, Ema Jukić i Ema Filković, dok je brončane medalje osvojilo 6 natjecatelja.

U nedjelju je održano Državno prvenstvo na kojem je Lucija Kirinić ponovo pokazala svoju kvalitetu. U kategoriji seniorki do 50 kilograma osvojila je srebrnu medalju, a obzirom da je tek ušla u ovu kategoriju, medalja ima poseban sjaj.  

Ukupno smo jako zadovoljni rezultatima i borbama naših predstavnika, te nas veseli iduća godina kada ćemo imati još nekoliko naših boraca koji ulaze iz juniorskog u seniorski “svijet” komentirao je Goran Živković, predsjednik kluba i glavni trener. 

Nastavite čitati

Priča iz kvarta

Ivan Šćepina opet kod svoje kuće! Odmah je otišao svojim dečkima na Udarnik…

Nakon što je odradio ovu fazu rehabilitacije u Krapinskim toplicama, Ivan Šćepina vratio se kući i odmah poželio otići na Udarnik i pogledati utakmicu svojih prijatelja i suigrača, koji su mu dobrodošlicu kući poželjeli – pobjedom!

Objavljeno

na

Petak iza nas bio je velik i važan, poseban dan za obitelj Šćepina iz Gradića. Sin Ivan vratio se kući s rehabilitacije u Krapinskim toplicama, završio je s tom fazom svoga oporavka nakon teške nesreće prošloga ljeta i započeo novu. U kojoj će i dalje biti potrebno jako puno borbe, kako njegove, tako i njegovih roditelja Ružice i Darija, ali u ovom trenutku važno je samo da je obitelj ponovno na okupu, da je Filip dočekao svog starijeg brata…

Puno se toga događalo oko Ivana Šćepine u mjesecima iza nas, njegova nesreća ujedinila je Hrvatsku, ali u prvom redu njegov grad, iz kojeg je i krenula akcija skupljanja sredstava za skupu rehabilitaciju. Uz njega su, kao velika potpora u najtežim trenucima, bili i obitelj, i susjedi, i prijatelji iz škole, i suigrači iz NK Kurilovca, čiji je Ivan bio član do kobnog pada u lipnju prošle godine. Unatoč svemu što je prošao, Ivan je ostao zaljubljen u nogomet, što je pokazao već u nekoliko navrata.

Došao je tako ispratiti utakmicu između Zagorca i Kurilovca u Krapini, utakmicu organiziranu s ciljem da se dodatno pomogne njemu i njegovoj obitelji, a ove je subote, samo dan nakon što je stigao kući, prvi put otišao na Udarnik. Igrali su njegovi dečki, njegova generacija, kadeti Kurilovca, a s druge strane bio je Samobor. Ivanov dolazak na utakmicu, koju je pratio uz rub terena, dodatno je motivirala njegove prijatelje iz kluba, koji su pobijedili Samoborce s visokih 3-0, uz dva gola Gabriela Čolića i jedan Mihaela Blaževića. Istog protivnika rezultatom 1-0 pobijedili su i juniori, a sve skupa imalo je posebnu posvetu.

“Današnji trijumfi kadeta i juniora posvećeni su posebnom gostu, Ivanu Šćepini, koji je pratio utakmicu svojih suigrača. Ivane, prekrasno te vidjeti opet na našem Udarniku, na terenu, s loptom, s tvojim suigračima i frendovima! A vama dečki kapa do poda za trud, te što ste Ivanu omogućili da zajedno sa vama proslavi pobjedu!”, oglasili su se iz Kurilovca.

Pred Ivanom je i dalje teško razdoblje, dug je put do potpunog oporavka, ali uz ovakvu podršku sa svih strana sve će to ići barem za nijansu lakše…

Nastavite čitati

Kultura

OSS Buševec na kazališne daske dovodi “Gospacko dete”

Odlična prilika za ljubitelje komedije da kraj radnoga tjedna zaključe s dozom smijeha.

Objavljeno

na

Dom kulture Buševec u petak 14. ožujka domaćin je predstave “Gospacko dete” Kalmana Mesariča u izvedbi glumaca amatera dramske družine KUD-a Sv. Juraj Draganić.

– Ovo će biti odlična prilika za ljubitelje komedije da kraj radnoga tjedna zaključe s dozom smijeha – poručuje u pozivnici domaćin, Ogranak seljačke sloge Buševec.

Početak predstave je u 19 sati uz simboličan prilog za ulaz od 5 eura.

Svoje mjesto rezervirajte na vrijeme pozivom na broj mobitela: 098/ 829 907 (Nenad)

Nastavite čitati

Sport

Naše „Vegasice“ domaćice prestižnog Državnog prvenstva u cheerleadingu

Sudjeluje više od 600 natjecateljica i njihovih trenera iz 10 klubova

Objavljeno

na

Objavio/la

Velikogorički Cheerleading klub Vegasice u subotu, 15. ožujka, u organizaciji Hrvatskog cheerleading Saveza, domaćin je Državnog prvenstva u cheerleadingu koje će se održati Dvorani srednjih škola od 11 sati.

Svoje vještine i umijeće ovog zahtjevnog sporta pokazat će više od  600 natjecateljica iz 10 klubova, stoga će ovo događanje u gradu biti jedinstvena prilika za pogledati nevjerojatne akrobacije i show koreografije.

Ulaz u dvoranu je slobodan a za posjetitelje organizatori pripremaju i nekoliko iznenađenja.

Također, Vegasice na dan natjecanja na njihovom info pultu upisuju nove članice uz besplatno članstvo za mjesec ožujak.

Dodajmo kako se Državno natjecanje odvija pod pokroviteljstvom Grada Velike Gorice, Zagrebačke županije, gradske Turističke zajednice i Zajednice sportskih udruga i saveza Zagrebačke županije.

Nastavite čitati

HOTNEWS

Knjižnica slavi rođendan, Grad osigurao besplatno članstvo

Besplatan upis vrijedi u Dječjem odjelu te u Područnoj knjižnici Galženica za djecu do 8 godina.

Objavljeno

na

Objavio/la

Povodom obilježavanja Dana Gradske knjižnice Velika Gorica 8. ožujka, mali Velikogoričani do navršenih 8 godina života imaju pravo besplatnog upisa uz pomoć Grada Velike Gorice.

–Ponosni smo na svoju knjižnicu i ovu inicijativu kojom pokazujemo da je ulaganje u obrazovanje i kulturu naših najmlađih jedan od naših prioriteta. Želimo da svako dijete u našem gradu odrasta uz knjige, uz priče koje ih nadahnjuju, uče i otvaraju im nove horizonte. Pozivam roditelje da iskoriste ovu priliku i upišu svoju djecu u knjižnicu, je čitanje s djecom, posjećivanje knjižnice i stvaranje navike druženja s knjigama, najbolji su dar koji im možemo dati – poručio je gradonačelnik Krešimir Ačkar.

Vještine koje se usvajaju u razdoblju prije formalnog obrazovanja, poput rane pismenosti, utječu na mnoge životne aspekte tijekom života pojedinca.

–Ovo je najljepši način na koji Knjižnica može proslaviti svoj rođendan. Ulaganje u pismenost i načitanost naše djece je ulaganje u njihovo zdravo promišljanje svijeta i ljudi oko sebe – istaknula je Pamela Sever, ravnateljica Knjižnice.

Važno je znati da se besplatna članarina odnosi na nove članove, ali i na one dosadašnje kojima će se omogućiti besplatna obnova članstva, a mali korisnici će dobiti nove posebne članske iskaznice koje vrijede isključivo za Dječji odjel te Područnu knjižnicu Galženica.

Nastavite čitati

Reporter 445 - 27.02.2025.

Facebook

Izdvojeno

Sva prava pridržana © 2022 e-Radio d.o.o.