CityLIGHTS

Prvo pivo skuhao u maminom loncu za paradajz i odmah počeo osvajati medalje

Objavljeno

prije 9 godina

22. studenoga 2016.

Objavio/la

Igor Đogaš i Martin Šego kažu kako imaju najbolji hobi na svijetu. Oni su kućni pivari i sami rade svoje pivo. Kao i kod ostalih proizvoda, i ovaj je puno ukusniji i kvalitetniji od svega što možemo pronaći na policama supermarketa. Pivo je, kažu, uz hranu puno bolje od vina i zato se redovito nalaze kako bi probali različite piva. Iako pivo nikada ranije nisu pile, niti su ga voljele, ovo domaće sviđa se i njihovim ‘ljepšim polovicama’.

Prošlo je mnogo boca piva od kada su ovi ljubitelji piva prvi put skuhali svoje vlastito, ali i dalje isprobavaju nove recepte i uživaju u svakom novom otkriću. Važno je samo, kažu, znati proces. Nekada je bolje, nekada malo manje dobro, ali uvijek je nešto novo.

“Ja sam svoje prvo pivo skuhao prije dvije godine u loncu u kojem je mama kuhala paradajz. I prve medalje sam dobio s pivima iz tog lonca. Moram priznati da sam imao puno veću tremu prvi puta skuhati pivo, nego prvi put poljubiti ženu. Dva tjedna nakon prvog, ponovno sam kuhao pivo”, rekao je Igor, koji oko dva puta mjesečno napravi po 20 litara piva.

“Za pivarstvo nije presudna oprema, ne trebaš ništa ulagati. Pivo u ovoj kućnoj varijanti je najbolje jer ga piješ kad je najsvježije, kad je sazrelo i ono nije nigdje putovalo. Svi sastojci mogu se nabaviti u Zagrebu i nisu skupi. Ja pijem pivo za tri kune po boci, što je skuplja verzija jer kuham male količine. Dakle, za duplo nižu cijenu možeš piti kvalitetno pivo u usporedbi s onim industrijskim. To je onda zdrav proizvod koji u sebi nema dodataka“, objasnio je Igor.

Prije više od pet godina svoju prvu bocu skuhao je i Martin, a danas ne može napraviti dovoljno za sve ukućane. Jednom mjesečno napravi dvije vrste piva i to od 20 do 40 litara. Kad osjete miris kuhanja, kaže Martin, susjedi se odmah naviruju preko ograde i dolaze k njemu, a često ga koju bocu traži i rodbina te prijatelji.

“Prijatelj se bio zainteresirao i našao informacije te nabavio sve potrebno da počne kuhati. Zbog nekog razloga je odustao i onda sam ja to uzeo u svoje ruke. Skuhao sam prvo pivo, ispalo je odlično i od njega sam se napio. Sve što se treba znati o kuhanju piva naučio sam na internetu. Istraživao sam, čitao, nabavio sirovinu”, kaže Martin i dodaje kako je cilj isprobati što više vrsta piva, a ovo domaće ne pije se u velikim količinama.

Cijeli proces izrade piva traje oko pet sati, ali nije to mukotrpan rad. Nakon što samelju slad i ubace ga u toplu vodu, pivari tek povremeno promiješaju smjesu. Nakon toga na red dolazi cijeđenje i kuhanje te dodavanje hmelja.

Hobi pretvoriti u posao

Igor i Martin tražili su u Gorici ljude koji rade craft pivo, no bezuspješno. Žao im je što ih nema više jer bi tako svi puno više naučili, ali i isprobali.

“Pozvao je s foruma sve koje je vidio da su iz Gorice, ali samo se Martin javio. Isplivali bi sigurno neki koji se time bave, ali ih nema. Šteta što to ljudi ne prepoznaju, ali pivo se može odlično uklopiti u ponudu jednog grada. Hrvatska još nema pojma da postoji pivarski turizam i koliko je on popularan”, objašnjava Igor.

I upravo zato, Igor je odlučio pokrenuti stvar. Sva piva koja je do sada poslao na natjecanja, bila su nagrađena. Dobio je povratnu informaciju o kvaliteti svog piva i od vlasnika najboljih hrvatskih craft kafića. Odlučio je. On će otvoriti prvu goričku pivovaru, ili će barem biti prvi Goričanin koji se napraviti svoju craft pivovaru.

“Kad počnem raditi komercijalna piva, prvo ću napraviti smeđe, crveno i svijetlo koje će biti slično onome što komercijalno ljudi piju. Neće biti jako gorko, jako napadno, jako voćno i to se pivo može popiti u većim količinama, a okus je takav da može otvoriti svijet pivarstva nekome tko nije tako jako hrabar”, smatra Igor i kaže: “To sve već postoji na tržištu, ja samo sada tražim svoje mjesto, da bude prepoznatljivo, a kasnije ću to onda popunjavati s drugim vrstama piva.”

CityLIGHTS

Ačkar označio početak nove ere gradskog prometovanja

e-Autobusi imaju kapacitet 92 putnika i potpuno su prilagođeni osobama s invaliditetom

Objavljeno

prije 11 sati

12. ožujka 2026.

Objavio/la

Morena Martinović

Foto: Morena Martinović

Velika Gorica je službeno zakoračila u novu eru gradskog prijevoza. Danas s početkom u 10 sati, gradonačelnik Krešimir Ačkar i predsjednik Uprave Arriva Hrvatska, Dražen Divjak, sudjelovali su u prvoj vožnji potpuno novih električnih autobusa.

Ovi moderni autobusi, kapaciteta 92 putnika i potpuno prilagođeni osobama s invaliditetom, od sada voze na lokalnim gradskim linijama, donoseći tišu, čišću i ekološki prihvatljiviju vožnju građanima Velike Gorice.

Polazak prve vožnje bio je s autobusnog kolodvora u Velikoj Gorici, a ukupno pet novih električnih autobusa će od sada prometovati gradskim ulicama.

“U suradnji s Arrivom Hrvatska u promet smo uveli pet električnih autobusa koji prometuju na ključnim gradskim linijama. Riječ je o modernim, niskopodnim autobusima prilagođenima osobama s invaliditetom, kapaciteta do 92 putnika. Ovi autobusi tiši su i ekološki prihvatljiviji te doprinose smanjenju buke i emisija štetnih plinova u našem gradu, posebno u najužem centru. Današnja vožnja prilika je da još jednom pokažemo kako ovaj sustav funkcionira u praksi i koliko nam je važno da Velika Gorica ima moderan, održiv i kvalitetan javni prijevoz”, poručio je gradonačelnik Krešimir Ačkar.

Korak prema čišćem i održivijem javnom prijevozu

Grad Velika Gorica sklopio je sedmogodišnji ugovor s tvrtkom Arriva Hrvatska za obavljanje usluge komunalnog linijskog prijevoza. Samim time, predsjednik Uprave Arriva Hrvatska – Dražen Divjak, poručio je da od danas počinje djelomično uvođenje električnih autobusa u gradski prijevoz Velike Gorice čime će to činiti važan korak prema čišćem i održivijem javnom prijevozu.

Radi se o električnim autobusima VDL Citea SLF 120 Electric, niskopodnim vozilima prilagođenima osobama s invaliditetom. Svaki autobus može prevesti do 92 putnika te je opremljen USB priključcima, sustavom za validaciju karata i audio-vizualnim sustavom za najavu stanica. Baterija snage 180 kW omogućuje doseg od približno 150 km.

Novi električni autobusi vozit će na linijama 1, 2 i 3, a to je kružna gradska linija, linija prema željezničkom kolodvoru te linija koja vozi od željezničkog kolodvora do poslovne zone Meridian 16.

Nastavite čitati

CityLIGHTS

Imate ideju za zaštitu okoliša? Grad poziva udruge da prijave projekte koje će financirati

Najmanji iznos financijskih sredstava koji se može prijaviti po pojedinom programu je 400,00 eura, a najveći iznos je 2.500,00 eura.

Objavljeno

prije 2 dana

10. ožujka 2026.

Objavio/la

Morena Martinović

Foto: Cityportal.hr

Grad Velika Gorica je objavio poziv udrugama za predlaganje programa i projekata u 2026. godini od interesa za Grad Veliku Goricu.

Javni poziv objavljuje se u svrhu dodjele financijskih potpora namijenjenih udrugama u području zaštite okoliša i prirode koji će se provoditi na području Grada Velike Gorice u 2026. godini. Cilj je postići očuvanje zaštićenih prirodnih područja, educirati građane, razvijati inovativne modele i tehnologije ..

Grad će izdvojiti sveukupno 19.750,00 eura, a svaka udruga može prijaviti jedan program. Najmanji iznos financijskih sredstava koji se može prijaviti po pojedinom programu je 400,00 eura, a najveći iznos je 2.500,00 eura.

Rok za slanje prijedloga je do 13.04.2026. godine do 15:00 sati, a više informacija je dostupno ovdje.

Sva pitanja vezana uz Javni poziv mogu se postaviti slanjem upita na: [email protected]

Nastavite čitati

CityLIGHTS

FOTO Održane svečane promocije studenata Veleučilišta Velika Gorica

Objavljeno

prije 5 dana

8. ožujka 2026.

Objavio/la

David Jolić

Svečane promocije prvostupnika i magistra struke Veleučilišta Velika Gorica održane su jučer (subota, 07. ožujka 2026. godine) u Pučkom otvorenom učilištu s početkom u 09:00, 11:30 i 14:00 sati. Ukupno je promovirano 186 prvostupnika i 76 magistra struke.