Vijesti

Stavljate li jabuku u francusku salatu? Možda biste trebali probati…

Koji je sastojak ključan za savršenu francusku?

Objavljeno

prije 4 godine

22. prosinca 2021.

Objavio/la

Gabrijela Radunović

Grašak, krumpir, mrkva, kiseli krastavci i majoneza su osnovni sastojci za francusku salatu no ponekad se nađe netko hrabar i u nju stavi – jabuku. Ovaj nekonvencionalni sastojak ipak bih mogao donijeti nešto novo tradicionalnom jelu, a evo i kako.

Nebitno radite li kraljicu blagdanskog stola uz pomoć unaprijed zamrznutog povrća ili sve sami sjeckate i pripremate, svatko sigurno ima neki svoj “štih” kada je francuska salata u pitanju. Dobro poznatim sastojcima netko dodaje jaje, vrhnje, razne začine, a ako dodate i šunku ili meso dobit ćete takozvanu, rusku salatu.

Jabuku kao vaš “sastojak s potpisom” trebali biste razmotriti zbog hrskavosti, kiselosti i svojstvu da reže kroz sve masne sastojke, pogotovo majonezu ili jaja. Ako niste ljubitelj kiselih krastavaca, razmotrite kiselu i tvrdu jabuku kao zamjenu za njih u vašoj salati.

Ipak, nisu sve sorte jabuka prigodne za ovo jelo. Pri odabiru sorte treba najprije uzeti u obzir kako jabuka treba biti što tvrđa, kisela i što izdržljivija, kako ne bi brzo posmeđila i pustila vodu. Preporučujemo da se odlučite za širokodostupnu sortu “Granny Smith”. Ova hrskava, kisela i zelena jabuka, glatke kore, ne smeđi brzo i uz nju ćete lako postići željeni efekt.

Bez obzira koju sortu odabrali imajte na umu da salata s jabukom ne bih trebala predugo stajati. Ako dodajete ovaj sastojak stavite ga u manje količine koje će se pojesti u skorije vrijeme.

Evo i recepta:

– 450 g povrća za francusku salatu

– 60 g kiselih krastavaca

– 2 jabuke

– 1 žličica senfa

– 80 ml kiselog vrhnja

– 90 g majoneze

– sol

– papar

– začini po želji

Priprema

1. Skuhajte unaprijed pripremljeno povrće za francusku salatu i pričekajte da se ohladi.

2. Za to vrijeme nasjeckajte kisele krastavce.

3. Jabuke operite, ogulite i narežite na kockice.

4. U duboku zdjelu stavite kuhano povrće, krastavce, jabuke, vrhnje, senf i majonezu te sve dobro promiješajte.

Povezane teme:Božić francuska salata VELIKA GORICA

Sport

Mraclinski “salon tepiha”: Travnjaci na obje Grabe spremne za kopačke

Novi trener Mraclina Milan Marinić okupit će momčad u ponedjeljak u 18.30 sati i povesti je u novu sezonu. Olakšat će mu to što su uvjeti za rad za razinu bolji od ranga u kojem se klub nalazi…

Objavljeno

prije 3 sata

27. srpnja 2025.

Objavio/la

Redakcija Cityportala

S neskrivenim ponosom, ali i s dobrim argumentima za takvo što, dočekuju u NK Mraclinu prvi dan nove sezone. Radovi na oba travnjaka su odrađeni, izgledaju poput dva nogometna tepiha, što će reći da će igrači uživati. A posljedično i gledatelji, napose mraclinski kibici…

Prvo okupljanje zakazano je za ponedjeljak u 18.30 sati, kad će glavnu riječ povesti novi čovjek u selu. Ulogu trenera prve momčadi od Marka Biljana je preuzeo 46-godišnji Milan Marinić, donedavni trener Kloštra, a ranije i Turopoljca iz Kuča. Već smo pisali kako su novi igrači Mraclina postali Adrian Manuel Perić (Istra 1961), Adis Smajić (Mladost Obrezina) i Josip Tokić (Kurilovec), dok je klub napustio samo Fran Krsto Lukavečki, nova uzdanica Velike Mlake.

Ostatak društva ostaje na okupu, predvođeni kapetanom Igorom Hajdukom, a svi će oni zajedno zaista moći uživati u uvjetima još boljim nego što su bili dosad. Sanirano je igralište za treninge i mlađe kategorije na Staroj Grabi, travnjak na Novoj Grabi izgleda bolje nego ikad, mraclinski Wembley u novu sezonu ulazi i više nego spreman…

Nastavite čitati

Crna kronika

Samohrani otac s malom bebom nema gdje, sve je izgorjelo…

Nakon požara u Sopu Bukevskom, koji je u nedjelju ujutro progutao jednu obiteljsku kuću, susjedi su napravili prvi korak u želji da se pomogne muškarcu i njegovoj bebi da opet dobiju krov nad glavom

Objavljeno

prije 3 sata

27. srpnja 2025.

Objavio/la

Redakcija Cityportala

Svako malo život nas opomene, podsjeti da ono što imamo praktički u sekundi može nestati, a često to učini na brutalan način. Dogodilo se to i ove nedjelje ujutro u Sopu Bukevskom, u kojem je potpuno izgorjela jedna obiteljska kuća. Požar je, prema neslužbenim informacijama, izazvao kvar na instalacijama, ali u svemu ovome to je zapravo manje važno. I tužno…

Najbolja moguća vijest je ovdje da nije bilo ljudskih žrtava, ali u samo nekoliko minuta nestao je nečiji dom. Skroman, izgrađen vlastitim rukama, bio je to dom jednog samohranog oca i njegove male bebe, koji sad nemaju gdje. Susjedi su se odmah aktivirali, ali i pozvali dobre ljude da učine dobro dijelo.

“Javljam se u nadi da ćemo možda svi zajedno moći pomoći jednom samohranom ocu s malom bebom koji je preko noći u požaru izgubio sve, krov nad glavom, sve što je sam napravio. Dogodilo se to jutros, u Sopu Bukevskom. Oni su nam poznanici, iz sela do našega, naši susjedi, jako dobri ljudi.. A sad nemaju ništa. Oni sami ne traže ništa, ali nadam se da bi dobri ljudi Hrvatske, ako se udruže, barem malo mogli pomoći da im se omogući normalan život”, stoji u poruci jedne od susjeda.

Nema dvojbe da će se velikogoričke humanitarne udruge vrlo brzo uključiti u akciju, njima ne treba puno…

Nastavite čitati

Vijesti

Požar u Sopu Bukevskom! Izgorjela kuća, prve sumnje ukazuju na instalacije

Uzrok požara mogao bi biti kvar na električnim instalacijama…

Objavljeno

prije 11 sati

27. srpnja 2025.

Objavio/la

Franjo Kompes

U jutarnjim satima u naselju Sop Bukevski došlo je do požara u kojem je gotovo u potpunosti izgorjela jedna obiteljska kuća. Na teren su odmah izašle vatrogasne ekipe i policija, koja trenutno obavlja očevid.

Stanari su na vrijeme napustili objekt, no materijalna šteta je velika.

Prema prvim, još neslužbenim informacijama, uzrok požara mogao bi biti kvar na električnim instalacijama, najvjerojatnije zbog škrinje. Riječ je o starijoj kući s dograđenim dijelom. Policija je još uvijek na mjestu događaja, a više informacija očekuje se nakon završetka očevida.

Nastavite čitati

Kultura

FOTO Velika Mlaka proslavila Dan svoga mjesta i blagdan Sv. Ane

Objavljeno

prije 13 sati

27. srpnja 2025.

Objavio/la

David Jolić

Blagdan Sv. Ane i Dan Velike Mlake proslavili su njeni mještani jučer (subota, 26.07.2025.) u velikom broju na prostoru ŠRC Jure Mihalj – Đuro.