Povežite se s nama

Priroda

Vrijeme je za vrganje, kraljeve svake šume

Vrganje prije pripreme možete obrisati vlažnom krpom ili ih kratko oprati pod tekućom vodom.

Objavljeno

na

Posljednjih dana društvene mreže pune su fotografija jedne od najpoznatijih i najukusnijih gljiva – vrganja. Berači su se raspršili na sve strane, neki ih beru za vlastite potrebe, neki za popunjavanje kućnog budžeta.

No, potraga za vrganjima osim spomenutog, donosi i benefit boravka na svježem zraku i lagane šetnje šumom.

18.08.2020., Strezojevo, vrganji, foto: Suzana Majstorović/cityportal.hr

A što znamo o ovoj poslastici?

Vrganj je jestiva gljiva koja raste u bjelogoričnim i crnogoričnim šumama. Kako piše rtl.hr najpogodnije vrijeme za rast vrganja je kad kišom natopljena zemlja isparava kao izmaglica iznad tla. Prilikom berbe vrganju treba prići pažljivo i pregledati ga sa svih strana, zatim ga nježno kucnuti po klobuku, jer upravo taj zvuk nam otkriva njegovu starost. Ako je zvonak i napet, radi se o mladom vrganju.

18.08.2020., Strezojevo, vrganji, foto: Suzana Majstorović/cityportal.h

No, kada je tema branje vrganja, važno je napomenuti da prema Pravilniku o zaštiti gljiva u Hrvatskoj nije dopušteno brati vrganje klobuka manjeg od 4 cm, a ako se naiđe samo na dva vrganja, jedan (manji ili crvljivi) mora se ostaviti na staništu i dopustiti mu da otrese zrele spore.

Vrganje prije pripreme možete obrisati vlažnom krpom ili ih kratko oprati pod tekućom vodom, ali ih ne namačite u vodu jer će je upiti previše i postati kašasti. Također, nakon branja najbolje ih je čuvati u kartonskoj vrećici do dva dana u hladnjaku.

18.08.2020., Strezojevo, vrganji, foto: Suzana Majstorović/cityportal.hr

Vrganje možete jesti kao samostalno jelo, možete ih sušiti, koristiti za juhe, kao začin za rižota ili kako biste intenzivirali okus jela, gdje je to potrebno, piše podravka.hr.  Svježi vrganj je bez premca, a sušenje je svakako bolja metoda za konzerviranje od zamrzavanja, kod kojeg se gubi specifičan okus vrganja. Pri sušenju svježe vrganje narežete na listiće, sušite i na kraju spremite u staklenku. Prilikom upotrebe sušene vrganje je potrebno omekšati namačući ih najmanje 30 minuta u mlakoj vodi. Možete ih čuvati i u octu ili u ulju.

 

Obrazovanje

Sisački srednjoškolci osvojili financiranje uređenja vlastitog botaničkog vrta

Na natječaju INA-e d.d. dobili 5.000 eura! U budućnosti će moći koristiti svježe biljne materijale za pripravke biljnih droga u farmaciji te pripremu jela, pića i slastica u kojima se koriste ljekovite i aromatične biljke.

Objavljeno

na

Objavio/la

Projekt Srednje škole Viktorovac iz Siska jedan je od 14 odabranih, u sklopu natječaja 12. Inin Zeleni pojas na koji su pristigle 104 prijave. 

Projekt „Mini botanički vrt SŠ Viktorovac“ obuhvaća uređenje vanjskog prostora i vrta srednje škole u kojem će se sadnjom višegodišnjeg bilja unutar urbanog prostora povećati zelena površina, što će smanjiti zagađenje zraka, pomoći u ublažavanju klimatskih promjena, ali i vizualno utjecati na ljepši krajobrazni izgled. 

– Ovime želimo doprinijeti poboljšanju kvalitete nastave naših učenika. Naime, oni će ovaj mini botanički vrt najviše koristiti, i to ubiranjem svježih biljnih materijala za pripravke biljnih droga u farmaciji te pripremu jela, pića i slastica u kojima se koriste ljekovite i aromatične biljke. U konačnici, putem projekta će okoliš škole dobiti čak 105 komada raznog višegodišnjeg bilja – naglasila je voditeljica projekta univ.mag.med.lab.diag Silvija Canko, inače nastavnica farmaceutske grupe predmeta.  

Većina projektnih aktivnosti odvijat će se na jesen kada će uz pomoć volontera biti brižno posađene sadnice, čime je aktivno sudjelovanje u realizaciji projekta, njegova dodana vrijednost.  

– Zajednički ćemo uljepšavati urbani okoliš škole, stvoriti prostor zbog kojeg će kvaliteta nastave bit na novoj razini, a ujedno ozelenjavanjem brinemo o našem okolišu – poručila je Canko. 

Ukupna vrijednost projekta iznosi 8.245 eura, uz financijski doprinos Ina dd u iznosu 5.000 eura.  

Sponzor projekta „Mini botanički vrt SŠ Viktorovac”: 

Nastavite čitati

HOTNEWS

OD IZVORA DO MORA Naš grad u misiji smanjenja CO2 – uklanjanje smeća i sadnja stabala

Na jezeru Čiče Grad Velika Gorica projekt provodi uz pomoć volontera na čelu s predsjednikom KUD-a Novo Čiče Stipom Duvnjakom.

Objavljeno

na

Objavio/la

Nakon prošlogodišnjeg velikog uspjeha i osvajanja nagrade u ovoj nacionalnoj akciji ‘Od izvora do mora’, Velika Gorica i ove godine s ponosom sudjeluje u globalnom ekološkom projektu “Od izvora do mora”, a ove godine volontere je okupio Stipo Duvnjak koji na čelu KUD-a Čiče, čini pravi primjer djelovanja i rada jedne udruge za cijelu zajednicu.  

Osim iznimnog doprinosa kulturi, očuvanju baštine i manifestacijama, Duvnjak je dao svoj doprinos i današnjoj eko-akciji kako bi Gradu pomogao u očuvanju prirodnog bogatstva, a kao i prošle godine rado su se uključili i naši ribiči, članovi Športsko ribolovne udruge “Odra” Velika Gorica. 

Podsjetimo, prošle godine, zahvaljujući zajedničkom trudu više od 100 volontera, naš grad je iz okoliša uklonio više od 19 tona otpada, čime je postao najuspješniji veliki grad ove akcije i osvojio je prvo mjesto.

Osvojena nagrada uložena je u daljnju brigu za okoliš – sadnju novih stabala – formiran je drvored u ulici Andrije Kačića Miošića, a dio sadnica posađen je i na prostoru edukativnog centra u Novom Čiču. 

Zahvaljujem svim volonterima, udrugama i građanima koji su jutros došli na jezero Čiče i pridružili nam se uklanjanju otpada, jer vaš entuzijazam i predanost pokazatelji su koliko nam svima zajednički znači čist, zdrav i zelen grad. Posebice me veseli veliki broj djece koja sudjeluju u ovoj akciji, jer upravo njima dugujemo budućnost koju gradimo. Kroz ovakve inicijative djeca ne samo da doprinose ljepšem i čišćem okolišu, već uče o važnosti brige za prirodu i zajednicu – to je vrijednost koja nadilazi ovu akciju i ostaje za cijeli život – poručio je gradonačelnik Grada Velike Gorice Krešimir Ačkar, koji danas i sam aktivno sudjeluje s volonterima u akciji. 

Grad nisu samo zgrade i prometnice, već ljudi i priroda koja nas okružuje 

Predanost očuvanju okoliša i održivom razvoju nije trenutačna inicijativa, već trajno usmjerenje Grada Velike Gorice koji uspješno balansira urbani prostor sa zelenom infrastrukturom, lider je u smanjenju komunalnog otpada i inovativnim načinima gospodarenja otpadom, kao i u trajnoj brizi za zeleni dio bogatstva grada. 

Ovogodišnji čuvari prirode 

Ove godine u akciji u kategoriji malih gradova (do 10 tisuća stanovnika) sudjeluju: Pakrac, Korčula, Benkovac, Otočac, Vrgorac, Varaždinske Toplice, Beli Manastir, Vodnjan, Valpovo, Lipik, Crikvenica, Vrlika, Pag, Prelog i Rab.  U kategoriji srednjih gradova (od 10 do 35 tisuća stanovnika) sudjeluju: Našice, Sveta Nedelja, Jastrebarsko, Virovitica, Koprivnica, Zaprešić, Daruvar, Poreč, Vinkovci i Solin. U kategoriji velikih gradova (više od 35 tisuća stanovnika) ove godine sudjeluju: Velika Gorica, Varaždin, Rijeka, Pula, Osijek, Dubrovnik i Zadar. 

CILJ: Očuvati jedini dom koji imamo 

Projekt “Od izvora do mora” promiče zaštitu vodnih resursa, odgovorno gospodarenje otpadom i pošumljavanje urbanih sredina kako bi doprinijeli smanjenju ugljičnog otiska i snižavanju temperature zraka, a obveza gradova je organizirati jednodnevnu akciju čišćenja u suradnji s lokalnim nevladinim udrugama i volonterima od 14. travnja do 23. lipnja.  

Povezani krug za prirodu koju ostavljamo našoj djeci 

Gradovi će se bodovati prema broju okupljenih volontera i količini prikupljenog otpada, a za tri najuspješnija osiguran je nagradni fond od 45.000 eura namijenjen kupnji sadnica drveća za urbano pošumljavanje.  

U prošlogodišnjem projektu sudjelovalo je 30 gradova koji su s 2.200 volontera u akcijama čišćenja iz prirode uklonili 420 tona ambalažnoga otpada i primjereno ga odložili, a najuspješniji od svih velikih gradova bila je upravo naša – Velika Gorica!  

O projektu: 

    • Projekt Od izvora do mora pokrenula je Coca-Cola u Hrvatskoj 2018. godine, a do sada je organizirano ukupno 107 akcija prikupljanja ambalažnog otpada. U njima je sudjelovalo više od 9700 volontera, koji su prikupili 644 tone otpada – što je gotovo 74 kamiona punih otpada. Prije četiri godine projektu se kao partner pridružio Jutarnji list, 2022. godine priključio se Konzum, a potom i Udruga gradova u Republici Hrvatskoj. Projekt podržavaju Ministarstvo zaštite okoliša i zelene tranzicije te Fakultet šumarstva i drvne tehnologije Sveučilišta u Zagrebu. 

Nastavite čitati

Moja županija

Bebe rode trebaju imena! “Kumovi” rodića dobivaju poklone

Do 7. srpnja napišite svoje prijedloge u komentarima ispod objave na Facebook stranici Javne ustanove Zeleni prsten Zagrebačke županije.

Objavljeno

na

Četvrtu godinu zaredom Javna ustanova Zeleni prsten Zagrebačke županije poziva zaljubljenike u prirodu i životinjski svijet da pomognu u odabiru imena za male pernate junake koji se izlegnu u gnijezdu bijele rode na području Zagrebačke županije.  

Ove godine mama roda u gnijezdu u Donjoj Zdenčini, koje možete pratiti uživo putem  kamere 24 sata na dan https://zeleni-prsten.hr/portal/tajanstveni-zivot-roda, na svijet je donijela tri mala rodića koji su sada već živahni mali ptići i trebaju – imena! 

Napišite svoje prijedloge u komentarima ispod objave na Facebook stranici Javne ustanove Zeleni prsten Zagrebačke županije do 7. srpnja, uz kratko objašnjenje zašto baš to ime.  

Najbolji prijedlozi ulaze u finale, a konačnu odluku donose pratitelji stranice. Pobjednici će biti nagrađeni praktičnim i originalnim nagradama – od eko vrećica i majica do iznenađenja koja slave prirodu i život roda. 

Inače, selo Donja Zdenčina u općini Pisarovina ima najveći broj bijelih roda u Zagrebačkoj županiji,  

–Ne propustite priliku da ostavite svoj trag u ovoj predivnoj prirodnoj priči. Ime koje odaberete moglo bi zauvijek ostati upisano u život jedne rode! – pozivaju iz JU Zeleni prsten Zagrebačke županije. 

*Tekst je dio programskog sadržaja ‘Moja županija’ nastao u suradnji sa Zagrebačkom županijom

Nastavite čitati

Moja županija

Barske vs crvenouhe kornjače – od kućnog ljubimca do predatora

Ne puštajte u prirodu kornjače iz akvaterarija!

Objavljeno

na

Objavio/la

Treću godinu zaredom Javna ustanova Zeleni prsten Zagrebačke županije i Zoološki vrt Grada Zagreba surađuju na prihvatu invazivnih kornjača koje su izlovljene u sklopu projekta „Spas za barske – stop za invazivne kornjače“.

Ove godine u Zoološki vrt predano je 11 jedinki crvenouhih kornjača različitih veličina i starosti, koje su sakupljene na sedam lokacija diljem Zagrebačke županije – jezera Rakitje, Siromaja, Strmec, Zajarki, Novo Dvori, Trebež i Bobovica.

Foto: JU Zeleni prsten Zagrebačke županije

–Crvenouha kornjača danas je među 100 najopasnijih invazivnih vrsta na svijetu. U Europi su njezin uvoz i prodaja strogo zabranjeni jer ona ozbiljno ugrožava našu autohtonu barsku kornjaču. Veće su, agresivnije, zauzimaju prostor za sunčanje, hranilišta i mjesta za gniježđenje, čime direktno smanjuju šansu za preživljavanje barske kornjače. Uz to, prenose bolesti poput salmonele i narušavaju osjetljivu ravnotežu vodenih ekosustava – objasnila je ravnateljica JU Zeleni prsten, Tatjana Masten Milek.

Inače, najmanji ulovljeni primjerak je mužjak s jezera Orešje, težak svega 125 grama, dok je najveća ženka dužine oklopa 22,8 centimetara i mase 1,6 kilograma. Svi primjerci ulovljeni su pomoću posebno izrađenih sunčališta i vrša, metodama koje omogućuju sigurno i bezbolno uklanjanje kornjača iz prirode.

Foto: JU Zeleni prsten Zagrebačke županije

–Ovim projektom ne samo da štitimo zavičajne vrste, već i podižemo svijest javnosti o odgovornosti koju imamo prema kućnim ljubimcima. Kornjače koje su nekada kućni ljubimci, završavaju u jezerima gdje postaju prijetnja prirodi. Suradnjom sa Zoološkim vrtom omogućujemo ovim jedinkama nastavak života u kontroliranim uvjetima, gdje više ne predstavljaju opasnost za prirodu – dodala je Masten Milek, koja je zahvalila i savjesnim ribičima, koji su dali važan doprinos zaštiti prirode i pokazali koliko je suradnja s lokalnom zajednicom ključna, tako što su i oni predali neke invazivne kornjače uhvaćene tijekom ribolova.

Foto: JU Zeleni prsten Zagrebačke županije

Suradnja ZOO vrta Grada Zagreba i Javne ustanove Zeleni prsten Zagrebačke županije odličan je promjer dobre prakse u zbrinjavanju invazivnih vrsta.

–Crvenouhe kornjače smještamo u naš Prihvatni centar za invazivne vrste vodenih kornjača, gdje one nastavljaju život bez ugrožavanja autohtonih vrsta kornjača u prirodi Hrvatske. Posjetitelje sustavno upoznajemo s važnošću očuvanja zavičajnih vrsta kornjača, tako da smo nedavno u Vrtu otvorili edukativno-uzgojni centar za riječnu kornjaču, a u nedjelju obilježavamo i Dan riječne kornjače – rekao je ravnatelj Ustanove Zoološki vrt Grada Zagreba, Ivan Cizelj.

Nastavite čitati

Najave

1.svibnja starta biciklijada „Put bijele rode“

Start je u 10 sati u Krašogradu, kotizacija iznosi pet eura.

Objavljeno

na

JU Zeleni Prsten Zagrebačke županije poziva na svoju tradicionalnu biciklijadu „Put bijele rode“, kroz krajolik koji rode biraju za svoj dom.

–  Naša biciklijada nije samo rekreacija – to je slavljenje prirode, kretanja i života na otvorenom! Sudionici će imati priliku uživati u prekrasnim vidicima, naučiti više o bijelim rodama i važnosti očuvanja njihovih staništa na tuti dugoj oko 24 kilometra. Vozimo laganim tempom, s pauzama za odmor, edukaciju i druženje  – navode iz Javne ustanove.

Kružna biciklijada će se održati 01. svibnja sa startom u 10 sati u Krašogradu, kotizacija iznosi pet eura, dok je za djecu do 18 godina sudjelovanje besplatno.

Podsjetimo da se najviše gnijezda na području Zagrebačke županije nalazi u gradovima Vrbovec (58) i Ivanić-Grad (32), zatim općinama Dubrava (31) i Klinča Sela (30) te u selima Donja Kupčina (22) i Donja Zdenčina (21).

Nastavite čitati

Reporter 448 - 14.05.2025.

Facebook

Izdvojeno