CityLIGHTS
VIDEO Memy slavi 70 godina rada, otkriva nam tajnu svojih slastica!
Iza obitelji Memetalija Zenunija, popularnog goričkog slastičara zvanog Memy, punih je 70 godina rada. Sve je počelo nakon Drugog svjetskog rata kada se iz Makedonije u Veliku Goricu doselio njegov otac Aslan.
„70 godina je navršeno od kada je moj tata napravio prvi sladoled, prvi kolač. U ponudi su bile crne i bijele alve te različite tradicionalne lizaljke od šećera, baš kao i prve torte. Ne smijem izostaviti da je ovo i prva pizzerija u Velikoj Gorici“, kaže Memy, koji je tijesto za prvu goričku pizzu vlastitim rukama zamijesio 1. svibnja 1980. godine, nakon što je preuzeo posao od oca. Na početku s prodajom nije bilo lako jer mnogi Goričani nisu niti znali da se pizza jede, čak je bilo sramotno i izgovoriti to ime.
„Dođe mi u to vrijeme jedna mlada djevojka i hoće naručiti pizzu, ali ona jednostavno tu riječ nije mogla izgovoriti. Rekao sam joj izvolite, što želite, a ona je odgovorila ‘ma jednu onu‘. Ma koju onu draga moja, kažem ja. ‘Pa jednu onu’, opet će ona, nakon čega se ohrabrila i tiho izgovorila, ma pizzu“, priča nam poznati slastičar.
Velikogoričani za Memy-ja kažu da je institucija. Ljudi ga jednostavno vole, mnogi su ovdje postali i dio njegove obitelji, poput Jelene Lokner i Zvonka Karla, koje smo zatekli dok su ispijali svoju omiljenu kavu.
„Evo ima dvije godine da ovdje dolazimo baš svakog dana iz mjesta Turopolje koje je od Gorice udaljeno pet kilometara, kaže gospođa Lokner, dok njezin partner gospodin Karlo dodaje:
„Subota, nedjelja, radno, neradno, mi smo kod njega. Mogu reći da smo već njegova familija“.
Kvaliteta proizvoda i zadovoljan, ali i zdrav gost, Memy-ju su na prvom mjestu. Izbjegava naime, koliko je to moguće, sve sastojke poput aditiva koje mogu naštetiti zdravlju. U ostalom i sam je ljubitelj slastica, pogotovo sladoleda, kojeg u ponudi ima čak 30 vrsta. Ovih dana zajedno sa svojim gostima uživa u kesten pireu, kojeg umjesto ruku od sada čisti poseban stroj od inoxa.
„Perfektno odrađuje posao koji smo nekad radili ručno. Zahvaljujući njemu možemo proizvest puno veće količine te puno kvalitetniji kesten“, napomenuo je vlasnik.
Novac je potreban onoliko koliko ti treba, više od toga može samo pokvariti čovjeka, kaže Memy, koji se u ovom poslu nije obogatio, ali od njega pristojno živi i u njemu uživa. U slastičarstvo je tako uveo čitav niz inovacija poput Hrvatske baklave po koju u Goricu dolaze iz cijele zemlje.
„Ona je sam Božji proizvod jer ideja mi je došla preko noći, u snu“, otkrio je autor, koji je za tu slasticu nagradu dobio još 2008. godine. Dvije godine kasnije nagrađen je i za svoju tortu „Milka Trnina“. Prvo mjesto osvojio je i na Festivalu slastica Križa i Zagrebačke županije.
Malo po malo, izmjenjuju se generacije njegove slastičarske obitelji. Memy ima dvije kćeri i dva sina, od kojih će stariji uskoro preuzeti sav posao, dok će se kćer, inženjerka prehrambene biotehnologije, brinuti za daljnji razvoj slastica. Za budućnost svoje mini tvornice Memy stoga ne brine, osobito što već sada ima devetero unučadi, koja će se, nema sumnje, zaljubiti u posao svojih pradjedova.
„Vi uvijek mirišite u onom prostoru u kojem živite i radite, osobito kada od djetinjstva boravite ovdje. Naravno da pokupite i taj miris šećera, čokolade i na neki način se sa svime time stopite“, dodao je Memetali Zenuni – Memy.
A kako izgleda njegova proizvodnja slastica te torta koju je izradio samo za Cityportal i City radio, doznajte iz našeg VIDEA.
Galerija fotografija:
Blagdan Uznesenja Djevice Marije na nebo, poznatiji kao Velika Gospa, svečano je obilježen danas (četvrtak, 15. kolovoza 2024.) u crkvi Pohoda Blažene Djevice Marije u Vukovini, jednom od najstarijih marijanskih svetišta u ovom dijelu Hrvatske. Uoči blagdana održana je (od 6. do 14. kolovoza) tradicionalna devetnica na čast Majci Božjoj Vukovinskoj, koja je sinoć zaključena procesijom hodočasnika.
Vukovina, 15.08.2024. Blagdan Velike Gospe. Foto: David Jolić/cityportal.hr
Vukovina, 15.08.2024. Blagdan Velike Gospe. Foto: David Jolić/cityportal.hr
Vukovina, 15.08.2024. Blagdan Velike Gospe. Foto: David Jolić/cityportal.hr
Svetkovinu uznesenja Blažene Djevice Marije, Devetnicu i svečano misno slavlje na Veliku Gospu u 11 sati preslavio je vlč. Ivica Cujzek, župnik Župe sv. Florijana i Sebastijana u Varaždinu i dekan Zapadnovaraždinskog dekanata. Nadahnuto je govorio o velikoj ulozi Marije Bogorodice u katoličkoj religiji i naglasio je kako je njena uloga u katoličkoj vjeri daleko veća od uloge i važnosti koja joj se inače pridaje.
Vukovina, 15.08.2024. Blagdan Velike Gospe. Foto: David Jolić/cityportal.hr
Vukovina, 15.08.2024. Blagdan Velike Gospe. Foto: David Jolić/cityportal.hr
Vukovina, 15.08.2024. Blagdan Velike Gospe. Foto: David Jolić/cityportal.hr
Vukovina, 15.08.2024. Blagdan Velike Gospe. Foto: David Jolić/cityportal.hr
Vukovina, 15.08.2024. Blagdan Velike Gospe. Foto: David Jolić/cityportal.hr
Nakon završetka svete mise vjernici, posjetitelji i gosti mogli su uživati u uobičajenim vrstama zabave, koje su organizirane za ovakva događanja, praćena tradicionalnom turopoljsko/sajamskom gastronomskom ponudom. U velikim šatorima i na otvorenom bilo je mjesta za sve goste. Djeca (i ona veća) su imala veliki izbor rekvizita za vožnju, roditelji su se rado pridruživali i uživali.
Vukovina, 15.08.2024. Blagdan Velike Gospe. Foto: David Jolić/cityportal.hr
Vukovina, 15.08.2024. Blagdan Velike Gospe. Foto: David Jolić/cityportal.hr
Vukovina, 15.08.2024. Blagdan Velike Gospe. Foto: David Jolić/cityportal.hr
Od najranijih dana hrvatske povijesti traje tradicija štovanja Blažene Djevice Marije. Moleći njezin nebeski zagovor, iz zahvalnosti je se časti kao “kraljicu Hrvata” i “najvjerniju odvjetnicu Hrvatske” (fidelissima advocata Croatiae). Najstariji lik Gospe u hrvatskoj umjetnosti – pralik Gospe Velikoga hrvatskog krsnog zavjeta – potječe iz druge polovice 11. stoljeća. Pronađen je u crkvi sv. Marije u Biskupiji kod Knina.
Galerija fotografija
Velika Gorica, 05.08.2024. Dan pobjede i domovinske zahvalnosti, Dan hrvatskih branitelja i 29. obljetnica Oluje. Foto: David Jolić/cityportal.hr
Povodom Dana pobjede i domovinske zahvalnosti, Dana hrvatskih branitelja i 29. obljetnice vojno-redarstvene operacije Oluja, izaslanstvo Grada Velike Gorice predvođeno zamjenikom gradonačelnika Nevenom Karasom i predsjednikom Gradskog vijeća Darkom Bekićem, položilo je danas (ponedjeljak, 05.08.2024.) vijence kod spomenika poginulim hrvatskim braniteljima u Domovinskom ratu na platou ispred Gradskog groblja.
Velika Gorica, 05.08.2024. Dan pobjede i domovinske zahvalnosti, Dan hrvatskih branitelja i 29. obljetnica Oluje. Foto: David Jolić/cityportal.hr
Velika Gorica, 05.08.2024. Dan pobjede i domovinske zahvalnosti, Dan hrvatskih branitelja i 29. obljetnica Oluje. Foto: David Jolić/cityportal.hr
Velika Gorica, 05.08.2024. Dan pobjede i domovinske zahvalnosti, Dan hrvatskih branitelja i 29. obljetnica Oluje. Foto: David Jolić/cityportal.hr
Velika Gorica, 05.08.2024. Dan pobjede i domovinske zahvalnosti, Dan hrvatskih branitelja i 29. obljetnica Oluje. Foto: David Jolić/cityportal.hr
Vijence su položili i svijeće zapalili članovi obitelji poginulih hrvatskih branitelja, predstavnici braniteljskih udruga, Hrvatske vojske, policije, vatrogasaca te predstavnici političkih stranaka.
Galerija fotografija
Svečano je jučer (petak, 02.08.2024.) otkrivena bista Jadranku Cumbaju heroju Domovinskog rata u parku, koji je u prosincu prošle godine nazvan njegovim imenom. Bio je to svečani čin uoči 29. obljetnice vojno redarstvene akcije Oluje i pogibije Jadranka Cumbaja, koji je poginuo 4. kolovoza 1995.godine.
Velika Gorica, 02.08.2024. Otkrivena bista Jadranku Cumbaju. Foto: Davd Jolić/cityportal.hr
Velika Gorica, 02.08.2024. Otkrivena bista Jadranku Cumbaju. Foto: Davd Jolić/cityportal.hr
Svečanom otkrivanju biste uz obitelj Cumbaj, majku Štefaniju, oca Stjepana i sestru Jadranku, nazočni su bili brojni branitelji i građani Velike Gorice, podpredsjednik vlade Hrvatske i ministar hrvatskih branitelja Tomo Medved i zamjenik gradonačelnika Neven Karas.
Velika Gorica, 02.08.2024. Otkrivena bista Jadranku Cumbaju. Foto: Davd Jolić/cityportal.hr
Velika Gorica, 02.08.2024. Otkrivena bista Jadranku Cumbaju. Foto: Davd Jolić/cityportal.hr
Velika Gorica, 02.08.2024. Otkrivena bista Jadranku Cumbaju. Foto: Davd Jolić/cityportal.hr
Jadrankov otac Stjepan u emotivnom govoru je kazao: – Bista našeg sina Jadranka treba podsjećati buduće naraštaje na hrabre vitezove koji su dali najvrjednije što su imali da bi obranili Lijepu našu. Naš Jadranko živi u ovome gradu, živi u svojoj Velikoj Gorici i tu će živjeti zauvijek.
Velika Gorica, 02.08.2024. Otkrivena bista Jadranku Cumbaju. Foto: Davd Jolić/cityportal.hr
Velika Gorica, 02.08.2024. Otkrivena bista Jadranku Cumbaju. Foto: Davd Jolić/cityportal.hr
Ministar Medved je prigodom imenovanja parka Jadranka Cumbaja inicirao postavljanje biste: – Ovaj park i bista postaju primjer zajedničkog truda i predanosti u očuvanju našeg nasljeđa. Operacija Oluja bila je presudna za oslobađanje do tada okupiranih područja, a Jadranko Cumbaj je svojim neustrašivim djelovanjem dao neprocjenjiv doprinos tom povijesnom trenutku. Njegova pogibija na samom početku operacije Oluja dodatno naglašava težinu i značaj žrtve koju smo kao hrvatski branitelji podnijeli za slobodu i suverenitet naše domovine.
Velika Gorica, 02.08.2024. Otkrivena bista Jadranku Cumbaju. Foto: Davd Jolić/cityportal.hr
Velika Gorica, 02.08.2024. Otkrivena bista Jadranku Cumbaju. Foto: Davd Jolić/cityportal.hr
Neven Karas: – Otkrivanjem ove biste želimo da svi građani, a posebno naše mlađe generacije, uvijek imaju na umu vrijednosti za koje se Jadranko borio i za koje je dao svoj život. Neka nam ova bista svima bude trajni podsjetnik koliko je sloboda važna i koliko ju je važno čuvati i braniti. Ime Jadranka Cumbaja je među 239 hrabrih sinova i kćeri koji su za Domovinu dali svoje živote u veličanstvenoj operaciji Oluja.
Velika Gorica, 02.08.2024. Otkrivena bista Jadranku Cumbaju. Foto: Davd Jolić/cityportal.hr
Bista je djelo akademskog kipara Mladena Mikulina, koji je istaknuo kako se kiparstvo tisuću godina bavilo jednom velikom borbom protiv ljudske mane -zaborava.
Galerija fotografija
Udruga pripadnika 153. brigade Hrvatske vojske Velika Gorica obilježila je jučer (25. srpnja 2024.) svoju 24. godišnjicu osnivanja Udruge. Članstvo Udruge prikladno obučeno s obilježjima Udruge obljetnicu su proslavili na prostoru sjedišta Udruge (Pleška 38, Velika Gorica).
Velika Gorica, 25.07.2024. 24.godišnjica Udruge pripadnika 153. brigade HV. Foto: David Jolić/cityportal.hr
Velika Gorica, 25.07.2024. 24.godišnjica Udruge pripadnika 153. brigade HV. Foto: David Jolić/cityportal.hr
Velika Gorica, 25.07.2024. 24.godišnjica Udruge pripadnika 153. brigade HV. Foto: David Jolić/cityportal.hr
Brojno članstvo prigodnim govorom pozdravio je Ivan Zagorac, predsjednik Udruge, te izrazio zadovoljstvo brojem članova koji su došli obilježiti ovaj dan. Nešto duže je govorio o aktivnostima Udruge u posljednjih godina dana, ali i o brojnim aktivnostima koje stoje pred Udrugom do slijedeće godišnjice.
Velika Gorica, 25.07.2024. 24.godišnjica Udruge pripadnika 153. brigade HV. Foto: David Jolić/cityportal.hr
Velika Gorica, 25.07.2024. 24.godišnjica Udruge pripadnika 153. brigade HV. Foto: David Jolić/cityportal.hr
Velika Gorica, 25.07.2024. 24.godišnjica Udruge pripadnika 153. brigade HV. Foto: David Jolić/cityportal.hr
Raspoloženo društvo pozdravio je u ime Grada Velike Gorice zamjenik gradonačelnika Neven Karas, koji je istaknuo dobru suradnju Grada i Udruge, pozdravio je aktivnosti Udruge i realni program aktivnosti do 25. godišnjice.
Velika Gorica, 25.07.2024. 24.godišnjica Udruge pripadnika 153. brigade HV. Foto: David Jolić/cityportal.hr
Druženje je uz prigodni domjenak i opuštenu atmosferu nastavljeno još nekoliko sati.
Galerija fotografija
CityLIGHTS
FOTO Najmirisniju vrtnu izložbu posjetite na zagrebačkom Bundeku sve do nedjelje
Na gotovo čitavom prostoru prekrasnog parka uz Veliko i Malo jezero Bundek, na lokaciji kod kvartova Središće i Zapruđe u Novom Zagrebu, razgledajte ponudu više od 150 izlagača, te brojne popratne sadržaje za sve generacije. Detalji o najdražem sajmu svih urbanih vrtlara i vrtlarica – u članku.
Jedna od najpopularnijih manifestacija grada Zagreba, FloraArt, koju svake godine posjeti na tisuće ljudi, svečano je otvorena u srijedu, 29.svibnja. Jedinstvena izložba na otvorenom u novozagrebačkom parku Bundek, 58. Međunarodna vrtna izložba FloraArt, ove godine nosi naziv ‘Cvijet za bolji svijet’.
Foto: 58. međunarodna vrtna izložba FloraArt na zagrebačkom Bundeku od 29. do 2. lipnja/ Igor Kralj/PIXSELL
Glavni organizator ovog jedinstvenog sajma hortikulture u ovom dijelu Europe, tradicionalno je podružnica ZG Holdinga – Zrinjevac, čija je voditeljica, Božena Cvitanović, posebno zahvalila radnicima Zrinjevca na velikom trudu, te najavila bogati program izložbe.
Foto: 58. međunarodna vrtna izložba FloraArt na zagrebačkom Bundeku od 29. do 2. lipnja/ Igor Kralj/PIXSELL
Osim dva natjecanja, Hrvatski kup florista i Natjecanje učenika srednjih škola, do nedjelje 2. lipnja na Bundeku će se održati i niz popratnih događanja za posjetitelje.
– Ove godine imamo oko 150 izlagača iz Hrvatske, Italije, Slovenije i Nizozemske. Osim toga, na rasporedu je i ukupno 11 radionica na temu uzgoja biljaka. Novost je i Cvjetno nogometno igralište FloraArt stadion, a za najmlađe posjetitelje i ove godine tu je FloraGrad, s dječjim predstavama i likovnim radionicama – najavila je Cvitanović.
Foto: 58. međunarodna vrtna izložba FloraArt na zagrebačkom Bundeku od 29. do 2. lipnja/ Igor Kralj/PIXSELL
Foto: Zagrebački gradonačelnik Tomislav Tomašević u obilasku 58. FloraArta/ Grad Zagreb
Jedan od najposjećenijih događaja u godini svečano je otvorio zagrebački gradonačelnik Tomislav Tomašević, čestitavši svima koji su sudjelovali u njegovog pripremi, te najavio daljnju podršku razvoju cvjećarske djelatnosti u Gradu Zagrebu, koji je i suorganizator 58. FloraArta.
Ovu najmirisniju izložbu u Zagrebu možete razgledati svaki dan od 9 do 21 sat, a zadnjeg dana, u nedjelju, 2. lipnja, programi i izložba bit će otvoreni do 17:30 sati.
Foto: Grad Zagreb
Foto: 58. međunarodna vrtna izložba FloraArt na zagrebačkom Bundeku od 29. do 2. lipnja/ Igor Kralj/PIXSELL
Foto: 58. međunarodna vrtna izložba FloraArt na zagrebačkom Bundeku od 29. do 2. lipnja/ Igor Kralj/PIXSELL
Foto: Grad Zagreb
Foto: Grad Zagreb
Foto: 58. međunarodna vrtna izložba FloraArt na zagrebačkom Bundeku od 29. do 2. lipnja/ Igor Kralj/PIXSELL
Foto: Grad Zagreb
-
HOTNEWSprije 2 danaFOTO Prometna nesreća kod Leggiera, naoružajte se strpljenjem
-
Vijestiprije 4 danaTuropoljski tjedan ‘Večere za 5’ otvara radnica u ugostiteljstvu Branka: „Volim kuhati, ali nemam za koga“
-
HOTNEWSprije 4 danaGoričanka Branka osvojila je 37 bodova: Ivan predjelo nije mogao probati zbog alergije
-
HOTNEWSprije 4 danaMještani Gradića pozivaju se na oprez! Provaljeno u garaže i obiteljske kuće
