Povežite se s nama

Vijesti

Veseli čovječuljci od đumbira unijet će miris Božića u vaš dom

Osim što su mirisni i ukusni, njihovo ukrašavanje može biti zabava za cijelu obitelj!

Objavljeno

na

Gingerbread kolačići tradicionalna su adventska poslastica engleskog govornog područja, a sve popularniji su i kod nas. Sve više ljudi ohrabruje se na pripremu ove zabavne slastice. Nebitno ispečete li „čovječuljke“ ili sazidate kućicu – ovi keksići učinit će da svaki dom zamiriše na Božić.

Ako vam je domet u pripremi slastica zamutiti i ispeći palačinke, a pećnica vam je enigma, mogli biste posegnuti za instant verzijom ove slastice. Na policama supermarketa dostupan je instant miks primamljivog pakiranja, a uz dobivenu smjesu u kutiji morat ćete kupiti – maslac (ili margarin) i jaja. Kutija osim dvije smjese; za medenjake i glazuru (koja je u suštini šećer u prahu uz par stabilizatora) krije i šablone za kućicu te čovječuljka po kojima možete krojiti svoje mirisne kolačiće.

Za avanturiste, one koji žele impresionirati baku, mamu, partnera, sebe… Ostaje samo uhvatiti se ukoštac s kupnjom. Uz već spomenuti maslac i jaja morat ćete nabaviti melasu (po mogućnosti tekuću), šećer (kristal i u prahu), glatko brašno, sodu bikarbonu te začin za medenjake.

Mi smo se odvažili na oba postupka.

Miksati, mijesiti i hladiti tijesto (barem pola sata) morat ćete u oba slučaja. Sastav glazure (šećer u prahu, bjelanjak), u svakom slučaju, nije kompleksan. Bilo bi dobro potrošiti dodatnih 25 kuna na kalupe/rezače jer tijesto za medenjake mora biti fino ohlađeno dok se reže. Nevješta ruka reže sporije po kartonskim ili papirnim šablonama, a toplo tijesto postaje sve ljepljivije i neposlušnije.

Prednost instant miksa je što ništa osim maslaca ne moramo vagati no nedostatak je manjak kontrole nad količinom začina i šećera. Također, pri pripremi, ipak preporučujemo da u kupovni miks dodate dvadesetak grama maslaca više od preporučenog kako bi smjesa bila podložnija modeliranju.

Kod pripreme gingerbreadsa „od temelja“, osim popisa sastojaka, problem stvara i vječna dilema – koji recept odabrati? Neiskusni neće odmah prepoznati recept s dobrim omjerima i nanjušiti „kad tu nešto smrdi“. Ne zamarajte se time, uči se na greškama, izaberite recept, a idući put možete isprobati drugi.

Jedno je sigurno, gingerbread kolačići su vesela zabava za cijelu obitelj, a sljedećeg Božića možda se odvažite i na kućicu od medenjaka.

Vijesti

Novi napad u Dubaiju? “Stigla nam je poruka da ostanemo doma…”

Objavljeno

na

Objavio/la

Napad na Veleposlanstvo SAD-a u Dubaiju (Arhivska snimka)

Serija napada na Dubai se nastavlja. Kako neslužbeno doznajemo od naših sugrađana koji nam već danima šalju informacije iz Dubaija, meta je opet Konzulat Sjedinjenih Američkih Država.

“Dobili smo poruku na mobitel da ostanemo kod kuće jer je u tijeku raketiranje”, rekao je naš sugovornik.

Nastavak je ovo napada koji su se odvili prije par dana.

Nastavite čitati

Vijesti

SOS Dječje selo Lekenik dobilo solarne panele – uštede bi mogle doseći više od milijun eura

Objavljeno

na

Objavio/la

Foto: SOS Dječje selo Lekenik

SOS Dječje selo Lekenik u Hrvatskoj dobilo je prve solarne panele koji će napajati Društveni centar i dječji vrtić. Solarni sustav snage 100 kilovata pušten je u trajni pogon, a njegovim radom grijanje, rasvjeta, kuhinja i utičnice sada koriste isključivo sunčevu energiju. Projekt realizira Zelena energetska zadruga (ZEZ) u suradnji s SOS Dječjim selom Hrvatska, Raiffeisen bankom, Biomasa grupom i Kufner grupom.

Prva faza projekta, koja uključuje panele na Društvenom centru, već je dovršena, a u drugoj fazi planira se postavljanje dodatnih 250 kW na krovove svih petnaest kuća u kojima žive SOS mame i djeca. Kada se druga faza završi, ukupna instalirana snaga bit će 350 kW, što će Lekenik učiniti prvim solarnim dječjim selom u Hrvatskoj.

Projekt, vrijedan 340.000 eura, omogućit će značajne uštede. SOS Dječje selo dosad je na energiju trošilo više od 80.000 eura godišnje. Očekuje se da će kroz životni vijek sustava od 25 godina uštede doseći oko 1,17 milijuna eura, koji će biti usmjereni na skrb i edukaciju djece.

 

Nastavite čitati

CityLIGHTS

Velika Gorica domaćin simpozija o sigurnosti hrane i zaštiti potrošača

Objavljeno

na

Objavio/la

Sutra će se u dvorani Pučkog otvorenog učilišta održati simpozij na temu Sigurnost hrane i zaštita potrošača u organizaciji Zavoda za znanstvenoistraživački i umjetnički rad HAZU u Velikoj Gorici i Prehrambeno biotehnološkog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu.

Događaj okuplja stručnjake kako bi raspravljali o najnovijim istraživanjima i trendovima u sigurnosti hrane. Pojedina predavanja govorit će o prisutnosti mikotoksina (otrovne tvari koje proizvode određene vrste plijesni, a imaju toksičan učinak na ljude i životinje) te percepciji i mišljenju potrošača. Najviše će se pozornosti pridati samoj sigurnosti hrane i zaštiti potrošača

Predavanja će držati dr. sc. Ana Vulić i dr. sc. Božica Solomun Kolanović s Hrvatskog veterinarskog instituta, dr. sc. Saša Drakula s Prehrambeno biotehnološkog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu te Dunja Šafarić, mag. ing. techn. aliment iz Perutnine Ptuj.

Simpozij završava otvorenom raspravom u kojoj će sudionici moći postavljati pitanja stručnjacima, a ovaj događaj pruža priliku za bolje razumijevanje kako znanost i regulativa štite potrošače, ali i kako sami možemo biti pažljiviji pri izboru hrane koju konzumiramo.

Nastavite čitati

Vijesti

Evakuacija s Bliskog istoka – danas dva zrakoplova stižu u Zračnu luku

Jedan stiže popodne, drugi pred ponoć.

Objavljeno

na

Objavio/la

01.07.2025., Velika Gorica - Croatia Airlines (CA) i Medjunarodna zracna luka Zagreb (MZLZ) obiljezili su uvodjenje pet novih ovosezonskih linija CA Zagreba sa Hamburgom, Madridom, Milanom, Pragom i Bukurestom docekom putnika s prvog leta Hamburg-Zagreb obavljenog novim zrakoplovom Airbus A220. Photo: Davor Puklavec/PIXSELL

U Zračnu luku Zagreb bi danas trebala sletjeti dva zrakoplova s evakuiranim hrvatskim državljanima i putnicima drugih nacionalnosti s Bliskog istoka, neslužbeno doznaje N1. Prvi avion iz Dubaija očekuje se oko 13:30 po hrvatskom vremenu, dok bi drugi, u organizaciji Croatia Airlinesa, trebao stići kasno navečer.

U prvom zrakoplovu nalazi se 39 hrvatskih državljana, ali i putnika iz više drugih zemalja. Drugi zrakoplov, u vlasništvu Croatia Airlinesa, trebao bi sletjeti između 23 sata i ponoći u zagrebačku zračnu luku. Prema neslužbenim informacijama, njime će u Hrvatsku stići ranjive skupine te hrvatski državljani.

Evakuacija se provodi zbog eskalacije oružanih sukoba na Bliskom istoku koji uključuju SAD, Izrael i Iran. Zbog intenzivnih raketnih napada i nestabilne sigurnosne situacije, okolne su zemlje postale izravno ugrožene, o čemu smo pisali ranije.

 

Nastavite čitati

Moja županija

Veliki iskorak Zagrebačke županije: održiva destinacija sada na srebrnoj razini!

Objavljeno

na

Objavio/la

Foto: TZZŽ

Zagrebačka županija ostvarila je međunarodno priznanje za svoju politiku održivog razvoja i postignuća u upravljanju destinacijom. Putem Turističke zajednice Zagrebačke županije i kroz program Green Destinations Awards dodijeljena joj je Silver Green Destinations Award razina priznanja.

Time je potvrđena izvrsnost djelovanja Zagrebačke županije.

Potrebno je naglasiti mjerljiv napredak u odnosu na 2024. godinu, kada je Zagrebačka županija prvi put stekla Bronze razinu.

– Napredak s Bronze na Silver razinu u relativno kratkom razdoblju potvrđuje da smo održivost ugradili u strateško upravljanje destinacijom. Sustavno radimo na jačanju suradnje na svim razinama: od lokalnih turističkih zajednica i kulturnih društava do županijskih institucija i gospodarstva – rekla je direktorica Turističke zajednice Zagrebačke županije Ivane Alilović.

Najviša ocjena ostvarena je u području Kulture i Tradicije (8,3), a visoke ocjene ostvarene su i u segmentima Društvene Dobrobiti (7,8) te Prirode i krajolika (7,5).

Green Destinations Award predstavlja važan korak kojim se Zagrebačka županija dodatno pozicionira kao destinacija koja održivost temelji na dokazima, transparentnosti i kontinuiranom unapređenju.

Zagrebačka županija, prema izvješću auditora, održivost smatra dugoročnim razvojnim procesom. Također su dane preporuke za budućnost, najviše u području okoliša i klimatskih politika, koje će biti jedan od prioriteta u sljedećem razdoblju.

Više informacija na službenoj stranici TZZŽ-a, klikom OVDJE.

Nastavite čitati

Reporter 457 - 26.02.2026.

Facebook

Izdvojeno