HOTNEWS
Upravo otvoreno! 268 Burgers&Pizza, novo mjesto u gradu za nove okuse
O ponudi, ekipi, a za početak i motivaciji za otvaranjem novog restorana, kao i imenu koje na prvu asocira na legendarnu autobusnu liniju, popričali smo s vlasnicom, Marjanom Radović.
Ugostiteljska ponuda našeg grada od danas je obogaćena šarmantnim bistroom, koji se nalazi u neposrednoj blizini rotora, na samom raskrižju Ul. Matice Hrvatske i Kolodvorske ulice, a krasi ga i jedinstveno ime, 268 Burgers & Pizza. Iako na prvu možete zaključiti kako se već iz samog naziva ovog novog mjesta za ugodna druženja može iščitati što se nudi na jelovniku, mogli biste se iznenaditi. I to ugodno!
Naime, ekipa koju predvodi vlasnica lokala, Marjana Radović, već je oduševila brojna gorička nepca (a i ne samo gorička), svojim sjajnim burgerima koje nude u, već dobro poznatom, restoranu Fork, a koje od sada možete pronaći i na adresi Kolodvorska 38. I to je ono što će vam u bistrou 268 biti poznato. No, prilično smo sigurni kako će vas novosti koje donose na kulinarsku kartu Velike Gorice, oduševiti!
O ponudi, ekipi, a za početak i motivaciji za otvaranjem novog restorana, kao i imenu koje na prvu asocira na legenradnu busnu liniju, popričali smo s Marjanom Radović.
– Odrasla sam u Velikoj Gorici i imala sam potrebu, kad gledam ponudu ugostiteljskih objekata, otvoriti jedan simpatičan restoran bistro, jedno urbanije mjesto, s ne tako klaičnom ponudom hrane, baš jedno zgodno mjesto za druženje, odlučili smo se na spoj kuhinja s gourmet pizzama – otkriva.
Ime lokala nametnulo se, kaže, samo od sebe, jer u njegovoj je neposrednoj blizini stajalište nezaobilazne ZET-ove linije 268.
– Taj bus je velikogorička ikona! Taj plavi bus, koji je sve nas koji smo išli u srednju ili na faks u Zagreb svakoga dana vozio i uvijek je taj 268 na kraju dana značio povratak doma. Ispred lokala je stanica i mi smo cijelu zgradu napravili zbog toga – uz smijeh nam priča vlasnica lokala.
Pa, krenimo redom. Osim već uvježbanog tima, u moderno uređenom intimnom prostoru od 150 kvadrata, šest dana u tjednu, od 8 do 12 sati, očekuje vas – doručak.
– To smo uveli, jer takvo nešto ne postoji u ugostiteljskoj ponudi našeg grada. Naša preporuka i naši specijaliteti za doručak su Eggs Benedict, poširana jaja s umakom, servirana na engleskom muffinu, kao i 268 Club Sandwich,u kojemu se nalazi piletina, slanina, majoneza, salata, uz to idu i krumpirići kao prilog krumpirići. Osim toga, u ponudi još imamo i američki doručak, jaja na oko ili kajgana sa špekom, uz što ide i američka palačinka s namazom, kao desert. U ponudi je i jedan pravi ljetni, fit doručak – granole, zobene pahuljice koji sami pripremamo, poslužene s orašastim plodovima svježim voćem i jogurtom od jagoda, a za djecu imamo američke palačinke uz džem ili nutelu, te standardni omlet uz tost – kaže.
Na jelovniku su i pizze, koje se sastojcima izdvajaju iz uobičajene ponude.
– Naše pizze Napolitane radimo od posebne vrste brašna s jako kvalitetnom Fior di Latte mozzarellom, prvoklasnom šunkom i posebnim umakom od talijanskih rajčica. Svima preporučujem naše Gourmet pizze, jer su im glavne sastavnice posebni talijanski proizvodi. Tako za pizzu od mortadele koristimo kremu od pistacija i mortadelu di Bologna i poznati Straciatella sir, koji je jako jedinstven i dragocjen. Što se tiče pizze pršut, koristimo Fior di Latte mozzarelu, talijanski pršut i posebni talijanski umak od rajčice. Bresaola sadrži sušenu talijansku govedinu specifičnog okusa, a za ono što su ljudi naučili kod pizze s kulenom, mi koristimo na daleko poznatu talijansku kobasicu Salsiccia, koja dalje ljutinu, ali bez težine u želucu, a to i jest poanta talijanske kuhinje – ističe.
Ni tu nije kraj novitetima.
– U Gorici je nedostajalo u ponudi i sjajnih francuskih kolača, a mi ćemo ih u svakodnevnoj ponudi imati od 12 do 14 različitih i fenomenalnih okusa – navodi.
268 Burgers & Pizza rade četiri dana u tjednu od 7 do 22 sata, a petkom i subotom od 7 do 23 sata, dok su nedjeljom zatvoreni.
– Za početak nećemo imati dostavu, jer želimo da nam svi prvo dođu u restoran. Ovo je stvarno jedan projekt koji sam do detalja pripremala gotovo godinu i pol dana, s timom iz Forka, dio ljudi je sad ovdje, vjerujem da će ljudi to prepoznati. Uskoro ćemo otvoriti i vanjski dio terase, što će biti pogodno posebno za ljude s djecom. Do nas se jednostavno i dođe, iz svih smjerova grada, ispred lokala imamo 7 parkirnih mjesta, a u blizini je i veliki gradski parking. Svi ste dobrodošli! – završno poručuje vlasnica novog mjesta za ugodna druženja, Marjana Radović.
Za sve dodatne informacije i rezervacije nazovite 01/3022 195 ili već danas osobno provjerite sve što vam nudi 268 Burgers & Pizza.
Fotografije: 268 Burgers&Pizza
HOTNEWS
SEZONA AJVARA Imamo 2 recepta stara više od pola stoljeća
Koju god varijantu odaberete – mi ćemo rado degustirati!
Kultni namaz našeg podneblja, kojeg svojata većina naroda jugoistočne Europe, u kasno ljeto ili ranu jesen, miriše iz svake kuhinje čije domaćice “drže do sebe”.
I sama riječ “ajvar” prilikom izgovora budi strahopoštovanje, kao da je riječ o tituli, statusu ili hrabrom osvajaču. Vjerojatno bi obožavatelji naveli i još pokoji ukrasni pridjev, no jedno je sigurno – osvajač je bez premca, i to naše gastronomije.
Nastao je vjerojatno radi savjesnog odnosa prema hrani, čije je bacanje bio – grijeh! Tako da se sve iz povrtnjaka pretvaralo u zimnicu, a zrele crvene paprike postale su sastojak broj jedan za pripremu omiljenog narančasto-crvenog blaga u teglicama.
Recepti za pripremu ukusnog povrtnog priloga imaju svoje varijante, što ovisi o željama ukućana koji možda preferiraju više “šarf” ili blaže opcije, ali i o podneblju ili kreativnosti kuharice.
Da. Stigli smo do majstorica ili majstora od “rajngle” ili kotla, koji svoje recepte čuvaju kao sveti gral.
Ali nije fer da se tradicija prenosi samo s obiteljskog koljena na koljeno, pa su nam nakon višetjedne prošnje, dvije ponosne vlasnice ustupile svoje rukom pisane recepte njihovih baka.
2 različita recepta za pripremu stara su više od pola stoljeća.
Krenimo!
Recept za ajvar bake Željke
**********************************
Recept za ajvar bake Nade
Prema oba recepta pripremljeni su ajvari o kojima se i danas priča, koji bude uspomene i podsjećaju na djetinjstvo. Koju god varijantu odaberete – mi ćemo rado degustirati!
Ajvar, opjevan i od Tončija Huljića, duboko je upisan u naš DNK 😉
HOTNEWS
OBNOVA KATASTRA Počele izmjere u katastarskim općinama Šiljakovina i Lukavec
Obuhvaćeno je 1.093 katastarskih čestica a vrijednost radova je 294 tisuća eura.
Temeljem provedbe Godišnjeg programa katastarskih izmjera građevinskih područja za 2025. godinu, danas su svečano otvoreni radovi na području grada Velike Gorice za dijelove katastarskih općina Šiljakovina i Lukavec. Izmjerom će biti obuhvaćeno 1.093 katastarskih čestica i 467 zgrada na ukupno 145 hektara površine, a vrijednost radova je 294 tisuća eura.
Radove su otvorili glavni ravnatelj Državne geodetske uprave Antonio Šustić te gradonačelnik Grada Velike Gorice Krešimir Ačkar.
Katastarske izmjere provode se kao dio Višegodišnjeg programa katastarskih izmjera građevinskih područja 2021. – 2030., a glavna aktivnost i cilj je obnova katastra i zemljišnih knjiga za 600 tisuća hektara zemljišta u građevinskim područjima i područjima oko građevinskih zona.
– Ažurni i točni podaci u katastru i zemljišnoj knjizi otvorit će vrata provedbi novih razvojnih i infrastrukturnih projekata, a koji će unaprijediti kvalitetu života u lokalnoj zajednici – naglasio je Ačkar.
Ovaj projekt nastavak je dugogodišnje suradnje Grada Velike Gorice i Državne geodetske uprave na čijem području su obnovljeni katastar i zemljišna knjiga za katastarske općine Velika Gorica, Kurilovec i Gradići, za što je uloženo 1,8 milijuna eura.
–Vjerujemo da će se dobra suradnja s predstavnicima lokalne zajednice i građanima nastaviti i tijekom izmjera koje slijede – poručio je Šustić.
Aktualnim Godišnjim programom za 2025. godinu obuhvaćeno je dodatnih pet katastarskih općina s područja pet jedinica lokalnih samouprava, ukupne površine 2.268 hektara, odnosno 10.746 katastarskih čestica.
Stoga je važno da se građani odazovu pozivu Državne geodetske uprave i da geodetima na terenu pokažu granice svojih parcela jer će to stanje biti osnova za uspostavu novog katastra i zemljišne knjige.
Od početka provedbe programa, na području Zagrebačke županije provedene su, ili su tijeku, katastarske izmjere za deset katastarskih općina s područja devet jedinica lokalnih samouprava. Ukupno je obuhvaćeno 8.039 hektara površine, odnosno 42.058 katastarskih čestica.
Podsjećamo, program katastarskih izmjera, jedan od najobuhvatnijih projekata u području zemljišne administracije u Republici Hrvatskoj od osamostaljenja, pokrenula je Vlada Republike Hrvatske, a provodi ga Državna geodetska uprava.
Za njegovu provedbu do kraja 2030. godine osigurana su sredstva iz državnog proračuna u iznosu od oko 401 milijun eura.
Pristup obnovljenim katastarskim i zemljišnoknjižnim podacima bit će osiguran digitalno, putem postojeće jedinstvene pristupne točke, svim građanima, zainteresiranim stranama i gospodarstvenicima na portalu Uređena zemlja.
(Foto: Grad Velika Gorica)
HOTNEWS
VEĆI IZNOS Srednjoškolcima Grad isplaćuje 140 eura naknade za pomoć u školovanju
Zahtjevi se podnose do 10. listopada!
HOTNEWS
Opušak zapalio kantu za otpatke!
Pred Robnom kućom u Velikoj Gorici širio se dim, djelatnici odreagirali na vrijeme
Kod Robne kuće u Velikoj Gorici, navodno neoprezni pušač, odbačenim opuškom cigarete izazvao je zapaljenje otpadaka u kanti postavljenoj pred ulazom u trgovački centar.
Srećom, djelatnici su na vrijeme primijetili dim i ugasili zapaljeno smeće.
Ovo je primjer kako nastaju nehotični požari i upozorenje sugrađanima da opuške bacaju u kante koje su za to predviđene, te se prethodno uvjere da na opušku cigarete nije ostao žar.
HOTNEWS
Hodočašće – Francika iz Lazine u Mariju Bistricu s obitelji pješači već 15 godina
Posebno veseli broj mladih na hodočašću
Francika Blaškić iz Lazine Čičke i ove je godine s obitelji prešla put dug 40-tak kilometara iz Velike Gorice do svetišta Majke Božje Bistričke.
Pješice, u zajedništvu s mnogim Velikogoričanima, na zavjetno hodočašće išla je u subotu već petnaestu godinu. Kako kaže, to je poseban doživljaj s dubokim značenjem.
–Ja i moja djeca, s našim dragim prijateljima, imali smo predivno iskustvo i puno uslišanih molitvi. Blagoslovljen je svaki odlazak u svetište i molimo se za naše drage, ljude koji su u potrebi, za zdravlje, sve što jedan život treba imati, a to je obitelj, mir i blagostanje. Posebno smo molili za mir u svijetu općenito i znamo da nas je naša Majka dočekala raširenih ruku – ispričala nam je Francika, a posebno ju veseli broj mladih na hodočašću.
–Oni su naša budućnost i naše najveće blago, svake godine ih se pridruži sve veći broj. Mi odrasli smo im uzor i neka tako i ostane. Neka nas svake godine bude sve više jer nas naša Majka dočeka s osmjehom i uslišanim molitvama. Pridružite nam se i nagodinu, na 35. zavjetnom hodočašću! – pozvala je Francika.
Podsjetimo, pješačko hodočašće Velikogoričani su prvi put organizirali 1991. godine kao zavjet i zahvalu što u Domovinskom ratu grad nije stradao, i to na inicijativu Josipa Frkina, tadašnjeg župnika velikogoričke župe Navještenja Blažene Djevice Marije.
(Foto: Obitelj Blaškić)
-
Moja županijaprije 3 danaČuvari Kravarskog: ‘Požari, potresi, poplave, zmije i stršljeni… Mi smo spremni na sve!’
-
HOTNEWSprije 5 danaHodočašće – Francika iz Lazine u Mariju Bistricu s obitelji pješači već 15 godina
-
Sportprije 2 danaU gostima u Novskoj: Šokantan minus, povišene tenzije, veteran, klinac i – pobjeda!
-
Obrazovanjeprije 4 danaEmili u Vukovini! Nova avantura male šminkerice