HOTNEWS
Upravo otvoreno! 268 Burgers&Pizza, novo mjesto u gradu za nove okuse
O ponudi, ekipi, a za početak i motivaciji za otvaranjem novog restorana, kao i imenu koje na prvu asocira na legendarnu autobusnu liniju, popričali smo s vlasnicom, Marjanom Radović.
Ugostiteljska ponuda našeg grada od danas je obogaćena šarmantnim bistroom, koji se nalazi u neposrednoj blizini rotora, na samom raskrižju Ul. Matice Hrvatske i Kolodvorske ulice, a krasi ga i jedinstveno ime, 268 Burgers & Pizza. Iako na prvu možete zaključiti kako se već iz samog naziva ovog novog mjesta za ugodna druženja može iščitati što se nudi na jelovniku, mogli biste se iznenaditi. I to ugodno!
Naime, ekipa koju predvodi vlasnica lokala, Marjana Radović, već je oduševila brojna gorička nepca (a i ne samo gorička), svojim sjajnim burgerima koje nude u, već dobro poznatom, restoranu Fork, a koje od sada možete pronaći i na adresi Kolodvorska 38. I to je ono što će vam u bistrou 268 biti poznato. No, prilično smo sigurni kako će vas novosti koje donose na kulinarsku kartu Velike Gorice, oduševiti!
O ponudi, ekipi, a za početak i motivaciji za otvaranjem novog restorana, kao i imenu koje na prvu asocira na legenradnu busnu liniju, popričali smo s Marjanom Radović.
– Odrasla sam u Velikoj Gorici i imala sam potrebu, kad gledam ponudu ugostiteljskih objekata, otvoriti jedan simpatičan restoran bistro, jedno urbanije mjesto, s ne tako klaičnom ponudom hrane, baš jedno zgodno mjesto za druženje, odlučili smo se na spoj kuhinja s gourmet pizzama – otkriva.
Ime lokala nametnulo se, kaže, samo od sebe, jer u njegovoj je neposrednoj blizini stajalište nezaobilazne ZET-ove linije 268.
– Taj bus je velikogorička ikona! Taj plavi bus, koji je sve nas koji smo išli u srednju ili na faks u Zagreb svakoga dana vozio i uvijek je taj 268 na kraju dana značio povratak doma. Ispred lokala je stanica i mi smo cijelu zgradu napravili zbog toga – uz smijeh nam priča vlasnica lokala.
Pa, krenimo redom. Osim već uvježbanog tima, u moderno uređenom intimnom prostoru od 150 kvadrata, šest dana u tjednu, od 8 do 12 sati, očekuje vas – doručak.
– To smo uveli, jer takvo nešto ne postoji u ugostiteljskoj ponudi našeg grada. Naša preporuka i naši specijaliteti za doručak su Eggs Benedict, poširana jaja s umakom, servirana na engleskom muffinu, kao i 268 Club Sandwich,u kojemu se nalazi piletina, slanina, majoneza, salata, uz to idu i krumpirići kao prilog krumpirići. Osim toga, u ponudi još imamo i američki doručak, jaja na oko ili kajgana sa špekom, uz što ide i američka palačinka s namazom, kao desert. U ponudi je i jedan pravi ljetni, fit doručak – granole, zobene pahuljice koji sami pripremamo, poslužene s orašastim plodovima svježim voćem i jogurtom od jagoda, a za djecu imamo američke palačinke uz džem ili nutelu, te standardni omlet uz tost – kaže.
Na jelovniku su i pizze, koje se sastojcima izdvajaju iz uobičajene ponude.
– Naše pizze Napolitane radimo od posebne vrste brašna s jako kvalitetnom Fior di Latte mozzarellom, prvoklasnom šunkom i posebnim umakom od talijanskih rajčica. Svima preporučujem naše Gourmet pizze, jer su im glavne sastavnice posebni talijanski proizvodi. Tako za pizzu od mortadele koristimo kremu od pistacija i mortadelu di Bologna i poznati Straciatella sir, koji je jako jedinstven i dragocjen. Što se tiče pizze pršut, koristimo Fior di Latte mozzarelu, talijanski pršut i posebni talijanski umak od rajčice. Bresaola sadrži sušenu talijansku govedinu specifičnog okusa, a za ono što su ljudi naučili kod pizze s kulenom, mi koristimo na daleko poznatu talijansku kobasicu Salsiccia, koja dalje ljutinu, ali bez težine u želucu, a to i jest poanta talijanske kuhinje – ističe.
Ni tu nije kraj novitetima.
– U Gorici je nedostajalo u ponudi i sjajnih francuskih kolača, a mi ćemo ih u svakodnevnoj ponudi imati od 12 do 14 različitih i fenomenalnih okusa – navodi.
268 Burgers & Pizza rade četiri dana u tjednu od 7 do 22 sata, a petkom i subotom od 7 do 23 sata, dok su nedjeljom zatvoreni.
– Za početak nećemo imati dostavu, jer želimo da nam svi prvo dođu u restoran. Ovo je stvarno jedan projekt koji sam do detalja pripremala gotovo godinu i pol dana, s timom iz Forka, dio ljudi je sad ovdje, vjerujem da će ljudi to prepoznati. Uskoro ćemo otvoriti i vanjski dio terase, što će biti pogodno posebno za ljude s djecom. Do nas se jednostavno i dođe, iz svih smjerova grada, ispred lokala imamo 7 parkirnih mjesta, a u blizini je i veliki gradski parking. Svi ste dobrodošli! – završno poručuje vlasnica novog mjesta za ugodna druženja, Marjana Radović.
Za sve dodatne informacije i rezervacije nazovite 01/3022 195 ili već danas osobno provjerite sve što vam nudi 268 Burgers & Pizza.
Fotografije: 268 Burgers&Pizza
HOTNEWS
FOTO Kroz Buševsku štruklijadu prošlo 4 tisuće štrukli! Traži se tanjur više, pomama i za gibanicama
Domaćice danas odlučile reći NE kuhanju ručka, veliki šator “dupkom” je pun, a štrukle degustirao i gradonačelnik Ačkar
Za Buševsku štruklijadu možemo slobodno reći da je prerasla u jednu od prepoznatljivih gastro manifestacija Zagrebačke županije, jer kroz osam godina održavanja, članice Društva žena Buševec uspjele su turopoljske štrukle promovirati kao naš autohtoni, domaći proizvod Velike Gorice i okolice.
Trg seljačke sloge u Buševcu, u sklopu proslave Ivanja, već je od podneva bio prepun posjetitelja koji su htjeli probati našu deliciju, ali i doći na ručak, budući da su Buševčice pripremile i kotlovinu, roštilj i fini domaći gulaš.
Foto: Marija Vrbanus/Cityportal
– Ove godine prijavilo se 6 ekipa koje pripremaju štrukle po starinskim receptima, i to na licu mjesta. Sve se radi “od početka”, zamijesi se tijesto, formiraju punjeni štrukli i kuhaju se pod budnim okom stručnog žirija. Ak’ vam velim da danas bude pripremljeno 4 tisuće štrukli, onda znate kakva je potražnja. Jedan dio spremamo mi žene za goste a ostatak natjecateljice, a tu je i naša Ivana Belošević, koja je i u žiriju, pa ak’ “sfali’ – ona “trkne” doma i nitko ne bude otišel gladan – poručila je Lidija Rožić, predsjednica Društva žena Buševec.
Inače, manifestacija ima veliku podršku i Grada Velike Gorice i Zagrebačke županije, a čini se da su danas domaćice odlučile reći NE kuhanju ručka, jer prema Lidijinim riječima, veliki šator “dupkom” je pun!
Foto: Marija Vrbanus/Cityportal
No osim slanih štrukli i mesne ponude, domaćice tijekom cijeloga dana donose i gibanice na ocjenjivanje. S orahom, makom ili sirom – sasvim je svejedno, jer će žiri na koncu nagraditi onu koja je okusom i teksturom – najfinija.
Okusiti domaće delicije nije propustio ni gradonačelnik Krešimir Ačkar, koji nam je otkrio da je u mlađim danima radije birao gibanicu, no kako kaže, s godinama su mu omiljeni postali – štrukli!
– Godinama dolazim na štruklijadu jer sve udruge u Buševcu zaista odrađuju vrhunski posao, poput Društva žena na čelu s Lidijom, zahvaljujući kojem je Velika Gorica i Turopolje prepoznatljivo po bogatom društvenom životu, manifestacijama koje nas oduševljavaju i čuvanju običaja i tradicije što čini naš identitet. Drago mi je ovdje vidjeti veliku gužvu, koja je pozitivna, jer se ljudi dolaze družiti, dolaze upoznati domaću hranu pripremljenu ovoga časa i to je doprinos vrijednih članica udruga u promicanju domaće hrane – rekao je gradonačelnik.
Foto: Marija Vrbanus/Cityportal
Inače, ove godine su najbolje štrukle pripremile članice Društva žena Kuče, koje su prvi put na Štruklijadi, dok je drugu godinu za redom najbolju gibanicu ispekla Valentina Špoljarić.
Na višestruku ulogu ovakvih manifestacija u našoj svakodnevici podsjetila je Ivana Alilović, direktorica Turističke zajednice Zagrebačke županije.
– Trendovi su se promijenili, što vidimo po odabiru turista kojima pažnju sve više plijene mjesta koja ističu svoju autentičnu gastronomiju. Ova Štruklijada je pravi primjer povezivanja lokalne zajednice i domaće pripremljenih proizvoda ali i promicanja ideje mladima da je važno jesti domaće i hranjivo, i tu Zagrebačka županija i Turistička zajednica Zagrebačke županije jako rade na tome da gastronomiju stave u fokus domaćih i stranih turista. Upravo ova i mnoge druge gastro manifestacije daju nam snažan zamašnjak u tome – istaknula je Alilović.
Podsjetimo kako se tijekom godine na području županije odvija 300-tinjak manifestacija, a njih 36 Županija ove godine podržava s 200 tisuća eura. Također, Buševska štruklijada nedavno je dobila nagradu Turističke zajednice Zagrebačke županije u kategoriji promicanja eno-gastro turizma.
*Tekst je dio programskog sadržaja ‘Moja županija’ nastao u suradnji sa Zagrebačkom županijom
FOTO galerija:
HOTNEWS
SKUPŠTINA Čičak i dalje predsjednik, zamjenik iz redova Sve se može
Čičku je ovo treći mandat na čelu najrazvijenije hrvatske županije
HDZ-ov Mato Čičak i dalje ostaje predsjednikom Županijske skupštine Zagrebačke županije – odlučeno je na današnjoj konstituirajućoj sjednici.
Tijekom četverogodišnjeg mandata na čelu Skupštine njegov zamjenik će biti Goran Navoj iz stranke Sve se može, dok za drugog potpredsjednika nije bilo prijedloga.
– Zahvaljujem se prije svega svim članicama i članovima županijske Skupštine koji su mi po treći put dali povjerenje da obnašam dužnost predsjednika. Ujedno ih pozivam sve na suradnju, da radimo zajednički za dobrobit svih stanovnika Zagrebačke županije uz župana Stjepana Kožić i njegove zamjenike. Očekujem od svih konstruktivne i kvalitetne prijedloge budući da je pred nama radna sjednica početkom srpnja i svečana sjednica Skupštine kojom obilježavamo Dan Zagrebačke županije 17. srpnja, što znači da je pred nama puno posla – istaknuo je Čičak.
Većina u Skupštini je stabilna, dodao je predsjednik, što će biti važno prilikom donošenja županijskog Proračuna u prosincu.
Foto: Zagrebačka županija
- U novom sazivu Skupština Zagrebačke županije ima 41 člana i to 12 iz koalicije HDZ-HSU-DP, zatim 11 iz koalicije SDP-Možemo!, 7 iz koalicije Dario Zurovec NL, dr. Nenad Panian NL, Marija Selak Raspudić NL, Marko Magdić NL, Matija Teur NL, NL Ivanić-Grad i Sve se može, 5 iz SKNL, 2 iz koalicije Fokus-HPSS, 2 iz koalicije HSS-SU-BUZ-GLAS-Umirovljenici zajedno i 2 iz koalicije MOST-DOMINO-Hrvatski suverenisti-HSP-Projekt Domovina-HSS-SR.
Foto: Zagrebačka županija
Župan Stjepan Kožić pozvao je na suradnju svih klubova u Skupštini.
– Čestitke svim članovima Skupštine i nadam se da ćemo nastaviti stvarati prosperitet za naše stanovnike. Pred nama je nastavak realizacije projekata, prije svega vezane uz dogradnju školskih zgrada i dvorana, za što skorije postizanje jednosmjenske nastave u svim školama kojima je Županija osnivač – najavio je župan.
Podsjetimo kako je pred Zagrebačkom županijom najveći investicijski ciklus u školstvo. Do sada je iz NPOO-a osigurano već 55 milijuna eura, a uskoro se očekuju i nove odluke.
*Tekst je dio programskog sadržaja ‘Moja županija’ nastao u suradnji sa Zagrebačkom županijom
HOTNEWS
NAJ GOLMAN Karlu gradonačelnik čestitao na tituli
Čuvar mreže na ledu i prije tri godine proglašen je najboljim golmanom U-20 prvenstva Hrvatske
HOTNEWS
Autobus ZET-a u kvaru pred kružnim tokom u Kolarevoj, kasne i gradske linije
Policija regulira promet, birajte obilazni pravac
FOTO: Cityportal
Jutros je došlo do zastoja javnog gradskog prijevoza radi kvara ZET-ovog autobusa koji je “zapeo” na kružnom toku raskrižja Ulice Slavka Kolara i Matice Hrvatske.
Jedna od najprometnijih gradskih prometnica trenutačno je neprohodna, a policija je izašla na teren kako bi regulirala promet.
Birajte obilazne pravce i računajte na kašnjenja jer se iza autobusa koji je u kvaru nanizalo nekoliko autobusa uključujući i naše gradske buseve javnog prijevoza.
-
Crna kronikaprije 5 danaPregaženo dijete na križanju Avenije Pape Ivana Pavla II i Rakarske, bori se za život!
-
Vijestiprije 3 danaČESTITKA OPG Huzjak ima već 35 godina „staža“ na Gradskoj tržnici
-
Vijestiprije 2 danaTijelovo u Velikoj Gorici, donosimo raspored misa i procesija
-
Vijestiprije 3 danaNADZOR KANTI Okolne općine pod povećalom VG Čistoće