Povežite se s nama

Moja županija

Što je zima bez – sarme?

Ime smo u dalekoj prošlosti preuzeli od Turaka na čijem jeziku riječ sarmak znači oviti, poviti, saviti.

Objavljeno

na

Sarma je, složit ćete se, nezaobilazni „gost“ za našim stolom tijekom zimskih mjeseci, tradicionalno oko Božića ili Nove Godine. Najvjerojatnije smo ideju pripremanja ovoga jela pokupili pod utjecajem turskih osvajanja na našim prostorima, budući da riječ sarmak na turskom znači oviti, poviti, saviti.

Modificirali smo sastojke u skladu s našim podnebljem, i još ako kupus ili zelje, koji obavija tradicionalno punjenje od mesa, raste u našem susjedstvu – tim je gurmanski doživljaj bolji i veći. To svakako znaju u Udruzi proizvođača marke kiselog zelja Laktec jer nam za ovu subotu pripremaju tradicionalnu manifestaciju Sarmijada u Laktecu.

Na 18. Sarmijadu u Vatrogasnom domu Laktec, u okolici Svetog Ivana Zeline, dođite u subotu s početkom u 18 sati, poziva predsjednik Udruge Mario Kelebuh.

–Imat ćemo natjecanje u kuhanju jela sa kiselim zeljem, s tim da prijavljene ekipe imaju tri člana a zadatak im je kao prvo jelo pripremiti sarmu, i još jedno jelo po izboru. Popis jela koje uključuje kiselo zelje je zaista dugačak, tijekom ovih svih godina održavanja manifestacije prikupili smo čak 60 recepata, s tim da su inovacije i dalje dobrodošle – kaže Kelebuh, uz napomenu da na ovaj festival kiselog zelja dolaze ekipe iz svih krajeva Zagrebačke županije.

Foto: TZ grada Sveti Ivan Zelina

Podsjetimo da je Zagrebačka županija još 1999. godine prva u Hrvatskoj krenula s brendiranjem prehrambenih proizvoda koji se proizvode na poljoprivrednim gospodarstvima, a jedan od proizvoda koji nosi oznaku zaštićene županijske robne marke je i zelje Laktec.

Na pitanje po čemu je ono posebno, Kelebuh odgovara kako i sa stručne strane drže sve pod kontrolom.

–Naš proizvod specifičan je po tome jer se nakon fermentacije radi analiza proizvoda. Ako nakon analize naše kiselo zelje zadovolji sve propisane parametre tek tada se može pakirati i prodavati pod markom kiselog zelja Laktec. Naše zelje je iz lokalnog uzgoja, a trenutačno Udruga proizvođača marke kiselog zelja Laktec broji 15 proizvođača – kaže nam sugovornik.

No, vratimo se na početak! Festival koji slavi sarmu i ovog će vikenda zaintrigirati gurmane da dođu u zelinski kraj kušati najbolje primjerke, i možda doznati pokoju tajnu ili dodatak u pripremi, jer znamo da gastronomija otkriva majstore u nama.

–Za dobro pripremljenu sarmu osnovno je, po meni, imati vrhunsko zelje a naravno da ja preporučam naše iz Lakteca, jer garantiramo kvalitetu svojom oznakom. Punjenje varira ali je isto važno odabrati kvalitetno meso, i uz zamotanu sarmu ja volim da se krčka špek hamburger ili malo pancete, a dobro je i u samu „filu“ ubaciti sitno nasjeckane pancete ili špeka jer kad se okusi povežu dat će jedan poseban „šmek“! – otkrio je Kelebuh.

Preporuka je da na ovaj festival zelja dođete gladni, jer će na 18. Sarmijadi u Laktecu biti velik izbor delicija od ili sa zeljem, a možda vam vrsni majstori šapnu i pokoji tajni sastojak, kako biste i sami za nadolazeće blagdane, iznenadili svoje goste – vrhunskom sarmom.

*Tekst je dio programskog sadržaja ‘Moja županija’ nastao u suradnji sa Zagrebačkom županijom

Moja županija

NAJSIGURNIJA U DRŽAVI U županiji manje kriminala i nesreća, školstvo jača s oko 150 milijuna eura ulaganja

Na sjednici su potvrđeni dobitnici javnih priznanja i nagrada Županije, među kojima su i imena iz Velike Gorice.

Objavljeno

na

Zagrebačka županija i dalje drži titulu najsigurnije u Hrvatskoj, pokazali su podaci koje je na sjednici Županijske skupštine predstavio načelnik Policijske uprave zagrebačke Marko Rašić. Prema statistikama za prošlu godinu, na području županije zabilježeno je nešto više od tri tisuće kaznenih djela, što je pad od oko 5 % u odnosu na godinu ranije, dok je smanjen i broj prometnih nesreća.

“I ove godine smo po stopi kriminaliteta, najsigurnija županija u Republici Hrvatskoj. Bilježimo 1.029 kaznenih djela na 100 tisuća stanovnika. Imamo i dobru učinkovitost policije u uočavanju kriminalnih djela, povoljno stanje je stanje sigurnost i vezano za javni red i mir, također, u prometu. Najveći izazovi su nastaviti ovakav rad da zadržimo ovo stanje sigurnosti na zadovoljstvo naših građana”, dodao je Rašić

Foto: Zagrebačka županija/FB

Osim sigurnosti, jedna od glavnih tema bio je i proračun. Skupština je prihvatila godišnje izvješće o izvršenju proračuna za prošlu godinu, a iz županijske uprave poručuju kako je razlog slabije realizacije dijela planiranih rashoda vezan uz velike projekte školstva koji tek ulaze u fazu izvođenja radova.

“Imali smo ostvarenje od 96 % plana. Realizacija je 70 % od planiranog. Razlog tome je što smo osigurali sredstva iz NPOO-a za gradnju i dogradnju školskih objekata, a čija je realizacija sada, u 2026. godini u tijeku. Podsjetit ću da je Zagrebačka županija za 22 školska objekta, do sada, ishodila 98 milijuna eura bespovratnih sredstava iz NPOO-a. Ukupna vrijednost za ovih 22 objekta je 120 milijuna eura, kada tome pridodamo da je županija prijavila dodatno pet školskih objekata, u ovoj fazi imat ćemo 27 školskih objekata koje ćemo nadograđivati i graditi, a ukupna procijenjena vrijednost je preko 150 milijuna eura”, objasnio je Ervin Kolarec, zamjenik župana Zagrebačle županije.

Foto: Zagrebačka županija/FB

Na sjednici je donesena i odluka o ovogodišnjim dobitnicima javnih priznanja. Među njima su i Velikogoričanin Dražen Kurilovčan te Društvo žena Buševec, a priznanja će biti uručena na svečanoj sjednici povodom Dana županije 15. srpnja.

Vijećnici su tijekom aktualnog sata otvorili niz tema, od južne obilaznice Dugog Sela i rokova za izdavanje građevinskih dozvola do problema divljih odlagališta, projekata navodnjavanja i novih ulaganja u turističku infrastrukturu. Raspravljalo se i o proširenju kapaciteta školskih objekata, energetskim obnovama javnih zgrada te projektima u poljoprivredi i zdravstvu.

*Tekst je dio programskog sadržaja ‘Moja županija’ nastao u suradnji sa Zagrebačkom županijom.

Nastavite čitati

Moja županija

Ponovno otvorena rasprava o županijskom prostornom planu – evo kada će se održati javno izlaganje

Plan se mijenja zbog obnovljivih izvora energije, novih turističkih i gospodarskih zona te usklađivanja s novim zakonskim okvirom za istraživanje ugljikovodika.

Objavljeno

na

Objavio/la

Foto. Zagrebačka županija

Ponovna javna rasprava o Prijedlogu VIII. izmjena i dopuna Prostornog plana Zagrebačke županije otvorena je od 19. svibnja do 17. lipnja 2026. godine, a u istom razdoblju traje i rasprava o Strateškoj studiji utjecaja na okoliš. Građani, stručnjaci i zainteresirana javnost mogu u tom roku pregledati dokumente i poslati svoje prijedloge i primjedbe.

“Pozivamo sve zainteresirane da pogledaju prostorni plan i stratešku studiju utjecaja na okoliš na internetskim stranicama Zagrebačke županije, na stranicama informacijskog sustava prostornog uređenja ili na stranicama našeg zavoda”, rekla je Željka Kučinić, ravnateljica Zavoda za prostorno ređenje ZŽ. Dodala je kako će tiskani elaborati i karte biti izloženi u svim gradovima i općinama na području Zagrebačke županije. Također, uvid u dokumentaciju moguć je u sjedištu Županije, radnim danom od 9 do 14 sati, u zgradi županijske uprave u Ulici Ivana Lučića 2a u Zagrebu.

Središnji događaj rasprave bit će javno izlaganje u utorak, 2. lipnja, s početkom u 10 sati, u hotelu International u Zagrebu (dvorana Sinergy). Tamo će stručnjaci predstaviti dopunjeni prijedlog plana i stratešku studiju te odgovarati na pitanja.

“Glavni ciljevi ovih izmjena i dopuna su definiranje lokacija i uvjeta za obnovljive izvore energije, zatim usklađenje s novim Zakonom o istraživanju i eksploataciji ugljikovodika kao i planiranje novih turističkih i gospodarskih zona”, objasnila je Kučinić.

Primjedbe i prijedlozi mogu se predati izravno u zapisnik tijekom javnog izlaganja ili poslati pisanim putem nadležnom upravnom odjelu Zagrebačke županije, zaključno do 17. lipnja.

*Tekst je dio programskog sadržaja ‘Moja županija’ nastao u suradnji sa Zagrebačkom županijom.

Nastavite čitati

Moja županija

Kreće energetska obnova doma zdravlja vrijedna oko 3 milijuna eura – stižu solarna elektrana i veće uštede

Radovi počinju u prvoj polovici lipnja, a zgrada bi nakon sedam mjeseci trebala dobiti novi energetski razred i znatno manju potrošnju energije.

Objavljeno

na

Objavio/la

Foto: Zagrebačka županija/FB

U Velikoj Gorici uskoro počinje energetska obnova ispostave županijskog Doma zdravlja, investicija vrijedna oko 3 milijuna eura koja bi trebala donijeti modernizaciju zgrade, niže troškove energije i bolje uvjete za pacijente i djelatnike. Radovi kreću u prvoj polovici lipnja, a planirani rok završetka je sedam mjeseci od uvođenja izvođača u posao.

Projekt obuhvaća građevinske, strojarske i elektrotehničke zahvate, a poseban naglasak je na ugradnji solarne elektrane na krovu zgrade te povećanju energetske učinkovitosti. Cilj je da objekt prijeđe iz sadašnjeg energetskog razreda D u razred C. Veći dio investicije, oko 2,2 milijuna eura, osiguran je iz Nacionalnog plana oporavka i otpornosti, dok će preostalih oko 800 tisuća eura biti pokriveno iz županijskog proračuna.

Foto: Zagrebačka županija/FB

Ugovor su potpisali Ervin Kolarec zamjenik župana i Marko Pavlović, direktor tvrtke EDING d.o.o., koja je odabrana za izvođenje radova.

Iz županije ističu kako bi obnova trebala donijeti ugodnije uvjete za rad i boravak te osjetne uštede na energentima. Projekt je dio šireg plana ulaganja u zdravstvene objekte, u sklopu kojeg se obnavlja ukupno osam zgrada na području županije, vrijednih oko 21,5 milijuna eura.

*Tekst je dio programskog sadržaja ‘Moja županija’ nastao u suradnji sa Zagrebačkom županijom.

Nastavite čitati

Moja županija

Više od 186 tisuća eura za turizam! Novi projekti stižu i u Veliku Goricu

Županijska turistička zajednica podijelila je sredstva za 15 projekata.

Objavljeno

na

Objavio/la

Gotovo 187 tisuća eura dodijeljeno je lokalnim turističkim zajednicama na području Zagrebačke županije za provedbu 15 projekata koji bi trebali ojačati turističku ponudu kontinentalnog dijela Hrvatske. Ugovore o financiranju potpisali su direktorica županijske turističke zajednice Ivana Alilović i predstavnici gradskih i općinskih turističkih zajednica.

Novac je osiguran iz Fonda za turistički nedovoljno razvijena područja i kontinent, a namijenjen je projektima koji uključuju razvoj turističkih sadržaja, manifestacija, eno-gastro ponude, aktivnog turizma te digitalne promocije.

Među projektima koji su dobili potporu nalaze se i dva iz Velike Gorice, digitalna promocija i certifikacija cikloturističke ponude te rebranding destinacije i produkcija digitalnih promotivnih sadržaja.

Direktorica Ivana Alilović poručila je kako se kontinentalni turizam sve više gradi na lokalnim pričama, tradiciji i autentičnim doživljajima, a sredstva iz Fonda trebala bi pomoći da ideje postanu konkretni sadržaji, od vinskih i gastro ruta do edukativnih staza i manifestacija.

“Turizam na kontinentu razvija se kroz ono što je lokalno, autentično i jedinstveno, a tradicija privlačenja manifestacija, osnova je za kreiranje iskustava koja privlači posjetitelje i jača identitet naše destinacije. Aktivni turizam, edukativni programi, digitalne promocije, omogućuju da ta iskustva dosegnu širu publiku dok će naša sredstva iz Fonda za turistički nedovoljno razvijena područja i kontinent u 2026. biti svakako konkretizacija naših projekata od vinskih i gastro ruta do tematskih manifestacija i edukativnih staza. Tako gradimo sadržaje koji gostima daju razlog za dolazak, a lokalnim zajednicama pružaju trajnu vrijednost i gospodarsku učinkovitost kroz održivi razvoj”, objašnjava Alilović.

Ugovori su potpisani za projekte u više gradova i općina, pa su tako sredstva odobrena i za Samoborski fašnik, Festival rajčice u Svetoj Nedelji, projekte u Ivanić-Gradu, Dugom Selu, Jastrebarskom, Vrbovcu, kao i za više turističkih područja poput Posavine i Prigorja, Savsko-sutlanske doline i Zelenog istoka.

“Gradimo sadržaje koji gostima daju razlog za dolazak, a lokalnim zajednicama pružaju trajnu vrijednost i gospodarsku učinkovitost kroz održivi razvoj. Među odobrenim projektima nalaze se programi koji povezuju tradiciju i suvremenu interpretaciju lokalne gastronomije”, dodala je Alilović.

Gradonačelnica Svetog Ivana Zeline Eva Jendriš Škrljak pritom je posebno istaknula važnost ulaganja u vinske ceste i enoturizam, naglašavajući da takvi projekti ne jačaju samo turističku ponudu nego i identitet kraja te kvalitetu života lokalne zajednice.

Na popisu odobrenih projekata nalaze se i tematske rute, gastronomske manifestacije te sadržaji inspirirani lokalnim pričama i legendama, poput projekta “Zelinske coprnice”, ali i novi sadržaji poput poučno-edukativne staze Varoški Lug.

Popis svih odobrenih projekata i detalji natječaja dostupni su ovdje.

*Tekst je dio programskog sadržaja ‘Moja županija’ nastao u suradnji sa Zagrebačkom županijom.

Nastavite čitati

Moja županija

Kloštar preokretom i hat-trickom Kristiana Uzelca slomio Bunu

Objavljeno

na

Objavio/la

Lider Kloštar napravio je veliki korak prema naslovu prvaka Premier lige NSZŽ uvjerljivom 1:4 pobjedom na gostovanju kod Bune u 29. kolu prvenstva. Domaćin je odlično otvorio utakmicu i poveo već u 8. minuti kada je Matija Čumpek glavom pogodio nakon kornera za 1:0. Ipak, vodstvo Bune trajalo je kratko. U 16. minuti Kristian Uzelac, također nakon ubačaja iz kuta, glavom poravnava rezultat na 1:1.

Ključni trenuci dogodili su se početkom drugog poluvremena. Uzelac je u 48. minuti preciznim udarcem s lijeve strane pogodio dalji kut domaćeg vratara Vidovića za preokret i vodstvo Kloštra 1:2. Samo tri minute kasnije isti igrač ponovno se upisao među strijelce i kompletirao hat-trick za 1:3 gostiju. Konačnih 1:4 postavio je Sandi Zulić u 75. minuti nakon asistencije s lijeve strane.

Kloštar je do kraja kontrolirao susret i zasluženo stigao do nove pobjede. Pet kola prije kraja prvenstva Kloštar se tako učvrstio na vrhu ljestvice s četiri boda prednosti ispred drugoplasirane Sutle-Laduč.

PREMIER LIGA NSZŽ, 29. kolo

BUNA – KLOŠTAR 1:4

Igralište u Maloj Buni. Gledatelja 100.
Sudac: Mihael Krvarić (Vrbovec). Pomoćnici: Juraj Mikšec i Vito Baša.

STRIJELCI: 1:0 – M. Čumpek (8), 1:1 – Uzelac (16), 1:2 – Uzelac (48), 1:3 – Uzelac (51), 1:4 – Zulić (75).

BUNA: Vidović, Jukić (od 80. J. Čumpek), Žlebečić, Stipančić (od 74. Zlodi), Đurašin, Gorenc (od 64. Kalisar), Huđber, Đuretić, M. Čumpek (od 60. Justin), Đurašić (od 60. Mrkonjić), Vukašinec (od 74. Škojc). Trener: Mario Đuretić.

KLOŠTAR: Tokić, Bukvašević, Mosković, Jagodin (od 72. R. Agatić), Dodić, Brkić (od 77. Jelavić), Zulić (od 77. Pagadur), Uzelac (od 61. Prelec), Pavlović (od 77. Zelić), Čačić, I. Agatić. Trener: Emanuel Benković.

*Tekst je dio programskog sadržaja ‘Moja županija’ nastao u suradnji sa Zagrebačkom županijom.

Nastavite čitati

Reporter 459 - 30.04.2026.

Facebook

Izdvojeno