Povežite se s nama

Vijesti

Stavljate li jabuku u francusku salatu? Možda biste trebali probati…

Koji je sastojak ključan za savršenu francusku?

Objavljeno

na

Grašak, krumpir, mrkva, kiseli krastavci i majoneza su osnovni sastojci za francusku salatu no ponekad se nađe netko hrabar i u nju stavi – jabuku. Ovaj nekonvencionalni sastojak ipak bih mogao donijeti nešto novo tradicionalnom jelu, a evo i kako.

Nebitno radite li kraljicu blagdanskog stola uz pomoć unaprijed zamrznutog povrća ili sve sami sjeckate i pripremate, svatko sigurno ima neki svoj “štih” kada je francuska salata u pitanju. Dobro poznatim sastojcima netko dodaje jaje, vrhnje, razne začine, a ako dodate i šunku ili meso dobit ćete takozvanu, rusku salatu.

Jabuku kao vaš “sastojak s potpisom” trebali biste razmotriti zbog hrskavosti, kiselosti i svojstvu da reže kroz sve masne sastojke, pogotovo majonezu ili jaja. Ako niste ljubitelj kiselih krastavaca, razmotrite kiselu i tvrdu jabuku kao zamjenu za njih u vašoj salati.

Ipak, nisu sve sorte jabuka prigodne za ovo jelo. Pri odabiru sorte treba najprije uzeti u obzir kako jabuka treba biti što tvrđa, kisela i što izdržljivija, kako ne bi brzo posmeđila i pustila vodu. Preporučujemo da se odlučite za širokodostupnu sortu “Granny Smith”. Ova hrskava, kisela i zelena jabuka, glatke kore, ne smeđi brzo i uz nju ćete lako postići željeni efekt.

Bez obzira koju sortu odabrali imajte na umu da salata s jabukom ne bih trebala predugo stajati. Ako dodajete ovaj sastojak stavite ga u manje količine koje će se pojesti u skorije vrijeme.

Evo i recepta:

– 450 g povrća za francusku salatu

– 60 g kiselih krastavaca

– 2 jabuke

– 1 žličica senfa

– 80 ml kiselog vrhnja

– 90 g majoneze

– sol

– papar

– začini po želji

Priprema

1. Skuhajte unaprijed pripremljeno povrće za francusku salatu i pričekajte da se ohladi.

2. Za to vrijeme nasjeckajte kisele krastavce.

3. Jabuke operite, ogulite i narežite na kockice.

4. U duboku zdjelu stavite kuhano povrće, krastavce, jabuke, vrhnje, senf i majonezu te sve dobro promiješajte.

 

 

 

Gospodarstvo

Traži se najbolji mladi poljoprivrednik! Saznajte kako i do kada se možete prijaviti

20 najboljih sudionika putovat će u Bruxelles na Europski kongres mladih poljoprivrednika

Objavljeno

na

Objavio/la

Foto: Lisa from Pexels/pexels.com

Otvoren je natječaj za izbor najboljeg mladog hrvatskog poljoprivrednika, na koji se do 25. ožujka mogu prijaviti nositelji OPG-a mlađi od 40 godina. Natječaj organiziraju Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i ribarstva, Jutarnji list i zastupnica u Europskom parlamentu Sunčana Glavak.

Prijaviti se mogu mladi poljoprivrednici s projektima koji su provedeni ili su bili u provedbi tijekom 2024. i 2025. godine. Cilj natječaja je istaknuti inovativne i održive projekte te potaknuti mlade da ostanu živjeti i raditi u ruralnim sredinama.

20 najboljih sudionika putovat će u Bruxelles na Europski kongres mladih poljoprivrednika, a njihove priče bit će predstavljene i u Jutarnjem listu.

Više informacija možete pronaći ovdje.

Nastavite čitati

Vijesti

Požari sve češći zbog spaljivanja otpada! Vatrogasci imali 701 intervenciju od početka godine

Apeliraju da se biljni otpad ne spaljuje!

Objavljeno

na

Objavio/la

Foto: Francesco Paggiaro /Pexels

Broj požara na otvorenom prostoru raste s početkom proljetnih radova, upozorava Hrvatska vatrogasna zajednica. Od 1. siječnja do 10. ožujka ove godine zabilježena je 701 intervencija vatrogasaca, što je 161 više nego u istom razdoblju prošle godine, kada ih je bilo 540.

Unatoč većem broju intervencija, ukupna izgorjela površina je manja. Ove godine izgorjelo je 1189 hektara, dok je u istom razdoblju 2025. godine izgorjelo 1403 hektara. Vatrogasci upozoravaju da je spaljivanje biljnog otpada jedan od čestih uzroka takvih požara te građanima savjetuju da otpad radije kompostiraju ili odlože u reciklažna dvorišta. Ako se odluče na spaljivanje, moraju poštovati lokalne propise.

Za izazivanje požara predviđene su i visoke kazne, od 1.990 do 19.900 eura, uz mogućnost zatvorske kazne.

Ponovno apeliraju na građane da budu oprezni i odgovorni te da je u slučaju požara potrebno odmah nazvati vatrogasce na broj 193 ili Centar 112.

Nastavite čitati

Sport

Velikogorički taekwondoaši uspješni na tri turnira! Zlato u Kninu i nova državna medalja

Četiri medalje s tri turnira.

Objavljeno

na

Objavio/la

Natjecatelji Taekwondo kluba Velika Gorica nastupili su na tri turnira krajem veljače i početkom ožujka, na juniorskom prvenstvu Hrvatske i međunarodnom turniru u Kninu te na međunarodnom natjecanju u Ljubljani, gdje su osvojili jednu zlatnu i tri brončane medalje te ostvarili nekoliko zapaženih plasmana.

Na juniorskom prvenstvu Hrvatske u Kninu brončanu medalju osvojila je Petra Prlić u kategoriji do 46 kilograma. Lana Horvat (-55 kg) i Lejla Lea Kajfeš (-59 kg) natjecanje su završile na petom mjestu, dok je Meri Muža (-52 kg) ovaj put ostala bez plasmana.

Istoga dana u Kninu je održan i međunarodni turnir Knin Open na kojem su nastupili mlađi članovi velikogoričkog kluba. Najuspješniji je bio Matej Turković koji je u kadetskoj kategoriji do 45 kilograma osvojio zlatnu medalju nakon tri pobjede. Do brončanih odličja stigli su Lota Borić u kategoriji mlađih kadetkinja do 30 kilograma te Borna Kralj u kategoriji mlađih kadeta do 30 kilograma.

Seniorke kluba proteklog su vikenda nastupile i na međunarodnom turniru G1 Slovenia Open u Ljubljani. Najbolji rezultat ostvarila je Lana Gavrilov koja je u kategoriji do 49 kilograma zauzela deveto mjesto. Katarina Bačurin (-53 kg) i Dora Habijančić (-62 kg) nastupile su u svojim kategorijama, ali su ovoga puta ostale bez plasmana na snažnom međunarodnom natjecanju.

Nastavite čitati

Vijesti

Policija pojačano kontrolirala vozače – evo koliko ih je uhvaćeno bez pojasa

Akcija je provedena u sklopu koordiniranih aktivnosti s policijama zemalja Europske unije.

Objavljeno

na

Objavio/la

Policijska postaja Velika Gorica provela je u srijedu, 11. ožujka, preventivno-represivnu akciju nadzora korištenja sigurnosnog pojasa na svom području. Tijekom osmosatne kontrole policija je utvrdila ukupno 11 prometnih prekršaja, od čega se sedam odnosilo na vozače koji nisu koristili sigurnosni pojas.

Akcija je trajala od 7 do 15 sati, a provedena je u sklopu koordiniranih aktivnosti s policijama zemalja Europske unije usmjerenih na povećanje sigurnosti u prometu.

Osim prekršaja nekorištenja sigurnosnog pojasa, policijski službenici tijekom nadzora evidentirali su još četiri druga prometna prekršaja.

Nastavite čitati

Vijesti

FOTO Sudar kod Robne kuće, policija je na terenu

Objavljeno

na

Objavio/la

Na semaforu na križanju Ulice Slavka Kolara i Zagrebačke ulice dogodio se lakši prometni sudar u kojem je jedno vozilo udarilo u stražnji dio drugog automobila. Na mjesto događaja izašla je policija koja obavlja očevid.

Za sada nema informacija o ozlijeđenima.

Ako možete, koristite zaobilazne trase dok traje očevid.

Nastavite čitati

Reporter 457 - 26.02.2026.

Facebook

Izdvojeno