Povežite se s nama

Vijesti

Stavljate li jabuku u francusku salatu? Možda biste trebali probati…

Koji je sastojak ključan za savršenu francusku?

Objavljeno

na

Grašak, krumpir, mrkva, kiseli krastavci i majoneza su osnovni sastojci za francusku salatu no ponekad se nađe netko hrabar i u nju stavi – jabuku. Ovaj nekonvencionalni sastojak ipak bih mogao donijeti nešto novo tradicionalnom jelu, a evo i kako.

Nebitno radite li kraljicu blagdanskog stola uz pomoć unaprijed zamrznutog povrća ili sve sami sjeckate i pripremate, svatko sigurno ima neki svoj “štih” kada je francuska salata u pitanju. Dobro poznatim sastojcima netko dodaje jaje, vrhnje, razne začine, a ako dodate i šunku ili meso dobit ćete takozvanu, rusku salatu.

Jabuku kao vaš “sastojak s potpisom” trebali biste razmotriti zbog hrskavosti, kiselosti i svojstvu da reže kroz sve masne sastojke, pogotovo majonezu ili jaja. Ako niste ljubitelj kiselih krastavaca, razmotrite kiselu i tvrdu jabuku kao zamjenu za njih u vašoj salati.

Ipak, nisu sve sorte jabuka prigodne za ovo jelo. Pri odabiru sorte treba najprije uzeti u obzir kako jabuka treba biti što tvrđa, kisela i što izdržljivija, kako ne bi brzo posmeđila i pustila vodu. Preporučujemo da se odlučite za širokodostupnu sortu “Granny Smith”. Ova hrskava, kisela i zelena jabuka, glatke kore, ne smeđi brzo i uz nju ćete lako postići željeni efekt.

Bez obzira koju sortu odabrali imajte na umu da salata s jabukom ne bih trebala predugo stajati. Ako dodajete ovaj sastojak stavite ga u manje količine koje će se pojesti u skorije vrijeme.

Evo i recepta:

– 450 g povrća za francusku salatu

– 60 g kiselih krastavaca

– 2 jabuke

– 1 žličica senfa

– 80 ml kiselog vrhnja

– 90 g majoneze

– sol

– papar

– začini po želji

Priprema

1. Skuhajte unaprijed pripremljeno povrće za francusku salatu i pričekajte da se ohladi.

2. Za to vrijeme nasjeckajte kisele krastavce.

3. Jabuke operite, ogulite i narežite na kockice.

4. U duboku zdjelu stavite kuhano povrće, krastavce, jabuke, vrhnje, senf i majonezu te sve dobro promiješajte.

 

 

 

Vijesti

EKSKLUZIVNO Naša sugrađanka iz Clevelanda – “Ljudi paničare, trgovine su prazne”

Velikogoričanka iz Clevelanda za naš portal opisuje kako izgleda svakodnevica.

Objavljeno

na

Objavio/la

Foto: Aleksandra Delić Milanović

Snažna zimska oluja zahvatila je velik dio Sjedinjenih Američkih Država, donoseći obilne snježne padaline, jak vjetar i iznimno teške uvjete za svakodnevni život i promet. Posebno su pogođene savezne države srednjeg zapada i sjeveroistoka, gdje su zatvorene škole, trgovine i prometnice, a otkazani su i tisuće letova. Među pogođenim područjima je i Ohio, otkud nam se javlja Velikogoričanka Aleksandra Delić Milanović, koja živi u Clevelandu već 30 godina.

Kako kaže, škole su zatvorene još prije dva dana, čim su krenule ozbiljnije pripreme za nevrijeme. Snijeg neprestano pada, a u nekim dijelovima dosegao je gotovo metar visine. Grad je pod bijelim pokrivačem, a zimski uvjeti ozbiljno otežavaju svakodnevni život.

“Ljudi su totalno pošizili, panika se najviše osjetila u trgovinama, koje su već u četvrtak počele ostajati bez osnovnih namirnica. Police su uglavnom prazne, a velik dio trgovina je zatvoren”, priča nam Aleksandra.

Poseban problem u Clevelandu predstavlja i blizina jezera Erie, koje je trenutačno zamrznuto. U kombinaciji s jakim vjetrom, uvjeti su dodatno pogoršani, a hladnoća i snijeg stvaraju neugodne i opasne situacije na otvorenom. Iako u nekim saveznim državama, poput Teksasa, snijega gotovo da i nema, ondje su također uvedene mjere zatvaranja. U Ohiju, gdje snijega ima znatno više, stanje je još ozbiljnije.

Nevrijeme je poremetilo i zračni promet. Prema informacijama, New York bi također mogao dobiti velike količine snijega, zbog čega je otkazan velik broj letova. Među njima je i let naše sugovornice, koja je jučer i danas trebala putovati u New York. No, zbog otkazivanja, putovanje će morati realizirati alternativnom rutom preko Chicaga.

Nastavite čitati

Vijesti

Uhićen muškarac u Velikoj Gorici dok je provaljivao u diplomatski automobil

Objavljeno

na

Objavio/la

Policija je u nedjelju navečer, 25. siječnja uhitila 46-godišnjeg austrijskog državljanina koji je provaljivao u diplomatski automobil u središtu Velike Gorice. Incident se dogodio oko 22 sata na Trgu Kralja Petra Krešimira IV, a policijski službenici zatekli su muškarca na djelu.

Po uhićenju, osumnjičeni je priveden u policijske prostorije, gdje je potvrđeno da ima regulirani boravak u Hrvatskoj.

Kriminalističko istraživanje još uvijek traje, a policija nastavlja utvrđivati sve okolnosti događaja.

Nastavite čitati

Vijesti

Vincekovo u Kravarskom – vinogradari započeli novu sezonu tradicionalnim blagoslovom

Objavljeno

na

Objavio/la

Foto: Općina Kravarsko

U petak, 23. siječnja, vinograd obitelji Matušin u Kravarskom bio je domaćin tradicionalnog Vincekova, blagdana koji simbolizira početak vinogradarske godine.

Događaju je prisustvovalo više od 70 ljudi, uključujući općinskog načelnika, zamjenika župana Zagrebačke županije Ervina Kolareca i upravitelja župe Kravarsko, vlč. Hrvoja Zovka, koji je predvodio blagoslov vinograda i vinogradara.

Druženje je završilo u opuštenom tonu, s jasnom porukom da vinogradarska tradicija i dalje živi u Kravarskom.

Nastavite čitati

Najave

Predstavljen bogati program jubilarnog 200. Samoborskog fašnika: „Srakoslet za 200 let“

Održat će se premijera filma koji donosi povijesni pregled obilježavanja ove spektakularne tradicije.

Objavljeno

na

Ovogodišnji fašnički spektakl započinje 6. veljače i traje sve do 17. veljače, obilježavajući dvjesto godina staru tradiciju koja okuplja preko deset tisuća sudionika i posjetitelja, ističe gradonačelnica Samobora Petra Škrobot:

-Mi Samoborci smo izrazito ponosni na našu dvjesto godina staru tradiciju i zato smo se intenzivno pripremali za ovaj fašnik – rekla je Škrobot.

Samoborskim trgovima i ulicama orit će bogati program koji čine povorke mjesnih odbora, gradskih četvrti i školaraca. Koliko će maskiranih grupa stići na proslavu fašnika otkrila je direktorica Turističke zajednice Grada Samobora Iva Pehar.

-Očekuje nas više od 70 grupa samoborskih škola i vrtića te više od 50 vanjskih grupa školaraca. Bit će to preko tri tisuće vrijednih mališana čije su ruke same napravile svoje maske – najavila je Pehar.

Osim brojnih art radionica, predstava, glazbe i plesa, povodom 200-og rođendana, održat će se premijera filma koji donosi povijesni pregled obilježavanja ove spektakularne tradicije. Program čine i Turnir padel bedaka te tradicionalne manifestacije: Srakotrk, nogometna Fašnička liga prvaka mjesnih odbora i gradskih četvrti kao i fašničko kolo Samoborske zimske trail lige. Kako bi zabava potrajala, ugostiteljski objekti produžit će svoje radno vrijeme do 3 sata ujutro, u skladu sa starom samoborskom izrekom: „Bedaki noriju s’aki dan, a pametni samo na Fašnik!

Za svečani kraj, osim tradicionalnih nagrada za najbolje maske, svim vjernim posjetiteljima omogućeno je sudjelovanje u nagradnim igrama, tzv. „Fašničkoj putovnici“ i „Srakinoj nagradnoj igri“.

Zlatne dobitne tombole, ove godine je glavna nagrada automobil Puma kao i putovanje po izboru u vrijednosti od 2000 eura. Za treću nagradu je tu suradnja s Hrvatskom kovnicom novca, a četvrta i peta nagrada su novčane nagrade.

Foto: Grad Samobor

Nastavite čitati

Vijesti

Pojačane kontrole tijekom vikenda – rekorder napuhao 2,21 promil, troje završilo na sudu

Zabilježen je 41 prometni prekršaj…

Objavljeno

na

Objavio/la

Velikogorička policija je tijekom vikenda od 23. do 25. siječnja provela pojačanu kontrolu prometa, pri čemu je zabilježeno ukupno 41 prometni prekršaj. U sklopu akcije „Pojačan nadzor vozila i vozača u dane vikenda“ utvrđeno je 19 ciljanih prekršaja, a najčešći su bili vožnja pod utjecajem alkohola i prekoračenje brzine.

Policijski službenici zatekli su pet vozača koji su upravljali vozilom pod utjecajem alkohola, sedam vozača prekoračilo je dopuštenu brzinu, dok su dva vozača uhvaćena za volanom bez položenog vozačkog ispita. Uz to, evidentirana su tri slučaja nekorištenja sigurnosnog pojasa, jedno korištenje mobitela tijekom vožnje te jedan prolazak kroz crveno svjetlo.

Zbog težih prekršaja uhićena su tri vozača i uz optužne prijedloge prepraćena na Općinski sud – prekršajni odjel. Među njima je bio vozač bez vozačke dozvole, vozač koji je skrivio prometnu nesreću s materijalnom štetom pod utjecajem alkohola od 1,00 do 1,50 promila, kao i vozač s više od 1,50 promila alkohola u krvi.

Najveća koncentracija alkohola izmjerena je u subotu oko 1 sat ujutro u Novom Čiču, gdje je 58-godišnji vozač zaustavljen s čak 2,21 promil alkohola u organizmu. Sud mu je izrekao novčanu kaznu od 800 eura te jednomjesečnu zabranu upravljanja vozilima B kategorije. Vozačima koji su zatečeni pod utjecajem alkohola, a nisu zadržani do otrežnjenja, policija je privremeno oduzela vozačke dozvole na 12 sati i isključila ih iz prometa.

Tijekom vikenda na području Velike Gorice dogodile su se i tri prometne nesreće, sve s materijalnom štetom.

Nastavite čitati

Reporter 456 - 18.12.2025.

Facebook

Izdvojeno