Povežite se s nama

Vijesti

Stavljate li jabuku u francusku salatu? Možda biste trebali probati…

Koji je sastojak ključan za savršenu francusku?

Objavljeno

na

Grašak, krumpir, mrkva, kiseli krastavci i majoneza su osnovni sastojci za francusku salatu no ponekad se nađe netko hrabar i u nju stavi – jabuku. Ovaj nekonvencionalni sastojak ipak bih mogao donijeti nešto novo tradicionalnom jelu, a evo i kako.

Nebitno radite li kraljicu blagdanskog stola uz pomoć unaprijed zamrznutog povrća ili sve sami sjeckate i pripremate, svatko sigurno ima neki svoj “štih” kada je francuska salata u pitanju. Dobro poznatim sastojcima netko dodaje jaje, vrhnje, razne začine, a ako dodate i šunku ili meso dobit ćete takozvanu, rusku salatu.

Jabuku kao vaš “sastojak s potpisom” trebali biste razmotriti zbog hrskavosti, kiselosti i svojstvu da reže kroz sve masne sastojke, pogotovo majonezu ili jaja. Ako niste ljubitelj kiselih krastavaca, razmotrite kiselu i tvrdu jabuku kao zamjenu za njih u vašoj salati.

Ipak, nisu sve sorte jabuka prigodne za ovo jelo. Pri odabiru sorte treba najprije uzeti u obzir kako jabuka treba biti što tvrđa, kisela i što izdržljivija, kako ne bi brzo posmeđila i pustila vodu. Preporučujemo da se odlučite za širokodostupnu sortu “Granny Smith”. Ova hrskava, kisela i zelena jabuka, glatke kore, ne smeđi brzo i uz nju ćete lako postići željeni efekt.

Bez obzira koju sortu odabrali imajte na umu da salata s jabukom ne bih trebala predugo stajati. Ako dodajete ovaj sastojak stavite ga u manje količine koje će se pojesti u skorije vrijeme.

Evo i recepta:

– 450 g povrća za francusku salatu

– 60 g kiselih krastavaca

– 2 jabuke

– 1 žličica senfa

– 80 ml kiselog vrhnja

– 90 g majoneze

– sol

– papar

– začini po želji

Priprema

1. Skuhajte unaprijed pripremljeno povrće za francusku salatu i pričekajte da se ohladi.

2. Za to vrijeme nasjeckajte kisele krastavce.

3. Jabuke operite, ogulite i narežite na kockice.

4. U duboku zdjelu stavite kuhano povrće, krastavce, jabuke, vrhnje, senf i majonezu te sve dobro promiješajte.

 

 

 

Sport

Sport u fokusu – Velika Gorica domaćin stručnog skupa o ulozi sporta u zajednici

Tijekom skupa održat će se tri predavanja.

Objavljeno

na

Objavio/la

Velika Gorica će biti domaćin stručnog skupa posvećenog ulozi sporta u razvoju lokalne zajednice. U organizaciji Zajednice sportskih udruga Grada Velike Gorice i Zavoda za znanstvenoistraživački i umjetnički rad HAZU Velika Gorica, u srijedu 25. veljače s početkom u 18 sati u Interpretacijskom centru Muzeja Turopolja raspravljat će se o širem društvenom značaju sporta, od povijesnog konteksta do današnjih izazova i postignuća.

Program donosi tri tematska izlaganja. Prof. dr. sc. Nino Žganec s Pravnog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu govorit će o utjecaju i važnosti sporta u razvoju zajednice. Zatim će doc. dr. sc. Stipica Grgić iz Hrvatskog instituta za povijest predstaviti kako je sport od kraja 19. do sredine 20. stoljeća postao dio svakodnevice u Hrvatskoj. Za kraj, Darko Blažinčić, magistar kineziologije iz Zajednice sportskih udruga Velike Gorice pričat će na temu “Zašto je Velika Gorica Europski grad sporta”.

Više detalja dostupno je ovdje.

Nastavite čitati

Vijesti

Okuje otvara ožujak uz “Paint & Wine”, a nekoliko dana kasnije stiže i predavanje o ženskom zdravlju

Objavljeno

na

Objavio/la

Udruga žena Okuje, u nedjelju 1. ožujka u 18 sati organizira “Paint & Wine” večer koju vodi Marina Bogdanić, o kojoj smo pisali ovdje. Sudionike očekuje slikanje na platnu uz osigurane materijale, vino i grickalice. Cijena je 25 eura po osobi, a mogu sudjelovati 22 osobe.

U četvrtak 5. ožujka, povodom nadolazećeg Dana žena, na rasporedu je i besplatno predavanje nutricionista Nenada Bratkovića o važnosti zdrave i balansirane prehrane kod žena. Govorit će o praktičnim smjernicama prehrane, utjecaju na energiju i hormonsku ravnotežu te zdravim navikama koje se mogu odmah primijeniti.

Za oba događanja potrebna je prethodna prijava na [email protected].

Nastavite čitati

Vijesti

Svečano otvorenje Žabac Food Outleta u Velikoj Gorici

Objavljeno

na

Objavio/la

Žabac Food Outlet otvorio je svoju prvu trgovinu izvan Zagreba, i to na adresi Trg grada Vukovara 8 u Velikoj Gorici.

Ovaj lanac outlet trgovina specijaliziran je za prodaju štok proizvoda (višak različite robe prehrambenih proizvođača visoke kvalitete sa skladišta), lom proizvoda (proizvodi oštećeni u proizvodnji ili s oštećenom ambalažom) te rok proizvoda (artikli kojima uskoro ističe rok trajanja).

Devetu po redu trgovinu svečano je otvorio Domagoj Ilečić, pročelnik za gospodarski razvoj, poljoprivredu i fondove EU.

– Kupovinom i otkupom oštećenih proizvoda koji bi inače završili kao otpad, jedni smo od vodećih primjera očuvanja okoliša i smanjenja otpada. Naši proizvodi imaju jednaku kvalitetu, a dostupni su po najpovoljnijim cijenama zahvaljujući našem konceptu – izjavio je Mario Žamboki, vlasnik diskonta Žabac.

Foto: Žabac Food Outlet

Nastavite čitati

Vijesti

Na prvi dan korizme obilježava se i Hrvatski dan nepušenja

Objavljeno

na

Objavio/la

Hrvatski dan nepušenja – Dan bez duhanskog dima obilježava se na prvi dan korizme, a ove godine to je danas, 18. veljače.

Cilj je podići svijest o štetnosti pušenja i duhanskog dima za pojedinca i društvo.

Hrvatski zavod za javno zdravstvo tom inicijativom nastoji potaknuti pušače da ne zapale cigaretu 24 sata i uvide da je moguće prestati pušiti.

Istraživanja pokazuju da u Hrvatskoj trenutno puši oko 38 % odraslih, a najviše među mladima od 25 do 34 godine – njih 42,5 %.

Tim će se povodom održati okrugli stol za medije u 11 sati u Hrvatskom zavodu za javno zdravstvo. Pod pokroviteljstvom Ministarstvo zdravstva govorit će stručnjaci iz Ministarstva, Zavoda, Klinika za plućne bolesti Jordanovac i Koordinacije hrvatske obiteljske medicine.

Nastavite čitati

Vijesti

Zakazana 5. sjednica Gradskog vijeća – evo o čemu će se sve raspravljati

Određeno je 10 ključnih tema.

Objavljeno

na

Za 24. veljače zakazana je 5. sjednica Gradskog vijeća Gradsko vijeće Grada Velike Gorice, koja će se održati s početkom u 9 sati u vijećnici Pučkog otvorenog učilišta. Na dnevnom redu sjednice nalazi se 10 točaka:

  1. Prijedlog Odluke o socijalnoj skrbi Grada Velike Gorice
  2. Prijedlog Odluke o pokretanju postupka davanja koncesije za distribuciju toplinske energije Grada Velike Gorice
  3. Prijedlog Odluke o izgledu službene odore te izgledu i sadržaju službene iskaznice komunalnog redara
  4. Prijedlog Odluke o prijenosu na upravljanje i korištenje nadstrešnice nad tržnicom na gradsko trgovačko društvo VG Komunalac d.o.o.
  5. Prijedlog Odluke o izmjeni Odluke o koeficijentima za obračun plaće službenika i namještenika upravnih tijela Grada Velike Gorice
  6. Prijedlog Provedbenog plana unapređenja zaštite od požara na području Grada Velike Gorice za 2026. godinu
  7. Prijedlog Zaključka o potpisivanju Ugovora o davanju na upravljanje i korištenje nekretnine između Grada Velike Gorice i Dječjeg vrtića Lojtrica
  8. Prijedlog Zaključka o pokretanju postupka za izbor članova Savjeta mladih Grada Velike Gorice
  9. Prijedlog Zaključka o razrješenju i izboru članice Odbora za zaštitu okoliša i prostorno uređivanje
  10. Informacija o projekatu Sustav odvodnje i pročišćavanja otpadnih voda aglomeracije Velika Gorica

Nastavite čitati

Reporter 456 - 18.12.2025.

Facebook

Izdvojeno