Povežite se s nama

Vijesti

Stavljate li jabuku u francusku salatu? Možda biste trebali probati…

Koji je sastojak ključan za savršenu francusku?

Objavljeno

na

Grašak, krumpir, mrkva, kiseli krastavci i majoneza su osnovni sastojci za francusku salatu no ponekad se nađe netko hrabar i u nju stavi – jabuku. Ovaj nekonvencionalni sastojak ipak bih mogao donijeti nešto novo tradicionalnom jelu, a evo i kako.

Nebitno radite li kraljicu blagdanskog stola uz pomoć unaprijed zamrznutog povrća ili sve sami sjeckate i pripremate, svatko sigurno ima neki svoj “štih” kada je francuska salata u pitanju. Dobro poznatim sastojcima netko dodaje jaje, vrhnje, razne začine, a ako dodate i šunku ili meso dobit ćete takozvanu, rusku salatu.

Jabuku kao vaš “sastojak s potpisom” trebali biste razmotriti zbog hrskavosti, kiselosti i svojstvu da reže kroz sve masne sastojke, pogotovo majonezu ili jaja. Ako niste ljubitelj kiselih krastavaca, razmotrite kiselu i tvrdu jabuku kao zamjenu za njih u vašoj salati.

Ipak, nisu sve sorte jabuka prigodne za ovo jelo. Pri odabiru sorte treba najprije uzeti u obzir kako jabuka treba biti što tvrđa, kisela i što izdržljivija, kako ne bi brzo posmeđila i pustila vodu. Preporučujemo da se odlučite za širokodostupnu sortu “Granny Smith”. Ova hrskava, kisela i zelena jabuka, glatke kore, ne smeđi brzo i uz nju ćete lako postići željeni efekt.

Bez obzira koju sortu odabrali imajte na umu da salata s jabukom ne bih trebala predugo stajati. Ako dodajete ovaj sastojak stavite ga u manje količine koje će se pojesti u skorije vrijeme.

Evo i recepta:

– 450 g povrća za francusku salatu

– 60 g kiselih krastavaca

– 2 jabuke

– 1 žličica senfa

– 80 ml kiselog vrhnja

– 90 g majoneze

– sol

– papar

– začini po želji

Priprema

1. Skuhajte unaprijed pripremljeno povrće za francusku salatu i pričekajte da se ohladi.

2. Za to vrijeme nasjeckajte kisele krastavce.

3. Jabuke operite, ogulite i narežite na kockice.

4. U duboku zdjelu stavite kuhano povrće, krastavce, jabuke, vrhnje, senf i majonezu te sve dobro promiješajte.

 

 

 

Vijesti

Završena revizija! Dječji odjel Gradske knjižnice Velika Gorica ponovno otvara vrata

Objavljeno

na

Objavio/la

Dječji odjel Gradske knjižnice Velika Gorica ponovno se otvara za korisnike od ponedjeljka, 4. svibnja, nakon što je završena revizija knjižnog fonda.

Rad se nastavlja prema uobičajenom radnom vremenu, radnim danom od 8 do 19:30 sati, dok je subotom otvoreno od 8 do 13 sati.

Tako se svi najmlađi čitatelji mogu vratiti posudbi knjiga i korištenju svih knjižničnih usluga.

Nastavite čitati

Najave

KUD Stari grad Lukavec poziva na veliki godišnji koncert

Objavljeno

na

Objavio/la

KUD Stari grad Lukavec održat će svoj tradicionalni godišnji koncert u subotu, 10. svibnja 2026. godine, s početkom u 19 sati, u Društvenom domu u Lukavcu.

Uz domaćine iz Lukavca, na pozornici će nastupiti i gosti iz Ogranka Seljačke sloge Buševec, koji će dodatno obogatiti program.

Koncert počinje u 19 sati, a ulaz je otvoren za sve koji žele provesti večer uz folklorni program.

Nastavite čitati

Sport

Dinamo opet u Turopolju: ‘Znamo tko je s druge strane, ali možemo iznenaditi’

Nogometaši Gorice u subotu od 16 sati dočekuju Dinamo, novog prvaka države koji će pokušati doći do treće uzastopne pobjede u Velikoj Gorici. Međutim, i Gorica ima svoje želje, planove i ambicije…

Objavljeno

na

Objavio/la

Tjedan dana nakon što je Gorica i matematički osigurala ostanak u ligi, a Dinamo i matematički osigurao novi naslov prvaka države, na našem stadion sudarit će se upravo Gorica i Dinamo. U ovih nepunih osam sezona, otkad je Gorica u najvišem rangu, igrali su naši nogometaši protiv Dinama utakmice raznih vrsta, pa čak i manje rezultatski važne od ove. Naime, iako je prvi cilj ostvaren, u goričkom taboru sve do samoga kraja neće odustati i od viših ciljeva poput, recimo, borbe za Europu. Četvrta Rijeka, naime, bježi pet bodova, a do kraja ih je još 12 u igri…

– Svi dobro znamo tko je i što je Dinamo, ali ja vjerujem u svoju momčad. Dinamo će sigurno doći maksimalno ozbiljan i siguran sam da “modri” žele pobjedu, a mi moramo biti spremni da će oni dominirati i svjesni smo da ćemo biti manje u posjedu nego inače – rekao je trener Mario Carević u najavi ovoga ogleda.

Svjestan je, naravno, da će se njegova momčad morati prilagođavati protivniku, jer nema druge u situacijama kad je sa suprotne strane najbolja momčad u državi. Međutim, recept postoji, još ga “samo” treba provesti u djelo.

– Morat ćemo se dobro braniti i trčati tranziciju. Budemo li u svom najboljem izdanju, nadam se da možemo iznenaditi – kazao je Carević, koji ni ovoga puta vjerojatno neće moći računati na sve igrače u svom rosteru.

– Kao i uvijek, ima ozljeda. Erceg vjerojatno neće moći konkurirati, ali vidjet ćemo još što će se događati do utakmice. Nadam se da će svi ostali biti spremni i jedva čekamo utakmicu – zaključio je Carević.

Njegov kolega i imenjak Kovačević dobro pamti posljednji posjet Turopolju, koji se dogodio ne tako davno.

– Zadnja utakmica u Kupu koju smo igrali, bila je jako zanimljiva. Svaku našu slabost Gorica je iskoristila i to ovoga puta moramo spriječiti. Vjerujem da ćemo to i napraviti i da ćemo biti pravi. Po meni čak oni imaju malo bodova koliko kvalitetno igraju. I tako je nekako cijele ove sezone. Što tiče gostovanja tamo, u zadnje dvije utakmice smo ih pobijedili, tako da se nadamo da će tako biti i ovog puta. Imaju iskusnu momčad, posebno tu veznu liniju, kolega Carević je to posložio dobro. Tu su Pozo, Pršir, Pavičić… Sigurno nam neće biti lako, ali mi gledamo samo sebe – kazao je Kovačević.

Standings provided by Sofascore

Nastavite čitati

Najave

Besplatno predavanje u Gradskoj knjižnici – izazovi roditelja prijevremeno rođene djece

Objavljeno

na

Objavio/la

Povodom Međunarodnog dana roditelja prijevremeno rođene djece, Gradska knjižnica Velika Gorica organizira interaktivno predavanje posvećeno izazovima roditeljstva prijevremeno rođene djece, u srijedu, 6. svibnja u 18 sati, u Središnjem odjelu za odrasle.

Predavanje vodi Martina Stojanović, magistra socijalne pedagogije i edukantica logoterapije i egzistencijalne analize, koja će govoriti o traumama trudnoće i prijevremenog poroda, neskladu između očekivanja i stvarnosti te svakodnevnim izazovima s kojima se roditelji suočavaju.

Ulaz je slobodan i nije potrebna prethodna najava.

Nastavite čitati

Kultura

Brass festival se nastavlja ! Četiri vrhunska trubača stižu u Veliku Goricu

Objavljeno

na

Objavio/la

Foto: POU Velika Gorica/FB

U utorak, 5. svibnja, ugostiti koncert četvorice istaknutih hrvatskih trubača i orguljaša Alena Kopunovića Legetina, u sklopu drugog dana 20. Velikogoričkog brass festivala. Koncert će se održati u crkvi Navještenja Blažene Djevice Marije s početkom u 20 sati.

Na programu festivala nastupaju Luka Buljan, prvi trubač Hrvatskog narodnog kazališta u Zagrebu, Mario Lončar, solo trubač Zagrebačke filharmonije, Petar Obradović, solo trubač Simfonijskog orkestra HRT-a te Dario Teskera, profesor trube na Muzičkoj akademiji u Zagrebu i Akademiji za glasbo u Ljubljani.

Uz njih će nastupiti Alen Kopunović Legetin, orguljaš, zborovođa i skladatelj.

Ulaz je besplatan za sve zainteresirane.

Foto: POU Velika Gorica/FB

 

Nastavite čitati

Reporter 458 - 31.03.2026.

Facebook

Izdvojeno