Vijesti
Savršeno ljetno osvježenje – džin i tonik!
Porijeklo mu je Britanija sredine 19. stoljeća, kada je služio kao lijek. Kasnije su ga ljudi zavoljeli dodavajući sok limete. Bilo kako bilo, danas ne postoji savršen recept, osim par bitnih činjenica i rasporedu dodavanja sastojaka. Čin-čin, živjeli!
Nježno gorkasti okus ovog miksa odlična je baza za dodavanje drugih sastojaka i pretvaranje originala u genijalno ljetno piće. No znate li kako je uopće nastalo ovo popularno piće?
Naime, kada su Britanci 1858. preuzeli vlast u Indiji, najveći problem bila im je malarija, za koju su jako gorki tonici od kinina bili glavni lijek, a njihovo miješanje sa ginom i limetom radi lakše konzumacije slučajno je stvorilo Gin&Tonic, koji je postao novo popularno piće. G&T je, kao i sam gin, svoju karijeru započeo kao lijek. Sredina 20. stoljeća ovom je piću donijela novu eleganciju. Cool ljudi iz 50-tih su ga voljeli piti u jako suhim varijantama koje se danas naveliko vraćaju, a to je jednak omjer gina, tonika i soka od limete. No, u današnje je vrijeme toliko varijanti ovog pića da jednostavno ne postoji najbolji recept.
Slijedi par savjeta kako ne biste pogriiješili kod spravljanja ovog pića:
- prvo natočite gin, potom stavite dodatke i pustite da alkohol odradi posao za vas. Nakon toga stavite punu čašu leda i lagano natočite tonik
- maksimalno 2 sastojka istaknete njegove najbolje atribute. Kod gina vrijedi pravilo da je manje ustvari više.
- stavite puno leda kod pripreme zato jer čuva mjehuriće tonika i usporava otapanje ukoliko ga ima puno
- čaša mora biti velika prvenstveno zbog količine leda, ali i zbog količine ukupnog pića
Na kraju zapamtite, savršenstvo je u ukusu pojedinca. Igrajte se. Ne postoje savršeni recepti jer je svatko od nas jedinka za sebe. U vašoj kući pit će se savršeni gin tonic, a to je baš onako kako ga vi volite!
Jučer je u organizaciji Hrvatske akademije znanosti i umjetnosti i Zavoda za znanstvenoistraživački i umjetnički rad Velika Gorica, održano predavanje “Zemlja Govori”.
U Središenjm odjelu Gradske knjižnice, s početkom u 18 sati, mr. Nives Opačić je održala predavanje o Toponimima u Turopolju i što nam oni ukazuju. Inače, Nives Opačić je hrvatska jezikoslovka, znanstvenica i filologinja te književnica. Predavanje je započela moderatorica i upraviteljica Zavoda – Katja Matković Mikulčić, pojašnjavajući zašto je odabran naslov Zemlja govori: ” Nismo ni svjesni koliko pojedini nazivi govore o nekim karakteristikama, o povijesti, o nekim osobinama terena. Mislim, cijela nauka se na tome bazira”.
Mr. Nives Opačić je na samome početku uvela publiku s pričom o zagrebačkom kvartu – Kajzerica:“Dakle, već krećući iz Zagreba i prebacivši se na obalu Save, mogu početi govoriti o tome što mi zemlja govori. Mogu pratiti po riječima što bi zapravo pojedini predjeli značili. Jedan od njih je recimo Kajzerica. Čuli ste svi za taj predio Kajzerica. A isto tako hodate u pekaru pa kupite kajzericu. Kajzerica je pecivo, okruglo, ali ima određene nabore, zareze na sebi. A samo joj ime već nekako asocira na kajzera, na cara. E sad, u kakvoj su vezi Kajzerica – dio Zagreba i kajzerica pecivo”?
S takvim duhovitim i pronicljivim pristupom, uvela nas je i u značenje imena našeg grada koje uz malu goru čak može značiti i vinograd. Međutim, gorica po svom postavu, može značiti nešto što je nastalo gorenjem: “Mi znamo da su se tereni katkada dobivali tako da bi se zapalilo ono što je na njemu bilo i da su na taj način ljudi dolazili do zemlje koja bi bila plodnija”.
Najave
Naučite sve trikove svog pametnog telefona – besplatna radionica za početnike i neiskusne
Kako joj i ime kaže, radionica će vam pomoći da imate mobitel u malom prstu.
Vijesti
FOTO Novi ukrasi u gradu! Pogledajte kako su gorički školarci uredili grad za Uskrs
Umjesto novih, podarili su novi dizajn starim pisanicama.
Velika Gorica od jutros miriše na Uskrs. U Parku dr. Franje Tuđmana predstavljeno je 15 velikih uskrsnih pisanica koje su, u sklopu projekta Grada Velike Gorice, oslikala djeca iz lokalnih osnovnih škola.
Umjesto kupnje novih ukrasa, Grad je odlučio obnoviti postojeće, a kistove su u ruke uzeli učenici iz Mičevca, Novog Čiča, Bukevja, Veleševca te škola Jurja Habdelića i Eugena Kumičića.
Radove je obišao i gradonačelnik Krešimir Ačkar, zahvalivši djeci i učiteljima na trudu i idejama koje su uljepšale grad.
“Draga djeco i učiteljice, hvala vam što što ste svojim idejama, bojama i trudom pokazali koliko malo mašte može uljepšati svijet oko nas. Hvala svima koji ste se odazvali ovoj lijepoj inicijativi i pomogli da ovog Uskrsa naše zelene površine zasjaju u najljepšim bojama”, rekao je gradonačelnik.
Nakon današnjeg predstavljanja, pisanice se sele na svoje stalne blagdanske lokacije. Svih 15 radova bit će raspoređeno po javnim zelenim površinama diljem grada.
Moja županija
Počinje utrka za ovogodišnju “Ružu”! Otvorene prijave za najvažniju turističku nagradu u županiji
Natječaj traje do 24. travnja, a biraju se najbolji projekti, ljudi i ideje koji su obilježili proteklu godinu u turizmu.
Turistički djelatnici, iznajmljivači, organizatori događanja i svi koji razvijaju turističku ponudu imaju nešto manje od mjesec dana za prijavu na ovogodišnje izdanje nagrade „Ruža Zagrebačke županije“. Prijave su otvorene do 24. travnja, a u fokusu su rezultati ostvareni tijekom posljednjih godinu dana.
Riječ je o četvrtom izdanju nagrade koja je u međuvremenu postala jedno od ključnih priznanja u županijskom turizmu. Cilj joj je izdvojiti one koji podižu kvalitetu ponude, bilo kroz konkretne projekte, nove ideje ili svakodnevni rad s gostima.
Natjecanje je podijeljeno u osam kategorija, a raspon je širok, od održivih i inovativnih projekata, preko eno-gastro ponude i smještaja, pa sve do digitalnih rješenja i manifestacija. Osim projekata i tvrtki, priznanja idu i pojedincima koji se ističu profesionalnošću u turizmu.
“Ruža Zagrebačke županije od samog početka prije četiri godine, osmišljena je kao projekt koji se više od same nagrade, ona je platforma koja prepoznaje i slavi ljude, projekte koji našu cijelu županiju čine atraktivnijom turističkom destinacijom. Četvrto izdanje donosi osvježeni vizualni identitet nadahnut bogatom tradicijom našeg kraja, a istovremeno simbolizira suvremeni duh inovacija koji želimo promicati, stoga pozivam sve dionike turističkog sektora, od ugostitelja, iznajmljivača, vodiča, digitalnih kreatora, organizatora događanja, da se prijave i pokažu što sve naša županija može ponuditi”, istaknula je Direktorica turističke zajednice Ivana Alilović.
Ovogodišnje izdanje donosi i promjene u vizualnom identitetu. Inspiracija dolazi iz tradicionalnih motiva Turopolja, a svaka kategorija ima svoju boju, što bi trebalo olakšati prepoznatljivost i dodatno istaknuti raznolikost ponude.
Pravo prijave imaju i fizičke i pravne osobe iz javnog i privatnog sektora, uz uvjet da su projekti provedeni na području županije u proteklih godinu dana. O najboljima će odlučivati peteročlano neovisno povjerenstvo, a vrednovat će se kvaliteta izvedbe, originalnost i konkretni rezultati.
Sve informacije možete pronaći ovdje.
*Tekst je dio programskog sadržaja ‘Moja županija’ nastao u suradnji sa Zagrebačkom županijom.
-
Gospodarstvoprije 5 danaOtvoren natječaj za male poduzetnike – dijeli se 50.000 eura za društveno korisne ideje
-
Gospodarstvoprije 6 danaNezaposlenost u Velikoj Gorici i dalje pada, jedno zanimanje se posebno izdavaja po potražnji
-
Vijestiprije 3 danaNaselja oko Velike Gorice bez struje početkom tjedna – provjerite jeste li među njima
-
Crna kronikaprije 5 danaVIDEO Pokušaj provale u Velikoj Buni! Provalnik razvaljivao vrata dok je žena bila u kući, sve je zabilježila kamerom