Povežite se s nama

Vijesti

PapaMo: Gourmet pizza i vina idealno se slažu!

Kako je PapaMo svojom filozofijom autorskog tijesta bitno pomaknuo granice i pizzu plasirao u gourmet kategoriju, tako se sve češće razmišljalo o uparivanju pizza i vina.

Objavljeno

na

Duže planirano druženje ljubitelja vrhunske pizze i vina u velikogoričkom restoranu PapaMó, u organizaciji Kasandre Draganić (Blog Vilicom kroz Hrvatsku) i Domagoja Jakopovića Ribafisha, održalo se u ponedjeljak 19.10. u poslijepodnevnim satima. Zbog poštivanja epidemioloških mjera, limitirao se broj uzvanika, što je događaju dao jednu intimniju atmosferu.

Tradicionalno sljubljivanje pizze uvijek se nekako veže uz Coca Colu ili pivo i tu svi znamo da nema greške. Provjerena kombinacija za sve generacije.

Kako je PapaMo svojom filozofijom autorskog tijesta bitno pomaknuo granice i pizzu plasirao u gourmet kategoriju, tako se sve češće razmišljalo o uparivanju pizza i vina. Ideji se na prvu bez puno razmišljanja pridružila Iuris vinarija, koja je sa svojim logističkim centrom smještena u Hrašću u neposrednoj blizini Velike Gorice.

Foto: Vilicom kroz Hrvatsku / Kasandra Draganić

Vratimo se malo na tijesto, kao najbitniju osnovnu notu svake pizze. Scrocchieralla je tradicionalna vrsta tijesta za pizzu izuzetno popularna u Italiji, točnije u Rimu. PapaMo se autorskom recepturom, tehnikom i pristupom izrade tijesta, izdigao stepenicu više od tradicionalne scrocchieralle i time dao novu dodanu vrijednost ovoj deliciji. Hrskavo i krhko tijesto izvana, prozračno, rahlo i meko iznutra, odlike su ovog fantastičnog tijesta od četiri vrste brašna, koje nastaje u dvije etape miješanja, fermentacije i dvostrukog pečenja.

Harmonija svake osnovne note, su vrhunske namirnice poput rajčice San Marzano i mozzarelle Fior di latte, riccote i dozrijeli grana padano, kad su bazni sirevi u pitanju. Domaća šunka, špek, kulen, pršut i sve više tražena bresaola (odležani i na zraku sušeni goveđi pršut). Kad se sve zbroji, dobije se ta divna harmonija okusa i boja u kojoj pizza kao najpopularnije jelo, poprima zasluženi gourmet status.

Foto: Vilicom kroz Hrvatsku / Kasandra Draganić

Kad imamo ovako preciznu priču na tanjuru, puno je lakše sljubiti i vina. Tako smo imali prilike kušati 5 vrsta PapaMó gourmet pizza i Iuris vina slijedećim redom, koje su pomno sljubili i davali opravdane komentare, sommelieri Tomislav Taritaš ispred branda Iuris i Tomo Jakopović, poznati sommelier, vinoljubac i prijatelj kuće PapaMó  .

BASIC, odnosno tradicionalna Margherita sa rajčicom San Marzano, mozzarellom Fior di latte, svježim bosiljkom i kalamate maslinama. Uz ovu vjernu klasiku, sljubljena je Iuris graševina.

Foto: Vilicom kroz Hrvatsku / Kasandra Draganić

VEGE DVA, kao druga po izboru vegeterijanska pizza, bijela pizza bez rajčice, sa mozzarellom Fior di latte i ricotta sirom, svježim mladim špinatom, bosiljkom, mljevenim orasima i kalamate maslinama. Uz ovu nježnu, okusom blagu ali fino balansiranu pizzu sljubljen je Iuris Sauvignon Blanc Saltwater.

Foto: Vilicom kroz Hrvatsku / Kasandra Draganić

PAPAMÓ , treća po redu na degustaciji, ujedno i simbol kuće u sastavu sa rajčicom San Marzano, mozzarellom Fior di latte i grana padano sirom, svježim šampinjonima, mini rajčicama i bosiljkom, pršutom, pečenom pancetom i kalamate maslinama. Uz ovu, karakterom snažnu pizzu sljubljen je Iuris Plavac Mali Jenaro.

Foto: Vilicom kroz Hrvatsku / Kasandra Draganić

BRESAOLA sa rajčicom San Marzano, mozzrellom Fior di latte i grana padano sirom, svježim mini rajčicama i bosiljkom, bresaolom (goveđim pršutom) i kalamate maslinama. Uz ovu kombinaciju sljubljena je Iuris Tempera, slavna kupaža 4 moćne sorte : cabernet sauvignon, merlot, vranac i plavac mali.

Foto: Vilicom kroz Hrvatsku / Kasandra Draganić

GURMAN ili danas popularni naziv GOURMET sa rajčicom San Marzano, mozzrellom Fior di latte, aromatičnom šunkom, špekom i kulenom, ljutkastim pepperoni paprikama i kalamate maslinama. Uz ovu kombinaciju, na iznenađenje svih, sljubljen je Iuris Sweet Muscat. Na prvu neobična kombinacija, ali izuzetno kompatibilna na relaciji ljuto i slatko.

Foto: Vilicom kroz Hrvatsku / Kasandra Draganić

Dok smo još bili u slatkom muškatnom raspoloženju, stigao je fino balansirani mali pozdrav iz kuhinje, Semifreddo sa orašastim voćem, umakom od karamele i coulisom od šumskog voća, također već prepoznatljiv simbol slatke strane PapaMo kuhinje.

Foto: Vilicom kroz Hrvatsku / Kasandra Draganić

Drago nam je da smo bili gosti ove vrlo interesantne gastro-enološke prezentacije i druženja u dobrom društvu i ugodnom ambijentu!

Na kraju zasluženo zaključujemo, uz ovakve gastro entuzijaste, Velika Gorica postaje  sve više poznata kao gastronomska destinacija!

 

Galerija fotografija:

 

Vijesti

Pojas, mobitel i dječje sjedalice – policija kaznila 14 vozača u jednom danu

Najviše vozača kažnjeno zbog nevezanja pojasa, a zabilježeni su i prekršaji zbog korištenja mobitela tijekom vožnje.

Objavljeno

na

Objavio/la

Policija je u srijedu, 10. prosinca 2025., na području Velike Gorice provela preventivno-represivnu akciju “Pojas, mobitel i dječje sjedalice”, tijekom koje je u osam sati nadzora zabilježeno ukupno 14 prometnih prekršaja. Akcija je provedena s ciljem povećanja sigurnosti u prometu i smanjenja nesreća s težim posljedicama.

Policijski službenici fokusirali su se na tri najčešće rizična ponašanja u prometu, nekorištenje sigurnosnog pojasa, nepropisno korištenje mobitela te nepravilno korištenje dječjih sjedalica. Utvrđeno je sedam ciljanih prekršaja, od čega pet zbog nevezanja pojasa i dva zbog korištenja mobitela tijekom vožnje.

Uz to, evidentirano je još sedam ostalih prometnih prekršaja, što ukupan broj utvrđenih nepravilnosti podiže na 14.

Iz policije poručuju kako ovakve akcije nisu usmjerene na kažnjavanje, nego na poticanje odgovornog ponašanja u prometu. Naglašavaju da će slične kontrole nastaviti provoditi kako bi se smanjio broj prometnih nesreća i povećala sigurnost svih sudionika u prometu.

Nastavite čitati

Moja županija

Nakon ljekarne, u županiju stiže i mobilna ambulanta!

Riječ je timovima sastavljenima od liječnika, medicinskih sestara i vozača koji će obavljati osnovne preglede, propisivati terapije i recepte te kućne posjete pacijentima koji se zbog zdravstvenog stanja ne mogu samostalno kretati.

Objavljeno

na

U sklopu provedbe projekta „Mobilne ambulante“, Ministarstvo zdravstva nabavlja 33 vozila mobilnih ambulanti opće, odnosno obiteljske medicine za 25 domova zdravlja u Republici Hrvatskoj, a jedno vozilo mobilne ambulante osigurano je i za Dom zdravlja Zagrebačke županije.

U prostorijama Ministarstva zdravstva potpisan je tripartitni Sporazum koji je uz ministricu zdravstva Irenu Hrstić i ravnatelja Doma zdravlja Zagrebačke županije Večeslava Bergmana, potpisao zamjenik župana Ervin Kolarec.

Važnost mobilnih ambulanti za stanovnike u ruralnim područjima pokazat će se jednako uspješnim kao što je bilo uvođenje mobilne ljekarne u rujnu.

Sustav mobilnih ambulanti obuhvatit će gotovo 80% ruralnih, otočnih i teško dostupnih područja a riječ je timovima sastavljenima od liječnika, medicinskih sestara i vozača koji će obavljati osnovne preglede, propisivati terapije i recepte te kućne posjete pacijentima koji se zbog zdravstvenog stanja ne mogu samostalno kretati.

Završetak provedbe projekta predviđen je u roku od 14 mjeseci.

*Tekst je dio programskog sadržaja ‘Moja županija’ nastao u suradnji sa Zagrebačkom županijom.

Nastavite čitati

Vijesti

Pod borom ne morate ostaviti bogatstvo – evo 10 poklona do 10 eura!

Ulaznice, đinđe, slatko ili parfem?

Objavljeno

na

Uoči blagdanske groznice i mahnitog kupovanja poklona najdražima, koje će otpakirati na božićno jutro, istražili smo što se može kupiti za pod bor – a da Novu godinu dočekamo – s oba bubrega! 😊 

  1. KNJIGA – Pokloni ljubav u koricama 

          U V.B.Z knjižari smo našli nekoliko naslova čija je cijena i niža od 10 eura kao što je Otok Anđela Camille Lackberg (8 eura)

       

      2. NAKIT – Ženama nikad dosta “đinđi” 

         Na primjer, stranica https://www.irisimo.hr/eliodo-el75552, nudi slatke srebrne naušnice s raznim motivima već od 10 eura.

     

      3. HO-HO-HO PIDŽAMA – Usklađeni s blagdanima i dok sanjamo 

          Pidžame s motivima Grincha od 100% pamuka za djevojčice i dječake (9 eura) možete kupiti u Pepcu: https://pepco.hr/hitovi-tjedna/ 

   

        4. Christmas POSTELJINA  – Navuče ju svatko tko “drži do blagdana” 

          Dvije varijante posteljine s motivom Božića za 10 eura, dimenzija 140×200 cm ima JYSK  https://jysk.hr/bozic/bozicne-posteljine 

         A u Sinsayu potražite slatke jastuke s božićnim motivima i oblicima do 8 eura https://www.sinsay.com/hr/hr/jastucnica-s-bozicnim-motivom-174gl-88x

 

5. PARFEM – Da se našpricamo kako Bog zapovijeda! 

         Veliki izbor parfemčića našli smo u DM-u i to marke Esprit i S’Oliver – sve do 10 eura 

 

6. ČARAPE – Omražene pod borom, ali našli smo skroz fora primjerke 

           Popularni brand veselih čarapa Dedoles krasi reputacija najšarenijih čarapa s motivima životinja, hobija, svemira, hrane, cvijeća…, a imaju i božićne i to 46 dezena od 3 do 9 eura ! https://www.dedoles.hr/carape?page=1-2&page_tags=246400 

     

       7. PERSONALIZIRANA TORBA – Za one koji vole biti unikatni 

          Web stranica Puppynator nudi mogućnost vlastitog dizajna eko tekstilne torbe (9 eura) gdje se možete poigrati s dizajniranjem https://www.puppynator.hr/tisak-organic-eko-tekstilna-torba 

 

8. HOĆU SLATKO – Za ovisnike o slatkom i “fine guze” 

            Odabetite lokalno – ChoCo slastice Velika Gorica ima brutalno fine čokoldane dražeje 3,99 eura/100 g 

       9. DRUŠTVENE IGRE – Zašto ne bismo bili malo “normalna” obitelj 

          Na web-u Ozone našli smo nekoliko zanimljivih primjeraka koje mogu zabaviti cijelu obitelj poput igre Silencio koja košta samo 6.65 eura https://www.ozone.hr/product/dru-tvena-igra-silencio-obiteljska/ 

     

       10. ULAZNICE – Kino, koncerti, bijeg u prirodu – za NEmaterijaliste 

            Može se naći i dalje svašta do 10 eura – no predlažemo Nacionalni park Plitvička jezera koja su predivna zimi – cijena 1 ulaznice/odrasli je 10 eura od 01.11. – 31.12. i od 01.01. – 31.03., za klince više od duplo niža  

Foto: NP Plitvička jezera

Nastavite čitati

Sport

Promijenili vizual i dresove pa briljirali na Adventskom atletskom kupu

Maratonci trče od 2021. godine, a od sada pod novim imenom!

Objavljeno

na

Maraton klub Velika Gorica ovu je godinu zaključio s velikim promjenama. Od 2001. godine pišu trkačku priču našega grada, a sada su se odlučili na novi vizualni identitet: Atletski klub Maraton VG!  

 S novim imenom i u novim dresovima otrčali su na Adventski ZAZAK – Zabavni zagrebački atletski kup gdje su među ukupno 336 sudionika ostvarili izvrsne rezultate.  

Mlađa limačica Nelli Komljenović standardno je bila top – opet prva na 60 metara, a vremenom 8,63 postavila je novi rekord ZAZAK-a. Uz nju je i mlađi limač Patrik Buntak osvojio prvo mjesto na 60 metara, ali i ušao u TOP 5 u skoku u dalj. 

Također, Luka Nikšić, Patrik Buntak, Luka Đurić i Maksim Šimek bili su u TOP 13 na 60 metara i u TOP 9 u skoku u dalj.  

-Konkurencija je bila velika, s klubovima iz cijele Hrvatske i regije ali naši klinci pokazali su borbenost, osmijeh i pravi timski duh. Ponosni smo na svaki nastup i jedva čekamo nove izazove u 2026. – objavili su na klupskim stranicama, na kojima su objavljena i sva postignuća.  

Nastavite čitati

Priča iz kvarta

Beauty advent u Buševcu – mala seoska priča s velikim osjećajem doma

Poseban interes izazvao je pregled lica, gdje su žene imale priliku dobiti savjete prilagođene svojem tipu kože.

Objavljeno

na

Objavio/la

U srcu Turopolja,  u Buševcu nedaleko od Velike Gorice, ove se adventske sezone dogodilo nešto posebno.

Dok su se gradovi natjecali u svjetlima i gužvama, u jednom toplom salonu s peći na drva održan je beauty advent koji je ženama pružio ono najvažnije – trenutak za sebe. 

 

Već pri ulasku u Frizerski studio Lara osjetio se miris topline doma: pucketanje drva u peći, ugodna atmosfera i osmijesi koji su goste dočekivali kao stare prijatelje. Bio je to prostor u kojem vrijeme usporava, a stres svakodnevice ostaje pred vratima. 

Gošće su uživale u profesionalnim frizerskim uslugama, uz jednaku kvalitetu preparata kakvu nude i veliki gradski saloni. Dok su se frizure oblikovale s pažnjom i stručnošću, stolom se širio miris ručno rađene, domaće štrudle — simbol gostoljubivosti i tradicije koja se u Buševcu njeguje s ponosom. 

Poseban interes izazvao je pregled lica, gdje su žene imale priliku dobiti savjete prilagođene svojem tipu kože, uz vrhunske preparate koji, iako korišteni u najvećim gradovima, ovdje dobivaju dodatnu vrijednost zbog osobnog pristupa i topline ambijenta. 

Beauty advent u Buševcu pokazao je da za kvalitetu, njegu i poseban doživljaj nije potrebno putovati daleko. Dovoljna je mala zajednica, puno srca i želja da se ženama pruži osjećaj kao kod kuće.

Upravo u toj jednostavnosti i iskrenosti krije se čarolija ovog događaja — mala seoska priča koja grije jednako snažno kao i peć na drva u salonu. 

 

Nastavite čitati

Reporter 455 - 17.11.2025.

Facebook

Izdvojeno