HOTNEWS

Napustila je posao na Haškom sudu i pokrenula ekološku farmu koja privlači ljude iz cijeloga svijeta

Na imanju Zdenke Dodig radi Hernan iz Venezuele koji u Velikoj Gorici zarađuje kako bi prehranio obitelj u toj siromašnoj južnoameričkoj državi

Objavljeno

prije 5 godina

5. siječnja 2020.

Objavio/la

Vanja Stanojević

Pomislili biste kako je posjet poljoprivrednom gospodarstvu zimi obično gubljenje vremena. Samo zaleđena zemlja i voćke bez krošnji. No, već na početku obilaska oko 10.000 četvornih metara OPG-a Zdenke Dodig u Gradićima brzo ćete shvatiti kako zima nije dosadno razdoblje za uzgoj biljaka. Zelene se u plastenicima različite vrste salata, komorač, blitva, aromatično bilje… A sve što ovdje možete vidjeti ekološki je proizvod. Uzgojeno je bez umjetnih gnojiva i kemikalija protiv insekata, gljivica ili korova. Upravo se za takvu vrstu poljoprivrede prije oko 12 godina odlučila ova zaljubljenica u prirodu. Nakon karijere u marketingu u vrijeme rata kada su, kako kaže, plaće bile 100-tinjak tadašnjih maraka, pridružila se UNPROFOR-u kao prevoditelj. Na tom je poslu usavršila jezik, a onda se zaposlila na Haškom sudu u Haagu.

– To su bili dragi poslovi na kojima sam puno naučila, ali taj korporativni duh mi je bio stran te sam mislila da će mi poljoprivreda donijeti smirenost i rad bez stresa. Novac koji sam zaradila investirala sam u zemlju i plastenike. Sve bi bilo tako idilično, kako sam zamislila, da nije došlo do promjene klime – kazala je Zdenka Dodig te ispričala kako je zbog učestalog lošeg uroda krušaka počela uzgajati i povrće.

OPG Zdenka Dodig u Gradićima. Foto: Vanja Stanojević/Cityportal.hr

Na početku je prijateljima poklanjala višak, krug se širio i odlučila je komercijalizirati svoj rad. Danas svoje proizvode prodaje u trgovini na zagrebačkoj Knežiji. Osim voća i povrća, nudi i zimnicu koju sama izrađuje. Naime, ljeti je proizvoda jako puno, a kupci su na moru. Kako svi ti proizvodi ne bi propali, potrebno ih je staviti u teglice i prodati zimi. U poljoprivredi morate, kaže, paziti na svaku kunu. Posebno je ponosna na svoj kimchi, kiseli kupus s đumbirom, češnjakom i čilijem. Upravo njega savjetovat će vam i za ovu poslijeblagdansku detoksikaciju.

– Nažalost, u trgovinu mi dolazi jako puno bolesnih ljudi. Ima i jako puno mladih obitelji koji ulažu u svoju djecu. Oni možda neće nužno kupovati ekološku hranu sebi, ali će djetetu sigurno kupiti – priča Dodig i pojašnjava kako joj je dugo trebalo da kod ljudi razvije povjerenje zbog čestih prevara kupaca.

OPG Zdenka Dodig u Gradićima. Foto: Vanja Stanojević/Cityportal.hr

Budući da znanje o ekološkom uzgoju biljaka nije prikupljeno u jednoj jedinoj knjizi, Zdenka je na njemu radila godinama, a sada s tim iskustvom zna prepoznati ekološki proizvod. U prirodi je mnogo toga od čega proizvođač može sam napraviti sredstva za zaštitu, a postoje i lako dostupna prirodna hranjiva za biljke poput kozjeg gnojiva, koje Zdenka koristi. Zato, kaže, zaista nema potrebe za kemikalijama, a pogotovo ako znamo koliku to štetu nanosi prirodi te da je potrebno i 100 godina da se umjetna gnojiva pročiste iz zemlje.

– Dušik koji se umjetno dodaje biljci čini ju intenzivno zelenom, maslinastom, dok je biljka uzgojena bez umjetnih gnojiva svjetlozelena. Tako si možete i pomoći kada odabirete povrće. Ne možete prepoznati je li ima imala zaštitu od gljivica, insekata ili virusa. To se ne vidi, a kada dođe u probavni trakt nastavi djelovati i uništava naš imunološki sustav – objasnila je Zdenka te pojasnila kako se većina kemikalija koje služe za zaštitu biljaka razlažu tijekom kuhanja, no najveća opasnost su sistematici i umjetna gnojiva jer su oni već u samoj biljci.

– S umjetnim gnojivima se u biljku dodaju soli teških metala koje izazivaju potrebu za crpljenjem vode. Zato biljka naraste duplo veća. Međutim, pitanje je koliko je hranidbeno kvalitetnija takva biljka od one male i kržljave. Zato danas ljudi često imaju osjećaj da nisu siti. Tijelo prepoznaje da ta hrana nema dovoljno hranidbene snage – pojasnila je Zdenka Dodig koju je na odluku da se bavi ekološkom proizvodnjom potaknula i smrt majke.

– Imala je cirozu jetre, a nikad u životu nije popila kap alkohola. Bilo je evidentno da se otrovala jer je, kao kemičarka, radila s teškim organskim otapalima. Negdje u to vrijeme se u Europi počeo javljati pokret ekologije. Počelo je kada je jedan nizozemski seljak iskopao leš mačke koji je prije godinu ili dvije zakopao u svoju oranicu. Mačka je izašla iz jame kako je i ušla. Počelo se postavljati pitanje kakva nam je zemlja ako se organizam u njoj ne raspada. To je kod mene izazvalo otpor – ispričala je ova poljoprivrednica.

OPG Zdenka Dodig u Gradićima. Foto: Vanja Stanojević/Cityportal.hr

Tako je Zdenka krenula u ekološku proizvodnju. I put nije bio lagan. Bilo je dana kada je radila od 6 ujutro do 2 u noći. Sama je vodila imanje, brinula za životinje i biljke, brala povrće i pripremala za dućan te dostavljala kupcima.

– Živim sama, nemam obitelji i nemam koga povesti da mi pomogne u plastenicima, moja glavna pomoć dolazi iz inozemstva, od ljudi koji dolaze iz svih krajeva svijeta. Tako su trojica Francuza, dva IT stručnjaka i budući doktor, ovo ljeto na temperaturi višoj od 30 stupnjeva ručno kopali jamu duboku četiri i široku tri metra i još su rekli kako im je to bilo najbolje ljetovanje u životu– priča Zdenka.

Zauzvrat, Zdenka volonterima osigurava smještaj i hranu tijekom boravka na imanju. Sami plaćaju kartu do Hrvatske i, priča Zdenka, dolaze s velikom radošću kako bi i po 12 sati na dan radili na farmi.

– Tu kod nas teško nađete čovjeka koji vam hoće raditi, postavljaju svakakve uvjete i traže 1.000 eura plaću. Ne shvaćaju koliko je to teško zaraditi u poljoprivredi – priča Zdenka Dodig.

OPG Zdenka Dodig u Gradićima. Foto: Vanja Stanojević/Cityportal.hr

No, ono od čega Hrvati zaziru, nekome je odlična prilika. Tako kod Zdenke na farmi radi 21-godišnji Hernan Suarez de Alba iz Venezuele. On je prije gotovo dvije godine otišao u Beč na studij. Zbog problema s vizom morao je hitno napustiti Austriju, a preko zajedničkih prijatelja došao je do Zdenke te su dogovorili da kod nje bude do povratka na studij. Novi problemi s vizom i propadanje ušteđevine kojom je platio vizu i fakultet ponukali su ga da spas opet potraži u Velikoj Gorici.

– Početak je bio smiješan jer ja nisam znao engleski, a Zdenka španjolski. Dala mi je ugovor na godinu dana koliko mi traje i viza za Hrvatsku, ali nadam se da će mi vizu produžiti kako bih mogao ostati raditi ovdje. Imam mamu, brata i sestru. Ne mogu se vratiti u Venezuelu jer sam ja taj koji pomaže obitelji – objasnio je Hernan koji u Hrvatskoj planira završiti i školu za kuhara, a Zdenka ga već uči hrvatski.

– Kao dijete mi je postao. Potpuno je različit od mladih ljudi ovdje. Vrijedan je i zna jako puno toga raditi. Mladi Hrvati koji su dolazili ovdje raditi većinom nisu bili radišni. Niti su znali, niti htjeli. Još sam morala popravljati za mnogima – kaže Zdenka Dodig i dodaje kako bi na farmi ove veličine trebalo raditi barem troje ljudi.

OPG Zdenka Dodig u Gradićima. Foto: Vanja Stanojević/Cityportal.hr

No, bez obzira na nedostatak radne snage Zdenka za svoju poljoprivrednu proizvodnju ima velike planove. Želi nabaviti još plastenika, radi jezero za patke koje će ujedno služiti i za navodnjavanje povrća u plastenicima, a tu je i proizvodnja izuzetno kvalitetnog komposta, dok bi za grijanje plastenika iskoristila upravo procese koji nastaju stvaranjem tog komposta.

Povezane teme:EKOLOŠKA POLJOPRIVREDA hotnews OPG Zdenka Dodig

HOTNEWS

Gorički branitelji svečanim programom u Tuđmancu obilježili svoj dan

Prikazan je i film o ratnom putu naših branitelja i njihovom doprinosu slobodnoj Hrvatskoj

Objavljeno

prije 15 sati

10. svibnja 2025.

Objavio/la

Marija Vrbanus

Velikogorički branitelji dali su izniman doprinos obrani Hrvatske tijekom Domovinskog rata, uz pijetet onima koji su za slobodu dali svoje živote.

Stoga su svečana okupljanja uvijek prilika za zahvalu i duboko poštovanje onima koji su branili u ratu naše domove – našim braniteljima.

Iako je od završetka rata prošlo 30 godina, sjećanja na te dane još uvijek su svježa, jer ti su trenuci, dani, mjeseci i godine, bile ključne za samostalnost Republike Hrvatske.

Foto: Sanjin Vrbanus/Cityportal

Svečano obilježavanje branitelji su započeli polaganjem vijenaca i paljenjem lampaša za sve poginule suborce kod spomenika Golubica predvođeni potpredsjednikom Vlade i ministrom branitelja Tomom Medvedom, zamjenikom gradonačelnika Nevenom karasom i predsjednikom Gradskog vijeća Grada Velike Gorice Darkom Bekićem.

Središnja svečanost održana je u velikom šatoru u Parku dr. Franje Tuđmana gdje se braniteljima pridružio i gradonačelnik Krešimir Ačkar.

Foto: Sanjin Vrbanus/Cityportal

– Prilika je to za reći jedno veliko HVALA našim braniteljima koji su toliko toga dali da bi mi danas živjeli u slobodnoj Hrvatskoj. Svojim dolaskom ministar Medved pokazuje podršku ljudima koji su na bojištu branili domovinu, pokazuje da je uz branitelje ne samo danas nego svakoga dana, kada bilo što zatrebaju odgovara na poziv, posjećuje ih i to im puno znači. Naši branitelji su primjer pravog herojstva, koje nam pokazuju i u ovo mirnodopsko doba. Uključeni su u humanitarne akcije, volonterski rad i društveni život naše zajednice čime nas obogaćuju na poseban način. Želim im sretan njihov dan i da ih još puno godina prati zdravlje – poželio je gradonačelnik.

Foto: Sanjin Vrbanus/Cityportal

Posebna je čast biti ovdje među okupljenim braniteljima i prilika da se poklonimo njihovom doprinosu i žrtvi za slobodu – izjavio je ministar Medved, zahvalivši Velikogoričanima na pozivu.

–Zahvaljujem gradonačelniku Ačkaru na podršci koju Grad Velika Gorica pruža braniteljima Domovinskog rata, čime daje primjer poštovanja prema sugrađanima koji su obranili naše domove. Ovo je dan sjećanja na organizirano okupljanje postrojbi koje su tijekom Domovinskog rata dale nemjerljiv doprinos obrani Velike Gorice, no i grada Zagreba. Ne zaboravimo da su branitelji s područja Velike Gorice bili u svim postrojbama Hrvatske vojske, policije, u našim gardijskim brigadama, kao i u 153. brigadi koja je djelovala ovdje iz Velike Gorice, kao i na nizu hrvatskih bojišta diljem Hrvatske. Svojim životima stali su u obranu svojega grada i glavnog grada Republike Hrvatske na Pokupskom bojištu – rekao je ministar.

Foto: Sanjin Vrbanus/Cityportal

Podsjetio je kako ove godine obilježavamo 30.-tu obljetnicu Vojno-redarstvenih akcija Bljesak i Oluja, zahvaljujući kojima danas možemo uživati u slobodnoj državi.

–Zahvalnost i podrška naša je obaveza, jer im to hrvatski narod duguje. Ministarstvo branitelja je partner i podrška u svim projektima koje branitelji kreiraju okupljeni u svojim udrugama. Kada vidim ovdje tolike branitelje na okupu i njihovo zajedništvo, zajedno sa svojim obiteljima, u društvu članova obitelji poginulih, nestalih i preminulih branitelja, kao ministar sam ispunjen radošću i upućujem osobnu zahvalu predstavnicima braniteljskih udruga Grada Velike Gorice – poručio je Meved.

Foto: Sanjin Vrbanus/Cityportal

Mnogi branitelji tijekom rata su prošli kroz ranjavanja i danas su članovi velikogoričke udruge Hrvatskih ratnih vojnih invalida. Predsjednik Željko Klasnić, ističe kako udruga broji 700 članova od kojih ih je oko 150 aktivnih.

– Na čelu gradske Koordinacije braniteljskih udruga je zamjenik gradonačelnika Neven Karas, a ovaj datum je izabran u spomen na naše organizirano djelovanje u obrani Hrvatske. Ove godine ćemo prvi puta organizirati susrete za članove obitelji poginulih, nestalih i preminulih branitelja naše udruge krajem ovog mjeseca, a u listopadu imamo naš maraton u kojem povezujemo prvu crtu bojišnice u Pokupskom s Velikom Goricom na kojem nam se svake godine pridruže i paraolimpijci i drugi sportaši. Kraj godine zaključujemo s malonogometnim turnirom u prosincu na koji nam ove godine dolaze ekipe iz susjedne BiH, a okupit će oko 40 ekipa – najavio je Klasnić.

Foto: Sanjin Vrbanus/Cityportal

Dodajmo kako će od 20 sati za okupljene u šatoru pjevati tamburaški sastav Gazde.

Foto galerija:

Nastavite čitati

HOTNEWS

Zrakoplovni dan u Velikoj Gorici – čuvari našeg neba na jednome mjestu!

Ačkar: Ponosni smo što naš grad ima jedinstvenu priliku biti centrom susreta letačkih snaga naše države, a posebice što posjetitelji izbliza mogu vidjeti i kompletnu eskadrilu borbenih aviona Rafalea.

Objavljeno

prije 17 sati

10. svibnja 2025.

Objavio/la

Redakcija Cityportala

Velika Gorica brendirala se kao grad zrakoplovstva iskoristivši svoje adute na nacionalnoj razini, što i ne čudi budući da se na teritoriju grada nalazi Zračna luka Franjo Tuđman, Zrakoplovna škola Rudolfa Perešina, Aeroklub ali i baza Hitne helikopterske medicinske službe.

Ovogodišnja manifestacija AIRVG – Zrakoplovni dan u Velikoj Gorici na terminalu nekadašnje Zračne luke objedinila je sav potencijal Hrvatskog ratnog zrakoplovstva, uz gostovanje borbenih lovaca, transportnih helikoptera i zrakoplova iz Francuske, Italije i Mađarske, Slovenije i Austrije.

-Ponosan sam na organizaciju ovako velikog spektakla upravo u našem gradu koji dugi niz godina živi u sinergiji sa zrakoplovstvom. Veseli me velik broj posjetitelja koji imaju što vidjeti i to je ono čemu težimo, da smo prepoznati kao grad zrakoplovstva, da manifestacije nalik ovoj u naš grad privuku što veći broj turista. Ovo je zaista jedinstvena prilika izbliza pogledati eksponate našeg ratnog zrakoplovstva koji čuvaju hrvatsko nebo – rekao je gradonačelnik Krešimir Ačkar.

Zapovjednik Hrvatskog zrakoplovstva i protuzračne obrane, general Michael Križanac pohvalio je organizaciju aeromitinga.

–Velik je zadatak organizirati ovakvo događanje na kojem se može pogledati svih 12 Rafalea od kojih će 2 i letjeti, a sve kako bi prisutni mogli vidjeti njihove performanse, što i nije uobičajeno. Inače, naši borbeni avioni lete jedino na vježbama i važnim nacionalnim događanjima, no našli smo načina da danas ipak pokažu svoju snagu i u zraku. To nam je važno jer želimo pokazati što su naši piloti do sada usavršili obukom koju su prošli, a zahvalan sam i na našim prijateljima iz susjednih zemalja koji su nam se pridružili. Velika Gorica je pravo mjesto za ovakvo događanje jer je zrakoplovstvo ono s čime živi svakoga dana – istaknuo je Križanac.

Sigurnost je jedan od ključnih faktora razvijenosti i preduvjet za napredak općenito, poručio je potpredsjednik Vlade i ministar obrane Ivan Anušić.

–Piloti prolaze vrhunsku obuku i lete gotovo svakodnevno tijekom vježbi iznad cijele Hrvatske. No, ovo je prilika da se građani u neposrednom kontaktu uvjere s čime raspolažu snage Hrvatskog ratnog zrakoplovstva u suradnji sa savezničkim zemljama. Ovdje se može vidjeti kako to sve funkcionira i siguran sam potaknuti mlade da se odluče na vojni poziv – rekao je ministar.

Dodao je kako našim pilotima u Air Policingu – mirnodopskoj zadaći nadzora i zaštite zračnog prostora, do kraja ove godine pomažu savezničke zemlje, članice NATO saveza.

–Nakon toga sami preuzimamo nadzor i čuvanje našeg neba od strane Rafalea tako da je sposobnost Hrvatskog ratnog zrakoplovstva u budućnosti neupitna. Jedna od tri najvažnijih grana svakih oružanih snaga, uz kopnenu vojsku i mornaricu, jest ratno zrakoplovstvo. Time obuhvaćamo spremnost na čuvanje mira u svim segmentima – naglasio je Anušić.

Ministar obrane najavio je za mjesec rujan uvođenje besposadnih letjelica koje je Republika Hrvatska nabavila za službu oružanim snagama.

Nastavite čitati

HOTNEWS

FOTO Dan otvorenih vrata srednjih škola Grada Velike Gorice

Objavljeno

prije 2 dana

9. svibnja 2025.

Objavio/la

David Jolić

Dan otvorenih vrata srednjih škola Grada Velike Gorice i Festival znanosti 2025 održani su danas (petak, 09.05.2025., od 10 do 15 sati) u prostorima Srednjoškolskog centra.