Povežite se s nama

Vijesti

Iz Arizone u Turopolje: Slavni BBQ majstor izroštiljao piletinu i rebarca „po američki“

Na BBQ Masterclassu u Velikoj Gorici okupio više od 100 sudionika iz cijele regije.

Objavljeno

na

U hladovini stoljetnih stabala parka Plemenite općine turopoljske, jučer je održan prvi veliki BBQ Masterclass u Velikoj Gorici, jedinstveni kulinarski događaj koji je privukao više od stotinu sudionika iz cijele regije. Radionica je organizirana u suradnji Hrvatskog BBQ Društva, Turističke zajednice Velike Gorice i Grada Velike, čime je, uoči Gastro Turopolja, otvorena nova kulinarska stranica u promociji turopoljske gastronomije.

Poseban gost bio je Sterling Smith, član BBQ Kuće slavnih, svjetski prvak iz 2022. godine i osnivač slavnog Loot N’ Booty BBQ tima. U Veliku Goricu stigao je iz Arizone, gdje inače roštilja pod pustinjskim suncem, a boravak u zelenilu Turopolja, kako je istaknuo, iznimno ga je ugodno iznenadio. Posebno ga se dojmila klima, bujna vegetacija i gostoprimstvo domaćina. Smith je naglasio kako Hrvatska već ima bogatu tradiciju roštiljanja, ali ovom je prilikom želio prenijeti američki BBQ duh i tehnike koje ga čine jednim od najboljih na svijetu.

Jučer, prije samog početka BBQ Masterclassa, održan je Great Welcoming za goste iz Sjedinjenih Američkih Država – Sterlinga Smitha, BBQ chefa i člana Kuće slavnih te Mariju i Waynea Lohmana, predstavnike Kansas City Barbeque Societyja. U ime Grada Velike Gorice i Turističke zajednice, goste je dočekala direktorica Turističke zajednice Maja Toth, ujedno i izaslanica gradonačelnika Krešimira Ačkara. Tom prigodom, kao znak dobrodošlice i simbol lokalne tradicije, Smithu je uručila turopoljsku podgutnicu – službeni suvenir i simbol identiteta Velike Gorice, koji se tradicionalno poklanja zaslužnim i dragim gostima našeg kraja.


Ovdje sam kako bih pokazao kako mi Amerikanci roštiljamo. Hrvatska ima snažnu roštilj-kulturu, ali želim podijeliti drugačiji pristup – od pripreme mesa, začina i temperature, do same izvedbe. Uživam ovdje – klima je divna, ljudi su nevjerojatni i zahvalan sam na ovako toplom dočeku – izjavio je Sterling.

Inače, Masterclass je bio podijeljen u četiri glavna slijeda: piletina, rebarca, brisket i pulled pork. Svako jelo pripremano je detaljno – od mariniranja i injektiranja mesa do začinjavanja i glaziranja. Uz edukaciju, sudionici su imali priliku degustirati svaki pripremljeni specijalitet i naučiti kako reproducirati profesionalne BBQ okuse u vlastitom dvorištu.

Organizatori iz hrvatskog tima BBQ Hot Yard, koji je trenutačno u top 10 u svim kategorijama europskih BBQ natjecanja, izrazili su veliko zadovoljstvo odazivom, atmosferom i kvalitetom radionice. Istaknuli su kako je ovo tek početak – u planu su nove radionice i natjecanja koja će dodatno pozicionirati Veliku Goricu na europskoj BBQ mapi.

 

BBQ Masterclass još je jedna potvrda da Velika Gorica ima što za ponuditi u segmentu gastronomskog turizma – kombinaciju tradicije, inovacije i vrhunske atmosfere, a ovaj događaj uvertira je u jesensku gradsku manifestaciju Gastro Turopolja.

Vijesti

Bez kacige, s mobitelom i pod utjecajem alkohola, ovo su rezultati nove policijske akcije

U preventivno-represivnoj akciji utvrđeno je ukupno 11 prometnih prekršaja, no prometnih nesreća nije bilo.

Objavljeno

na

Objavio/la

Policijska postaja Velika Gorica provela je akciju “Nadzor vozača motocikala, mopeda, bicikala i osobnih prijevoznih sredstava”, u srijedu, 20. kolovoza, od 14 do 22 sata. Tijekom kontrole zaustavljeno je 21 vozač, a policija je zabilježila šest prekršaja unutar ciljane skupine sudionika i još pet među vozačima automobila.

Od šest prekršaja koja su počinili vozači motocikala, mopeda, bicikala i osobnih prijevoznih sredstava, jedan se odnosi na vožnju pod utjecajem alkohola kod vozača motocikla. Jedan biciklist je zatečen u vožnji nogostupom, dok su četiri vozača osobnih prijevoznih sredstava upravljala bez zaštitne kacige.

Uz njih, policija je utvrdila i pet prekršaja kod vozača osobnih automobila, tri zbog nekorištenja sigurnosnog pojasa te dva zbog korištenja mobitela za vrijeme vožnje.

Iako je utvrđen niz prekršaja, tijekom provođenja akcije nije bilo prometnih nesreća u kojima bi sudjelovali vozači motocikala, mopeda, bicikala ili osobnih prijevoznih sredstava. Policija poručuje da je cilj ovakvih nadzora potaknuti sigurnije ponašanje svih sudionika u prometu i smanjiti broj nesreća uzrokovanih kršenjem prometnih propisa.

Nastavite čitati

HOTNEWS

Mato Čičak novi predsjednik Hrvatskog lovačkog saveza! “Radimo zajedno za dobrobit hrvatskog lovstva”

Najavio je da će jedna od prvih promjena biti da se rad Saveza temelji na transparentnosti i poštivanju statuta.

Objavljeno

na

Objavio/la

Foto: Hrvatski lovački savez/FB

Na izvanrednoj skupštini Hrvatskog lovačkog saveza za novog predsjednika izabran je Mato Čičak, aktualni predsjednik Lovačkog saveza Zagrebačke županije i načelnik Rugvice.

Nakon izbora, u izjavi za RTL istaknuo je ponos, ali i odgovornost koju nova dužnost nosi.

“Iznimno sam ponosan što sam postao predsjednikom Hrvatskog lovačkog saveza. Nas lovaca je preko 60 tisuća i to je jedna velika čast, ali i odgovornost da radimo zajedno za dobrobit hrvatskog lovstva. Puno je stvari pred nama, ali uvjeren sam da ću s cijelim svojim timom, izvršnim odborom i predsjedništvom promijeniti neke stvari u funkcioniranju Hrvatskog lovačkog saveza i da ćemo se maksimalno potruditi da ispravimo sve stvari koje možda nisu bile dobre te da krenemo naprijed za dobrobit hrvatskog lovstva”, rekao je Čičak.

Najavio je da će jedna od prvih promjena biti da se rad Saveza temelji na transparentnosti i poštivanju statuta. “Ono što što mogu najaviti je da ćemo sve odluke donositi onako kako statut nalaže, da će sve odluke ići na izvršni odbor i to je jedna jako bitna stvar”, dodao je.

Nastavite čitati

Vijesti

Drugo izdanje “Pri kotlu v Buševcu”, prijave za natjecanje traju do 25. kolovoza

Prošle godine sudjelovalo je čak 18 ekipa, a i ove se godine očekuje velik odaziv.

Objavljeno

na

Objavio/la

Foto: Ogranak Seljačke Sloge Buševec/FB

Buševec će 30. kolovoza ponovno postati središte ljubitelja kotlovine. Od 11 sati održava se drugo izdanje gastro manifestacije “Pri kotlu v Buševcu”, na kojoj će se ekipe natjecati u pripremi najbolje kotlovine.

Prošle godine sudjelovalo je čak 18 ekipa, a i ove se godine očekuje velik odaziv. Uz natjecateljsku kotlovinu, posjetitelji će moći kušati i bele žgance s tropom, domaće štrukle, gibanice i štrudle.

Najuspješnije ekipe kući će ponijeti vrijedne nagrade, kotao za kotlovinu, roštilj i kotlić, a za glazbeni dio programa pobrinut će se “Kupska zvona”. Organizatori podsjećaju da prijave za sudjelovanje traju do 25. kolovoza, a zaprimaju se na broj 098 905 4658 (Lidija).

 

Nastavite čitati

Vijesti

Slavonska večer u Kučama! Gulaš, palačinke i specijalno iznenađenje

Program donosi i jedno iznenađenje koje organizatori zasad drže u tajnosti.

Objavljeno

na

Objavio/la

Foto: Udruga žena Kuče/FB

U Kučama se u subotu, 23. kolovoza, od 19 sati održava manifestacija “Slavonska večer” u prostoru stare škole. Posjetitelje očekuje spoj slavonske tradicije, glazbe i domaćih delicija, a organizatori pozivaju sve mještane i goste na zajedničko druženje.

U ponudi će biti gulaš, palačinke i slavonska rakija, a program donosi i jedno iznenađenje koje organizatori zasad drže u tajnosti.

Događaj pripremaju POT – Sučija Kuče, Udruga žena Kuče i Podružnica umirovljenika Kuče, uz poruku da je cilj okupiti ljude u neformalnom i veselom ozračju.

Nastavite čitati

Moja županija

Suša poharala polja! Zagrebačka županija proglasila prirodnu nepogodu u još devet mjesta

Zbog velike poljoprivredne štete, župan Stjepan Kožić je proširio popis područja obuhvaćenih prirodnom nepogodom.

Objavljeno

na

Objavio/la

Zagrebačka županija proširila je popis područja na kojima je proglašena prirodna nepogoda uzrokovana sušom. Župan Stjepan Kožić donio je odluku kojom su obuhvaćeni gradovi Dugo Selo, Ivanić-Grad i Vrbovec te općine Bedenica, Dubrava, Gradec, Orle, Preseka i Stupnik. Suša je u razdoblju od 15. svibnja do 31. srpnja 2025. godine nanijela značajne štete u poljoprivredi.

Nakon proglašenja, lokalna povjerenstva dužna su unijeti prve procjene štete u Registar šteta, a sve u skladu sa zakonskim rokovima koje propisuje Zakon o ublažavanju i uklanjanju posljedica prirodnih nepogoda.

Podsjetimo, početkom kolovoza prirodna nepogoda zbog suše već je bila proglašena za područje 12 općina te tri grada, među kojima je i Velika Gorica, o čemu smo pisali ranije.

*Tekst je dio programskog sadržaja ‘Moja županija’ nastao u suradnji sa Zagrebačkom županijom

Nastavite čitati

Reporter 451 - 31.07.2025.

Facebook

Izdvojeno