Povežite se s nama

HOTNEWS

FOTO Prostote i poruke mržnje prekrivaju zgrade u Cvjetnom naselju, stanari se pitaju kako to zaustaviti

Njihovi ulazi mjesto su okupljanja mladeži koja je odlučila ostaviti svoj trag i potpis na stropovima i zidu zgrade

Objavljeno

na

Nekoliko stotina metara od Zagrebačke ulice, u blizini centra grada, a opet malo zakriveno, nalazi se goričko Cvjetno naselje. Uredno pročelje kompleksa zgrada od broja 8 do 18 odaje dojam kako se radi o mirnom kvartu. No, jedan ‘M’ odlučio je kako je upravo veliki bijeli zid na ulazu u zgradu idealno mjesto za rođendansku čestitku. I da je usamljen, ovaj slučaj ne bi bio ništa posebno, no on je samo ‘mala’ naznaka onoga što se nalazi na zadnjoj, sjevernoj strani zgrade. Poruke mržnje, psovke, ružni crteži, mrlje od paleža i različiti uvredljivi sadržaji prekrili su cijelu dužinu zida zgrade. Situacija je tek malo bolja na suprotnoj strani ulice.

28.02.2018. Velika Gorica – Grafiti u Cvjetnom naselju. Foto: Vanja Stanojević/Cityportal.hr

“Tu mladi prolaze, često se čekaju kad idu u školu ili na treninge. Ako škropi kiša ili hoće negdje sjesti, sjednu na stepenice. Iz toga se rodi svašta. Prvo donesu bocu nečega pa piju, onda se počnu nalaziti i navečer. Buče nam pod prozorima. Stanari su znali reagirati, ali se bojiš doći u konflikt s njima jer su na parkingu iza zgrade naši auti. Izazoveš li ih malo više nego su spremni prihvatiti, mogu napraviti i veću štetu. Hračkaju po stepenicama pa, osim što moraš njih preskakati, moraš paziti i da ne staneš u pljuvačku”, objašnjava stanar Alen Konjević i dodaje kako je vjerojatan razlog tome pozicija zgrade na raskrižju puteva prema srednjoškolskoj dvorani, srednjoj školi, ali i prema stadionu, gdje je nekada bio i noćni klub.

28.02.2018. Velika Gorica – Grafiti u Cvjetnom naselju. Foto: Vanja Stanojević/Cityportal.hr

“Zapravo, tu je ispisano sve ono što nije poželjno vidjeti ni nama stanarima, niti je poželjno da doživljavaju naša djeca. To je šareno, neuredno, a kukasti križevi su jako ružna poruka. Prije oko pola godine, HEP je sanirao toplinsku podstanicu i obnovio fasadu. Na bijelom dimnjaku sa žutim crtama već su idući dan osvanuli crni grafiti uvredljivog sadržaja. Kao da nekome smeta kad je nešto uredno, lijepo i novo”, dodao je Konjević i ispričao kako stanari planiraju energetsku obnovu zgrade, ali im je teško uložiti nekoliko stotina tisuća kuna u novu fasadu da bi je vrlo brzo netko oštetio.

“U Cvjetnom naselju ima dosta poslovnih prostora. Nažalost, gospodarska situacija je takva da ih je dosta prazno, ali potencijalni zakupci kada dođu u okruženje koje izgleda kao američki Bronx, pitat će se je li tu vrijedno imati poslovni prostor i kakva je šansa da tu netko provali. To šalje lošu poruku, ali i smanjuje vrijednost nekretnina u naselju”, kaže Konjević, koji smatra kako su grafiti umjetnost kada su lijepo i uredno napravljeni, na za to predviđenim površinama.

“Stvarno sam ogorčen kad vidim ovakve grafite. Moje je mišljenje da bi trebalo mladima ukazati da sanaciju fasada plaćaju i njihovi roditelji. Isto je s trganjem znakova. Postoje mjesta gdje je dopušteno mladima koji imaju talenta slikati po zidu i to bude lijepo. Mislim da je vrijeme da se sada preventivno nešto napravi jer, kad dođe lijepo vrijeme, sigurno će ponovo oštetiti i ove nove fasade u 8. martu”, smatra stanar Vlado Mikulčić.

Još jednu situaciju kojoj je svjedočio ispričao nam je Konjević:”Ekipa se okuplja na igralištu iza zgrade gdje je pješčanik za djecu i uredno su postavljene ploče ‘zabranjeno za pse’, a oni kad se naloču pa ispovraćaju ili mokre u taj isti pijesak, to je onda u redu. Takva javna mjesta bi trebala biti bolje osvijetljena, jer možda ni njima ne bi pasalo da ih se vidi.”

28.02.2018. Velika Gorica – Grafiti u Cvjetnom naselju. Foto: Vanja Stanojević/Cityportal.hr

Ima li rješenja?

Vlado Mikulčić vjeruje kako bi Savjet mladih Grada Velike Gorice trebao reagirati:”Trebalo bi s edukacijom krenuti još u vrtićima i osnovnim školama jer u srednjoj školi je već malo kasno. Sve kreće to kreće od doma, a znamo kakva je sada situacija.”

Predstavnik stanara zgrade Franjo Lovreković smatra da bi se stanari kojima to smeta trebali obratiti direktno mladima:”Neka ih gone. Grafiti nisu u redu, ali ja nisam pas tragač, neka jave policiji pa neka ih traže. Ja znam svoje ovlasti. Neću ja svoju glavu na panj staviti. Kada su se okupljali na mom stubištu ja sam im lijepo rekao da ih molim da odu i poslušali su. Bandić je moćan, pa u Zagrebu nije uspio riješiti sve te grafite.”

No, naš drugi sugovornik, Alen Konjević, ipak smatra da bi glavnu ulogu u rješavanju trebala imati policija.

“U našem naselju se vrlo rijetko vidi policija, a pogotovo pješaci. Kada bi policija redovitije radila ophodnje, zaustavljala se ovdje i legitimirala ih, mislim da bi pomoglo. Da na istom mjestu zateknu tri puta iste, njihovi podaci bi bili u evidenciji policije i znali bi na koga se može posumnjati. Osim toga, njih bi to obeshrabrilo da se tu okupljaju jer svaki put kad dođu, dođe i policija”, uvjeren je Konjević te je prepričao jednu od situacija kada je zvao policiju. Tada je na krovu od šindre na dječjem vrtiću vidio dva mladića kako igraju ‘lovice’.

“Osim što nanose štetu vrtiću, i oni su mogli propasti i stradati. Policija je došla 20 minuta kasnije, pod rotirkama tako da su ih i ova dvojica na krovu izdaleka vidjeli. Naravno da su pobjegli, a ja sam ostao razgovarati s policijom. Proveli su više vremena da bi mene evidentirali, nego što su proveli vremena tražeći ovu dvojicu i pokušaju bar razgovarati s njima”, ispričao je.

Iako je svjestan da i policiji nedostaje ljudi, koji bi svakodnevno pokrili cijelo velikogoričko područje, smatra da bi pješačke ophodnje u civilu ipak trebale biti učestalije.

“Ja znam da njih nema dovoljno, ali kad bi ljudi vidjeli da policija nešto čini za njihovo dobro, češće bi reagirali. Ovako, više nas je pokušalo, nismo uspjeli i nitko se više policiji niti ne obraća. Jednostavno se ljudi prave da nisu ništa vidjeli, a zgrada nam je sve ružnija”, kaže Konjević.

Gorička policija pak kaže kako Cvjetno naselje po ovoj vrsti prekršaja nije ništa drugačije od ostalih četvrti. Također, predlažu da stanari prijave sva kršenja javnog reda i mira, kao i oštećenja imovine, a na policiji je da svaku takvu dojavu i provjeri te podnese izvješće.

“Mi ne možemo zgradu čuvati 24 sata dnevno. Ograničeni smo, ovisno koliko dojava imamo taj dan. Nekada dođemo za 10-ak minuta, a nekada nam treba i 30. Ja mislim da naši građani znaju svoje obveze i prava. Svaki put kada netko vidi da se događa nešto neprirodno, treba dojaviti policiji i policija će doći i obaviti ono što je u njenoj nadležnosti. Mi svakodnevno imamo različite dojave i na sve izlazimo, i tu nema ništa sporno, što se nas tiče. Što se tiče crtanja kukastih križeva ili slova ‘U’, što izaziva nelagodu kod ljudi, mi to sve evidentiramo i pokušavamo doći do počinitelja, ali to je izuzetno nezahvalno jer to klinci rade pod okriljem noći“, objasnili su iz goričke policije i dodali kako će ponovo obići stanare u Cvjetnom naselju i uputiti na to da pomoć policije traže, bez obzira na doba dana ili noći.

Galerija fotografija

HOTNEWS

FOTO Dan za Olimpijski dan! Demonstracija sportova 18 klubova članica Zajednice sportskih udruga

Domaćini su velikogoričke škole Eugena Kvaternika i Jurja Habdelića

Objavljeno

na

Prostor vanjskog igrališta osnovnih škola Eugena Kvaternika i Jurja Habdelića Velika Gorica i ove su godine „okupirali“ mladi Velikogoričani koji su sa znatiželjom pratili vještine i sportske sposobnosti članova čak 18 sportskih klubova s područja grada, a povod je Hrvatski olimpijski dan.

Organizator, Grad Velika Gorica uz pomoć Zajednice sportskih udruga i u suradnji s Hrvatskim olimpijskim odborom na ovaj način želi upoznati mlade s našim klubovima i skrenuti pažnju na važnost tjelesne aktivnosti.

–Sport nas uči zajedništvu i fair playu, kroz sport stvaramo nova prijateljstva i nadam se da ćete danas odabrati jedan od mnogih sportskih klubova koji su došli predstaviti svoj rad. Nije važno biti uvijek najbolji, već dati sve od sebe – poručila je okupljenim učenicima i vrtićancima Lana Krunić Lukinić, pročelnica za predškolski odgoj, školstvo i društvene djelatnosti Grad Velike Gorice.

 

Među sudionicima su košarkaški, rukometni, odbojkaški, hrvački, judo i karate klubovi, kao i plesni te cheerleading klubovi, teniski te maraton klub.

–Danas obilježavamo 10. rujna – Dan Olimpijskog odbora, i svima prije svega želim da se zabavite, a onda i pogledate što velikogorički sport nudi. Na području grada sportom se bavi oko 7 tisuća sportaša, od kojih je oko 5 i pol tisuća mlađih od 18 godina. To je respektabilna brojka na koju smo ponosni – rekao je predsjednik Zajednice Goran Kovačić.

–Cilj je potaknuti mlade na bavljenje sportom i poticanje tjelesne aktivnosti, a demonstracije sportova na jednom mjestu su najbolji način da djeca vide što ih zanima i ovdje se odmah uključe u neki od sportova – istaknuo je Hrvoje Balen, direktor Ureda za programe sporta na lokalnoj razini u Hrvatskom olimpijskom odboru.

Ravnateljicama škola domaćina uručena je sportska oprema koju će ubuduće školarci koristiti tijekom nastave tjelesne i zdravstvene kulture.

FOTO galerija:

 

(Foto: Marija Vrbanus)

Nastavite čitati

HOTNEWS

NOVI DIREKTORI Komunalni sustav dokazanom kvalitetom okreće novu stranicu

Rak najavio završetak Aglomeracije, Jurjević bolju efikasnost u razvrstavanju otpada

Objavljeno

na

Gradonačelnik Krešimir Ačkar danas je sazvao press konferenciju kako bi predstavio nove ljude na čelnim pozicijama velikogoričkih gradskih tvrtki. Naime, dosadašnji predsjednik Uprave VG Čistoće Ivan Rak, odnedavno je preuzeo funkciju predsjednika Uprave VG Vodoopskrbe, a na njegovo mjesto je došao Jurica Jurjević, koji je do sada obnašao dužnost voditelja odjela prevencije, sigurnosti i integriteta Hrvatskog nogometnog saveza.

– Sukladno načelima transparentnosti i demokratičnosti, te standardima koje smo uspostavili u našoj Velikoj Gorici, željeli smo našim sugrađanima predstaviti nove čelne ljude, kao i njihov plan i program za buduće razdoblje. Promjene su provedene s ciljem unapređenja komunalnog sustava te završetka važnih projekata koji su od interesa za građane Velike Gorice – istaknuo je na početku gradonačelnik Ačkar.

Proteklih gotovo osam godina, VG Čistoću uspješno je vodio Ivan Rak, a sada u svoje ruke preuzima VG Vodoopskrbu.

– Svojim angažmanom i uspješnom realizacijom projekata dokazao se kao najuspješniji direktor VG Čistoće u njezinoj povijesti. Tvrtka je danas primjer uspješnog gospodarenja otpadom u cijeloj Hrvatskoj, a sada je predaje Jurici Jurjeviću koji u tvrtku donosi svoju stručnost i organizacijsko iskustvo stečeno u velikim sustavima u kojima je do sada radio, u HNS-u kao i Ministarstvu unutarnjih poslova. Očekuje se da će značajno pridonijeti borbi koju VG Čistoća i Grad Velika Gorica vode protiv ilegalnog odlaganja otpada, problema koji je poprimio razmjere organiziranog kriminala – naglasio je gradonačelnik.

Svjestan izazova, ali i velikih prilika koje su pred njim je Ivan Rak koji je najavio završetak projekta Aglomeracije, najvećeg infrastrukturnog projekta u povijesti grada, koji bi trebao biti dovršen do 2027. godine.

– Uskoro s njime kreće i izgradnja uređaja za pročišćavanje otpadnih voda, čime ćemo omogućiti 5.000 novih priključaka na sustav odvodnje. Paralelno s time, planiram ponovno pokrenuti projekt Aglomeracija 2, čija je realizacija ranije stala. Uz podršku Grada, Hrvatskih voda i europskih fondova, cilj je nastaviti širenje mreže prema naseljima koja nisu bila obuhvaćena projektom, a kasnije i prema Vukomeričkim goricama – naglasio je Rak te dodao kako je također u planu i rješavanje nedostatka vodovodne mreže za dio stanovnika kao i skraćenju vremena čekanja na priključke i pražnjenje septičkih jama, kroz jačanje operativnih kapaciteta.

– Uz to, VG Vodoopskrba aktivno sudjeluje u nacionalnom Akcijskom planu za smanjenje gubitaka vode. Cilj nam je smanjiti gubitke s trenutačnih 40% na 20–25%, što će dugoročno utjecati na nižu cijenu vode i učinkovitije poslovanje. Uz ljude koji rade u VG Vodoopskrbi kao i uz podršku Grada i institucija, vjerujem da možemo ostvariti sve planirane ciljeve i osigurati kvalitetnu uslugu za sve građane – zaključio je Rak te zahvalio gradonačelniku na ukazanom povjerenju.

Na povjerenju se zahvalio i novi predsjednik Uprave VG Čistoće, Jurica Jurjević prema čijim je riječima od svojeg prethodnika naslijedio kompletno uređen sustav.

–Danas je VG Čistoća organizirana na vrlo visokoj razini, posebno u segmentu gospodarenja otpadom. Moj je cilj sada nadograđivati postojeće procese. VG Čistoća i Velika Gorica prepoznatljivi su na nacionalnoj razini u gotovo svakom aspektu djelovanja. Ovdje imamo visoku kvalitetu života i visoke standarde, te se upravo takvi rezultati i očekuju, ne samo od mene, već i od svih direktora gradskih tvrtki – rekao je Jurjević i naveo kako je cilj provoditi politiku Grada na zadovoljstvo svih građana, ali i građana susjednih općina Pokupsko, Kravarsko i Orle, kojima pružamo uslugu gospodarenja otpadom. Trenutačno ostvarujemo 43 posto odvajanja otpada, a želja nam je taj postotak dodatno povećati. To ćemo postići unapređenjem sustava i uvođenjem edukativnih i preventivnih programa, s posebnim fokusom na mlađe dobne skupine. Time želimo ispuniti očekivanja Vlade RH i uskladiti se s europskim direktivama – naglasio je Jurjević.

Gradonačelnik je istaknuo uspješno realizirane projekte obojice direktora koje očekuje i na novim pozicijama koje su službeno preuzeli 11. rujna 2025. godine.

Na konferenciji za medije nazočili su i direktor VG Komunalca Jurica Mihalj, direktor GSG VG Leon Lukinić te direktor VG Goričanke Tomislav Lukšić.

Nastavite čitati

HOTNEWS

FOTO Buna prošla pjevajući kroz Donju Lomnicu

Objavljeno

na

Objavio/la

Buna je u 05.kolu Premier lige pobijedila u gostima Lomnicu rezultatom 3:0 golovima Roberta Huđbera (2) i Antonia Mrkonjića.

Donja Lomnica, 14.09.2025. Premier liga-05.kolo: Lomnica – Buna 0:3. Foto: David Jolić/cityportal.hr

Donja Lomnica, 14.09.2025. Premier liga-05.kolo: Lomnica – Buna 0:3. Foto: David Jolić/cityportal.hr

Domaći su u prvih 15 minuta kontrolirali igru, izveli su i tri udarca iz kuta, ali obrana gostiju je sve to mirno riješila. Za daljnji tijek igre odlučujuća je bila odluka trenera Miroslava Lukinića da kapetana Huđbera prekomandira u napad, nakon izlaska zbog ozljede napadača Ngangue. Raspoloženi Huđber odlično je odradio ulogu napadača i u posljednjim sekundama prvog poluvremena iskoristio nepažnju domaćih u petercu i poslao loptu u donji kut za – 0:1!

Donja Lomnica, 14.09.2025. Premier liga-05.kolo: Lomnica – Buna 0:3. Foto: David Jolić/cityportal.hr

Donja Lomnica, 14.09.2025. Premier liga-05.kolo: Lomnica – Buna 0:3. Foto: David Jolić/cityportal.hr

Kada je Mrkonjić u 60. iz kaznenog udarca povisio na 0:2 pala je zapravo odluka o pobjedniku utakmice. Nedugo zatim Huđber je svojim drugim golom samo dodatno potvrdio zasluženu i uvjerljivu pobjedu Bune.

Donja Lomnica, 14.09.2025. Premier liga-05.kolo: Lomnica – Buna 0:3. Foto: David Jolić/cityportal.hr

Donja Lomnica, 14.09.2025. Premier liga-05.kolo: Lomnica – Buna 0:3. Foto: David Jolić/cityportal.hr

Donja Lomnica, 14.09.2025. Premier liga-05.kolo: Lomnica – Buna 0:3. Foto: David Jolić/cityportal.hr

Momčad gostiju imala je veliku potporu svojih navijača, bili su glasni cijelu utakmicu, ”okrepljujućeg” pića bilo je dovoljno.

Galerija fotografija

Premier liga NSZŽ-e 2025./2026., 05.kolo

NK Lomnica – NK Buna 0:3 (0:1)

Donja Lomnica. Stadion ŠRC Lomnica. Gledatelja: 130. Nedjelja, 14.09.2025., 17 sati. Sudac: Mario Stanić. Pomoćni suci: Dario Pranjić i Kristijan Galović (svi iz Dugog Sela). Delegat: Tihomir Kocek (Sveti Ivan Zelina). Strijelci: 0:1 – Huđber (45), 0:2 – Mrkonjić (60-11m), 0:3 – Huđber (64).

LOMNICA: Luter, Vojnić (od 60. Antunović), Dijanežević, Garvanović (od 85. Stepanić), Havliček (od 73. Homsi), Delić, Gudelj, Šoštarec, Čizmadija, Mostarlić, Arbanas. Trener: Zoran Tomčić.

BUNA: Vidović, Yetna, Žlebečić, J.Čumpek, Stipaničić (od 56. Mrkonjić), Đurašin, Vukašinec (od 66. M.Čumpek), Huđber (cap.), Ngangue (od 17. Đuretić), Kalisar (od 66. Zlodi), Đurašić (od 52. Škojc). Trener: Miroslav Lukinić.

Nastavite čitati

HOTNEWS

Američki san koji traje: Kahlina obranio penal Messiju u noći rekorda!

Legendarni kapetan HNK Gorice status legende marljivo gradi i u Americi. Prošle sezone bio je najbolji golman MLS-a, a u noći na nedjelju obranio je penal Leu Messiju i još jedanput raspametio navijače Charlottea…

Objavljeno

na

Objavio/la

Ako bi krenuli raditi listu najvažnijih igrača u prvih sedam i nešto godina prvoligaškog života HNK Gorice, Kristijan Kahlina bio bi u samom vrhu. Ako ne i – na vrhu. I nije važno gledaju li se tu nogometne ili ljudske kvalitete, Kale je ostavio trag kojeg će biti nemoguće izbrisati i kad prođe još puno, puno godina. Kapetan, vođa, golman koji radi razliku, dečko kojeg je teško ne zavoljeti…

A kad je već tako, teško je i ne veseliti se svakom njegovom sljedećem uspjehu. Iz Gorice je otišao prema bugarskom Ludogorecu, na poziv Valdasa Dambrauskasa, a prvog dana 2022. godine napravio je korak koji će obilježiti njegovu karijeru. Potpisao je za američki Charlotte FC, otišao u MLS i, nimalo neočekivano, nastavio dokazivati ono što smo mi već odavno znali: Kristijan Kahlina je poseban tip i – strašan golman!

Tamo daleko, preko Bare, postao je miljenik navijača praktički preko noći. U ogromnom gradu u kojem su neki drugi sportovi bili na vrhu popularnosti, igrajući na stadionu za 70.000 gledatelja, brzo je posao zvijezda, a taj status do danas je samo nadograđivao. Zaključno (zasad) s onim što se dogodilo u noći sa subote na nedjelju…

Njegov Charlotte dočekao je Najvećeg, gospodina koji se odaziva na ime Lionel Messi, i to u utakmici u kojoj je Kahlinin klub imao priliku izjednačiti rekord od devet uzastopnih pobjeda u MLS-u. Nanizali su do tad NY City, DC United, Atlantu, Toronto, Cincinnati, Salt Lake, NY Red Bulls i New England, a pobjeda protiv Miamija dovela bi ih do izjednačavanja najdužeg niza pobjeda u povijesti lige.

Kad je u 30. minuti dosuđen penal za Miami, činilo se da će nastati ozbiljne komplikacije na putu prema toj devetoj pobjedi, pogotovo nakon što je upravo Messi namjestio loptu na bijelu točku. Najveći nogometaš u povijesti pokušao je dati malo svog magičnog dodira ovoj situaciji, ali onda se dogodilo ovo…

Prepričavao nam je svojevremeno Kahlina u eteru City Radija svoj prvi susret s Messijem, fascinaciju koja je normalna u takvom trenutku, ali i objašnjavao kako sve to vrlo brzo nestane, tamo negdje s prvim sučevim zviždukom. Susretali su se u međuvremenu još nekoliko puta, ali ovaj obranjeni penal sasvim sigurno će zaslužiti novo prepričavanje. Poseban trenutak, sekvenca kojom se ne mogu mnogi pohvaliti…

Budući da je samo dvije minute potom stanoviti Idan Toklomati Jorno doveo Charlotte u vodstvo, pa u nastavku zabio još dva komada za konačnih 3-0, status Kristijana Kahline dobio je novi “boost” među navijačima njegova kluba. Iako, video objavljen uoči ove utakmice jasno pokazuje da mu takvo što i nije bilo potrebno, da je Kahlina u očima navijača idol, miljenik, heroj.

Uskoro će proći i peta godina otkad je Kale otišao iz Gorice, ali jednako je voljen i cijenjen i u svojoj Velikoj Gorici. Potvrdit će to i objava predsjednika kluba Nenada Črnka…

“Kad si pošten u svakom smislu riječi, jednako respektiraš suigrače i klub bez obzira na vrijeme i mjesto, onda ti se to vrati na najbolji mogući način. Najbolji MLS vratar i dalje ruši granice. Respect Kristijan Kahlina!”

Prošle sezone proglašen je najboljim golmanom MLS-a, bili smo ponosni. Sad je obranio penal Messiju i pomogao u obaranju rekorda, a mi smo opet ponosni. Naš Kale, kralj Amerike…

A toga će, nemojte sumnjati, biti još.

Nastavite čitati

HOTNEWS

SEZONA AJVARA Imamo 2 recepta stara više od pola stoljeća

Koju god varijantu odaberete – mi ćemo rado degustirati!

Objavljeno

na

Kultni namaz našeg podneblja, kojeg svojata većina naroda jugoistočne Europe, u kasno ljeto ili ranu jesen, miriše iz svake kuhinje čije domaćice “drže do sebe”. 

I sama riječ “ajvar” prilikom izgovora budi strahopoštovanje, kao da je riječ o tituli, statusu ili hrabrom osvajaču. Vjerojatno bi obožavatelji naveli i još pokoji ukrasni pridjev, no jedno je sigurno – osvajač je bez premca, i to naše gastronomije. 

Nastao je vjerojatno radi savjesnog odnosa prema hrani, čije je bacanje bio – grijeh! Tako da se sve iz povrtnjaka pretvaralo u zimnicu, a zrele crvene paprike postale su sastojak broj jedan za pripremu omiljenog narančasto-crvenog blaga u teglicama.   

Recepti za pripremu ukusnog povrtnog priloga imaju svoje varijante, što ovisi o željama ukućana koji možda preferiraju više “šarf” ili blaže opcije, ali i o podneblju ili kreativnosti kuharice. 

Da. Stigli smo do majstorica ili majstora od “rajngle” ili kotla, koji svoje recepte čuvaju kao sveti gral. 

Ali nije fer da se tradicija prenosi samo s obiteljskog koljena na koljeno, pa su nam nakon višetjedne prošnje, dvije ponosne vlasnice ustupile svoje rukom pisane recepte njihovih baka.  

 2 različita recepta za pripremu stara su više od pola stoljeća. 

Krenimo! 

Recept za ajvar bake Željke

 **********************************

Recept za ajvar bake Nade

Prema oba recepta pripremljeni su ajvari o kojima se i danas priča, koji bude uspomene i podsjećaju na djetinjstvo. Koju god varijantu odaberete – mi ćemo rado degustirati!

Ajvar, opjevan i od Tončija Huljića, duboko je upisan u naš DNK 😉

Nastavite čitati

Reporter 452 - 28.08.2025.

Facebook

Izdvojeno