HOTNEWS
VIDEO Otac i kćer u Kurilovcu pokrenuli tvornicu čokoladnih slastica
Obitelj Marković proizvodnju čokoladnih slastica pokrenula je prošle godine, a pogon se nalazi u Kurilovcu…
Povijest čokolade je duga i uzbudljiva, a prvi proizvođači i konzumenti bili su Maje i Azteci. U Europu je stigla zahvaljujući Kristoforu Kolumbu, dok je njezina masovna proizvodnja započela tek u 19. stoljeću. Proizvodnjom čokolade, odnosno čokoladnih slastica, prošle godine počela se baviti i gorička obitelj Marković. Glavni akteri su otac Dragutin i kćer Marcela koji u svojoj maloj tvornici u Kurilovcu stvaraju slatka čuda pod nazivom ChoCo.
– Naš put čokolade je krenuo s mišlju da krenemo s nečim novim na hrvatskom tržištu. Vidjeli smo da je prazan prostor u domeni namaza, pa smo počeli proizvoditi kakao namaze od bundeve, rogača i žira. Mislim da smo jedini u Hrvatskoj koji imaju namaz od žira, što istovremeno predstavlja i turopoljske šume – ističe Dragutin Marković te dodaje kako to ujedno postaje i gorički brand.
– Također, sve popularniji postaju i turopoljski tartufi pa smo i njih iskoristili u našim slasticama. Napravili smo manje količine i čekamo odjek kupaca – dodaje Dragutin.
Gorička obitelj Marković bavi se proizvodnjom čokoladnih slastica foto:Petra Škrinjarić/cityportal.hr
Osim sve popularnijih namaza, proizvode i čokoladne dražeje, a sve je krenulo s bučinim košticama. Svoj čokoladni omot našli su i lješnjaci, bademi, aronija, koje otkupljuju od lokalnih OPG-ova. Od konkurencije na tržištu, ističu se kvalitetom, smatra gospodin Marković. A to potvrđuju i sami kupci.
– U naše proizvode stavljamo vrhunske sastojke i tko god ih proba, uvijek nam se vraća – kaže Dragutin.
I dok je on zadužen za proizvodnju čokoladnih dražeja, kćer Marcela, pomalo samouka slastičarka, ručno izrađuje praline.
– Uvijek me privlačilo slastičarstvo, a s čokoladom sam se upoznala sasvim slučajno. Tu je krenula ta ljubav. Počela sam proučavati temperiranje, vrste čokolade, sve što se od nje može napraviti. Krenula sam istraživati, učila se i eksperimentirala. Sve sam naučila sama – kaže Marcela Marković Halkić.
Gorička obitelj Marković bavi se proizvodnjom čokoladnih slastica foto:Petra Škrinjarić/cityportal.hr
A okusi!? Tu su praline s bučinim uljem i sjemenkama, košuljice tamne čokolade punjene slanom karamelom, marcipanom, karameliziranim lješnjakom u lješnjak pasti…
– Sve ovo što sam napravila i što inače radim je meni fino. Svi okusi su, mogu reći, moji najdraži okusi. Naravno da poslušamo kupca kada nam nešto predloži. Napravimo to i isprobamo, ali uvijek se vraćamo klasičnim okusima i punjenjima – ističe Marcela i dodaje kako je pri izradi pralina najbitnije da je čokolada dobro istemperirana.
– Bitno je i da je krema dobre konzistencije, da je fina, ali i da to radite s puno ljubavi. Za izradu jedne bombonjere potrebno nam je otprilike dva dana, od samog početka pa do završnog pakiranja – priča nam.
– Kod recepture uvijek vrijedi zlatno pravilo. Što stavljate veći postotak skuplje sirovine to je i finalni proizvod bolji. Tu ne šparamo, imamo manju zaradu, ali mislimo da će se kvaliteta isplatiti i da će ljudi to prepoznati – kaže Dragutin.
Gorička obitelj Marković bavi se proizvodnjom čokoladnih slastica foto:Petra Škrinjarić/cityportal.hr
Posla je nekada više, nekada manje, no ovom uigranom dvojcu kada zagusti uskače i ostatak obitelji.
– Imam tri kćeri. Najstarija je krenula sa mnom u posao, ali kada je gužva i ne stignemo pakirati ambalažu, uključe se svi članovi obitelji. Navečer, uz TV, sjednemo zajedno i slažemo kutije. Baš kako su se nekada obitelji družile – prepričava nam Dragutin.
Unatoč teškoj godini, planova imaju mnogo. Želja im je otvoriti vlastitu trgovinu sa slasticama u Zvonimirovoj ulici, ali i unaprijediti pogon uz pomoć europskih fondova.
– Kontaktirali smo gorički poduzetnički centar i planiramo se prijaviti na natječaj. S dobivenim sredstvima kupili bi rashladni tunel s kojim bi mogli proizvoditi čokoladne table, a što bi nam puno pomoglo u našem poslovanju – objašnjava Dragutin.
Sve što nosi naziv ručno rađeno, dobiva na težini i postaje sve više cijenjeno među kupcima i potrošačima.
– Zadovoljstvo je kada iz prve ruke dobijete odgovor od svojih kupaca da je sve fino i da su zadovoljni. Ništa se ne može usporediti s time kada imate svoj vlastiti posao i svaki puta bi odabrala isto – završava Marcela.
Inače, ChoCo proizvode možete kupiti online na njihovoj web stranici ili putem društvene mreže, a dostava za područje Velike Gorice je besplatna.
CityLIGHTS
FOTO „The Flying Dish“ doveo novu energiju u grad! Trdelnik, Spud Bud krumpiri, Jellyfish zalogaj – i pljesak Cveku
Food and music festival traje do 7. rujna.
Jučer je velikogorički Park dr. Franje Tuđmana postao gastro magnet za ljubitelje dobre hrane, koju ne možemo okusiti baš na svakom uglu, inovativnih slastica i dobre glazbe.
Brojni Velikogoričani ali i gosti iz Zagreba, Zagrebačke i Sisačko-moslavačke županije, nikako nisu propustili otvorenje food and music festivala u našem gradu.
Foto: Marija Vrbanus
Foto: Marija Vrbanus
Foto: Marija Vrbanus
Foto: Marija Vrbanus
“The Flying Dish” već od 18 sati je bio zaslužan za podugačke redove ispred 10-tak kućica u kojima nastaju prefini burgeri, kokteli, palačinke, „pufasti“ kroasani, spiralno pecivo Trdelnik… no, sve s dozom raskoša, zanimljivih namirnica, šarenih ukrasa, royal punjenja…ukratko, na jednome mjestu ponuda koju inače možete vidjeti u svjetskim metropolama.
Foto: Marija Vrbanus
Foto: Marija Vrbanus
Foto: Marija Vrbanus
Foto: Marija Vrbanus
Foto: Marija Vrbanus
Najduže se čekalo na Spud Bud krumpire s raznim nadjevima, zbog popularnosti, ali i bogatstva okusa, za sve one koji do sada nisu uspjeli doći do njihove lokacije na zagrebačkom Dolcu.
Lokacija u Tuđmancu sljedećih deset dana trajanja festivala bit će „must go“, jer osim gastro užitka, nudi i odličan ambijent s raznim instalacijama, osvjetljenjem i naravno, koncerte urbane glazbe.
Foto: Renato Glogovčan
Foto: Renato Glogovčan
Foto: Renato Glogovčan
Otvorenje festivala sinoć je začinio Matija Cvek & The Funkensteins, a u najavi je Miach i Baks, kao i „stara škola“ – Stoka i Edo Majka.
Turistička zajednica Grada Velike Gorice osigurala je besplatne ulaznice za sve Velikogoričane, koje se preuzimaju u njihovom sjedištu.
Foto: Marija Vrbanus
Foto: Marija Vrbanus
Klas je u odgođenoj utakmici prvog kola Premier lige pobijedio Slogu iz Križa rezultatom 2:1 golovima Leonarda Mikića, pogodak za Slogu postigao je kapetan Lovro Krivec.
Mičevec,27.08.2025. Premier liga-01.kolo: Klas-Sloga 2:1. Foto: David Jolić/cityportal.hr
Na startu nove sezone obje momčadi prezentirale su dobar nogomet i pokazale dobru pripremljenost. Domaći su nakon uvodne faze došli u vodstvo pogotkom Mikića i to je dovelo do obostrano otvorene odnosno napadačke igre.
Mičevec,27.08.2025. Premier liga-01.kolo: Klas-Sloga 2:1. Foto: David Jolić/cityportal.hr
Mičevec,27.08.2025. Premier liga-01.kolo: Klas-Sloga 2:1. Foto: David Jolić/cityportal.hr
Gosti su izjednačili u 35.minuti kada je Krivec izbjegao zaleđe i pored vratara prizemno pogodio za 1:1. Osim toga u prvom poluvremenu nisu realizirane po dvije zrele prigode na obje strane.
Mičevec,27.08.2025. Premier liga-01.kolo: Klas-Sloga 2:1. Foto: David Jolić/cityportal.hr
Mičevec,27.08.2025. Premier liga-01.kolo: Klas-Sloga 2:1. Foto: David Jolić/cityportal.hr
Pojačani napadi domaćih u završnici rezultirali su drugim golom Mikića za zasluženu pobjedu Klasa.
Galerija fotografija
Premier liga NSZŽ-e 2025./2026., 01. kolo
NK Klas – NK Sloga (Križ) 2:1 (1:1)
Mičevec. Stadion: ŠC Mičevec. Gledatelja: 70. Srijeda, 27.08.2025., 17:30 sati. Sudac: Mario Stanić. Pomoćni suci: Jurica Šarić i Štefo Bićanić (svi iz Dugog Sela). Delegat: Mario Fabečić (Gradići). Strijelci: 1:0 – Mikić (12), 1:1 – Krivec (35), 2:1 – Mikić (89).
KLAS: Petrović, Kovačić (od 64. Gredelj, od 86. Kulušić), Perša, Petir, Županić (od 64. Janić), Mikić, Matić (od 46. Hadaš), Jambrišak (od 74. Matić), M.Tadić (od 74. Orlović), Maričević, Celčić. Trener: Josip Tadić.
SLOGA: Leš, Matković, Tomić, Supan, Anić, Krivec (od 82. Mihaljević), Gršić, Oković (od 90. Janeković), Dragić, Ćosić, Korečić. Trener: –
Na startu sezone 2025./2026. Premier lige Nogometnog saveza Zagrebačke županije u odgođenoj utakmici prvog kola Ban Jelačić i Lukavec odigrali su neodlučeno. Obje momčadi su krenule u novo prvenstvo s novim trenerima, a u kadru domaćih nije bilo nekoliko iskusnijih igrača iz proljetne polusezone (M.Nikić, Matić, Miletić, Memić, Buđak).
Vukovina,25.08.2025. Premier liga NSZŽ-e, 01.kolo: Ban Jelačić-Lukavec 1:1. Foto: David Jolić/cityportal.hr
Vukovina,25.08.2025. Premier liga NSZŽ-e, 01.kolo: Ban Jelačić-Lukavec 1:1. Foto: David Jolić/cityportal.hr
Igra je u prvom poluvremenu bila osrednja, griješilo se u predaji lopte, bez izrazito kritičnih situacija za eventualni pogodak. Dominirala je trka i borbenost.
Vukovina,25.08.2025. Premier liga NSZŽ-e, 01.kolo: Ban Jelačić-Lukavec 1:1. Foto: David Jolić/cityportal.hr
Vukovina,25.08.2025. Premier liga NSZŽ-e, 01.kolo: Ban Jelačić-Lukavec 1:1. Foto: David Jolić/cityportal.hr
Vukovina,25.08.2025. Premier liga NSZŽ-e, 01.kolo: Ban Jelačić-Lukavec 1:1. Foto: David Jolić/cityportal.hr
Početkom drugog poluvremena domaći su došli u vodstvo pogotkom Ivana Pušića, koji je iskoristio pogrešku vratara i ubacio loptu u nečuvanu mrežu za 1:0. Uslijedila je brža i čvršća igra, sudac je serijski žutim kartonima kažnjavao (pre)oštre prekršaje.
Vukovina,25.08.2025. Premier liga NSZŽ-e, 01.kolo: Ban Jelačić-Lukavec 1:1. Foto: David Jolić/cityportal.hr
Vukovina,25.08.2025. Premier liga NSZŽ-e, 01.kolo: Ban Jelačić-Lukavec 1:1. Foto: David Jolić/cityportal.hr
Gosti su u posljednjim minutama potisnuli domaće u njihov kazneni prostor i to je dovelo do izjednačenja. Nakon udarca iz kuta i stvorene gužve, najbrže je reagirao David Vukadin i s desetak metara zabio loptu u bliže rašlje za 1:1! Igrala se peta minuta sudačke nadoknade!
Galerija fotografija
Premier liga NSZŽ-e 2025./2026., 01.kolo
NK Ban Jelačić – NK Lukavec 1:1 (0:0)
Vukovina. Gledatelja: 100. Ponedjeljak, 25.08.2025., 18 sati. Sudac: Ivan Marinčević (Mičevec). Pomoćni suci: Petar Jantolek (Velika Gorica) i Danijel Zgurić (Kravarsko). Delegat: Saša Kunić (Obrezina). Strijelci: 1:0 – Pušić (47), 1:1 – Vukadin (90+5).
BAN JELAČIĆ: Vidić, Rovišan, Drezga, Markov, Smok, Hrženjak (od 57. Kotrman), Pušić, Harambašić (od 61. Kovačević), Pavić, Milatović, Klasnić (od 79. Budimir). Trener: Tomislav Škrinjarić.
LUKAVEC: Lučan, Bogadi, Marko Grdenić (cap.), Marijan Grdenić, Mihalinčić (od 85. Fučkala), Tuka, Hladni (od 61. Skorin), J.Grdenić, Prosenjak, T.Grdenić (od 46. Karavla), Vukadin. Trener: Darko Stanilović.
HOTNEWS
Stiže drugo izdanje festivala The Flying Dish! Za Velikogoričane osigurane besplatne karte
Na otvorenju će se uz izvođače i bogatu gastronomsku ponudu, naći i popularni krumpiri s Dolca.
Velika Gorica ponovno će biti domaćin glazbenog i gastro festivala The Flying Dish, koji će ove godine trajati punih 11 dana, od 28. kolovoza do 7. rujna u Parku dr. Franje Tuđmana. Festival, koji se održava drugi put, donosi bogat program namijenjen svim generacijama.
Na konferenciji za medije festival su najavili zamjenik gradonačelnika Neven Karas, direktorica Turističke zajednice Maja Toth te predstavnik organizacije Tomislav Sulić.
“Flying dish je jedan koncept koji se razvija, koji nije fiksan i to vidite da u odnosu na prošlu godinu će biti nešto potpuno drugačije. Bit će isti ritam, isti smjer, ali potpuno drugačija izvedba, što ćete vidjeti za dva dana. Imamo tri koncerta za koji se naplaćuju ulaznice, a svi ostali dani su otvoreni, to jest besplatni. Za petak i subotu smo pripremili live svirke i dobar program koji će biti također otvoren za sve”, rekao je Sulić
Festival otvara Matija Cvek sa svojim bendom The Funkensteins, 28. kolovoza. Program nastavlja niz izvođača među kojima su Miach i Baks koji će nastupiti 3. rujna, ali i Stoka i Edo Maajka koji dolaze 4. rujna. Tijekom festivala bit će postavljeno i devet ugostiteljskih kućica. “Ponuda će biti raznovrsna, prilagođena za mlađe pa do starijih. Kokteli su prilagođeni i punoljetnoj populaciji, ali bit će tu i za djecu i za trudnice. Ima puno slastica i slanih stvari. Stvarno će biti ponešto za svakoga”.
Od ponedjeljka do petka festival počinje od 17 sati uz pratnju DJ-a, dok će vikendom biti otvoren od 10 sati ujutro.
Posebno gastronomsko iznenađenje dolazi prvi dan. Posjetitelji će imati priliku probati popularne krumpire s Dolca. “Uz ovih 9 ugostitelja, bit će u četvrtak na otvorenju, popularni Spud Bud, čiji su krumpiri zakrčili cijeli Dolac. Nije ih bilo jako dugo, sad se prvi put vraćaju u ove krajeve pa se pripremite za dugačke redove”, poručuje Sulić.
Zamjenik gradonačelnika, Neven Karas izrazio je svoje zadovoljstvo što su organizatori odabrali upravo naš grad. “Ovo je drugo izdanje ovog festivala i ja se nadam da će to postati tradicionalni festival u Velikoj Gorici. Zahvaljujem organizatorima što su prepoznali naš grad kao mjesto gdje se ovako nešto može organizirati. Nadam se da ćemo to ubuduće organizirati ovako, nakon godišnjih, svake godine u Velikoj Gorici kako bi lakše premostili taj povratak s lagodnijeg ritma godišnjih odmora u stvarnost povratka na rad”, rekao je Karas.
Premda se ulaznice za koncerte naplaćuju, Grad i Turistička zajednica su u dogovoru s organizatorima, uspjeli osigurati besplatne karte za sve Velikogoričane te se mogu podići već danas u Turističkoj zajednici grada Velike Gorice od 8 do 16. “Kad dođete po kartu, potrebno je samo predočiti osobnu iskaznicu. Ulaznica nema oznaku tako da ako uzmete kartu za Matiju Cveka, a ne odete, opet je možete iskoristiti za sljedeći koncert. Međutim, nakon što je iskoristite za jedan koncert, morate doći opet po novu za drugi. Jedna osoba može uzeti 4 ulaznice po dolasku”, objasnila je Maja Toth, direktorica turističke zajednice.
Za sve ostale, cijena je 15 eura, a organizatori ističu kako su se trudili da ona bude simbolična. “Cijena ulaznice je 15 eura, a postoji i opcija grupne ulaznice za dva dana ili za tri dana gdje vas svaka izađe 10 eura po koncertu. Gledali smo po cijeloj Hrvatskoj kako se cijene ulaznica kreću i trudili smo se da cijena bude simbolična, čisto kako bi se pokrili troškovi produkcije”, naglašava Sulić.
Sudeći po entuzijazmu svih uključenih strana, pogotovo organizatora koji su naglasili “ugodnu suradnju” s Gradom i Turističkom zajednicom, festival The Flying Dish ima sve preduvjete da postane tradicionalni događaj u Velikoj Gorici. Nakon samo drugog izdanja, već se etablirao kao značajan urbani festival.
HOTNEWS
Čič Beach zatvoren do utorka! Čišćenje zapuštenih objekata na jezeru
Razlog privremene zabrane pristupa je sigurnost građana tijekom radova, ali i uklanjanje potencijalno opasnih objekata.
-
Moja županijaprije 2 danaNovi most preko Odre u Veleševcu! Početak radova na jesen
-
Kulturaprije 4 danaFOTO Ekipa ‘Obitelj’ pobjednik na manifestaciji ‘Stare seoske igre Kobilić 2025’
-
Sportprije 5 danaHladan tuš na Zvrniku, Polet promašivao, Kloštar ih nemilosrdno kaznio
-
Kulturaprije 5 danaFOTO Proslavljen blagdan Bartolova i 30. obljetnica Općine Orle