Povežite se s nama

Moja županija

Rudarska greblica je 29. zaštićeni izvorni proizvod Hrvatske

Ovaj kolač je prva gastro delicija Zagrebačke županije zaštićena na EU razini. Evo kako se radi rudarska greblica…

Objavljeno

na

Popisu hrvatskih gastronomskih delicija zaštićenih na EU razini, poput paškog sira, ličke janjetine i zagorskog purana, pridružio se i prvi takav proizvod iz Zagrebačke županije – rudarska greblica.

Nakon što je 2007. rudarska greblica uvrštena na listu zaštićenih nematerijalnih kulturnih dobara RH, 2017. godine zaštićena je i oznakom zemljopisnog podrijetla. Sada, skoro četiri godine nakon, uslijedilo je i europsko priznanje izvornosti zahvaljujući kojem je rudarska greblica postala zaštićen proizvod na području cijele Europske unije te će taj naziv moći koristiti samo oni proizvođači koji udovoljavaju uvjetima iz specifikacije proizvoda.

Ovaj slani kolač ime je dobio po greblici – drvenom alatu kojim se razgrtao pepeo u krušnoj peći jer je krajnji oblik kolača oblikom neodoljivo podsjećao na taj alat. Usmena predaja kaže da su ga spravljale žene rudara još u prvoj polovini 16. stoljeća, a prema izvornoj recepturi radi se od ručno valjanog tijesta koje se potom puni nadjevom od svježeg kravljeg sira u koji se mogu dodavati raznorazni dodaci poput oraha, špinata, blitve, koprive,… Visina kolača ne smije prelaziti 2,5 centimetra, a tradicionalno se reže na komade pravokutnog oblika.

Predsjednik Udruge Rudarska greblica Andrejas Nikl rekao je da je poticaj za pokretanjem postupka zaštite bilo pojavljivanje različitih verzija rudarske greblice na tržištu, a koje su odstupale od izvorne greblice kakva se od davnina priprema u Rudama.

– Iza priče o rudarskoj greblici krije se prekrasna priča o tradiciji rudarenja u Rudama i kolaču greblici kao ondašnjem jednostavnom težačkom kolaču koji su žene pripremale svojim muževima koji su radili u rudnicima – rekao je Nikl te dodao da je obnovljeni rudnik sv. Barbare turistička atrakcija ovog mjesta, a zaštita rudarske greblice dodatno pridonosi turističkoj ponudi ovog kraja, ali i Zagrebačke županije u cjelini.

Zahvaljujući ovoj europskoj zaštiti autohtonosti, rudarska greblica može se proizvoditi isključivo u Rudama te okolnim selima u Zagrebačkoj županiji: Cerje Samoborsko, Braslovje, Kotari, Manja Vas, Bukovje Podvrško i Prekrižje Plješivičko.

Inače, rudarska greblica 29. je proizvod iz naše zemlje koji je zaslužio ovo europsko priznanje izvornosti, a 1405. proizvod s tom oznakom na razini Europske unije.

Osim rudarske greblice, još je jedan samoborski autohtoni kolač nedavno dobio status nematerijalnog kulturnog dobra RH. Ovaj put se ne radi o slanom nego slatkom kolaču – riječ je o svima poznatoj Samoborskoj kremšniti koja datira još iz 1920-ih godina, a za originalni recept zaslužan je slastičar Đuro Lukačić.

Fotografije: Josip Škof i Ivan Tibor Grujić & Marivo

Moja županija

VIDEO Obiteljska priča u kockastom: Sale više nije glavni, preuzima Luana…

Saša Sabljak, legendarni kapetan Gorice, nekoć ozbiljan nogometaš, a danas ozbiljan trener, ima dvije kćeri. Zbog mlađe Mone već je dospio u medije, a sad ga “gura” i starija kćer Luana, sjajna mlada rukometašica. Zajedno su nam došli u goste…

Objavljeno

na

Relativno brzo dalo se primijetiti da je brza, okretna, puna energije, čak je i pobjeđivala na dječjem krosu kao curica, a na rukometu je završila s devet godina. Sad ima 14 i pol, ide još i peta godina u rukometu, a ja joj samo govorim da ne odustaje, da se u ono što je odabrala daje sto posto…, priča nam Saša Sabljak, jedan od sad već kultnih likova u turopoljskom nogometu, dok dogovaramo snimanje novog nastavka serijala “Sport Zagrebačke županije”.

Glavna tema je njegova Luana, starija od dvije kćeri, i to iz najmanje dva razloga. Prvo, zato što je mala top talent, rukometašica ŽRK Udarnika i reprezentativka u U-15 selekciji. Drugo, zato što Luana baš i ne bi da pričamo pred kamerama.

– Ništa ne brini, riješit ću ja to s njom… – sa smiješkom je obećao tata Sale, aktualni trener Mraclina, ali i puno više od toga.

Sabljak je kao nogometaš krenuo u Radniku, sudjelovao je u onih rekordnih 0-10 na Poljudu kao 16-godišnjak među seniorima, pa seniorsku gradu nastavio graditi u Segesti, češkoj Viktoriji Plzen, Hrvatskom dragovoljcu, u dva grčka kluba, pa sve skupa okončao doma. Bio je dokapetan one Gorice koja je osvojila drugu ligu u proljeće 2011., bio je kasnije i u Kurilovcu, Dinamo Hidrelu i Jelačiću, trajao je kao igrač do četrdeset i četvrte, a usporedno je gradio i trenersku karijeru, u kojoj je bio pomoćni trener Gorice, a danas je prvi suradnik Krunoslava Rendulića.

Dok čekaju angažman nakon povratka iz Azerbajdžana, Sale je odlučio prihvatiti poziv iz Mraclina, vratio se u velikogorički i županijski sport, a sad tu više nije sam. Tu je i Luana, cura o kojoj se priča, reprezentativka. Baš kao i tata Sale nekoć. Sabljak je, naime, bio dio hrvatske reprezentacije od uzrasta U-15 sve do U-21, pod Ivom Šuškom, u društvu tipova kao što su Tudor, Leko, Šokota, Smoje, Pletikosa, Balaban…

– Nije bilo pregovora, samo je obaviještena kad krećemo – objasnio je tata tijek “pregovora” s kćeri o debiju pred kamerama.

Na terenu je, naravno, Luani puno lakše i prirodnije nego na kauču tamo neke emisije, ali opustila se i ona s vremenom, a pomogao je i stari Sale. Kako je sve to ispalo? Ovako nekako…

Nastavite čitati

Moja županija

Županija organizira besplatne preglede za rano otkrivanje melanoma! Pogledajte raspored

Rezervacija termina je obavezna!

Objavljeno

na

Objavio/la

Foto: Zagrebačka županija

Zagrebačka županija i ove godine nastavlja s provođenjem programa ranog otkrivanja zloćudnih tumora kože, u suradnji s Ljekarnama Zagrebačke županije.

Preventivne preglede provodit će dermatovenerolozi iz Specijalne bolnice Naftalan, a obavljat će se u prostorijama županijskih ljekarni, dok će se u Zaprešiću pregledi održavati u prostoru Bioteke Zagrebačke županije. Pregledi će se odvijati prema sljedećem rasporedu

  • Velika Gorica, Matice hrvatske 5 – 25. 9. 2025., 15:30 – 19:30
  • Marija Gorica, Gorička 18/a – 1. 10. 2025., 9:00 – 13:00
  • Pisarovina, Karlovačka 6 – 7. 10. 2025., 9:00 – 13:00
  • Pokupsko, Pokupsko bb – 8. 10. 2025., 9:00 – 13:00
  • Rude, Rude 116 – 8. 10. 2025., 15:30 – 19:30
  • Donja Lomnica, Školska 2 – 21. 10. 2025., 9:00 – 13:00
  • Sveti Ivan Zelina, Donja Zelina – 24. 10. 2025., 9:00 – 13:00
  • Krašić, Krašić 101 – 25. 10. 2025., 9:00 – 13:00
  • Sveta Nedjelja, Ribnjak bb – 28. 10. 2025., 15:30 – 19:30
  • Bregana, Samoborska 12 – 30. 10. 2025., 9:00 – 13:00
  • Kloštar Ivanić, Školska 12 – 5. 11. 2025., 9:00 – 13:00
  • Sveti Ivan Zelina, Zagrebačka 62 (City Park Zelina) – 6. 11. 2025., 9:00 – 13:00
  • Strmec Samoborski, Kralja Tomislava 3 – 8. 11. 2025., 9:00 – 13:00
  • Mraclin, Braće Radića 89 – 11. 11. 2025., 9:00 – 13:00
  • Velika Gorica, Trg kralja Petra Krešimira IV 7 – 11. 11. 2025., 15:30 – 19:30
  • Samobor, Trg kralja Tomislava 11 – 13. 11. 2025., 9:00 – 13:00
  • Zaprešić, Mokrička 54 (Bioteka Zagrebačke županije) – 25. 11. 2025., 9:00 – 13:00
  • Buševec, Trg seljačke sloge 6 – 26. 11. 2025., 15:30 – 19:30
  • Kupljenovo, Matije Gupca 60 – 6. 12. 2025., 9:00 – 13:00
  • Velika Gorica, Kralja Dmitra Zvonimira 5 – 10. 12. 2025., 15:30 – 19:30
  • Jastrebarsko, Trg Ljube Babića 30 – 13. 12. 2025., 9:00 – 13:00

U prošloj godini u sklopu programa pregledane su 643 osobe, a njih 116 upućeno je na daljnju obradu zbog sumnje na karcinom kože. Rano otkrivanje melanoma i drugih tumora kože presudno je za uspješno liječenje. Redoviti pregledi kože otvaraju mogućnost potpunog izlječenja, stoga svi građani su pozvani da iskoriste priliku za besplatnu kontrolu.

Kontakt za rezervaciju termina možete pronaći ovdje.

*Tekst je dio programskog sadržaja ‘Moja županija’ nastao u suradnji sa Zagrebačkom županijom

Nastavite čitati

Moja županija

Jesen u Zagrebačkoj županiji – ovo su glavni aduti zaslužni za popularnost destinacije

Regija koju stranci obožavaju – iskustvo koje nadilazi klasični turizam

Objavljeno

na

Spoj baštine, prirode i suvremenosti – glavni su aduti Zagrebačke županije kao turističke destinacije koja unazad nekoliko godina diže stepenicu u međunarodnoj prepoznatljivosti.

To potvrđuju i podaci iz prošle godine tijekom koje je na području naše županije održano čak 1.167 događanja i manifestacija koje su okupile na desetke tisuća posjetitelja. Prema podacima sustava eVisitor, u rujnu je zabilježeno 7,5 posto više dolazaka i 2 posto više noćenja u odnosu na isto razdoblje prošle godine.

Posebno se ističe rast među stranim gostima, koji su ostvarili više od 10 posto dolazaka i više od 2 posto noćenja u odnosu na lani, a podatak da je od početka godine ukupno ostvareno gotovo 135 tisuća noćenja, dokazuje popularnost destinacije.

 

Jesen donosi čaroliju i bogatstvo okusa

Bučijada u Ivanić-Gradu okuplja na tisuće posjetitelja kao najveći sajam bučinog ulja i proizvoda od buče u Hrvatskoj, Velika Gorica slavi okuse i naslijeđe kroz Gastro Turopolja, dok Zelinska Kestenijada okuplja obitelji i ljubitelje prirode. Jesenska priča doseže svoj vrhunac u vinskom spektaklu Via Vino 2025. powered by Interwine, koji ove godine prvi put nosi međunarodni karakter i potvrđuje Zagrebačku županiju kao regiju u usponu na vinskoj karti Europe.

Sportski spektakli upisuju nas na kartu globalnih manifestacija

Posebnu dimenziju doživljajima daje i sportski program. CRO Race ponovno donosi vrhunski biciklizam kroz Samobor, Svetu Nedelju i Jastrebarsko, okupljajući svjetsku biciklističku elitu, dok je Croatia Rally naš kraj već trajno upisao na kartu globalnih automobilističkih manifestacija.

 

Upravo ovakva kombinacija kulture, enogastronomije i sporta čini jesen u Zagrebačkoj županiji jedinstvenom i prepoznatljivom.

-Jesen u Zagrebačkoj županiji donosi autentične doživljaje i pokazuje snagu našeg kraja. Ponosna sam što upravo kroz spoj tradicije, enogastronomije, kulture i sporta uspijevamo privući posjetitelje i domaće i strane te im pružiti iskustvo koje nadilazi klasični turizam. Ove godine naši programi poprimaju i međunarodnu dimenziju, što potvrđuje da Zagrebačka županija ima potencijal i izvrsnost kojima se može mjeriti s najboljima – poručila je Ivana Alilović, direktorica Turističke zajednice Zagrebačke županije.

(Foto: TZ Zagrebačke županije)

*Tekst je dio programskog sadržaja ‘Moja županija’ nastao u suradnji sa Zagrebačkom županijom

Nastavite čitati

Moja županija

Ljekarna na kotačima – od sada lijekovi na dohvat ruke

Mobilna ljekarna dolazi svaki tjedan na četiri lokacije u Zagrebačkoj županiji.

Objavljeno

na

Kombi vozilo opremljeno poput prave ljekarne, lijekovima na recept i bezreceptnim lijekovima, dodacima prehrani i timom farmaceuta, od sredine rujna dolazi na 4 lokacije u Zagrebačkoj županiji i stanovnicima koji na svom području nemaju ljekarnu, osigurava dostupnost lijekova.

Projekt mobilne ljekarne financira se iz Nacionalnog plana oporavka i otpornosti, a na području naše županije provode ga Ljekarne Zagrebačke županije i to u općini Preseka, u naselju Kostanjevac na žumberačkom području i Budinjak na samoborskom području, gdje dolazi jednom u tjednu, te u Općini Orle gdje dolazi dva puta tjedno.

-Na svakoj od lokacija rad mobilne ljekarne usklađen je s radom liječničkih ambulanti, a pri izdavanju lijekova ljekarnički tim pacijentima će dati savjet o njihovoj pravilnoj i sigurnoj primjeni, educirati o zdravom načinu života, a sve s ciljem da se postignu bolji ishodi liječenja, očuva zdravlje i preveniraju bolesti – naglasila je ravnateljica Ljekarni Zagrebačke županije Ana Galić Skoko i pozvala stanovnike da svoje lijekove naruče dva dana ranije kako bi im oni bili pravovremeno osigurani.

Inače, inicijator ovog projekta je Ministarstvo zdravstva a osim Zagrebačke, provode ga još i Vukovarsko-srijemska, Brodsko-posavska, Sisačko-moslavačka, Ličko-senjska, Karlovačka i Zadarska županija.

-Zahvaljujući mobilnoj ljekarni cijelo područje Zagrebačke županije, a time i njeni stanovnici u potpunosti su pokriveni ljekarničkom skrbi a raspored dolaska mobilne ljekarne izrađen je u suradnji s općinama. Time smo osigurali dostupnost lijekova na ruralnom području, što je prvenstveno važno zbog starijih stanovnika koji su inače po lijekove morali u obližnju općinu ili grad – istaknuo je zamjenik župana Ervin Kolarec.

To je, recimo, za stanovnike Općine Orle udaljenost od 10-tak kilometara.

-Ova usluga nam puno znači, jer nakon pregleda u našoj ambulanti, možemo odmah podići lijekove u mobilnoj ljekarni, bez da smo prisiljeni voziti do klasične ljekarne, što je važno starijim i slabije pokretnim osobama– ispričao je načelnik Općine Orle Ervin Vujica.

Usluga mobilne ljekarne dostupna je:

  • Ponedjeljkom na lokaciji Kostanjevac 12aod 9:30 do 12:30 sati
  • Utorkom i srijedom na lokaciji Orle 3b, neparni datumi ujutro od 9:00 do 13:00 sati, a parni datumi popodne od 11:30 do 15:30 sati
  • Četvrtkom na lokaciji Budinjak 8od 9:30 do 12:30 sati
  • Petkom na lokaciji Kraljev vrh 3od 9:30 do 12:30 sati

VAŽNO: Obavezno je ponijeti zdravstvenu iskaznicu, a lijekove je po potrebi moguće unaprijed naručiti na broj telefona +385 95 361 1020 ili e-mail: [email protected], najmanje dva dana prije dolaska mobilne ljekarne. Plaćanje je moguće gotovinom i karticama.

Inače, vrijednost kombi vozila koje obavlja uslugu ljekarne na terenu je 200 tisuća eura.

(FOTO: Zagrebačka županija)

*Tekst je dio programskog sadržaja ‘Moja županija’ nastao u suradnji sa Zagrebačkom županijom

Nastavite čitati

Gospodarstvo

ŽUPANIJA Potpore za poduzetničke manifestacije, nastupe poduzetnika i jubilarke udruženja obrtnika

Maksimalni iznos potpore koji se može ostvariti za organizaciju manifestacije iznosi je 10.000 eura

Objavljeno

na

Raspisan je 66.500 eura vrijedan javni poziv za dodjelu županijskih potpora manifestacijama u vezi s poduzetništvom, zajedničkog nastupa poduzetnika na manifestacijama u Hrvatskoj ili inozemstvu te za organizaciju jubilarnih obljetnica udruženja obrtnika s područja županije u 2025. godini.

Pravo na potporu mogu ostvariti udruženja obrtnika, Hrvatska gospodarska komora, Hrvatska obrtnička komora, Gospodarska komora Zagreb i Obrtnička komora Zagreb.

Maksimalni iznos potpore koji se može ostvariti za organizaciju manifestacije iznosi 10.000 eura, za organizaciju zajedničkog nastupa poduzetnika 4.000 eura a za organizaciju jubilarne obljetnice 7.000 eura.

Dobiveni novac može se koristiti za zakup, uređenje i opremanje izložbenog prostora, izradu promidžbenih materijala, izradu web stranica manifestacije, medijsko oglašavanje, troškove voditelja, popratnog kulturno umjetničkog i stručnog programa te druge troškove neposredne organizacije.

Sredstva su osigurana u Proračunu Zagrebačke županije a dodjeljuju se putem Upravnog odjela za gospodarstvo i fondova Europske unije. Za razliku od prošle godine, iznos je povećan za 16.500 eura.

Natječaj je otvoren do 28. studenoga ili do iskorištenja sredstava.

*Tekst je dio programskog sadržaja ‘Moja županija’ nastao u suradnji sa Zagrebačkom županijom

Nastavite čitati

Reporter 453 - 22.09.2025.

Facebook

Izdvojeno