Povežite se s nama

Vijesti

Baš ono što je trebalo Gorici! Po novome, na Plesu se najbolje papa

Potraga za dobrom klopom u Velikoj Gorici odvela nas je na Pleso, nedaleko od aerodroma, na terasu novoga restorana “PapaMò”, koji je ispao – otkriće

Objavljeno

na

Vi ovdje u Gorici imate sve, grad je super za život, ali jedno vam fali… Malo je tu pravih, vrhunskih restorana, mjesta gdje možeš dovesti nekoga na poslovni sastanak, ali i na opušteno druženje…

Tako mi govorio prijatelj, već godinama s adresom u inozemstvu, deklarirani ljubitelj ića i pića, prije nekoliko godina. Često je i kasnije vrtio tu mantru, teoriju o “gradu s premalo vrhunske gastronomije”, pa sam ga jedva čekao na aerodromu kad je ovoga puta dolazio. Avion je, naravno, ponovno kasnio, ali stigao je baš na vrijeme za ručak.

– Idemo, vodim te na ručak na jedno mjesto – izgovorio sam odmah nakon pozdrava.

Ništa mu drugo nisam želio otkriti, no sve je vrlo brzo bilo jasno. Minutu, dvije poslije parkirao sam nedaleko od aerodroma, na adresi Pleška 105, a prijatelj je gledao…

– Izlazi, tu smo! – požurivao sam ga.

– Opa, ovo je nešto novo… – odvratio je dok je odvezivao pojas i gledao u natpis.

Oči su se raširile već na prvom koraku, nakon što odmjerio prve naznake interijera. Znao sam da ni takav “šmeker” poput njega neće odoljeti ovoj kombinaciji stakla i drva uz dodatke poput dizajnerskih lustera i stalaža ispunjenih bocama vrhunskih vina.

– Dobro nam došli, izvolite menije – prišla nam je nasmiješena konobarica, prijatelju se i taj dio svidio, a nakon što je otvorio meni, krenula je već i lagana euforija.

– Carpaccio od juneće pisanice za predjelo, teleća koljenica s rižotom alla milanese za glavno jelo i za kraj malo salate od hobotnice – izgovarao je narudžbu već nekoliko minuta poslije, očito želeći pred ljupkom konobaricom ispasti još malo važniji i pompozniji nego što doista jest.

– Pizzu s pršutom – dobacio sam puno manje pompozno, a on me u čudu pogledao.

– Čekaj, uz sve ovo ti ćeš jesti pizzu?!

– Ništa ne brini, nisam poludio… Nije ovo obična pizza – objasnio sam ukratko.

Sa svakim zalogajem sve je više uživao, a kad je konačno odložio pribor, duboko je udahnuo i okrenuo se prema konobarici.

– Oprostite, molio bih vas da mi pozovete šefa! Želim razgovarati s njim!

Zbunjena djevojka ponudila je pomoć, pokušala doznati što nije u redu, pretpostavljajući da postoji neki problem, ali ovaj je baš inzistirao. Želi šefa. I baš nam u tim trenucima prilazi čovjek…

– Ja sam vlasnik restorana, u čemu je problem – upitao je, a prijatelj je ustao.

– Majstore, svaka čast! – povikao je srdačno, a konobarica je odahnula…

I sjeo nama je za stol, a priča je krenula od jednog temeljnog, ali logičnog pitanja:

– U čemu je tajna?

Svašta je taj moj prijatelj prošao, brojne restorane, ali ovo je bilo nešto drukčije. Hrana naprosto ima drukčiji okus.

– Naša jela pripremaju se ‘sous vide’ tehnikom kuhanja, na niskoj temperaturi, u vakuumu, što jelo čini bogatijim baznim, odnosnim aromama i punijim okusom. Sva hranjiva svojstva ostaju u namirnici i zato je ona takva – odgovorio je gazda na pitanje koje je glasilo otprilike “kako je moguće da je meso meko kao putar”.

– Imamo u kuhinji i grill smoker, koji omogućuje ravnomjerno pečenje, veću sočnost i bolje arome dima, i kad se sve spoji…

Ok, sve to skupa djelovalo je kao dovoljno dobro objašnjenje, ali prijatelj je išao dalje.

– Probao sam i njegovu pizzu, takvo nešto nisam još probao. U čemu je tu stvar?

Odgovor je bio spreman.

– Na to smo posebno ponosni. Kreirali smo Delikates pizzu, od premium namirnica, baš za prave gurmane poput vas, s originalnom talijanskom mozzarellom i svim drugim visoko kvalitetnim sastojcima, a tijesto je naše, posebno, autorski rađeno od četiri vrste brašna. Miješa se posebnom miješalicom tehnikom velike hidratacije s umješavanjem velike količine zraka zbog čega je u konačnici ono vrlo prozračno. Na kraju se pizza stavlja u pećnicu koja u 60 sekundi odradi posao kako bi tijesto bilo lagano, prozračno, izvana hrskavo, a u sredini mekano – objašnjavao je gazda.

 

I krenula je šetnja, razgledavanje.

– Vidite, imamo i izdvojeni VIP dio s 20-ak mjesta, idealan za poslovne ručkove, domjenke i proslave, tu je i malo dječje igralište za klince, a imamo i sobe za opuštanje, s privatnim jacuzzijem i saunom – nabrajao je gazda i impresionirani prijatelj mogao je samo zaključiti:

– E, to je baš ono što je Gorici trebalo!

 

Savršen desert – Amelie kolači

A kad je sve gotovo, kad je želudac pun, vrijeme je za desert… Uz slatke deserte s potpisom chefa Deana, kao što su ukusni semifreddo ili panakota, koji se svakodnevno pripremaju u kuhinji, ljubitelje slatkoga svakako će zanimati i informacija da u ponudi PapaMó restorana su i kolači izravno iz kuhinje Slastica Amelie, omiljenog zagrebačkog odredišta za sladokusce koje je sada stiglo i na Pleso!

Sport

Užasne scene u previsokom porazu: Đekić ima potres mozga i mora na operaciju…

Nogometaši Gorice izgubili su 4-1 u gostima kod Slaven Belupa, no rezultat i nogomet pali su u drugi plan zahvaljujući teškoj ozljedi 19-godišnjeg igrača Gorice Đure-Giulija Đekića, kojeg u nedjelju čeka operacija lica

Objavljeno

na

Objavio/la

Kad neće, onda baš neće… Kad je riječ o nogometu, igri i rezultatima, nije ovo prva takva faza u jednoj traumatičnoj sezoni nogometaša Gorice, ali ovog subotnjeg poslijepodneva u Koprivnici nogomet je pao u drugi plan. Sve je stalo u situaciji iz 20. minuti, jednu od onih koje lede krv u žilama, a u njoj se našao 19-godišnji igrač Gorice Đuro-Giulio Đekić.

Jurio je za loptom u toj situaciji, sudario se sa suigračem Ivanom Banićem i ostao ležati. Banićeva reakcija bila je panična, odmah je pozvao liječničku službu u pomoć, a sve skupa potrajalo je nekoliko minuta. Morali su na kraju Đekića iznijeti na nosilima, tribine koprivničkog stadiona su utonule u zaglušujuću tišinu, a nakon što je utakmica završila, stigle su i nešto konkretnije informacije o njegovu stanju.

“Nakon što je obavio pretrage u Općoj bolnici u Koprivnici, gdje je utvrđen višestruki prijelom facijalne kosti, prijelom arkade i potres mozga, Đuro-Giulio Đekić će biti prevezen u Kliničku bolnicu Dubrava, gdje bi u nedjelju trebao biti operiran”, objavili su iz kluba.

Velika i strašna nesreća stigla je ovog mladog nogometaša u njegovoj drugoj seniorskoj utakmici, u sudaru koji nije imao presudan rezultatski značaj, a cijeli događaj još jednom je pokazao koliko nogomet kao igra može biti opasan, pa čak i – nevažan! Svi su nakon susreta pričali samo o mladom Đekiću, raspitivali se o njegovu stanju, pa je i nezasluženo visok poraz nekako bilo lakše podnijeti. Pogotovo nakon što su prve vijesti govorile da je Đuro-Giulio stabilno, da je najgori scenarij izbjegnut…

A što se tiče samog nogometa, opet dolazimo do mikro trauma za navijače Gorice. Četvrti put zaredom Goričani su morali potpisati kapitulaciju, na terenu na kojem su se stvari često odvijale naopako u svakom smislu, pa su se tako mnogi sjetili da je upravo na tom stadionu svojevremeno nastradao i Paulius Golubickas, koji je također morao biti prevezen u bolnicu.

Osim nove teške ozljede, ovoga puta sve je u krivo otišlo i po pitanju raspleta utakmice. Gorica je u prvih 45 minuta bila dobra, puno bolja nego protiv Osijeka tjedan dana ranije, puno bolja od protivnika, ali sve to nije bilo dovoljno da na predah ode s vodstvom. Kolosalne prilike propuštali su i Mitrović, i Rukavina, i Vujnović, a protivničku mrežu igrači trenera Vidovića konačno su otključali u 41. minuti. Bila je to lijepa kombinacija koju je svojim četvrtim golom u sezoni okončao Nikola Vujnović.

Nažalost po Goričane, potrajalo je to vodstvo nepune dvije minute, jer Slaven Belupo je izjednačio iz svog prvog udarca u okvir gola. Iz sjajnog, odmjerenog udarca vanjskom stranom kopačke, ali apsolutno je nedvojbeno da je taj gol Benedika Mioča donio domaćinu potpuno nezasluženo izjednačenje nakon viđenog u prvoj polovici utakmice.

Imala je Gorica svoje prilike i u nastavku, u kojem je domaći sastav ipak izgledao puno bolje i opasnije. Kako je nestajalo snage i energije u nogama i plućima igrača Gorice, tako se dizao Slaven Belupo, kojeg je u prvih sat i nešto vremena od potopa spašavao golman Sušak. A kad je već počupao sve što se počupati moglo, otvorilo se domaćinu i na drugoj strani terena.

Igrala se 69. minuta, Slaven je dobio korner, najviše je skočio i prečku pogodio Agbekpornu, koji je tek ušao u igru, a lopta se između četvorice igrača Gorice odbila točno na čelo Tomislava Božića, koji je s metra udaljenosti donio preokret rezultata. I potpuno preokrenuo stvari.

Sve je kvragu i definitivno otišlo u 80. minuti, kad je Jurica Pršir zakačio Caimacova, a sudac Lovrić nakon pregledavanja snimke iz VAR sobe pokazao na bijelu točku. Mioč je bio siguran, iz trećeg udarca u okvir gola postigao je treći Slavenov, a drugi svoj gol na utakmici. Da se statistika ne bi slučajno pokvarila pobrinuo se 17-godišnji Patrik Marić u 95. minuti, koji je iz četvrtog Slavenova udarca u okvir postigao i četvrti gol te zaključio utakmicu rezultatom koji ne opisuje dobro odnos snaga na terenu.

Ali to je tako u nogometu… Kad ne ide, onda stvarno ne ide. Gorici ovog proljeća nikako ne ide, pa je možda najbolja vijest to što je do kraja ostalo odraditi još samo tri utakmice. I to što Đuro-Giulio Đekić nije prošao još gore, iako je prošao jako loše…

Sve u svemu, grozan dan u Koprivnici, još jedno gostovanje na ovom stadionu koje bi valjalo izbrisati iz memorije.

Nastavite čitati

Kultura

Večeras u Galženici nastupaju mađarski glazbenici Jozsef Bazsinka na tubi i Irina Ivanitskaia

Koncert počinje u 20 sati, a cijena ulaznice je 5 eura. 

Objavljeno

na

Nakon odličnog koncerta otvorenja punoljetnog izdanja VG Brass festivala, gdje su na pozornici Dvorane Gorica zasvirali talijanski trubač Andrea Tofanelli te brazilsko-portugalski trubač Gileno Santana uz pratnju Jazz orkestra OSRH-a, večeras ljubitelje limenih puhačkih instrumenta čeka nova poslastica.

U Dvorani Galženica večeras će nastupiti mađarski glazbenici Jozsef Bazsinka sr. na tubi i Irina Ivanitskaia na klaviru. Bazsinka je poznati komorni umjetnik i cijenjeni profesor glazbe, a s kolegicom Irinom, vrlo aktivnom solisticom i komornom glazbenicom, svira već 28 godina. Ovom uigranom dvojcu gost na koncertu bit će američki trubač Peter Wood.

Wood je inače profesor na sveučilištu Južne Alabame gdje je specijaliziran za podučavanje trube, pedagogije limenih puhača i literature za limene puhače. Nedavno je otvorio YouTube kanal Trumpet Pedagogy kao pomoć trubačkim pedagozima i studentima diljem svijeta. Wood predaje i nastupa pokrivajući različite glazbene stilove.

Koncert počinje u 20 sati, a cijena ulaznice je 5 eura.

Nastavite čitati

HOTNEWS

Magic Leon i olimpijac Damir Martin podržali rad goričke SOS Zajednice mladih, a to možete učiniti i vi

Već idući ‘Petek na Gorice’ koji će biti 7. lipnja.

Objavljeno

na

Po drugi put, Petek na Gorice ponovno je imao dobrotvornu ulogu – SOS Dječje selo Hrvatska i ovog puta je sudjelovalo u događaju, pružajući posjetiteljima priliku da kroz dobrovoljne donacije pomognu SOS Zajednici mladih Velika Gorica. Velik značaj, ovog puta, imali su i istaknuti Velikogoričani poput Magic Leona i proslavljenog veslača i olimpijca Damira Martina, koji su, osim doniranja, dolaskom na Petek na Gorice oduševili brojne sugrađane.

– Sretni smo i ponosni što možemo biti djelom jedne ovakve predivne manifestacije, vidjet duh grada, družit se građanima i sa samim izlagačima koji su nam velikodušno donirali svoje proizvode, a koje mi građanima darujemo kao znak zahvale nakon njihove velikodušne donacije za rad naše zajednice – rekla nam je Ana-Marija Šarić iz SOS Dječjeg sela.

03.05.2024. – Svibanjsko izdanje ‘Petek na Gorice’ – foto: Petra Škrinjarić/Cityportal.hr03.05.2024. – Svibanjsko izdanje ‘Petek na Gorice’ – foto: Petra Škrinjarić/Cityportal.hr

U goričkoj SOS zajednici mladih trenutno boravi 11 mladih, sedmero mladića i četiri djevojaka. Svi oni neposredno prije dolaska u zajednicu, zbog raznih životnih okolnosti i životnih situacija nisu imali priliku odrastati u svojoj vlastitoj biološkoj obitelji pa su od malena boravili u jednom od dva SOS Dječja sela.

– SOS Dječje selo Hrvatska trenutno skrbi za oko 240 djece i mladih bez odgovarajuće roditeljske skrbi u dva dječja sela Lekenik i Ladimirevci te četiri zajednice mladih od kojih se upravo jedna nalazi i u Velikoj Gorici. Skrbimo za njih dok ne završe srednju školu, a nakon toga mogu se uključiti u program polusamostalnog života gdje ih još naredne tri godine pomažemo financijski dok ne stanu na svoje noge – priča nam Ana-Marija.

Foto: TZVG

Zajednica mladih koncipirana je tako da podsjeća na učenički dom, a mladima ostavlja dojam odrastanja u malo većoj obitelji.

– U goričkoj zajednici o mladima skrbe odgajatelji. Svaka mlada osoba ima svog matičnog odgajatelja s kojim se oni zapravo najviše povežu. Svi odgajatelji upoznati su sa svim mladima i zajedno im pružaju podršku, prijateljstvo i prate njihovo odrastanje da se razvijaju u pravom smjeru. Kroz zajednicu, mladima želimo pružiti osjećaj obitelji koji steknu u SOS dječjem selu, a gdje za njih skrbi SOS mama u obiteljskoj kući stoga želimo da se taj osjećaj nastavi i u odraslijoj dobi – ističe Šarić.

Ukoliko i vi želite pomoći ovim mladim ljudima na njihovom putu odrastanja, priliku za to imate već idući Petek na Gorice kada će dobrovoljno prikupljanje donacija ujedno biti i posljednje, pa organizatori pozivaju što više sugrađana da u kalendare zabilježe 7. lipnja i dođu na lipanjsko izdanje već dobro poznate manifestacije.

Nastavite čitati

Vijesti

Nagovor na poeziju uz glumicu Jelenu Miholjević i mladog pisca Josipa Čekolja

Književni susret održat će se u srijedu 8. svibnja od 18 sati.

Objavljeno

na

Gradska knjižnica Velika Gorica organizira novi književni susret ‘Nagovor na poeziju’ na kojem će gostovati značajni domaći pisci, Jelena Miholjević i Josip Čekolj.

Glumica Jelena Miholjević poznata je kao vrsna interpretatorica poezije, ali ovaj put predstavit će Velikogoričaima svoju prvu zbirku pjesama ˝Taj glas˝u kojima se prikazuje u raznim svojim ulogama koje igra u životu.

Tu je i mladi pisac Josip Čekolj koji je napisao već dvije zbirke poezije i priprema treću, a napisao je i dvije knjige za djecu – slikovnicu ˝Srna i Mak u potrazi za uplašenim mjesecom˝ te kratak roman za mlade ˝Hahari na dnu mulja˝ s upečatljivim crvenim ilustracijama Dominika Vukovića.

Susret će moderirati književna promotorica i prevoditeljica Romana Perečinec, a održat će se u srijedu 8. svibnja od 18 sati u Središnjem odjelu za odrasle.

 

Nastavite čitati

HOTNEWS

Danas je sveti Florijan! Našim hrabrim herojima vatrogascima želimo sretan njihov dan

Velikogorički vatrogasci svečanom procesijom i svetom misom danas će proslaviti svog nebeskog zaštitnika.

Objavljeno

na

Objavio/la

Danas je njihov dan! Dan onih koji kroz cijelu godinu pokazuju svoju požrtvovnost, hrabrost i humanist! Dan je naših heroja – vatrogasaca koji danas slave svog nebeskog zaštitnika svetog Florijana i Dan je vatrogastva u Republici Hrvatskoj.

Sv. Florijan je bio časnik u rimskoj vojsci koji umire braneći vjeru svojim životom. Ubijen je jer je odbio ubiti kršćanina po nalogu cara Dioklecijana. A prema legend, za vrijeme svoga života Florijan je uspio ugasiti veliki požar sa samo jednim vjedrom vode i na taj način spasiti stanovnike sela. Zato je sv. Florijan često prikazan na slikama kako gasi vatru mali vjedrom.

Čestitku svim svojim kolegama i kolegicama uputio je i glavni vatrogasni zapovjednik Slavko Tucaković.

–  Obilježavanjem ovog datuma počinje Mjesec zaštite od požara, koji u godini u kojoj slavimo 160. obljetnicu hrvatskog dobrovoljnog vatrogastva ima posebno svečanu notu. Ovaj mjesec će naši vatrogasci iskoristiti za prezentaciju svog humanog zanimanja građanima, edukacije i vježbe kojima će podizati razinu spremnosti za sve izazove, bili oni u svakodnevnom radu ili u prestojećoj protupožarnoj sezoni. Prilika je ovo da se prisjetimo svih naših prethodnika, koji su izgrađivali sustav vatrogastva i doveli ga na zavidnu razinu. Naš zadatak je da nastavimo razvijati hrvatsko vatrogastvo, njegujući vrline hrabrosti, požrtvovnosti i ljubavi za bližnje. Sve te vrline, kao i spremnost izravne žrtve kako bi pomogli drugom u nevolji, ugrađene su u lik svetog Florijana. Vatrogaskinje i vatrogasci, pripadnici vatrogasnih organizacija, neka Vas u svim zadacima te u svim životnim prilikama prati zagovor našeg nebeskog zaštitnika – poručio je glavni vatrogasni zapovjednik Slavko Tucaković.

I velikogorički vatrogasci danas će proslaviti svoj dan. U 15:20 sati kreće procesija od kapele sv. Florijana do crkve Navještenja Blažene Djevice Marije gdje će u 16 sati biti održana sveta misa za sve vatrogasce.

A svečano će biti i u Kučama čiji će lokalni DVD biti domaćin župna proslave, pa će sveta misa u kapeli sv. Fabijana i Sebastijana biti u 18:45 sati, a prije mise će bit tradicionalna ‘prošencija’ do kapelice sv. Florijana.

Na misu sutra pozivaju i iz DVD Mraclin gdje će se u 9:30 sati formirati svečana povorka kako bi u kapeli sv. Vida na misi u 10 sati na dostajan način proslavili svog zaštitnika.

Svim našim dobrovoljnim i profesionalnim vatrogascima želimo sretan njihov dan i neka imaju što manje intervencija!

Nastavite čitati

Reporter 436 - 11.04.2024.

Facebook

Izdvojeno