Moja županija

Potrošači odlučili: Albion najukusnija sorta jagode

Objavljeno

prije 9 godina

24. svibnja 2017.

Objavio/la

Rezultat je to 15.tradicionalnog ocjenjivanja kakvoće plodova jagoda koje je ove godine bilo na seoskom domaćinstvu Kezele u Ivanić Gradu. Ocjenjivalo se 14 sorata, među koja su bile neke nove, ali i neke stare koje su proizvođači ponovno počeli uzgajati. “Imali smo zanimljivu situaciju. Sorta Miss koja je bila jedna od najzastupljenijih sorti u proizvodnji prije 20 godina, nismo imali dugo na ocjenjivanju. Ona se ponovno pojavila ove godine i vrlo se dobro plasirala, komentirao je Boris Duralija, voditelj ocjenjivanja.

U deveteročlanom žiriju koji su ocjenjivali vanjski izgled, fizikalnu kakvoću, okus i opći dojam jagode, po prvi puta se našla i Dunja kojoj je ovo bilo zanimljivo iskustvo. “Nisam do sad nikad imala priliku vidjeti toliko sorti na jednom mjestu. Favorit mi je bila jagoda koja me najviše podsjećala na onu jagodu iz bakinog vrta. Radilo se o jednoj francuskoj sorti Mara des Bois koja okusom podsjeća na šumsku jagodu, ispričala nam je Dunja.

23.05.2017. – Ivanić Grad – 15.ocjenjivanje kakvoća plodova jagode – foto:Petra Rožić/cityportal.hr

No da izgled ponekad vara, složili su se i profesor Duralija i Dunja. Ukoliko je jagoda većih proporcija, nije nužno da je i dobrog okusa. “Često puta kažemo da smo vizualna bića i da kupujemo na izgled, ali ako on nema sadržaja, kupci mu se neće vratiti. Bitna su unutarnja svojstva odnosno kvaliteta samog okusa, mirisa, aroma, soćnosti i teksture, dodao je Duralija. Dunja je pak bila razočarana time što su ljudi više bili skloniji nagraditi “nabildanu” verziju jagode, dok je ona nagradila onu koja je bila sitnija, a s druge strane sočnija i mekanija.

Predsjednik udruge proizvođača jagoda Jagodni prsten Željko Varga ističe kako kod potrošača i dalje najbolje prolazi sorta Clary. No, nove sorte koje dolaze imaju posebne okuse i razine šećera i kiselina. Tu se ističe francuska sorta Mara des Bois koju smo ove godine imali prvi puta na ocjenjivanju i u uzgoju.

23.05.2017. – Ivanić Grad – 15.ocjenjivanje kakvoća plodova jagode – foto:Petra Rožić/cityportal.hr

A da naši proizvođači idu u korak s vremenom, modernim tehnologijama i osluškuju želje kupaca potvrdila je to i pročelnica za poljoprivredu, šumarstvo i ruralni razvitak Gordana Županac. “Zahvaljujući jednom ovakvom potrošačkom ocjenjivanju dolaze do toga što potrošaći misle i prema tome jednim dijelom planiraju svoju proizvodnju”. Spomenimo i kako su županijski proizvođači od ove godine krenuli u izradu certifikata „Jagoda potvrđene kvalitete“, koji kupcu jamči kvalitetan proizvod.

Sezona jagoda približava se polako svome vrhuncu, ukoliko ove godine još uvijek niste okusili ovo savršeno sezonsko voće, vrijeme je da požurite na tržnice i opskrbite se dovoljnom količinom. U slast!

Povezane teme:ocjenjivanje kakvoće plodova jagode ZAGREBAČKA ŽUPANIJA

Moja županija

Školski medni dan – imunitet iz staklenke za prvašiće

Zagrebačka županija osigurala je med za 1.568 učenika iz 31 škole.

Objavljeno

prije 1 dan

8. prosinca 2025.

Objavio/la

Redakcija Cityportala

Podjelom staklenki meda učenicima prvog razreda osnovnih škola, Ministarstvo poljoprivrede, Agencija za plaćanje u poljoprivredi, ribarstvu i ruralnom razvoju i Hrvatska agencija za poljoprivredu i hranu, u suradnji s lokalnim proizvođačima meda, provode projekt Školski medni dan.

Danas je blagdan sv. Ambrozija, zaštitnika pčela i pčelara, a u ime Zagrebačke županije podjeli meda prvašićima u Osnovnoj školi Bedenica sudjelovao je zamjenik župana Damir Tomljenović.

-Ovim projektom želimo educirati djecu o važnosti konzumiranja meda i njegovog uključivanja u prehranu, uz istovremenu promociju meda proizvedenoga na hrvatskim pčelinjacima što će pridonijeti boljem tržišnom pozicioniranju hrvatskih pčelara. Zagrebačka županija kontinuirano pomaže pčelare kojih ima 610 registriranih s oko 30 tisuća košnica. Kupnjom lokalno uzgojenog meda podupremo domaće pčelare – podsjetio je Tomljenović.

-Iako je Bedenica jedna od najmanjih općina u Zagrebačkoj županiji, ima što za pokazati, a to su, među ostalim, poljoprivrednici i registrirani pčelari koji marljivo rade i doprinose promicanju imena i ugleda općine. Pčele su neophodne za bioraznolikost i opstojnost našeg svijeta. Zahvaljujem županijskom Upravnom odjelu za poljoprivredu za pomoć i ulaganje u naše poljoprivrednike, jer bez zdrave poljoprivrede i uspješnih poljoprivrednika nema ni uspjeha države – rekao je načelnik Općine Bedenica Slavko Cvrlja.

Na području općine Bedenica je i puno pčelara koji se bave i proizvodnjom medenjaka – istaknuo je ravnatelj škole Krunoslav Ujlaki.

-Svoje tržište, osim na kućnom pragu, proizvođači nalaze i u svetištu u Mariji Bistrici, a obzirom da se med dijeli u prvom razredu, djeca o njemu uče i vjerujem da će ovo pozitivno utjecati na njihove prehrambene navike – dodao je ravnatelj.

Kratko predavanje prvašićima održao je lokalni pčelar Branko Mahnet koji je u ovaj projekt uključen od 2018. godine.

-Tržište je prepuno svakakvih proizvoda koji se ne bi smjeli zvati medom i jako je važno da djeca znaju prepoznati kvalitetan med i da ih to prati kroz cijeli život. Najpouzdanija metoda prepoznavanja “pravog meda” je okus. Kada ga stavite u usta on mora imati okus voska, peludi i košnice dok ostali koji imaju okus po nekakvom sirupu – nisu prirodni proizvodi. Najbolje je zapravo imati svog pčelara, jer nijedan mali pčelar neće se baviti s umjetnim sladilima i aromama – objasnio je Mahnet.

Podjelom staklenki meda učenicima prvog razreda osnovnih škola, ovim se projektom želi promovirati med iz hrvatskih pčelinjaka i podignuti svijest najmlađih o potrebi konzumacije zdravih i domaćih proizvoda.

U projekt je uključena i Zagrebačka županija pa će tako 1.568 učenika iz 31 škole kojima je Županija osnivač, dobiti prigodne pakete sa slikovnicom i unificiranom staklenkom meda.

Med će u osnovne škole dostaviti 15 pčelara s područja Zagrebačke županije.

( Foto: Radio Zelina )

*Tekst je dio programskog sadržaja ‘Moja županija’ nastao u suradnji sa Zagrebačkom županijom.

Nastavite čitati

Kultura

FOTO Obilježen Dan zastave Republike Albanije

Objavljeno

prije 3 dana

6. prosinca 2025.

Objavio/la

David Jolić

Vijeće albanske nacionalne manjine Zagrebačke županije, Zajednica Albanaca Zagrebačke županije i Memetali Zenuni, predstavnik Albanske nacionalne manjine Grada Velike Gorice, svečano su obilježili Dan zastave – Dan neovisnosti Republike Albanije u Dvorani Gorica Pučkog otvorenog učilišta (POU) u četvrtak, 04. prosinca 2025. godine. To je podsjećanje na dan 1912. godine kada je proglašena neovisnost Republike Albanije te je ovo bila 113. obljetnica samostalne albanske države.