Povežite se s nama

Vijesti

PapaMo: Gourmet pizza i vina idealno se slažu!

Kako je PapaMo svojom filozofijom autorskog tijesta bitno pomaknuo granice i pizzu plasirao u gourmet kategoriju, tako se sve češće razmišljalo o uparivanju pizza i vina.

Objavljeno

na

Duže planirano druženje ljubitelja vrhunske pizze i vina u velikogoričkom restoranu PapaMó, u organizaciji Kasandre Draganić (Blog Vilicom kroz Hrvatsku) i Domagoja Jakopovića Ribafisha, održalo se u ponedjeljak 19.10. u poslijepodnevnim satima. Zbog poštivanja epidemioloških mjera, limitirao se broj uzvanika, što je događaju dao jednu intimniju atmosferu.

Tradicionalno sljubljivanje pizze uvijek se nekako veže uz Coca Colu ili pivo i tu svi znamo da nema greške. Provjerena kombinacija za sve generacije.

Kako je PapaMo svojom filozofijom autorskog tijesta bitno pomaknuo granice i pizzu plasirao u gourmet kategoriju, tako se sve češće razmišljalo o uparivanju pizza i vina. Ideji se na prvu bez puno razmišljanja pridružila Iuris vinarija, koja je sa svojim logističkim centrom smještena u Hrašću u neposrednoj blizini Velike Gorice.

Foto: Vilicom kroz Hrvatsku / Kasandra Draganić

Vratimo se malo na tijesto, kao najbitniju osnovnu notu svake pizze. Scrocchieralla je tradicionalna vrsta tijesta za pizzu izuzetno popularna u Italiji, točnije u Rimu. PapaMo se autorskom recepturom, tehnikom i pristupom izrade tijesta, izdigao stepenicu više od tradicionalne scrocchieralle i time dao novu dodanu vrijednost ovoj deliciji. Hrskavo i krhko tijesto izvana, prozračno, rahlo i meko iznutra, odlike su ovog fantastičnog tijesta od četiri vrste brašna, koje nastaje u dvije etape miješanja, fermentacije i dvostrukog pečenja.

Harmonija svake osnovne note, su vrhunske namirnice poput rajčice San Marzano i mozzarelle Fior di latte, riccote i dozrijeli grana padano, kad su bazni sirevi u pitanju. Domaća šunka, špek, kulen, pršut i sve više tražena bresaola (odležani i na zraku sušeni goveđi pršut). Kad se sve zbroji, dobije se ta divna harmonija okusa i boja u kojoj pizza kao najpopularnije jelo, poprima zasluženi gourmet status.

Foto: Vilicom kroz Hrvatsku / Kasandra Draganić

Kad imamo ovako preciznu priču na tanjuru, puno je lakše sljubiti i vina. Tako smo imali prilike kušati 5 vrsta PapaMó gourmet pizza i Iuris vina slijedećim redom, koje su pomno sljubili i davali opravdane komentare, sommelieri Tomislav Taritaš ispred branda Iuris i Tomo Jakopović, poznati sommelier, vinoljubac i prijatelj kuće PapaMó  .

BASIC, odnosno tradicionalna Margherita sa rajčicom San Marzano, mozzarellom Fior di latte, svježim bosiljkom i kalamate maslinama. Uz ovu vjernu klasiku, sljubljena je Iuris graševina.

Foto: Vilicom kroz Hrvatsku / Kasandra Draganić

VEGE DVA, kao druga po izboru vegeterijanska pizza, bijela pizza bez rajčice, sa mozzarellom Fior di latte i ricotta sirom, svježim mladim špinatom, bosiljkom, mljevenim orasima i kalamate maslinama. Uz ovu nježnu, okusom blagu ali fino balansiranu pizzu sljubljen je Iuris Sauvignon Blanc Saltwater.

Foto: Vilicom kroz Hrvatsku / Kasandra Draganić

PAPAMÓ , treća po redu na degustaciji, ujedno i simbol kuće u sastavu sa rajčicom San Marzano, mozzarellom Fior di latte i grana padano sirom, svježim šampinjonima, mini rajčicama i bosiljkom, pršutom, pečenom pancetom i kalamate maslinama. Uz ovu, karakterom snažnu pizzu sljubljen je Iuris Plavac Mali Jenaro.

Foto: Vilicom kroz Hrvatsku / Kasandra Draganić

BRESAOLA sa rajčicom San Marzano, mozzrellom Fior di latte i grana padano sirom, svježim mini rajčicama i bosiljkom, bresaolom (goveđim pršutom) i kalamate maslinama. Uz ovu kombinaciju sljubljena je Iuris Tempera, slavna kupaža 4 moćne sorte : cabernet sauvignon, merlot, vranac i plavac mali.

Foto: Vilicom kroz Hrvatsku / Kasandra Draganić

GURMAN ili danas popularni naziv GOURMET sa rajčicom San Marzano, mozzrellom Fior di latte, aromatičnom šunkom, špekom i kulenom, ljutkastim pepperoni paprikama i kalamate maslinama. Uz ovu kombinaciju, na iznenađenje svih, sljubljen je Iuris Sweet Muscat. Na prvu neobična kombinacija, ali izuzetno kompatibilna na relaciji ljuto i slatko.

Foto: Vilicom kroz Hrvatsku / Kasandra Draganić

Dok smo još bili u slatkom muškatnom raspoloženju, stigao je fino balansirani mali pozdrav iz kuhinje, Semifreddo sa orašastim voćem, umakom od karamele i coulisom od šumskog voća, također već prepoznatljiv simbol slatke strane PapaMo kuhinje.

Foto: Vilicom kroz Hrvatsku / Kasandra Draganić

Drago nam je da smo bili gosti ove vrlo interesantne gastro-enološke prezentacije i druženja u dobrom društvu i ugodnom ambijentu!

Na kraju zasluženo zaključujemo, uz ovakve gastro entuzijaste, Velika Gorica postaje  sve više poznata kao gastronomska destinacija!

 

Galerija fotografija:

 

Obrazovanje

Velika Gorica u vrhu Hrvatske po NPOO sredstvima! Za škole odobreno čak 66 milijuna eura

66,1 milijun eura za pet projekata.

Objavljeno

na

Objavio/la

Foto: Pixabay/pexels.com

Velika Gorica osigurala je 66,1 milijun eura iz Nacionalnog plana oporavka i otpornosti (NPOO) za izgradnju i dogradnju osnovnih škola, čime se svrstala među gradove koji su povukli najviše sredstava u Hrvatskoj. Riječ je o pet projekata kojima je cilj osigurati uvjete za jednosmjensku nastavu i poboljšati školsku infrastrukturu.

Prema podacima portala Gradonačelnik.hr, najveći pojedinačni iznos, 25,1 milijun eura, odobren je za izgradnju Osnovne škole Kurilovec. Za novu školu u Rakarju/Plesu osigurano je 22,7 milijuna eura, dok je 9,9 milijuna eura namijenjeno rekonstrukciji i dogradnji Osnovne škole Vukovina sa sportskom dvoranom. Izgradnja škole u Šćitarjevu dobit će gotovo 4,9 milijuna eura, a dogradnja škole u Novom Čiču blizu 3,5 milijuna eura.

Gradonačelnik Krešimir Ačkar poručio je kako su ova ulaganja temelj za uvođenje jednosmjenske nastave i ravnopravne uvjete za sve učenike, istaknuvši da je riječ o investiciji u budućnost grada i kao i djece koja žive u gradu.

Na nacionalnoj razini do sada je odobreno gotovo 1,3 milijarde eura za projekte izgradnje i dogradnje škola, od ukupno raspoloživih 1,8 milijardi eura. Za školske sportske dvorane odobreno je 178,8 milijuna od predviđenih 200,9 milijuna eura. Sredstva su dodijeljena kroz 30 poziva za ukupno 340 projekata.

Iako su u većini slučajeva nositelji projekata županije, oko trećine projekata vode gradovi. Nakon Zagreba, među gradovima koji su povukli najviše sredstava nalaze se Velika Gorica, Osijek, Pula, Zadar, Vinkovci, Karlovac, Samobor, Split, Šibenik i Zaprešić.

Nastavite čitati

CityLIGHTS

Velika Gorica obilježava Svjetski dan zdravlja besplatnim pregledima i savjetovanjem

Objavljeno

na

Objavio/la

Foto: Patronažna služba Velika Gorica

Povodom Svjetskog dana zdravlja, koji se obilježava 7. travnja, Patronažna služba Velika Gorica organizira preventivnu akciju za građane s ciljem podizanja svijesti o važnosti brige za zdravlje.

Građani će tom prilikom imati priliku besplatno izmjeriti krvni tlak i razinu šećera u krvi, ali i dobiti stručne savjete o zdravim životnim navikama. Akcija je usmjerena na prevenciju kroničnih bolesti te poticanje odgovornijeg odnosa prema vlastitom zdravlju.

Događaj će se održati u Domu zdravlja Velika Gorica, u utorak, 7. travnja 2026. godine, u vremenu od 8 do 10 sati.

Nastavite čitati

Sport

Veliki petak, veliki izazov: ‘Ništa još nismo napravili, želimo biti što više!’

Nogometaši Gorice u petak u 18.15 sati gostuju kod Varaždina, koji trenutačno drži “europsku” poziciju na tablici. Uspije li Gorica opet slaviti na stadionu Varteks, prići će domaćinu na samo tri boda…

Objavljeno

na

Objavio/la

Na Gradskom stadionu u Velikoj Gorici ovih je dana vladao mir. Dobro, nije da i inače ima nekakvih turbulencija, ali dodatan spokoj uoči reprezentativne stanke donijela je ona fenomenalna pobjeda protiv Rijeke, novi odmak od borbe za ostanak i općenito dojam koji je ostao. Gorica je došla na svoje, Mario Carević sve je bliži onome što želi, onome na čemu svih ovih proteklih mjeseci radi sa svojim suradnicima, a budući da je liga izjednačena kao što jest, sve se brzo okrenulo. I Gorica u ovom trenutku ima više argumenata za gledati prema gore nego prema dolje.

Počevši od petka u 18.15 sati, kad na stadionu Varteks kreće prva utakmica posljednjeg, četvrtog kruga HNL-a. Točno 12 dana nakon Rijeke.

– Sigurno svakom treneru dobro dođe u određenom periodu takva stanka da nemamo utakmica. Igrom slučaja, zbog vremenskih uvjeta, nismo igrali ni prijateljsku utakmicu, žao mi je što je tako ispalo zbog igrača koji nisu u ritmu, ali ovima koji igraju stalno pauza je dobro došla. Kompletni smo, vratili su nas se iz reprezentacija Kavelj, Vrzić i Gashi, nadam se da će svi biti spremni. Radili smo dosta dobro, imali smo tri dana slobodno nakon Rijeke, uspjeli smo odmoriti i tijela i glave. Fokusirali smo se na neke stvari za koje vjerujem da ih možemo raditi bolje, ali u dobrom smo nizu i sad treba ostati fokusiran do kraja – kaže trener Carević.

Uvijek će, kao i svi treneri, naglasiti da je važna samo prva sljedeća utakmica, no ovoga puta ukazala se potreba i pogledati korak ili dva u budućnost.

– Čeka nas naporan ritam utakmicu, trebat će nam svaki igrač, morat ćemo rotirati i zato moramo biti maksimalno spremni i fokusirani. Igrat ćemo svaka tri-četiri dana, moramo jako paziti kako doziramo napore, da ostanemo svježi. Znamo da nas već u srijedu čeka polufinale Kupa s Dinamom, velika utakmica za nas, ali ne bih stavio fokus na tu utakmicu, jer Varaždin je za nas prva sljedeća utakmica. I iznimno je važna – ističe Carević.

Vukovar je na 11 bodova minusa na posljednjoj poziciji, a eventualnom pobjedom kod četvrtoplasiranog Varaždina može Gorica prići na samo svom protivniku na samo tri boda. I perspektive se otvaraju…

– Malo smo prodisali, s obzirom na to da smo se odvojili na tablici, da imamo zalihu bodova, a ova momčad po profilu igrača puno bolje egzistira kad nije prevelik pritisak. Kad toga nema, možemo ponuditi bolju igru, a samim time i rezultat. U dobrom smo ritmu, ali ništa još nismo napravili. Želimo skupljati bodove, želimo biti što bolje plasirani, a na kraju ćemo vidjeti što je naša realnost. Kup ćemo zasad staviti sa strane, ali bez obzira na protivnika, na to što je Dinamo favorit, vjerujem u moje igrače, vjerujem da možemo i tu nešto napraviti – ambiciozan je trener Gorice.

Goričani su znali imati problema s Varaždincima, uvijek su zahtjevan protivnik, ali nedavna pobjeda u četvrtfinalu Kupa, na istom ovom stadionu, pokazala je da se može.

– Bit će ovo bitno drukčija utakmica. Svaki put kad igramo protiv njih kažem da je Varaždin zbilja, vrlo konkurentan i znaju igrati na rezultat, imaju dobre pojedince prema gore, dosta su dobri i u tranziciji… Ako im ostavimo malo više prostora, oni će to kazniti, jer imaju gore dobre pojedince. Fokus je na nas, a malo je i teško pripremati utakmice s Varaždinom. Znaju se dobro prilagoditi, nekad izađu sa četiri, nekada s pet, ali rekao bih da nema tu velikih tajni. Znaju oni nas, znamo mi njih, igrali smo već više puta. Utakmica će se lomiti na detaljima, na inspiraciji pojedinca, a ja se nadam da ćemo mi zadržati tu defenzivnu stabilnost. Dugoročno, to je ključ dobrog rezultata. Prema naprijed stvaramo puno šansi, vjerujem da će tako biti i ovoga puta, a nadam se da će i realizacija biti dobra – zaključio je Carević i za kraj poručio:

– Veselim se utakmici! I jedni i drugi igramo dobar nogomet, vjerujem da će utakmica biti baš dobra.

MOGUĆIH PRVIH 11 GORICE

Matijaš – Perić, Filipović, Čabraja – Trontelj, Kavelj, Pozo, Bogojević – Pršir, Pavičić – Erceg

Standings provided by Sofascore

Nastavite čitati

Gospodarstvo

Velika pomoć poljoprivrednicima: do 50.000 eura potpora za proljetnu sjetvu

Prijava se podnosi isključivo online, putem AGRONET sustava, i to u razdoblju od 2. do 17. travnja 2026. godine.

Objavljeno

na

Objavio/la

Foto: lilang wan/Pexels

Poljoprivrednici u Hrvatskoj od danas mogu računati na novu financijsku potporu za proljetnu sjetvu i sadnju. Agencija za plaćanja u poljoprivredi, ribarstvu i ruralnom razvoju otvorila je javni poziv kojim se dodjeljuju sredstva za 2026. godinu, a rok za prijavu istječe 17. travnja.

Program se provodi prema važećem pravilniku (Narodne novine, br. 34/26), a potpore se dodjeljuju u okviru tzv. de minimis pravila Europske unije. To u praksi znači da pojedini korisnik kroz tri godine može dobiti najviše 50.000 eura potpore.

Tko ima pravo na prijavu?

Na potporu mogu računati poljoprivrednici koji su već evidentirani u sustavu, odnosno upisani u Upisnik poljoprivrednih gospodarstava. Također, uvjet je da su podnijeli Jedinstveni zahtjev za 2025. godinu za površine od najmanje jednog hektara te da predaju odgovarajući zahtjev za ovu potporu.

Obuhvaćen je širok spektar proizvodnje – od žitarica i uljarica do voća i povrća, uključujući i krmno bilje, soju, šećernu repu i ostale industrijske kulture.

Koliko novca se može dobiti?

Visina potpore ovisi o površini koja se obrađuje. Minimalno se priznaje jedan hektar, dok je gornja granica 20 hektara po korisniku.

Za prvih 10 hektara predviđena je potpora od 100 eura po hektaru, dok se za dodatnih 10 hektara isplaćuje 50 eura po hektaru.

Kako se prijaviti?

Prijava se podnosi isključivo online, putem AGRONET sustava, i to u razdoblju od 2. do 17. travnja 2026. godine. Važno je napomenuti da nema potrebe za ispisivanjem niti slanjem dokumentacije – cijeli postupak odvija se digitalno.

Poziv je već otvoren, a više informacija potražite ovdje.

Nastavite čitati

CityLIGHTS

Uskrsno druženje u Velikoj Gorici: gradonačelnik Ačkar podijelio 1.200 porcija ribica i čestitao Uskrs

Okupljanje je proteklo u vedrom i opuštenom ozračju, uz zajedničko druženje i najavu skorog uskrsnog slavlja koje je dodatno unijelo radost među okupljene građane.

Objavljeno

na

Objavio/la

Foto: Morena Martinović/Cityportal.hr

Danas je na Veliki petak kod Tržnog centra održano tradicionalno uskrsno druženje koje je okupilo brojne građane u blagdanskom ozračju.

U jutarnjim satima, od 9:30, građani su imali priliku uživati u podjeli besplatnih porcija prženih ribica, što je i ove godine privuklo velik broj Velikogoričanki i Velikogoričana koji su se odazvali pozivu na zajedničko druženje.

Događaju je nazočio gradonačelnik Krešimir Ačkar sa suradnicima, koji je tom prigodom osobno čestitao sugrađanima nadolazeće uskrsne blagdane te poručio:

“Jako nam je drago da se tradicionalno održava druženje na Veliki petak, podjela ribica našim sugrađankama i sugrađanima. Veliki petak, blagdan muke gospodnje, kada je uistinu prilika da svi zajedno steknemo snagu. Zajedno je to prilika za svakoga od nas da pobudi u sebi više razumijevanja, tolerancije i ljubavi prema svakome čovjeku, prema svome bližnjemu i da ako s nekime i jesmo u zavadi, da se pruži ruka pomirenja i da se dočeka Uskrs čista srca onako kako to i priliči. Prošle godine smo imali 1.000 porcija, ove godine 1.200 porcija, ali prema svemu sudeći, kako danas vidimo, vjerojatno će biti iduće godine i  1.500.”

Okupljanje je proteklo u vedrom i opuštenom ozračju, uz zajedničko druženje i najavu skorog uskrsnog slavlja koje je dodatno unijelo radost među okupljene građane.

Nastavite čitati

Reporter 458 - 31.03.2026.

Facebook

Izdvojeno