Povežite se s nama

Vijesti

Baš ono što je trebalo Gorici! Po novome, na Plesu se najbolje papa

Potraga za dobrom klopom u Velikoj Gorici odvela nas je na Pleso, nedaleko od aerodroma, na terasu novoga restorana “PapaMò”, koji je ispao – otkriće

Objavljeno

na

Vi ovdje u Gorici imate sve, grad je super za život, ali jedno vam fali… Malo je tu pravih, vrhunskih restorana, mjesta gdje možeš dovesti nekoga na poslovni sastanak, ali i na opušteno druženje…

Tako mi govorio prijatelj, već godinama s adresom u inozemstvu, deklarirani ljubitelj ića i pića, prije nekoliko godina. Često je i kasnije vrtio tu mantru, teoriju o “gradu s premalo vrhunske gastronomije”, pa sam ga jedva čekao na aerodromu kad je ovoga puta dolazio. Avion je, naravno, ponovno kasnio, ali stigao je baš na vrijeme za ručak.

– Idemo, vodim te na ručak na jedno mjesto – izgovorio sam odmah nakon pozdrava.

Ništa mu drugo nisam želio otkriti, no sve je vrlo brzo bilo jasno. Minutu, dvije poslije parkirao sam nedaleko od aerodroma, na adresi Pleška 105, a prijatelj je gledao…

– Izlazi, tu smo! – požurivao sam ga.

– Opa, ovo je nešto novo… – odvratio je dok je odvezivao pojas i gledao u natpis.

Oči su se raširile već na prvom koraku, nakon što odmjerio prve naznake interijera. Znao sam da ni takav “šmeker” poput njega neće odoljeti ovoj kombinaciji stakla i drva uz dodatke poput dizajnerskih lustera i stalaža ispunjenih bocama vrhunskih vina.

– Dobro nam došli, izvolite menije – prišla nam je nasmiješena konobarica, prijatelju se i taj dio svidio, a nakon što je otvorio meni, krenula je već i lagana euforija.

– Carpaccio od juneće pisanice za predjelo, teleća koljenica s rižotom alla milanese za glavno jelo i za kraj malo salate od hobotnice – izgovarao je narudžbu već nekoliko minuta poslije, očito želeći pred ljupkom konobaricom ispasti još malo važniji i pompozniji nego što doista jest.

– Pizzu s pršutom – dobacio sam puno manje pompozno, a on me u čudu pogledao.

– Čekaj, uz sve ovo ti ćeš jesti pizzu?!

– Ništa ne brini, nisam poludio… Nije ovo obična pizza – objasnio sam ukratko.

Sa svakim zalogajem sve je više uživao, a kad je konačno odložio pribor, duboko je udahnuo i okrenuo se prema konobarici.

– Oprostite, molio bih vas da mi pozovete šefa! Želim razgovarati s njim!

Zbunjena djevojka ponudila je pomoć, pokušala doznati što nije u redu, pretpostavljajući da postoji neki problem, ali ovaj je baš inzistirao. Želi šefa. I baš nam u tim trenucima prilazi čovjek…

– Ja sam vlasnik restorana, u čemu je problem – upitao je, a prijatelj je ustao.

– Majstore, svaka čast! – povikao je srdačno, a konobarica je odahnula…

I sjeo nama je za stol, a priča je krenula od jednog temeljnog, ali logičnog pitanja:

– U čemu je tajna?

Svašta je taj moj prijatelj prošao, brojne restorane, ali ovo je bilo nešto drukčije. Hrana naprosto ima drukčiji okus.

– Naša jela pripremaju se ‘sous vide’ tehnikom kuhanja, na niskoj temperaturi, u vakuumu, što jelo čini bogatijim baznim, odnosnim aromama i punijim okusom. Sva hranjiva svojstva ostaju u namirnici i zato je ona takva – odgovorio je gazda na pitanje koje je glasilo otprilike “kako je moguće da je meso meko kao putar”.

– Imamo u kuhinji i grill smoker, koji omogućuje ravnomjerno pečenje, veću sočnost i bolje arome dima, i kad se sve spoji…

Ok, sve to skupa djelovalo je kao dovoljno dobro objašnjenje, ali prijatelj je išao dalje.

– Probao sam i njegovu pizzu, takvo nešto nisam još probao. U čemu je tu stvar?

Odgovor je bio spreman.

– Na to smo posebno ponosni. Kreirali smo Delikates pizzu, od premium namirnica, baš za prave gurmane poput vas, s originalnom talijanskom mozzarellom i svim drugim visoko kvalitetnim sastojcima, a tijesto je naše, posebno, autorski rađeno od četiri vrste brašna. Miješa se posebnom miješalicom tehnikom velike hidratacije s umješavanjem velike količine zraka zbog čega je u konačnici ono vrlo prozračno. Na kraju se pizza stavlja u pećnicu koja u 60 sekundi odradi posao kako bi tijesto bilo lagano, prozračno, izvana hrskavo, a u sredini mekano – objašnjavao je gazda.

 

I krenula je šetnja, razgledavanje.

– Vidite, imamo i izdvojeni VIP dio s 20-ak mjesta, idealan za poslovne ručkove, domjenke i proslave, tu je i malo dječje igralište za klince, a imamo i sobe za opuštanje, s privatnim jacuzzijem i saunom – nabrajao je gazda i impresionirani prijatelj mogao je samo zaključiti:

– E, to je baš ono što je Gorici trebalo!

 

Savršen desert – Amelie kolači

A kad je sve gotovo, kad je želudac pun, vrijeme je za desert… Uz slatke deserte s potpisom chefa Deana, kao što su ukusni semifreddo ili panakota, koji se svakodnevno pripremaju u kuhinji, ljubitelje slatkoga svakako će zanimati i informacija da u ponudi PapaMó restorana su i kolači izravno iz kuhinje Slastica Amelie, omiljenog zagrebačkog odredišta za sladokusce koje je sada stiglo i na Pleso!

Moja županija

Zagrebačka županija osigurala više od pola milijuna eura za nove poduzetnike – interes veći nego ikad

Zagrebačka županija podijelila je gotovo 530 tisuća eura bespovratnih sredstava, a ove godine zabilježen je i rekordan interes za mjeru.

Objavljeno

na

Objavio/la

Foto: Zagrebačka županija

Gotovo 280 poduzetnika početnika s područja Zagrebačke županije ostvarilo je bespovratne potpore vrijedne ukupno gotovo 530 tisuća eura. Sredstva do 2.000 eura po korisniku dodijeljena su svim prijaviteljima koji su ispunili uvjete javnog natječaja, a ugovori su im uručeni u Svetom Ivanu Zelini.

Riječ je o jednoj od mjera kojima Zagrebačka županija nastavlja poticati pokretanje novih poslovnih projekata i razvoj lokalnog gospodarstva. Za gospodarstvo je ove godine osigurano ukupno oko 3 milijuna eura bespovratnih potpora, namijenjenih jačanju konkurentnosti, energetskoj učinkovitosti te podršci poduzetnicima koji tek ulaze u poslovni svijet.

Zamjenik župana Ervin Kolarec istaknuo je kako je interes za ovu mjeru najveći dosad te da svi poduzetnici koji su zadovoljili uvjete natječaja treću godinu zaredom dobivaju potporu. Prema njegovim riječima, povećan broj prijava pokazuje rast gospodarske aktivnosti na području županije, a tome u prilog ide i podatak da je u odnosu na isto razdoblje prošle godine aktivno čak 870 obrta više.

Dobivena sredstva poduzetnici će iskoristiti za različite potrebe, od nabave strojeva i alata do informatičke opreme i uređenja poslovnih prostora.

Uz potpore početnicima, Zagrebačka županija ove godine provodi i druge gospodarske mjere. Velik interes ponovno je izazvao natječaj za povećanje konkurentnosti proizvodnih i neproizvodnih djelatnosti, za koji je osigurano oko 2 milijuna eura. Na natječaj je pristiglo 365 prijava, a njihova obrada još traje.

Nastavite čitati

Najave

Memorijalni Malonogometni Turnir Franjo Anić U Novom Čiču

Igra se u nedjelju 14. lipnja na igralištu Dinama Hidrel.

Objavljeno

na

Objavio/la

Dinamovci iz Novog Čiča ne zaboravljaju svojeg legendarnog člana Franju Anića koji je preminuo početkom kolovoza 2023. godine.

Franjo je gotovo pola stoljeća obnašao sve moguće funkcije u klubu a posebno ga poštuje Željko Hemen, aktualni predsjednik NK Dinama Hidrel, čijom inicijativom je i održan 1. memorijalni malonogometni turnir na kojem su sudjelovale selekcije HRTV-a, Nove TV, RTL televizije i veterani Dinama Novo Čiče. Prvi pobjednici turnira bili su malonogometaši HRTV-a.

Za 3. memorijal još ima nekoliko mjesta za sudjelovanje a nema posebno određene kategorije (veterani, seniori, juniori). Turnir je u sklopu velike tradicionalne proslave Ivanja u Novom Čiču a u čast crkve svetog Ivana Krstitelja.

Memorijalu će biti nazočni i članovi obitelji Franje Anića. Dodatne informacije i prijave na broj 098/983 39 34.

Nastavite čitati

HOTNEWS

Ačkar uručio ugovore udrugama koje čine srce humanitarnog i društvenog djelovanja grada

Gradonačelnik Krešimir Ačkar dodijelio je 55 ugovora udrugama, uz više od 200 tisuća eura potpora.

Objavljeno

na

Foto: Krešimir Ačkar/FB

Grad Velika Gorica dodijelio je ugovore za financiranje 55 programa i projekata udruga za 2026. godinu kroz tri javna poziva, čime su osigurana sredstva za projekte iz područja rada s djecom i mladima, socijalne i zdravstvene skrbi te braniteljskih udruga.

Ugovore je predstavnicima udruga uručio gradonačelnik Krešimir Ačkar, istaknuvši da Grad sustavno jača suradnju s civilnim sektorom koji, kako je rekao, ima ključnu ulogu u kvaliteti života u zajednici. Ukupna sredstva premašuju 200 tisuća eura, a najmanji dio se odnosi na programe za mlade, za koje je izdvojeno 22 tisuće eura, dok je najveći iznos usmjeren na socijalno-humanitarne i zdravstvene programe te braniteljske udruge.

U tom je segmentu osigurano 105 tisuća eura za socijalne i zdravstvene projekte te 80 tisuća eura za programe braniteljskih udruga, a dodatnih 15 tisuća eura predviđeno je za jednokratne potpore. Kada se uspoređuje s prethodnom godinom, sredstva su povećana za 10 tisuća eura.

Naše udruge važan su partner Gradu jer svojim radom svakodnevno doprinose kvaliteti života naših građana. One pomažu onima kojima je pomoć najpotrebnija, promiču zdrave vrijednosti i okupljaju ljude oko plemenitih ciljeva koji jačaju našu zajednicu. Zato iz godine u godinu povećavamo sredstva za njihov rad i nastojimo im osigurati što bolje uvjete za provedbu projekata koji odgovaraju stvarnim potrebama naših građana. Vjerujem kako će i programi koje danas podržavamo dodatno doprinijeti kvaliteti života u Velikoj Gorici“, rekao je gradonačelnik.

Među dobitnicima potpora su i HVIDR-a Velika Gorica, čiji je predsjednik Željko Klasnić najavio nastavak programa savjetovališta za branitelje i njihove obitelji te organizaciju memorijalnih aktivnosti.

Podršku Grada dobila je i Turopoljska udruga skauta „Tur“, čiji je predstavnik, Alen Konjević, zahvalio na potpori te istaknuo dugogodišnju suradnju te njihov rad s velikim brojem djece kroz edukativno-odgojne aktivnosti, ali posebno veselje zbog novog prostora u koji će se useliti.

Nastavite čitati

Najave

“Ivanje u Novom Čiču” ponovno okuplja folkloraše – jedna večer, pet država, deset KUD-ova

U Novom Čiču u subotu se održava „Ivanje u Novom Čiču“, koje okuplja deset skupina iz pet država uz bogat kulturni, gastronomski i zabavni program.

Objavljeno

na

Objavio/la

Novo Čiče će u subotu 13. lipnja, s početkom u 18 sati, ponovno biti domaćin međunarodne smotre folklora “Ivanje u Novom Čiču”, koju organizira KUD Čiče. Na pozornicu će stupiti deset folklornih skupina iz pet država.

Riječ je o dobro poznatoj manifestaciji koja traje više od dva desetljeća, a ovogodišnje “Ivanje u Novom Čiču” ponovno će ugostiti izvođače iz Hrvatske, Slovenije, Bosne i Hercegovine, Srbije i Sjeverne Makedonije.

Uz scenski dio, pripremljena je i gastronomska ponuda s brojnim domaćim specijalitetima, turopoljskom kotlovinom, gulašom, domaćim kolačima.

Nakon što folkloraši odrade svoje, “Ivanje u Novom Čiču” nastavlja svoje druženje uz zabavni program i nastup grupe “Stare Kočije”.

Organizatori pozivaju sve građane da dođu u Novo Čiče i pridruže se manifestaciji.

Nastavite čitati

Sport

Ako želiš trenirati, dođi u Goricu! Seniori i dalje rade, klinci i roditelji se druže

U velikogoričkom košarkaškom klubu odmor i dalje nije počeo, jer trenira se sve do kraja sljedećeg tjedna, klinci sve do polovice srpnja, a vikend iza nas poslužio je i za dobro druženje i – nadmetanje

Objavljeno

na

Objavio/la

Od svih košarkaških klubova u Zagrebu i Zagrebačkoj županiji i dalje trenira samo jedan. Samo Gorica. Malo teretane, malo više individualnog rada, puno igranja košarke i poneka provjera mogućnosti potencijalnih pojačanja na meniju je koji nudi trener Damir Miljković Cici…

Trenirat će se sve do kraja sljedećeg tjedna, proći će tad već gotovo dva mjeseca od završetka sezone, ali Cici ima svoj način. Vjeruje da je ovo vrijeme, kad sezona tako rano završi, a prostora za odmor uoči početka sljedeće je još dovoljno, idealno za dodatni rad i stvaranje razlike. Dok ostali odmaraju, Goričani rade, a to će se sasvim sigurno negdje i nekako vratiti.

U tom procesu slaže se i roster za sljedeću sezonu, u kojem će ostati sedmorica igrača iz lanjskog kadra. Kapetan Frano Miloloža ostaje u toj ulozi, a uz njega će biti i Borna Dramalija, Pavao Turić, Kristijan Validžić te Petar Gruja. Nastavak suradnje dogovorio je i 35-godišnji Kristijan Šutalo, baš kao i Rinaldo Bljaić, koji zatvara tu aktualnu sedmorku.

Otišli su Roko Ivanković, Tvrtko Gluhak i Oleg Drakulić, a Jakov Ninić je odustao od košarke. Budući da je cilj vodstva kluba svakako pokušati uloviti doigravanje u sljedećoj sezoni, za očekivati je da će pojačanja koja će dolaziti biti ozbiljna, očekuje se dolazak tri-četiri nova imena, a prilika će se otvarati i za mlade igrače iz klupskog pogona. U prvom redu za one koji priliku zasluže kroz nastupe za Velgor, novi klub koji će poslužiti kao razvojna momčad Gorice.

S obzirom na činjenicu da jedino Gorica trenutačno i dalje trenira, brojni igrači priključuju se treninzima. Među njima su igrači koji se kroz probu pokušavaju nametnuti treneru Ciciju, ali i neka jaka imena, čak i povremeni reprezentativci, koji koriste prostor i mogućnost za dodatni rad. Na treninzima je i Filip Kalajžić, koji je završnicu sezone proveo na posudbi u Sloveniji, ali tek ćemo u sljedećim tjednima doznati kako će se i kime pojačavati gorička momčad.

A lijepo je u velikogoričkom košarkaškom okruženju bilo i za vikend, kad je organizirano druženje djece, roditelja i prijatelja kluba. U novoj balon dvorani igrali su se turniri 3×3 u četiri kategorije, bilo je i ića i pića, ali prije svega dobre zabave i još bolje vibre. Prvi put su se u klubu odlučili organizirati ovako nešto i ispalo je – puni pogodak! Gorička košarka se, dojam je, sve ozbiljnije budi…

Nastavite čitati

Reporter 460 - 28.05.2026.

Facebook

Izdvojeno