Povežite se s nama

Vijesti

Baš ono što je trebalo Gorici! Po novome, na Plesu se najbolje papa

Potraga za dobrom klopom u Velikoj Gorici odvela nas je na Pleso, nedaleko od aerodroma, na terasu novoga restorana “PapaMò”, koji je ispao – otkriće

Objavljeno

na

Vi ovdje u Gorici imate sve, grad je super za život, ali jedno vam fali… Malo je tu pravih, vrhunskih restorana, mjesta gdje možeš dovesti nekoga na poslovni sastanak, ali i na opušteno druženje…

Tako mi govorio prijatelj, već godinama s adresom u inozemstvu, deklarirani ljubitelj ića i pića, prije nekoliko godina. Često je i kasnije vrtio tu mantru, teoriju o “gradu s premalo vrhunske gastronomije”, pa sam ga jedva čekao na aerodromu kad je ovoga puta dolazio. Avion je, naravno, ponovno kasnio, ali stigao je baš na vrijeme za ručak.

– Idemo, vodim te na ručak na jedno mjesto – izgovorio sam odmah nakon pozdrava.

Ništa mu drugo nisam želio otkriti, no sve je vrlo brzo bilo jasno. Minutu, dvije poslije parkirao sam nedaleko od aerodroma, na adresi Pleška 105, a prijatelj je gledao…

– Izlazi, tu smo! – požurivao sam ga.

– Opa, ovo je nešto novo… – odvratio je dok je odvezivao pojas i gledao u natpis.

Oči su se raširile već na prvom koraku, nakon što odmjerio prve naznake interijera. Znao sam da ni takav “šmeker” poput njega neće odoljeti ovoj kombinaciji stakla i drva uz dodatke poput dizajnerskih lustera i stalaža ispunjenih bocama vrhunskih vina.

– Dobro nam došli, izvolite menije – prišla nam je nasmiješena konobarica, prijatelju se i taj dio svidio, a nakon što je otvorio meni, krenula je već i lagana euforija.

– Carpaccio od juneće pisanice za predjelo, teleća koljenica s rižotom alla milanese za glavno jelo i za kraj malo salate od hobotnice – izgovarao je narudžbu već nekoliko minuta poslije, očito želeći pred ljupkom konobaricom ispasti još malo važniji i pompozniji nego što doista jest.

– Pizzu s pršutom – dobacio sam puno manje pompozno, a on me u čudu pogledao.

– Čekaj, uz sve ovo ti ćeš jesti pizzu?!

– Ništa ne brini, nisam poludio… Nije ovo obična pizza – objasnio sam ukratko.

Sa svakim zalogajem sve je više uživao, a kad je konačno odložio pribor, duboko je udahnuo i okrenuo se prema konobarici.

– Oprostite, molio bih vas da mi pozovete šefa! Želim razgovarati s njim!

Zbunjena djevojka ponudila je pomoć, pokušala doznati što nije u redu, pretpostavljajući da postoji neki problem, ali ovaj je baš inzistirao. Želi šefa. I baš nam u tim trenucima prilazi čovjek…

– Ja sam vlasnik restorana, u čemu je problem – upitao je, a prijatelj je ustao.

– Majstore, svaka čast! – povikao je srdačno, a konobarica je odahnula…

I sjeo nama je za stol, a priča je krenula od jednog temeljnog, ali logičnog pitanja:

– U čemu je tajna?

Svašta je taj moj prijatelj prošao, brojne restorane, ali ovo je bilo nešto drukčije. Hrana naprosto ima drukčiji okus.

– Naša jela pripremaju se ‘sous vide’ tehnikom kuhanja, na niskoj temperaturi, u vakuumu, što jelo čini bogatijim baznim, odnosnim aromama i punijim okusom. Sva hranjiva svojstva ostaju u namirnici i zato je ona takva – odgovorio je gazda na pitanje koje je glasilo otprilike “kako je moguće da je meso meko kao putar”.

– Imamo u kuhinji i grill smoker, koji omogućuje ravnomjerno pečenje, veću sočnost i bolje arome dima, i kad se sve spoji…

Ok, sve to skupa djelovalo je kao dovoljno dobro objašnjenje, ali prijatelj je išao dalje.

– Probao sam i njegovu pizzu, takvo nešto nisam još probao. U čemu je tu stvar?

Odgovor je bio spreman.

– Na to smo posebno ponosni. Kreirali smo Delikates pizzu, od premium namirnica, baš za prave gurmane poput vas, s originalnom talijanskom mozzarellom i svim drugim visoko kvalitetnim sastojcima, a tijesto je naše, posebno, autorski rađeno od četiri vrste brašna. Miješa se posebnom miješalicom tehnikom velike hidratacije s umješavanjem velike količine zraka zbog čega je u konačnici ono vrlo prozračno. Na kraju se pizza stavlja u pećnicu koja u 60 sekundi odradi posao kako bi tijesto bilo lagano, prozračno, izvana hrskavo, a u sredini mekano – objašnjavao je gazda.

 

I krenula je šetnja, razgledavanje.

– Vidite, imamo i izdvojeni VIP dio s 20-ak mjesta, idealan za poslovne ručkove, domjenke i proslave, tu je i malo dječje igralište za klince, a imamo i sobe za opuštanje, s privatnim jacuzzijem i saunom – nabrajao je gazda i impresionirani prijatelj mogao je samo zaključiti:

– E, to je baš ono što je Gorici trebalo!

 

Savršen desert – Amelie kolači

A kad je sve gotovo, kad je želudac pun, vrijeme je za desert… Uz slatke deserte s potpisom chefa Deana, kao što su ukusni semifreddo ili panakota, koji se svakodnevno pripremaju u kuhinji, ljubitelje slatkoga svakako će zanimati i informacija da u ponudi PapaMó restorana su i kolači izravno iz kuhinje Slastica Amelie, omiljenog zagrebačkog odredišta za sladokusce koje je sada stiglo i na Pleso!

Obrazovanje

Počeli upisi prvašića u Zagrebačkoj županiji – evo što roditelji trebaju znati

Prijave se podnose preko e-Građana, a rokovi ovise o vrsti upisa.

Objavljeno

na

Objavio/la

Foto: Atlantic Ambience/pexels.com

Upisi djece u prvi razred osnovne škole za školsku godinu 2026./2027. službeno su počeli u Zagrebačkoj županiji. Prijave se podnose elektroničkim putem preko portala e-Građani, a prvi rokovi već su otvoreni od 2. veljače. U prvi razred upisuju se djeca rođena između 1. travnja 2019. i 31. ožujka 2020. godine, kao i ona kojoj je prošle godine odgođen upis. Iznimno, mogu se upisati i djeca rođena od 1. travnja do 31. prosinca 2020. ako do kraja 2026. navrše šest godina.

Djeca s poteškoćama u razvoju mogu se prijaviti od 2. veljače do 15. travnja. Za redovni upis ostale djece rok je od 16. veljače do 15. ožujka, a za prijevremeni upis i zahtjev za odgodu od 16. veljače do 31. ožujka. Prijave se podnose ovdje.

Nakon prijave, roditelji vide školu kojoj dijete pripada prema mjestu prebivališta i mogu odmah odabrati opcije poput produženog boravka ili izbornih predmeta. Ako žele, mogu izraziti želju za školom izvan svog upisnog područja. Roditelji koji nemaju pristup e-Građanima trebaju se obratiti svojoj školi, koja će prijavu napraviti umjesto njih.

Nakon prijave, roditelji biraju termin pregleda kod školskog liječnika preko stranice kvačica.hr, a djeca od kraja ožujka do sredine lipnja prolaze i procjenu psihofizičkog stanja u školi kojoj pripadaju.

Plan upisa i raspored pregleda za Zagrebačku županiju objavljeni su na web stranici županije.

Nastavite čitati

HOTNEWS

Obilježavanje Svjetskog dana borbe protiv raka

Zvjezda večeri – operna diva Antonella Malis!

Objavljeno

na

Objavio/la

Pučko otvoreno učilište Velika Gorica ugostit će sutra, 4. veljače u 19 sati, opernu divu Antonellu Malis i održati donatorski koncert „Zlatna snaga – večer ljubavi i života“, čiji je organizator Liga protiv raka Zagrebačke županije.

– Koncertom želimo obilježiti Svjetski dan borbe protiv raka, ali i darovati Gradu Gorici za 15 godina podrške i obilježavanja Dana mimoza te odati priznanje Hrvatskoj Ligi za borbu protiv raka, koja slavi 60 godina djelovanja – istaknula je Sanja Kalambura, predsjednica Lige za borbu protiv raka Zagrebačke županije.

Na press konferenciji prisustvovala je i zvijezda večeri, Antonella koja će s profesorom Vladimirom Babinom obilježiti 20 godina suradnje, a osvrnula se na cjelokupni glazbeni i životni doživljaj koji će nam donijeti.

– Ovaj koncert podsjetnik je na radost, ljepotu i ljubav – ono što život čini zlata vrijednim. Kad to osvijestimo i damo ljubav i sebi, lakše se nose i bolest, karcinom i svi životni izazovi. Zato “Zlatna snaga” nije fraza nego život to zaista jest – rekla je Malis, zahvalivši se na ovoj prilici.

Karte su planule u rekordnom roku, a zbog velike liste čekanja koncert će se najvjerojatnije ponoviti najesen s novim repertoarom i scenografijom.

Foto: Vanesa Miković

Nastavite čitati

HOTNEWS

Grad za sport dodijelio više od 2 milijuna eura

“Svako dijete mora kvalitetno upotpuniti svoje slobodne vrijeme, o čemu ovisi njihovo fizičko i mentalno zdravlje.”

Objavljeno

na

Za sport u ovoj godini Grad Velika Gorica je osigurao ukupno 2 milijuna i 61 tisuću eura. Na činjenicu koliko je sport važan tijekom odrastanja, skrenuo je pažnju prilikom dodjele ugovora gradonačelnik Krešimir Ačkar.

Svako dijete mora upotpuniti svoje slobodne vrijeme. Kako će ga upotpuniti? S kim će ga upotpuniti? Uglavnom kada se oni bave sportom, od osnovne škole, od srednje škole, do adolescencije koju prolaze u mladoj dobi, ovisi prvenstveno o njihovom  fizičkom i mentalnom zdravlju. Ti programi, koje provodite uz našu potporu i vlastiti volonterski rad, nešto su što je dugo nedostajalo našem gradu – poručio je Ačkar.

Najveći iznos izdvojen za Zajednicu športskih udruga. Ugovor vrijedan 1.9 milijuna eura preuzeo je predsjednik Goran Kovačić.

-Imamo više od 7.000 aktivnih sportaša. Ima tu još sportaša koji nisu registrirani, ali treniraju u našim klubovima. No, uz naših trenutačnih 55 članica, tendencija je da će vrlo brzo taj broj proći 60 članica, jer Zajenica iz dana u dan raste, dolaze novi ljudi, nova djeca i to me veseli. Posebno me veseli brojka od više od 5.500 mlađih od 18 godina, koji treniraju našu klubu – istaknuo je Kovačić.

Školskom sportskom savezu Grada Velike Gorice uručen je ugovor vrijedan 31.900 eura.

-Od prije 8 godina od kada djeluje naš Savez, proračunska sredstva su porasla za 500 posto, što dovoljno govori koliko ljudi koji vode Grad prepoznaju važnost školskog sporta i općenito sport u dječjoj dobi – poručio je predsjednik Boris Konjević.

Športski rekreativni savezu Grad će u ovoj godini financirati s 56.600 tisuća eura.

-Radimo sa svim dobnim skupinama, od beba do umirovljenika, kako bi rekreacija bila dostupna svim sugrađanima, a Grad nam jako puno pomaže kako bi mogli odraditi sve naše programe –  dodao je predsjednik Arnel Humić.

Ugovor vrijedan 72. 600 eura preuzela je predsjednica Parasportskog saveza Mirjana Lučić.

Mi u Parasportskom savezu smo beskrajno zahvalni na vašoj podršci. Međutim, doveli ste nas do toga da smo prerasli sve te novce i došli do dijela gdje ćemo ili preskočiti to sve i postati najbolji po para sportu u Hrvatskoj ili ćemo se zadržati na jednom dijelu koji je jako dobar, ali mene nikad neće zadovoljiti – rekla je Mirjana Lučić, predsjednica Saveza.

Nastavite čitati

Vijesti

VIDEO Gužva na ulazu u Veliku Goricu, kolona duga kilometar, vozi se jednim trakom

Objavljeno

na

Objavio/la

Zbog asfaltiranja na Sisačkoj cesti, na ulazu u Veliku Goricu promet se danas odvija povremeno samo jednim prometnim trakom. To je uzrokovalo velike gužve, posebno na izlazu iz Velike Gorice prema Sisku.

Prema dostupnim informacijama, kolona vozila na ulazu u Veliku Goricu duga je oko jednog kilometra, a vozačima se savjetuje strpljenje te, ako je moguće, korištenje alternativnih pravaca.

Nastavite čitati

Crna kronika

Dvije vatrene intervencije u jednom danu, jedna osoba lakše ozlijeđena

U razmaku od nekoliko sati vatrogasci su na velikogoričkom području gasili dva požara

Objavljeno

na

Objavio/la

Foto: Pexels/Francesco Paggiaro

Na velikogoričkom području, jučer, u ponedjeljak, 2. veljače, zabilježena su dva odvojena požara koja su zahtijevala intervenciju vatrogasaca. Prvi je izbio oko 15:30 sati u Strmcu Bukevskom, u kotlovnici unutar ustanove za skrb o starijim osobama, dok je drugi zabilježen kasno navečer, oko 22:10 sati, u obiteljskoj kući u Dubrancu.

U Strmcu Bukevskom vatra je zahvatila kotlovnicu iz zasad neutvrđenog razloga. U požaru su oštećeni peć, ulazna vrata i zidovi prostorije. Vatrogasci su brzo lokalizirali i ugasili vatru, a srećom nije bilo ozlijeđenih. Slijedi očevid koji bi trebao rasvijetliti uzrok izbijanja požara.

Nekoliko sati kasnije, u Dubrancu je planula jedna od prostorija u kući u vlasništvu 84-godišnjakinje, koju koristi 64-godišnji član obitelji. Tijekom pokušaja gašenja požara muškarac je lakše ozlijeđen te mu je pružena liječnička pomoć u zdravstvenoj ustanovi. Požar su također ugasili vatrogasci, a očevid je obavljen danas.

Uzroci oba požara zasad nisu poznati, a policija nastavlja s utvrđivanjem svih okolnosti.

Nastavite čitati

Reporter 456 - 18.12.2025.

Facebook

Izdvojeno