Povežite se s nama

Vijesti

Baš ono što je trebalo Gorici! Po novome, na Plesu se najbolje papa

Potraga za dobrom klopom u Velikoj Gorici odvela nas je na Pleso, nedaleko od aerodroma, na terasu novoga restorana “PapaMò”, koji je ispao – otkriće

Objavljeno

na

Vi ovdje u Gorici imate sve, grad je super za život, ali jedno vam fali… Malo je tu pravih, vrhunskih restorana, mjesta gdje možeš dovesti nekoga na poslovni sastanak, ali i na opušteno druženje…

Tako mi govorio prijatelj, već godinama s adresom u inozemstvu, deklarirani ljubitelj ića i pića, prije nekoliko godina. Često je i kasnije vrtio tu mantru, teoriju o “gradu s premalo vrhunske gastronomije”, pa sam ga jedva čekao na aerodromu kad je ovoga puta dolazio. Avion je, naravno, ponovno kasnio, ali stigao je baš na vrijeme za ručak.

– Idemo, vodim te na ručak na jedno mjesto – izgovorio sam odmah nakon pozdrava.

Ništa mu drugo nisam želio otkriti, no sve je vrlo brzo bilo jasno. Minutu, dvije poslije parkirao sam nedaleko od aerodroma, na adresi Pleška 105, a prijatelj je gledao…

– Izlazi, tu smo! – požurivao sam ga.

– Opa, ovo je nešto novo… – odvratio je dok je odvezivao pojas i gledao u natpis.

Oči su se raširile već na prvom koraku, nakon što odmjerio prve naznake interijera. Znao sam da ni takav “šmeker” poput njega neće odoljeti ovoj kombinaciji stakla i drva uz dodatke poput dizajnerskih lustera i stalaža ispunjenih bocama vrhunskih vina.

– Dobro nam došli, izvolite menije – prišla nam je nasmiješena konobarica, prijatelju se i taj dio svidio, a nakon što je otvorio meni, krenula je već i lagana euforija.

– Carpaccio od juneće pisanice za predjelo, teleća koljenica s rižotom alla milanese za glavno jelo i za kraj malo salate od hobotnice – izgovarao je narudžbu već nekoliko minuta poslije, očito želeći pred ljupkom konobaricom ispasti još malo važniji i pompozniji nego što doista jest.

– Pizzu s pršutom – dobacio sam puno manje pompozno, a on me u čudu pogledao.

– Čekaj, uz sve ovo ti ćeš jesti pizzu?!

– Ništa ne brini, nisam poludio… Nije ovo obična pizza – objasnio sam ukratko.

Sa svakim zalogajem sve je više uživao, a kad je konačno odložio pribor, duboko je udahnuo i okrenuo se prema konobarici.

– Oprostite, molio bih vas da mi pozovete šefa! Želim razgovarati s njim!

Zbunjena djevojka ponudila je pomoć, pokušala doznati što nije u redu, pretpostavljajući da postoji neki problem, ali ovaj je baš inzistirao. Želi šefa. I baš nam u tim trenucima prilazi čovjek…

– Ja sam vlasnik restorana, u čemu je problem – upitao je, a prijatelj je ustao.

– Majstore, svaka čast! – povikao je srdačno, a konobarica je odahnula…

I sjeo nama je za stol, a priča je krenula od jednog temeljnog, ali logičnog pitanja:

– U čemu je tajna?

Svašta je taj moj prijatelj prošao, brojne restorane, ali ovo je bilo nešto drukčije. Hrana naprosto ima drukčiji okus.

– Naša jela pripremaju se ‘sous vide’ tehnikom kuhanja, na niskoj temperaturi, u vakuumu, što jelo čini bogatijim baznim, odnosnim aromama i punijim okusom. Sva hranjiva svojstva ostaju u namirnici i zato je ona takva – odgovorio je gazda na pitanje koje je glasilo otprilike “kako je moguće da je meso meko kao putar”.

– Imamo u kuhinji i grill smoker, koji omogućuje ravnomjerno pečenje, veću sočnost i bolje arome dima, i kad se sve spoji…

Ok, sve to skupa djelovalo je kao dovoljno dobro objašnjenje, ali prijatelj je išao dalje.

– Probao sam i njegovu pizzu, takvo nešto nisam još probao. U čemu je tu stvar?

Odgovor je bio spreman.

– Na to smo posebno ponosni. Kreirali smo Delikates pizzu, od premium namirnica, baš za prave gurmane poput vas, s originalnom talijanskom mozzarellom i svim drugim visoko kvalitetnim sastojcima, a tijesto je naše, posebno, autorski rađeno od četiri vrste brašna. Miješa se posebnom miješalicom tehnikom velike hidratacije s umješavanjem velike količine zraka zbog čega je u konačnici ono vrlo prozračno. Na kraju se pizza stavlja u pećnicu koja u 60 sekundi odradi posao kako bi tijesto bilo lagano, prozračno, izvana hrskavo, a u sredini mekano – objašnjavao je gazda.

 

I krenula je šetnja, razgledavanje.

– Vidite, imamo i izdvojeni VIP dio s 20-ak mjesta, idealan za poslovne ručkove, domjenke i proslave, tu je i malo dječje igralište za klince, a imamo i sobe za opuštanje, s privatnim jacuzzijem i saunom – nabrajao je gazda i impresionirani prijatelj mogao je samo zaključiti:

– E, to je baš ono što je Gorici trebalo!

 

Savršen desert – Amelie kolači

A kad je sve gotovo, kad je želudac pun, vrijeme je za desert… Uz slatke deserte s potpisom chefa Deana, kao što su ukusni semifreddo ili panakota, koji se svakodnevno pripremaju u kuhinji, ljubitelje slatkoga svakako će zanimati i informacija da u ponudi PapaMó restorana su i kolači izravno iz kuhinje Slastica Amelie, omiljenog zagrebačkog odredišta za sladokusce koje je sada stiglo i na Pleso!

Najave

VG Fest donosi bogat program od robotike do gaminga – jedna stvar će posebno razveseliti filmoljupce

Pravo putovanje u budućnost…

Objavljeno

na

Objavio/la

Foto: tzvg.hr

U sklopu Dana mladih i obitelji te VG Festa od četvrtka, 4. lipnja u grad stižu VR kino, robotika, gaming i STEM radionice, programi koji mladima nude priliku da tehnologiju ne samo gledaju, nego je i sami isprobaju.

Jedan od najzanimljivijih sadržaja je VR kino na otvorenom koje će se održati u četvrtak, 4. lipnja, od 16:00 do 19:30 u Parku dr. Franje Tuđmana. Posjetitelji će kroz virtualnu stvarnost moći doživjeti filmove na način koji izlazi iz klasičnih okvira gledanja.

STEM dio programa donosi Formula Student s radionicama ForSTEM „Formula Beginner“. Djeca i mladi kroz rad s modularnim setovima uče osnove mehanike, inženjerstva i timskog rada, a pritom imaju priliku vidjeti i isprobati vlastite konstrukcije.

Geek Clubr ponovno donosi gaming i kreativnu zonu, od 3D bojanja figurica i PlayStation turnira do društvenih igara, VR sadržaja i pub kvizova. Ideja je spojiti igru, druženje i kreativnost u opuštenoj festivalskoj atmosferi.

Tu je i Notum Robotics, koji priprema radionice iz robotike, elektronike, programiranja i umjetne inteligencije. Posjetitelji će moći vidjeti robote, dronove i popularnog robot psa, ali i sami sudjelovati  jednostavnim zadacima koji približavaju kako tehnologija funkcionira u praksi.

Nastavite čitati

Vijesti

Prvi put u Velikoj Gorici – Hanka Paldum stiže na pozornicu VG Festa! Evo što još donosi vikend na Tuđmancu

Koncert legendarne pjevačice bit će vrhunac petka, dok će Tuđmanac tijekom dva dana ispuniti Petek na Gorice, VG buvljak, sajam cvijeća i domaći proizvodi.

Objavljeno

na

Objavio/la

18.09.2025., Zagreb - Koncert Hanke Paldum u dvorani Vatroslav Lisinski Photo: Josip Regovic/PIXSELL

Velika Gorica ovog će petka ugostiti jedno od najpoznatijih imena regionalne glazbene scene. Hanka Paldum po prvi put dolazi u grad, a njezin koncert bit će središnji događaj petka u sklopu Dana mladih i obitelji, odnosno VG Festa.

No, zabava u Parku dr. Franje Tuđmana neće početi tek navečer. U petak i subotu, 5. i 6. lipnja, ondje se vraća Petek na Gorice, i to u dvodnevnom izdanju. Posjetitelje očekuju štandovi s domaćim proizvodima, rukotvorinama, cvijećem i sadnicama, kao i dobro poznati VG buvljak.

Tijekom oba dana program će se održavati od 10 do 13 sati te ponovno od 16 do 18 sati, ostavljajući dovoljno vremena za šetnju među izlagačima, kupnju i druženje na otvorenom. Kao što smo spomenuli ranije, navečer na pozornicu stupa legendarna diva, Hanka Paldum, koja je danas gostovala kod nas na City Radiju.

Ponudu će upotpuniti i gastro kutak Burger Corner by BBQ Hot Yard, iza kojeg stoji Velikogoričanin Davor Šušković, dok će u petak biti održana i radionica „Zavirite u život pčele – bez pčela“ u organizaciji OPG-a Tomislav Antolčić. Posjetitelji će moći doznati više o pčelarstvu, medonosnim biljkama i ulozi pčela u svakodnevnom životu.

Program se nastavlja u subotu uz Petek na Gorice, VG buvljak i mini sajam cvijeća, pa će Tuđmanac zasigurno tijekom cijelog vikenda biti jedno od glavnih mjesta okupljanja u gradu.

Nastavite čitati

Vijesti

DVD Velika Buna predstavio rad i bogatu tradiciju

Održani Dani otvorenih vrata još su jednom pokazali koliko je DVD Velika Buna važan dio lokalne zajednice, ne samo kroz vatrogasne aktivnosti nego i kroz višedesetljetnu društvenu i humanitarnu ulogu koju ima u mjestu.

Objavljeno

na

Objavio/la

Foto: Privatni album

DVD Velika Buna uspješno je organizirao Dane otvorenih vrata, tijekom kojih su brojni posjetitelji imali priliku iz prve ruke upoznati rad dobrovoljnih vatrogasaca, njihovu opremu te svakodnevne zadaće koje obavljaju u službi zajednice.

Posebnu pozornost privukla je pokazna vježba gašenja požara automobila, dok su zainteresirani građani mogli razgledati vatrogasna vozila i opremu te saznati više o alatima i sredstvima koja se koriste tijekom intervencija. Događaj je imao i edukativni karakter s ciljem približavanja vatrogastva svim generacijama te podizanja svijesti o važnosti sigurnosti i preventivnog djelovanja. U organizaciji su sudjelovali i gosti iz susjednih društava pa su tako podršku pružili DVD Kravarsko, DVD Pokupsko te prijatelji iz Slovenije, PGD Lukovek.

Društvo koje desetljećima okuplja mještane

Povijest DVD-a Velika Buna seže u 1954. godinu, kada je društvo osnovano u zahtjevnim poratnim okolnostima. Iste godine započela je gradnja Društvenog doma na zemljištu koje je DVD-u darovao mještanin Pejak. Za gradnju su korišteni ostaci opeke svinjaca iz Mraclinskih Laza, a objekt je nastao zajedničkim radom i zalaganjem članova društva. Predsjednik DVD-a Velika Buna Ivan Grđan ističe kako je dom ubrzo nakon izgradnje postao središte društvenog života mjesta.

Zabave su se počele organizirati brzo nakon izgradnje doma, te je isti postao centralno mjesto okupljanja mještana. Održavale su se svadbe, krstitke i druge svečanosti većine mještana, rekao je Grđan.

Takva uloga doma trajala je sve do 1991. godine, kada su njegove prostorije koristili pripadnici Hrvatske vojske prije odlaska na prve linije bojišta na području Pokupskog i drugih lokacija. Nakon toga objekt je bio devastiran i zapušten, a rad društva privremeno je obustavljen. Novo poglavlje započelo je 2001. godine kada je vodstvo preuzeo Ivan Grđan te pokrenuo obnovu doma i revitalizaciju vatrogasnog društva. Danas društvo vodi predsjednik Ivan Grđan, zapovjednik je Ivan Šešerin, dok je za rad s mladima zadužen Dominik Šmint. Velik naglasak stavljen je upravo na razvoj mladih članova.

Sami članovi su angažirani u gradnji od krova, do unutarnjeg uređenja, zamjene stolarije i drugim popravcima. Počinje se jako ulagati u mladež vatrogasnog društva koje sada broji 60 djece u skupinama od 6-12 godina i 12-16 godina. Godinama osvajaju prva. i druga visoka mjesta na gradskim, županijskim i državnim natjecanjima, i sveprisutni su u društvenom životu Velike Bune i DVD-a. Sveukupno društvo ima 160 članova, naglasio je Grđan.

Iako su vatrogasci uvijek spremni za intervencije, ova je godina za društvo zasad bila relativno mirna.

– Ove godine na sreću DVD je imao samo jednu tehničku intervenciju. DVD ima dobru komunikaciju sa mještanima koji unaprijed dojavljuju vatrogascima kada planiraju paliti neku vatru, kada trebaju neku vrstu intervencije u rušenju stabala ili spašavanja životinja sa stabala. Kad je potreba nekoliko članova redovito ide na veća požarišta na obali, u ljetnim mjesecima, rekao je predsjednik društva.

Održani Dani otvorenih vrata još su jednom pokazali koliko je DVD Velika Buna važan dio lokalne zajednice, ne samo kroz vatrogasne aktivnosti nego i kroz višedesetljetnu društvenu i humanitarnu ulogu koju ima u mjestu.

Nastavite čitati

CityLIGHTS

KTC lipanjska akcija: ostvari kupnju od najmanje 100 eura i preuzmi poklon karticu

Akcija se održava u ponedjeljak i utorak, 8. i 9. lipnja.

Objavljeno

na

KTC supermarket u Velikoj Gorici početkom lipnja priprema promotivnu akciju u sklopu koje će kupci moći ostvariti dodatne pogodnosti prilikom kupnje.

Prema objavljenim informacijama, svi kupci koji u navedenom razdoblju ostvare jednokratnu kupnju u minimalnom iznosu od 100 eura dobit će KTC poklon karticu u vrijednosti od 20 eura.

Riječ je o promotivnoj ponudi koja se odnosi na kupnju u KTC supermarketu u Velikoj Gorici, a organizator je naveo kako je cilj dodatno nagraditi kupce uoči ljetne sezone.

Akcija se održava u ponedjeljak i utorak, 8. i 9. lipnja.

Nastavite čitati

Vijesti

Velikogorički vrtići u utrci za titulu najljepšeg! Evo kako im možete dati svoj glas

Rekordnih 58 vrtića ušlo je u ovogodišnji izbor, a među njima su i DV Lojtrica te DV Velika Gorica.

Objavljeno

na

Velika Gorica ove godine ima dva predstavnika u izboru za najljepši vrtić u Hrvatskoj. U konkurenciji rekordnih 58 vrtića iz cijele zemlje nalaze se DV Lojtrica i DV Velika Gorica.

Građani će svojim glasovima odlučivati o najljepšim vrtićima, dok će se najbolji birati prema stručnim kriterijima koji uključuju uvjete rada, opremljenost, dodatne programe, projekte i druge pokazatelje kvalitete.

Riječ je o petom izdanju izbora koji organizira portal Gradonačelnik.hr,pod pokroviteljstvom Ministarstva znanosti, obrazovanja i mladih.

Naše vrtiće možete podržati ovdje.

Nastavite čitati

Reporter 460 - 28.05.2026.

Facebook

Izdvojeno