Povežite se s nama

Vijesti

Baš ono što je trebalo Gorici! Po novome, na Plesu se najbolje papa

Potraga za dobrom klopom u Velikoj Gorici odvela nas je na Pleso, nedaleko od aerodroma, na terasu novoga restorana “PapaMò”, koji je ispao – otkriće

Objavljeno

na

Vi ovdje u Gorici imate sve, grad je super za život, ali jedno vam fali… Malo je tu pravih, vrhunskih restorana, mjesta gdje možeš dovesti nekoga na poslovni sastanak, ali i na opušteno druženje…

Tako mi govorio prijatelj, već godinama s adresom u inozemstvu, deklarirani ljubitelj ića i pića, prije nekoliko godina. Često je i kasnije vrtio tu mantru, teoriju o “gradu s premalo vrhunske gastronomije”, pa sam ga jedva čekao na aerodromu kad je ovoga puta dolazio. Avion je, naravno, ponovno kasnio, ali stigao je baš na vrijeme za ručak.

– Idemo, vodim te na ručak na jedno mjesto – izgovorio sam odmah nakon pozdrava.

Ništa mu drugo nisam želio otkriti, no sve je vrlo brzo bilo jasno. Minutu, dvije poslije parkirao sam nedaleko od aerodroma, na adresi Pleška 105, a prijatelj je gledao…

– Izlazi, tu smo! – požurivao sam ga.

– Opa, ovo je nešto novo… – odvratio je dok je odvezivao pojas i gledao u natpis.

Oči su se raširile već na prvom koraku, nakon što odmjerio prve naznake interijera. Znao sam da ni takav “šmeker” poput njega neće odoljeti ovoj kombinaciji stakla i drva uz dodatke poput dizajnerskih lustera i stalaža ispunjenih bocama vrhunskih vina.

– Dobro nam došli, izvolite menije – prišla nam je nasmiješena konobarica, prijatelju se i taj dio svidio, a nakon što je otvorio meni, krenula je već i lagana euforija.

– Carpaccio od juneće pisanice za predjelo, teleća koljenica s rižotom alla milanese za glavno jelo i za kraj malo salate od hobotnice – izgovarao je narudžbu već nekoliko minuta poslije, očito želeći pred ljupkom konobaricom ispasti još malo važniji i pompozniji nego što doista jest.

– Pizzu s pršutom – dobacio sam puno manje pompozno, a on me u čudu pogledao.

– Čekaj, uz sve ovo ti ćeš jesti pizzu?!

– Ništa ne brini, nisam poludio… Nije ovo obična pizza – objasnio sam ukratko.

Sa svakim zalogajem sve je više uživao, a kad je konačno odložio pribor, duboko je udahnuo i okrenuo se prema konobarici.

– Oprostite, molio bih vas da mi pozovete šefa! Želim razgovarati s njim!

Zbunjena djevojka ponudila je pomoć, pokušala doznati što nije u redu, pretpostavljajući da postoji neki problem, ali ovaj je baš inzistirao. Želi šefa. I baš nam u tim trenucima prilazi čovjek…

– Ja sam vlasnik restorana, u čemu je problem – upitao je, a prijatelj je ustao.

– Majstore, svaka čast! – povikao je srdačno, a konobarica je odahnula…

I sjeo nama je za stol, a priča je krenula od jednog temeljnog, ali logičnog pitanja:

– U čemu je tajna?

Svašta je taj moj prijatelj prošao, brojne restorane, ali ovo je bilo nešto drukčije. Hrana naprosto ima drukčiji okus.

– Naša jela pripremaju se ‘sous vide’ tehnikom kuhanja, na niskoj temperaturi, u vakuumu, što jelo čini bogatijim baznim, odnosnim aromama i punijim okusom. Sva hranjiva svojstva ostaju u namirnici i zato je ona takva – odgovorio je gazda na pitanje koje je glasilo otprilike “kako je moguće da je meso meko kao putar”.

– Imamo u kuhinji i grill smoker, koji omogućuje ravnomjerno pečenje, veću sočnost i bolje arome dima, i kad se sve spoji…

Ok, sve to skupa djelovalo je kao dovoljno dobro objašnjenje, ali prijatelj je išao dalje.

– Probao sam i njegovu pizzu, takvo nešto nisam još probao. U čemu je tu stvar?

Odgovor je bio spreman.

– Na to smo posebno ponosni. Kreirali smo Delikates pizzu, od premium namirnica, baš za prave gurmane poput vas, s originalnom talijanskom mozzarellom i svim drugim visoko kvalitetnim sastojcima, a tijesto je naše, posebno, autorski rađeno od četiri vrste brašna. Miješa se posebnom miješalicom tehnikom velike hidratacije s umješavanjem velike količine zraka zbog čega je u konačnici ono vrlo prozračno. Na kraju se pizza stavlja u pećnicu koja u 60 sekundi odradi posao kako bi tijesto bilo lagano, prozračno, izvana hrskavo, a u sredini mekano – objašnjavao je gazda.

 

I krenula je šetnja, razgledavanje.

– Vidite, imamo i izdvojeni VIP dio s 20-ak mjesta, idealan za poslovne ručkove, domjenke i proslave, tu je i malo dječje igralište za klince, a imamo i sobe za opuštanje, s privatnim jacuzzijem i saunom – nabrajao je gazda i impresionirani prijatelj mogao je samo zaključiti:

– E, to je baš ono što je Gorici trebalo!

 

Savršen desert – Amelie kolači

A kad je sve gotovo, kad je želudac pun, vrijeme je za desert… Uz slatke deserte s potpisom chefa Deana, kao što su ukusni semifreddo ili panakota, koji se svakodnevno pripremaju u kuhinji, ljubitelje slatkoga svakako će zanimati i informacija da u ponudi PapaMó restorana su i kolači izravno iz kuhinje Slastica Amelie, omiljenog zagrebačkog odredišta za sladokusce koje je sada stiglo i na Pleso!

Vijesti

Mobilno reciklažno dvorište stiže u Kravarsko – evo rasporeda po naseljima za svibanj

Mještani će na više lokacija moći predati odvojeni otpad iz kućanstva, uključujući i glomazni.

Objavljeno

na

Objavio/la

Foto: VG Čistoća

Mobilno reciklažno dvorište će u svibnju obilaziti naselja na području Općine Kravarsko, a mještani će imati priliku na organiziran način odložiti otpad koji ne pripada u kućne kante i spremnike. Riječ je o odvojeno prikupljenom otpadu iz kućanstva, a građani će moći predati i glomazni otpad.

Kako je objavila Općina Kravarsko, mobilno reciklažno dvorište na svim lokacijama radit će u istom terminu, od 12 do 20 sati.

Prvi na rasporedu su Gornji Hruševec i Čakanec, gdje će mobilno dvorište biti postavljeno preko puta autobusne kućice u Gornjem Hruševcu 4. i 5. svibnja. Već 6. svibnja seli u Donji Hruševec, kod groblja, a dan kasnije, 7. svibnja, dolazi u Gladovec Kravarski kod društvenog doma.

Sredinom mjeseca mobilno reciklažno dvorište bit će dostupno i mještanima Kravarskog, Žitkovčice i Novog Brda. Ondje će se nalaziti na sajmištu (deponiju) u Kravarskom, i to tri dana zaredom, 11., 12. i 13. svibnja.

Nakon toga slijedi Podvornica, gdje će mobilno dvorište biti kod društvenog doma 14. svibnja. Dan kasnije, 15. svibnja, dolazi u Pustike kod dječjeg igrališta, dok je zadnji termin predviđen za Barbariće Kravarske, također kod društvenog doma, 16. svibnja.

Također, korisnici usluga VG Čistoće s područja Općine Kravarsko od 1. siječnja mogu bez naknade odložiti problematični, opasni i reciklabilni otpad kategorije kućanstvo u Reciklažnom dvorištu Mraclinska Dubrava u Mraclinu, u Ulici Ladislava Galekovića 1/12. Za korištenje te mogućnosti potrebno je predočiti osobnu iskaznicu i mjesečni račun za usluge VG Čistoće, uz poštivanje propisanih količina otpada.

Nastavite čitati

Vijesti

Stiže jeftiniji benzin? Europska komisija razmatra novo gorivo

Europska komisija razmatra promjenu pravila koja bi omogućila prodaju benzina s 20 % bioetanola.

Objavljeno

na

Objavio/la

Foto: Sanjin Vrbanus/Cityportal.hr

Europska komisija razmatra uvođenje goriva E20 na benzinske postaje diljem Europske unije, prenosi Poslovni.hr. Riječ je o benzinu koji sadrži 20 % bioetanola, a cilj bi bio smanjenje troškova goriva i jačanje energetske sigurnosti u vrijeme krize.

Trenutno EU propisi dopuštaju maksimalno 10 posto etanola u benzinu (E10), pa bi za uvođenje E20 bila potrebna izmjena Direktive EU o kvaliteti goriva.

Predsjednica Europske komisije Ursula von der Leyen u pismu trojici zastupnika CDU-a u Europskom parlamentu navela je da će Komisija u sklopu revizije politike goriva razmotriti dopuštanje viših udjela etanola, uz procjenu kompatibilnosti postojećih motora i potrebe ulaganja u napredna biogoriva.

Zastupnici koji zagovaraju E20 tvrde da bi takvo gorivo moglo pomoći u dekarbonizaciji prometa bez nove infrastrukture te da su neki proizvođači automobila već odobrili E20 za novije motore.

Nastavite čitati

Vijesti

Najavljeni prekidi struje u okolici – evo gdje i kada

Radovi na mreži donose višesatna isključenja u Gudcima, Šiljakovini, Vukomeriću i Markuševcu Turopoljskom.

Objavljeno

na

Objavio/la

Stanovnici više naselja na području Velike Gorice početkom idućeg tjedna trebaju računati na privremene prekide opskrbe električnom energijom. Zbog planiranih radova na elektroenergetskim postrojenjima, struje neće biti u Gudcima te dijelovima Šiljakovine, Vukomerića i Markuševca Turopoljskog od ponedjeljka 27. do srijede 29. travnja.

Najviše isključenja najavljeno je za područje naselja Gudci, gdje će u ponedjeljak bez struje biti dio naselja od kućnog broja 1 do 85/B te od 2 do 66, i to od 8:30 do 10:30 sati. Istoga dana, od 11 do 13 sati, bez napajanja će ostati cijela Ulica Jankofka.

U utorak 28. travnja radovi se nastavljaju u Gudcima i Šiljakovini. U jutarnjem terminu od 8:30 do 10:30 struje neće biti u Gudcima na području kč. br. 51/14 do 51/30 te u Šiljakovini u Ulici Kostanjevec od kč. br. 1 do 118. U istom naselju, Šiljakovini, novi prekid najavljen je i od 11 do 13 sati, kada će bez struje biti Ulica Kostanjevec od kč. br. 119 do 208.

U srijedu 29. travnja prekidi su planirani u Vukomeriću i Markuševcu Turopoljskom. U Vukomeriću će struja biti isključena od 11 do 13 sati na području od kč. br. 1 do 99 te od 2 do 98.

U Markuševcu Turopoljskom prekid je predviđen u jutarnjem terminu od 8:30 do 10:30 sati, i to u Ulici Peršinovec (kč. br. 50-92 i 51-163), kao i u Meštrovićevom putu, Bednjanskoj, Križanićevoj, Izvorskoj ulici te u Starom putu.

U slučaju loših vremenskih uvjeta radovi će biti odgođeni za neki drugi termin.

Nastavite čitati

Vijesti

Nova stabla stižu u Ulicu Matice hrvatske! U ponedjeljak kreće uklanjanje panjeva, dio parkinga bit će zatvoren

Drvored nasuprot Doma zdravlja obnavlja se nakon uklanjanja starih stabala, a radovi će privremeno smanjiti broj dostupnih parkirnih mjesta.

Objavljeno

na

Objavio/la

Foto: Grad Velika Gorica

U Ulici Matice hrvatske (nasuprot Doma zdravlja), u ponedjeljak i utorak 27. i 28. travnja kreće uklanjanje starih panjeva i sadnja novih stabala. Radove će provoditi djelatnici VG Komunalca, a dio parkirališnih mjesta bit će privremeno nedostupan zbog pripreme terena za sadnju.

Kako navode iz Grada, sadnja slijedi nakon što su prethodno uklonjena stabla narušenog vitaliteta, ali i ona koja su predstavljala sigurnosni rizik. Postojeći drvored srebrnolisnog javora pritom će se dopuniti s još dvije nove vrste stabala.

Građane se poziva na poštivanje privremene prometne signalizacije kako bi radovi mogli proći sigurno i bez zastoja.

Uz radove, u Ulici Matice hrvatske postavljena je i informativna tabla s QR kodom putem kojeg građani mogu pristupiti službenoj gradskoj stranici i doznati više o planiranim aktivnostima vezanim uz održavanje zelenih površina.

Iz Grada podsjećaju kako je u posljednjih mjesec dana obnovljen drvored u Parku Plemenite općine Turopoljske, dok je povodom Dana planeta Zemlje posađeno 40 stabala u dvorištima dječjih vrtića i škola. Sljedeća sadnja planirana je već u subotu 25. travnja, i to u Ulici kralja Petra Svačića u Velikoj Gorici te u Lukavcu, u blizini nogometnog igrališta.

Nastavite čitati

CityLIGHTS

Učenici Ekonomske škole predstavili se budućim srednjoškolcima: ‘Profesori su najbolji, možemo ih jednostavno smatrati kao našim prijateljima’

Dan otvorenih vrata u Ekonomskoj školi Velika Gorica tako je budućim učenicima ponudio detaljan i neposredan uvid u obrazovne programe, ali i svakodnevni život škole kroz izravno sudjelovanje učenika i nastavnika.

Objavljeno

na

Objavio/la

Foto: Morena Martinović/Cityportal.hr

Danas su u Ekonomskoj školi Velika Gorica održani “Dani otvorenih vrata” tijekom kojeg su budući srednjoškolci i njihovi roditelji imali priliku upoznati programe škole, nastavnike i učenike, ali i dobiti uvid u svakodnevni rad i aktivnosti koje škola nudi.

Naglasak je bio na interaktivnom pristupu i izravnom kontaktu posjetitelja sa školom, a posebnost ovogodišnjeg Dana otvorenih vrata bila je uloga učenika koji su preuzeli organizaciju vođenja gostiju kroz program. Na ulazu je bio postavljen infopult gdje su se evidentirali dolasci, nakon čega su učenici posjetitelje raspoređivali po unaprijed pripremljenim točkama aktivnosti. Kako su objasnili u školi, cilj je bio omogućiti što direktniji doživljaj školskog okruženja: „Infopult nam služi da vidimo tko nam je gost, tko nam je došao i onda naši učenici njih rasporede po točkama koje smo mi sebi posložili i mislimo da su važni. Sve učionice su otvorene danas, svi mogu ući unutra, popričati malo s učenicima i profesorima“, naveli su organizatori.

Uz infopult bio je postavljen i kutak za podcast u kojem su se vodili razgovori s učenicima. Podcast su vodili studenti s ciljem da srednjoškolcima približe iskustvo studiranja i olakšaju donošenje odluke o nastavku obrazovanja. Riječ je o konceptu u kojem u goste dolaze studenti različitih fakulteta te iz prve ruke dijele svoja iskustva, svakodnevicu i izazove studiranja. Kroz opušten razgovor pokušava se dati odgovor na pitanje koje većinu mladih čeka nakon srednje škole – „Na koji ćeš faks?“.

Projekti, natjecanja i europski programi

Tijekom predstavljanja škole učenici su govorili o brojnim školskim aktivnostima i uspjesima, uključujući sudjelovanja na natjecanjima iz hrvatskog jezika, LiDraNa, statistike te sportskih natjecanja poput rukometa i nogometa. Istaknuti su i školski projekti poput „Volonteri u akciji“ te obilježavanje Europskog dana jezika. Škola sudjeluje i u programu ambasadora Europskog parlamenta, čiji je član od 2025. godine. Učenici su pojasnili ulogu u tom programu tako što su objasnili tko su zapravo ambasadori: „Ambasadori su učenici i naši profesori koji su učesnici u programu Europski parlament ambasadori. Naša uloga je zapravo širiti znanje o Europskoj uniji, objašnjavati kako funkcionira Europski parlament, poticati druge učenike na aktivnu sudjelovanju u društvu, organizirati događaje, radionice i obilježavati europske teme.“

Poseban interes posjetitelja izazvao je i koncept modularne nastave koji škola provodi. Prema pojašnjenju učenika, oko 70 posto nastave odvija se u školi, dok se približno 30 posto realizira kroz aktivnosti izvan učionice i praktičan rad. Učenici su tako već imali priliku posjetiti Hrvatsku poštu, a planiraju i posjete poduzetničkom inkubatoru Grada Velike Gorice.

Iskustvo učenika: komunikacija, praksa i podrška profesora

Učenica Lorena Kliček je podijelila svoje iskustvo školovanja te istaknula što smatra najvećim prednostima upisa u ekonomsku školu: „Ekonomska škola je meni stvarno pomogla što se tiče komunikacije. Radimo puno prezentacija što može kasnije pomoći u životu. Opet, ako nekoga zanima marketing – mi to radimo kroz cijelu godinu. Imamo čak i TikTok profil, tako da ako nekoga zanima management ili tako nešto, to je isto jako korisno. Ono što bih posebno izdvojila je to da su profesori stvarno najbolji. Predragi su, uvijek nam izlaze u susret, uvijek nam pomažu ako imamo nekakvih problema i možemo ih jednostavno smatrati kao našim prijateljima.“

@ekonomska_skola_vg

Vježbenička tvrtka kao simulacija stvarnog poslovanja

Posjetitelji su imali priliku vidjeti i učionicu koja funkcionira kao vježbenička tvrtka, gdje učenici kroz praktičan rad simuliraju poslovanje. Jedan od učenika, Pavle, pojasnio je koncept rada u toj učionici: „Naša zadaća ovdje je da osmislimo našu tvrtku, a zatim i poslujemo s drugim tvrtkama iz drugih razreda i škola. Na kraju godine imamo sajam gdje prikazujemo to što smo cijelu godinu radili. Uglavnom, vodimo našu imaginarnu tvrtku od narudžbi do prodaje i cijelog poslovanja kao prava tvrtka. Ovaj predmet je jako zanimljiv jer svatko može pronaći nešto za sebe. Oni koji su više kreativni, oni posluju u marketingu. Učenici koji su pedantni oni vode naše računovodstvo.“

Dan otvorenih vrata u Ekonomskoj školi Velika Gorica tako je budućim učenicima ponudio detaljan i neposredan uvid u obrazovne programe, ali i svakodnevni život škole kroz izravno sudjelovanje učenika i nastavnika.

Fotogalerija: Morena Martinović/Cityportal.hr

Nastavite čitati

Reporter 458 - 31.03.2026.

Facebook

Izdvojeno