Povežite se s nama

Vijesti

Baš ono što je trebalo Gorici! Po novome, na Plesu se najbolje papa

Potraga za dobrom klopom u Velikoj Gorici odvela nas je na Pleso, nedaleko od aerodroma, na terasu novoga restorana “PapaMò”, koji je ispao – otkriće

Objavljeno

na

Vi ovdje u Gorici imate sve, grad je super za život, ali jedno vam fali… Malo je tu pravih, vrhunskih restorana, mjesta gdje možeš dovesti nekoga na poslovni sastanak, ali i na opušteno druženje…

Tako mi govorio prijatelj, već godinama s adresom u inozemstvu, deklarirani ljubitelj ića i pića, prije nekoliko godina. Često je i kasnije vrtio tu mantru, teoriju o “gradu s premalo vrhunske gastronomije”, pa sam ga jedva čekao na aerodromu kad je ovoga puta dolazio. Avion je, naravno, ponovno kasnio, ali stigao je baš na vrijeme za ručak.

– Idemo, vodim te na ručak na jedno mjesto – izgovorio sam odmah nakon pozdrava.

Ništa mu drugo nisam želio otkriti, no sve je vrlo brzo bilo jasno. Minutu, dvije poslije parkirao sam nedaleko od aerodroma, na adresi Pleška 105, a prijatelj je gledao…

– Izlazi, tu smo! – požurivao sam ga.

– Opa, ovo je nešto novo… – odvratio je dok je odvezivao pojas i gledao u natpis.

Oči su se raširile već na prvom koraku, nakon što odmjerio prve naznake interijera. Znao sam da ni takav “šmeker” poput njega neće odoljeti ovoj kombinaciji stakla i drva uz dodatke poput dizajnerskih lustera i stalaža ispunjenih bocama vrhunskih vina.

– Dobro nam došli, izvolite menije – prišla nam je nasmiješena konobarica, prijatelju se i taj dio svidio, a nakon što je otvorio meni, krenula je već i lagana euforija.

– Carpaccio od juneće pisanice za predjelo, teleća koljenica s rižotom alla milanese za glavno jelo i za kraj malo salate od hobotnice – izgovarao je narudžbu već nekoliko minuta poslije, očito želeći pred ljupkom konobaricom ispasti još malo važniji i pompozniji nego što doista jest.

– Pizzu s pršutom – dobacio sam puno manje pompozno, a on me u čudu pogledao.

– Čekaj, uz sve ovo ti ćeš jesti pizzu?!

– Ništa ne brini, nisam poludio… Nije ovo obična pizza – objasnio sam ukratko.

Sa svakim zalogajem sve je više uživao, a kad je konačno odložio pribor, duboko je udahnuo i okrenuo se prema konobarici.

– Oprostite, molio bih vas da mi pozovete šefa! Želim razgovarati s njim!

Zbunjena djevojka ponudila je pomoć, pokušala doznati što nije u redu, pretpostavljajući da postoji neki problem, ali ovaj je baš inzistirao. Želi šefa. I baš nam u tim trenucima prilazi čovjek…

– Ja sam vlasnik restorana, u čemu je problem – upitao je, a prijatelj je ustao.

– Majstore, svaka čast! – povikao je srdačno, a konobarica je odahnula…

I sjeo nama je za stol, a priča je krenula od jednog temeljnog, ali logičnog pitanja:

– U čemu je tajna?

Svašta je taj moj prijatelj prošao, brojne restorane, ali ovo je bilo nešto drukčije. Hrana naprosto ima drukčiji okus.

– Naša jela pripremaju se ‘sous vide’ tehnikom kuhanja, na niskoj temperaturi, u vakuumu, što jelo čini bogatijim baznim, odnosnim aromama i punijim okusom. Sva hranjiva svojstva ostaju u namirnici i zato je ona takva – odgovorio je gazda na pitanje koje je glasilo otprilike “kako je moguće da je meso meko kao putar”.

– Imamo u kuhinji i grill smoker, koji omogućuje ravnomjerno pečenje, veću sočnost i bolje arome dima, i kad se sve spoji…

Ok, sve to skupa djelovalo je kao dovoljno dobro objašnjenje, ali prijatelj je išao dalje.

– Probao sam i njegovu pizzu, takvo nešto nisam još probao. U čemu je tu stvar?

Odgovor je bio spreman.

– Na to smo posebno ponosni. Kreirali smo Delikates pizzu, od premium namirnica, baš za prave gurmane poput vas, s originalnom talijanskom mozzarellom i svim drugim visoko kvalitetnim sastojcima, a tijesto je naše, posebno, autorski rađeno od četiri vrste brašna. Miješa se posebnom miješalicom tehnikom velike hidratacije s umješavanjem velike količine zraka zbog čega je u konačnici ono vrlo prozračno. Na kraju se pizza stavlja u pećnicu koja u 60 sekundi odradi posao kako bi tijesto bilo lagano, prozračno, izvana hrskavo, a u sredini mekano – objašnjavao je gazda.

 

I krenula je šetnja, razgledavanje.

– Vidite, imamo i izdvojeni VIP dio s 20-ak mjesta, idealan za poslovne ručkove, domjenke i proslave, tu je i malo dječje igralište za klince, a imamo i sobe za opuštanje, s privatnim jacuzzijem i saunom – nabrajao je gazda i impresionirani prijatelj mogao je samo zaključiti:

– E, to je baš ono što je Gorici trebalo!

 

Savršen desert – Amelie kolači

A kad je sve gotovo, kad je želudac pun, vrijeme je za desert… Uz slatke deserte s potpisom chefa Deana, kao što su ukusni semifreddo ili panakota, koji se svakodnevno pripremaju u kuhinji, ljubitelje slatkoga svakako će zanimati i informacija da u ponudi PapaMó restorana su i kolači izravno iz kuhinje Slastica Amelie, omiljenog zagrebačkog odredišta za sladokusce koje je sada stiglo i na Pleso!

Najave

DJELUJ SADA Besplatni pregledi madeža na Bundeku, bez uputnice ili najve

Objavljeno

na

Objavio/la

14.06.2025., Zagreb - Javnozdravstveno - preventivna akcija besplatnih pregleda madeza "Djeluj sada!" koja je najposjecenija javnozdravstvena akcija koju organizira Grad Zagreb u suradnji s partnerima. Predpostavlja se da ce do kraja dana pregled obaviti vise od tisucu sugradjana. Photo: Emica Elvedji/PIXSELL

U subotu, 23. svibnja, od 10 do 17 sati, na prostoru SRC-a Bundek u Zagrebu, održat će se javnozdravstvena akcija „Djeluj sada!“, tijekom koje će građani moći obaviti besplatne preventivne preglede madeža, bez uputnice ili prethodne najave.

Akciju i ove godine organiziraju Grad Zagreb i partneri, a u pregledima sudjeluju liječnici i stručnjaci iz KBC-a Sestre milosrdnice, KBC-a Zagreb te Doma zdravlja Zagreb – Istok, uz podršku Crvenog križa Zagreb.

Osim pregleda, posjetitelji će moći dobiti i savjete o zaštiti kože te odgovornom ponašanju na suncu, dok su za najmlađe najavljene edukativne radionice. Cilj akcije je podsjetiti građane da se promjene na koži ne bi smjele ignorirati te da pravovremena kontrola može imati ključnu ulogu u prevenciji ozbiljnih bolesti.

Nastavite čitati

Vijesti

Stigla prva pojačanja – Hrvatska vatrogasna zajednica dobila 11 novih vozila za šumske požare

Objavljeno

na

Objavio/la

Hrvatska vatrogasna zajednica preuzela je 11 novih specijaliziranih vozila za gašenje šumskih požara i intervencije na teško pristupačnim terenima, u sklopu šire nabave od ukupno 78 vozila vrijedne 21,6 milijuna eura, čime se, uoči protupožarne sezone, povećava operativna spremnost vatrogasnih snaga u cijeloj zemlji.

Nova vozila dio su investicije kojom se postupno obnavlja i modernizira vozni park namijenjen intervencijama u najzahtjevnijim uvjetima, osobito tijekom ljetnih mjeseci kada raste rizik od požara na otvorenom prostoru.

Ova investicija predstavlja prvi dio šireg paketa opreme kojim se, kako je istaknuto, jača učinkovitost i spremnost vatrogasnih postrojbi na terenu.

Nastavite čitati

Najave

Mali olimpijci preuzimaju Gradski stadion! Najavljen 22. Olimpijski festival dječjih vrtića

Djeca iz šest vrtića natjecat će se u raznim sportskim aktivnostima.

Objavljeno

na

Objavio/la

Velika Gorica će u utorak, 26. svibnja, ponovno postati pozornica dječjeg sporta i olimpijskog duha. Na Gradskom stadionu održat će se 22. Olimpijski festival dječjih vrtića, koji će okupiti najmlađe natjecatelje i kroz igru promiče sport, zajedništvo i fair play.

Festival počinje okupljanjem u 16:30 sati, dok je svečani mimohod najavljen za 17 sati, nakon čega slijedi ceremonija otvaranja i početak natjecanja.

Ove godine očekuje se oko 300 mališana iz šest velikogoričkih vrtića, Ciciban, Čarobna šuma, Koraci, Lojtrica, Velika Gorica i Žirek. Djeca će se natjecati u četiri atletske discipline, trčanju na 50 metara, skoku u dalj, bacanju loptice i štafeti 4 x 25 metara te u malom nogometu, odvojeno u konkurenciji djevojčica i dječaka.

Olimpijadu organizira Zajednica športskih udruga grada Velike Gorice, koja festival treću godinu zaredom provodi u suradnji s Hrvatskim olimpijskim odborom. Predviđen je i svečani protokol s podizanjem zastave, himnom te nošenjem olimpijske baklje.

Otvaranje igara predviđeno je uz obraćanje predsjednika Zajednice športskih udruga Gorana Kovačića, predstavnika HOO-a Hrvoja Balena, dok će festival službeno otvoriti gradonačelnik Krešimir Ačkar.

Osim sportskog dijela, naglasak je i na olimpijskim vrijednostima, svi sudionici dobit će diplome i medalje, a najuspješniji pojedinci i ekipe i pehare. Posebno priznanje bit će dodijeljeno vrtiću koji se istakne po poštivanju pravila i sportskom ponašanju, kroz nagradu za fair play.

Dodjela nagrada predviđena je oko 18:40 sati, a program završava u 19 sati.

Nastavite čitati

Vijesti

Nakon dva srebra, konačno zlato! Velikogorički izviđači najbolji u državi

Nakon dvije godine srebra, ekipa Turopoljske udruge skauta “Tur” ovaj put otišla je do kraja i to u uvjetima koji su testirali i opremu i izdržljivost.

Objavljeno

na

Objavio/la

Ekipa „Panjevi“ iz Turopoljske udruge skauta “Tur” osvojila je naslov državnih prvaka na Državnoj izviđačkoj olimpijadi, održanoj proteklog vikenda u Zaprešiću, u sklopu 17. Zborovanja izviđača Hrvatske povodom Dana hrvatskih izviđača. Velikogorički skauti do pobjede su došli u konkurenciji 20 ekipa, nakon što su prethodne dvije godine završavali kao doprvaci, a ove su sezone titulu uzeli unatoč obilnoj kiši i hladnim noćima.

Na zborovanju se okupilo više stotina djece i mladih iz cijele Hrvatske, a kamp je bio smješten kod Osnovne škole Ljudevita Gaja. Najmlađi sudionici spavali su u sportskoj dvorani, dok su stariji izviđači noćili u šatorima u školskom dvorištu i to na terenu natopljenom kišom.

Veliku Goricu predstavljalo je oko 40 izviđača. Dok su najmlađi sudjelovali u igrama i radionicama, izviđači su se natjecali u dvije uzrasne kategorije, a šestero brđana pomagalo je organizatorima u logistici, prehrani i održavanju higijene kampa.

Najuspješniji među velikogoričkim ekipama bili su upravo „Panjevi“, koji su pokazali najbolju ukupnu pripremljenost kroz pet disciplina te osvojili prijelazni pehar. Pojedinačno su uzeli drugo mjesto u signalizaciji (zastavice i Morse) i u orijentacijskom krosu, te treće mjesto u podizanju šatora i vezanju čvorova.

Dobro se plasirala i ekipa „Lug“, koja je u istoj kategoriji osvojila peto mjesto.

U mlađoj kategoriji ekipa „Hrasteki I“ završila je deveta od 45 ekipa, uz osvojeno drugo mjesto u disciplinama vezanja čvorova i signalizacije. Ekipa „Hrasteki II“ natjecanje je zaključila na 19. mjestu.

Nastavite čitati

Moja županija

Više od 186 tisuća eura za turizam! Novi projekti stižu i u Veliku Goricu

Županijska turistička zajednica podijelila je sredstva za 15 projekata.

Objavljeno

na

Objavio/la

Gotovo 187 tisuća eura dodijeljeno je lokalnim turističkim zajednicama na području Zagrebačke županije za provedbu 15 projekata koji bi trebali ojačati turističku ponudu kontinentalnog dijela Hrvatske. Ugovore o financiranju potpisali su direktorica županijske turističke zajednice Ivana Alilović i predstavnici gradskih i općinskih turističkih zajednica.

Novac je osiguran iz Fonda za turistički nedovoljno razvijena područja i kontinent, a namijenjen je projektima koji uključuju razvoj turističkih sadržaja, manifestacija, eno-gastro ponude, aktivnog turizma te digitalne promocije.

Među projektima koji su dobili potporu nalaze se i dva iz Velike Gorice, digitalna promocija i certifikacija cikloturističke ponude te rebranding destinacije i produkcija digitalnih promotivnih sadržaja.

Direktorica Ivana Alilović poručila je kako se kontinentalni turizam sve više gradi na lokalnim pričama, tradiciji i autentičnim doživljajima, a sredstva iz Fonda trebala bi pomoći da ideje postanu konkretni sadržaji, od vinskih i gastro ruta do edukativnih staza i manifestacija.

“Turizam na kontinentu razvija se kroz ono što je lokalno, autentično i jedinstveno, a tradicija privlačenja manifestacija, osnova je za kreiranje iskustava koja privlači posjetitelje i jača identitet naše destinacije. Aktivni turizam, edukativni programi, digitalne promocije, omogućuju da ta iskustva dosegnu širu publiku dok će naša sredstva iz Fonda za turistički nedovoljno razvijena područja i kontinent u 2026. biti svakako konkretizacija naših projekata od vinskih i gastro ruta do tematskih manifestacija i edukativnih staza. Tako gradimo sadržaje koji gostima daju razlog za dolazak, a lokalnim zajednicama pružaju trajnu vrijednost i gospodarsku učinkovitost kroz održivi razvoj”, objašnjava Alilović.

Ugovori su potpisani za projekte u više gradova i općina, pa su tako sredstva odobrena i za Samoborski fašnik, Festival rajčice u Svetoj Nedelji, projekte u Ivanić-Gradu, Dugom Selu, Jastrebarskom, Vrbovcu, kao i za više turističkih područja poput Posavine i Prigorja, Savsko-sutlanske doline i Zelenog istoka.

“Gradimo sadržaje koji gostima daju razlog za dolazak, a lokalnim zajednicama pružaju trajnu vrijednost i gospodarsku učinkovitost kroz održivi razvoj. Među odobrenim projektima nalaze se programi koji povezuju tradiciju i suvremenu interpretaciju lokalne gastronomije”, dodala je Alilović.

Gradonačelnica Svetog Ivana Zeline Eva Jendriš Škrljak pritom je posebno istaknula važnost ulaganja u vinske ceste i enoturizam, naglašavajući da takvi projekti ne jačaju samo turističku ponudu nego i identitet kraja te kvalitetu života lokalne zajednice.

Na popisu odobrenih projekata nalaze se i tematske rute, gastronomske manifestacije te sadržaji inspirirani lokalnim pričama i legendama, poput projekta “Zelinske coprnice”, ali i novi sadržaji poput poučno-edukativne staze Varoški Lug.

Popis svih odobrenih projekata i detalji natječaja dostupni su ovdje.

*Tekst je dio programskog sadržaja ‘Moja županija’ nastao u suradnji sa Zagrebačkom županijom.

Nastavite čitati

Reporter 459 - 30.04.2026.

Facebook

Izdvojeno