Povežite se s nama

Vijesti

Baš ono što je trebalo Gorici! Po novome, na Plesu se najbolje papa

Potraga za dobrom klopom u Velikoj Gorici odvela nas je na Pleso, nedaleko od aerodroma, na terasu novoga restorana “PapaMò”, koji je ispao – otkriće

Objavljeno

na

Vi ovdje u Gorici imate sve, grad je super za život, ali jedno vam fali… Malo je tu pravih, vrhunskih restorana, mjesta gdje možeš dovesti nekoga na poslovni sastanak, ali i na opušteno druženje…

Tako mi govorio prijatelj, već godinama s adresom u inozemstvu, deklarirani ljubitelj ića i pića, prije nekoliko godina. Često je i kasnije vrtio tu mantru, teoriju o “gradu s premalo vrhunske gastronomije”, pa sam ga jedva čekao na aerodromu kad je ovoga puta dolazio. Avion je, naravno, ponovno kasnio, ali stigao je baš na vrijeme za ručak.

– Idemo, vodim te na ručak na jedno mjesto – izgovorio sam odmah nakon pozdrava.

Ništa mu drugo nisam želio otkriti, no sve je vrlo brzo bilo jasno. Minutu, dvije poslije parkirao sam nedaleko od aerodroma, na adresi Pleška 105, a prijatelj je gledao…

– Izlazi, tu smo! – požurivao sam ga.

– Opa, ovo je nešto novo… – odvratio je dok je odvezivao pojas i gledao u natpis.

Oči su se raširile već na prvom koraku, nakon što odmjerio prve naznake interijera. Znao sam da ni takav “šmeker” poput njega neće odoljeti ovoj kombinaciji stakla i drva uz dodatke poput dizajnerskih lustera i stalaža ispunjenih bocama vrhunskih vina.

– Dobro nam došli, izvolite menije – prišla nam je nasmiješena konobarica, prijatelju se i taj dio svidio, a nakon što je otvorio meni, krenula je već i lagana euforija.

– Carpaccio od juneće pisanice za predjelo, teleća koljenica s rižotom alla milanese za glavno jelo i za kraj malo salate od hobotnice – izgovarao je narudžbu već nekoliko minuta poslije, očito želeći pred ljupkom konobaricom ispasti još malo važniji i pompozniji nego što doista jest.

– Pizzu s pršutom – dobacio sam puno manje pompozno, a on me u čudu pogledao.

– Čekaj, uz sve ovo ti ćeš jesti pizzu?!

– Ništa ne brini, nisam poludio… Nije ovo obična pizza – objasnio sam ukratko.

Sa svakim zalogajem sve je više uživao, a kad je konačno odložio pribor, duboko je udahnuo i okrenuo se prema konobarici.

– Oprostite, molio bih vas da mi pozovete šefa! Želim razgovarati s njim!

Zbunjena djevojka ponudila je pomoć, pokušala doznati što nije u redu, pretpostavljajući da postoji neki problem, ali ovaj je baš inzistirao. Želi šefa. I baš nam u tim trenucima prilazi čovjek…

– Ja sam vlasnik restorana, u čemu je problem – upitao je, a prijatelj je ustao.

– Majstore, svaka čast! – povikao je srdačno, a konobarica je odahnula…

I sjeo nama je za stol, a priča je krenula od jednog temeljnog, ali logičnog pitanja:

– U čemu je tajna?

Svašta je taj moj prijatelj prošao, brojne restorane, ali ovo je bilo nešto drukčije. Hrana naprosto ima drukčiji okus.

– Naša jela pripremaju se ‘sous vide’ tehnikom kuhanja, na niskoj temperaturi, u vakuumu, što jelo čini bogatijim baznim, odnosnim aromama i punijim okusom. Sva hranjiva svojstva ostaju u namirnici i zato je ona takva – odgovorio je gazda na pitanje koje je glasilo otprilike “kako je moguće da je meso meko kao putar”.

– Imamo u kuhinji i grill smoker, koji omogućuje ravnomjerno pečenje, veću sočnost i bolje arome dima, i kad se sve spoji…

Ok, sve to skupa djelovalo je kao dovoljno dobro objašnjenje, ali prijatelj je išao dalje.

– Probao sam i njegovu pizzu, takvo nešto nisam još probao. U čemu je tu stvar?

Odgovor je bio spreman.

– Na to smo posebno ponosni. Kreirali smo Delikates pizzu, od premium namirnica, baš za prave gurmane poput vas, s originalnom talijanskom mozzarellom i svim drugim visoko kvalitetnim sastojcima, a tijesto je naše, posebno, autorski rađeno od četiri vrste brašna. Miješa se posebnom miješalicom tehnikom velike hidratacije s umješavanjem velike količine zraka zbog čega je u konačnici ono vrlo prozračno. Na kraju se pizza stavlja u pećnicu koja u 60 sekundi odradi posao kako bi tijesto bilo lagano, prozračno, izvana hrskavo, a u sredini mekano – objašnjavao je gazda.

 

I krenula je šetnja, razgledavanje.

– Vidite, imamo i izdvojeni VIP dio s 20-ak mjesta, idealan za poslovne ručkove, domjenke i proslave, tu je i malo dječje igralište za klince, a imamo i sobe za opuštanje, s privatnim jacuzzijem i saunom – nabrajao je gazda i impresionirani prijatelj mogao je samo zaključiti:

– E, to je baš ono što je Gorici trebalo!

 

Savršen desert – Amelie kolači

A kad je sve gotovo, kad je želudac pun, vrijeme je za desert… Uz slatke deserte s potpisom chefa Deana, kao što su ukusni semifreddo ili panakota, koji se svakodnevno pripremaju u kuhinji, ljubitelje slatkoga svakako će zanimati i informacija da u ponudi PapaMó restorana su i kolači izravno iz kuhinje Slastica Amelie, omiljenog zagrebačkog odredišta za sladokusce koje je sada stiglo i na Pleso!

Sport

Težak poraz, da li i koban?! Goričanin uništio Goričane u Čakovcu…

Rukometaši Gorice poraženi su 38-35 u gostima kod Čakovca, nakon čega više ne ovise samo o sebi u borbi za plasman u Ligu za prvaka. U posljednja dva kola imaju dva teška zadatka, a navijat će i za Rude, odnosno Umag…

Objavljeno

na

Objavio/la

U ovih 60 minuta stat će cijela sezona, i naša i njihova!

Tim je riječima, na prvu dramatičnim, ali sasvim logičnim, gostovanje u Čakovcu najavio trener rukometaša Gorice Matej Mišković. Znali smo da će biti teško, znali smo da će Gorica morati odigrati spektakulanu utakmicu, znali smo da će Gorica morati pobijediti ako želi u Ligu za prvaka. Teško je i bilo, utakmica koju je Gorica odigrala može se opisati kao dobra, ali pobijedila Gorica – nije.

I sve će, kako se čini, biti isto kao lani…

Da stvar bude još gora, u ključnoj utakmici sezone Goričane je “uneredio” Velikogoričanin Lucian Bura. Bivši igrač Gorice, ponajbolji “pjeskaš” svijeta, blistao je u ovoj utakmici, utrpao nevjerojatnih 15 golova iz 18 pokušaja i odgurnuo naše rukometaše iz zone koja vodi u Ligu za prvaka. Tamo gdje su Matej Mišković i njegovi igrači toliko silno željeli biti…

Iako,

Gorica je imala otvaranje utakmicie iz snova. Gosti iz Turopolja u prvih su sedam minuta susreta napravili niz od pomalo nevjerojatnih 7-1, a takvu su prednost držali sve do polovice prvog poluvremena, kad su Čakovčani “oživjeli”. U 20. minuti Čakovec tako prvi put dolazi na minus tri (11-14), a u 26. minuti stigli su na samo pogodak zaostatka (14-15). No, do isteka prvih 30 minuta Gorica uspijeva napraviti novi niz i na odmor naši rukometaši odlaze s prednošću 20-17.

Nažalost, kako je Gorica ušla u prvo, tako je Čakovec ušao u drugo poluvrijeme. Otvorili su domaćini nastavak sa četiri uzastopna gola i preuzeli vodstvo, nošeni glasnom podrškom s tribina, a nakon toga naši se rukometaši više nisu uspjeli iščupati iz minusa. Igrali su dobru utakmicu, pokazivali i hrabrost i odlučnost, ali jednostavno nije bilo rješenja za sve što je nudio Čakovec. Točnije, za sve što je nudio čudesni Lucian Bura. Tko će kome…

Bilo je nekoliko puta i “iks”, vraćali su se Goričani u egal, no na kraju su morali čestitati protivniku. I shvatiti da su propustili veliku, ogromnu priliku da ostvare cilj. Unatoč 11 golova Marka Grubišića iz 13 pokušaja, unatoč sedam golova Marka Karaule i šest Andre Lopca. Nije bilo dovoljno za više od poraza u utakmici koju će neutralni promatrači opisati kao odličnu, a mi kao frustrirajuću…

U posljednja dva kola Lige A Gorica će dočekati Bjelin Spačvu pa gostovati kod Trogira, koji ima tri boda više. Sad će Goričani morati svim silama navijati za Umag i Rudar, koji u sljedećem kolu dočekuju Čakovec i Trogir, nadati se da rivali tu mogu izgubiti bodove, ali još je važnije da sami odrade svoj dio posla.

Nažalost, više ne ovise samo o sebi…

Standings provided by Sofascore

Nastavite čitati

Sport

Loš petak u Prečkom: Kurilovec ostao bez bodova pod reflektorima

Nogometaši Kurilovca poraženi su 2-0 na gostovanju kod Prečkog, u neobičnom terminu, a neobična je bila i napadačka sterilnost umorne i u velikoj mjeri istrošene momčadi s Udarnika. Za kraj slijedi jeseni još gostovanje kod Tigra

Objavljeno

na

Objavio/la

U neobičnom terminu, u petak od 19 sati, na terenu s umjetnom travom, sudarili su se nogometaši Prečkog i Kurilovca. Točno 17 Kurilovčana bilo je na raspolaganju treneru Senadu Harambašiću, ovoga puta nedovoljno raspoloženih 17 igrača… Domaći sastav objeručke je zgrabio ponuđeno i došao do svoje pete pobjede ove jeseni. Kurilovec je, s druge strane, doživio svoj peti poraz.

Bila je to utakmica ravnopravnih protivnika, u kojoj je svatko imao svoje situacije, pri čemu su nešto bolje i ozbiljnije bile one pred vratima kurilovečke “jedinice” Leona Išeka. Pogodio je u prvom poluvremenu domaćin jednu prečku, imao i još jednu veliku priliku, dok su gosti s Udarnika bili malo sramežljiviji nego inače, očito iscrpljeni od zahtjevne i sadržajne jeseni iza njih. Nije pomogla ni pauza od dva tjedna od prošle utakmice, ovo jednostavno nije bio taj dan.

Potvrdilo se to već na otvaranju nastavka, kad je Prečko došlo do prednosti. Dino Madunić izmaknuo je pozornosti obrane Kurilovca u toj 46. minuti, prvoj u nastavku, i drugo poluvrijeme počelo je po najgorem mogućem scenariju trenera Harambašića. Trebalo je nakon toga pronaći snage za povratak u utakmicu, no takvo nešto uporno se nije događalo.

S prvim promjenama Senad je čekao sve do 69. minute, kad je David Pršir zamijenio Dominika Furmeka, no samo tri minute poslije utakmica je riješena. Innocent Ezechukwu Ejiofor, 24-godišnji Nigerijac u domaćim redovima, postigao je svoj prvi gol ove jeseni i time otklonio sve dvojbe po pitanju pobjednika.

Odmah je reagirao trener Harambašić sa čak četiri promjene, uveo je Cindrića, Rakovića, Turkalja i Tomašića umjesto Novaka, Sedlačeka, Bolješića i Matea Pršira, iskoristivši time sve svoje raspoložive igrače s klupe, no pokazalo se uzaludnim. Nisu uspjeli Kurilovčani ni ublažiti poraz, odnosno zakomplicirati utakmicu, a kamoli nešto više i značajnije od toga.

Dobro je u svemu ovome to što su dečki kurilovečki imali slobodan vikend, subota i nedjelja bila je “prazna” od nogometa, a moglo bi to pomoći i da se glave malo isprazne. I da se skupi dovoljno energije za odraditi posljednju utakmicu jeseni na pravi način. Sljedećeg vikenda slijedi novo gostovanje, ovoga puta kod Cice Grlića i njegovog Tigra u Svetoj Nedelji, a nakon toga uslijedit će zimski rasput.

Dobro će im doći svima zajedno, jer proljeće će ponovno biti puno izazova…

Standings provided by Sofascore

Nastavite čitati

Vijesti

Gotova rekonstrukcija Jelačićeve, od ponedjeljka normalizacija prometa

Nakon više mjeseci radova, Jelačićeva ulica u Kurilovcu opet se otvara, a putnici se vraćaju na svoja uobičajena stajališta.

Objavljeno

na

Objavio/la

Foto: Gorica.hr

Ulica bana Josipa Jelačića u Kurilovcu ponovno se otvara za promet u ponedjeljak, 1. prosinca, nakon dovršetka rekonstrukcije gotovo 1,3 kilometra prometnice između Ulice Slavka Kolara i Kolodvorske ulice. Otvaranjem završavaju višemjesečni radovi na jednoj od najvećih infrastrukturnih investicija u tom dijelu grada, a promet će se normalizirati za sve vozače i putnike.

Radovi su obuhvatili uređenje nove pješačke i biciklističke staze te sustava oborinske odvodnje, što će stanovnicima olakšati svakodnevno kretanje. S otvaranjem ceste vraćaju se i autobusi na svoje uobičajene rute, a putnici će ponovno moći koristiti sva stajališta na obnovljenoj dionici.

Također, autobusne linije koje su koristile alternativne pravce zbog radova, sada se vraćaju na staru trasu, a radi se o sljedećim linijama:

  • Linija 1 (Autobusni kolodvor – Terminal)
  • Linija 3 (Željeznički kolodvor – Meridijan 16)
  • Linija 4 (Velika Gorica – Velika Buna)
  • Linija 5 (Velika Gorica – Kozjača)

Nastavite čitati

HOTNEWS

VIDEO Advent u Gorici: Čarolija za cijelu obitelj

Kadrovi s Adventa koji će vas “nagovoriti” na šetnju srcem grada…

Objavljeno

na

Objavio/la

Nije što je naš, al’ je Advent u Gorici najljepši!

Pogledajte u videu goričku adventsku čaroliju:

Nastavite čitati

Vijesti

Zaklada Ana Rukavina kreće u 20. akciju “Želim život – Evo kako građani mogu pomoći

Zaklada poziva građane da se uključe u kampanju koja je dosad pomogla spašavanju više od dvjestotinjak života.

Objavljeno

na

Objavio/la

Foto: Zaklada Ana Rukavina

Humanitarna akcija “Želim život” Zaklade Ana Rukavina ove se godine održava dvadeseti put, a traje od 1. do 31. prosinca 2025. Građani diljem Hrvatske mogu pomoći pozivom na broj 060 9000 ili donacijama putem KEKS Pay aplikacije, a središnji događaj bit će veliki koncert 17. prosinca na Trgu bana Josipa Jelačića u Zagrebu. Cilj akcije je prikupljanje sredstava za stručno usavršavanje liječnika i daljnje širenje Hrvatskog registra dobrovoljnih darivatelja krvotvornih matičnih stanica.

Ova zaklada već 19 godina radi na jačanju hematološkog sustava u Hrvatskoj, a njezin rad proizašao je iz pisma Ane Rukavine i njezine rečenice “želim život”. Danas Hrvatski registar dobrovoljnih darivatelja krvotvornih matičnih stanica broji 68.375 potencijalnih darivatelja, od čega je 67.075 tipizirano. Do sada je nadu za spas života dobilo 207 oboljelih.

U sklopu humanitarne akcije do danas je održano 19 koncerata “Želim život” te 12 Koncerata za život sa Zagrebačkom filharmonijom. Ovogodišnji koncert ponovno će okupiti poznata glazbena imena, među kojima su Tajči, Magazin, Luka Nižetić, Vigor, Maja Šuput, Plavi orkestar, Alka Vuica, Vatra, Matija Cvek, Prljavo kazalište, Franka Batelić i Psihomodo Pop.

Zaklada ističe i konkretne rezultate ostvarenih donacija. U 2025. godini osigurano je 79.950,64 eura za opremu Banke krvotvornih matičnih stanica u Kliničkoj bolnici Merkur, koja provodi postupke transplantacije od 1993. godine. Također, izdvojeno je 114.258,22 eura za stručno usavršavanje četvero mladih liječnika u centrima izvrsnosti u Europi.

Dvadeseta akcija “Želim život” još je jedna prilika da građani podrže širenje registra darivatelja i obrazovanje stručnjaka koji liječe oboljele od leukemije, limfoma i drugih hematoloških bolesti. Svaki poziv i svaka donacija izravno doprinose sustavu koji spašava živote i snažno utječe na kvalitetu liječenja u Hrvatskoj.

Nastavite čitati

Reporter 455 - 17.11.2025.

Facebook

Izdvojeno